冰塊戶外儲藏

⑴ 在炎熱的夏季，古人如何貯藏冰以及將冰用在何處

古代的人他們一般把冰塊放在自己家裡面的地窖裡面用來保存，等到夏天或者是天氣炎熱的時候，他們一般會把這些冰塊拿出來售賣，一般會被拿來製作成冰鎮飲料或者說是一些解暑的物品，這也因此讓古代產生了許多的商人，他們專門從事冰塊交易，讓他們賺得盆滿缽滿。因此我們可以說在我國遙遠的古代就已經出現了一些冰鎮飲料了，這些冰鎮飲料大多數都是一些果汁，或者說是加了一點點的白糖製作而成的，非常的天然純凈。

等把這些冰塊運到家裡的時候，就會將它儲存起來，等第2年夏天的時候，人們就會把這些冰塊拿出來販賣，其中有大部分的冰塊都會拿來製作成冰鎮飲料，這也可以為古時候的人們提供一種非常受歡迎的飲品。

⑵ 大蝦在冰塊里能儲存多長時間

一般七八天還能保持原來的口味和營養。
如果把蝦和水凍在一起成蝦塊，可以儲版存半年，凍的。權
時間過長會脫水吃的時候口感就不好了不新鮮了。
新鮮的大蝦（或者小蝦）買回來以後，如果覺得吃不了或者需要儲存幾天。
第一個方法：
跟鍋里煮一下，或者蒸一下，然後放冰箱保存，這樣的蝦拿出來以後在吃的時候不會跟生冰的蝦那樣蝦頭變黑，一般能百分之80的保存原來的樣子，鮮紅誘人，可是口感就要差點了，而且冰的時間越久口感就越差。
第2個方法：
能百分之90的保存蝦的口感和色澤，需要將蝦在溫油里煸一下，蝦的兩面蝦皮只要稍微變色即可，然後可以放進冰箱隨意儲藏···隨時可以拿出來蒸煮食用。口感跟鮮蝦幾乎無二。
此方法同樣適用於海里的任何蝦。

⑶ 冰箱儲藏時老結大冰塊怎麼處理 結大冰塊怎麼解決

如果是冷藏箱內結冰，原因是冰箱的冷藏溫度設的太低，正常停機時融化的水不能版排出就會權結冰的，可以把冷藏箱的溫度調高一些，在冷藏室內後壁有個排水孔，停機時正常融化的水可以排出的，使用久了被少量的雜物（輕微）堵住了，造成出水不暢，保鮮層就會積水或結冰。小孔下面是有彎度的管，用東西捅不能解決的，你可打開冰箱後面的小蓋子，就能看到排水的管頭，對著管子用力吹就可以把雜物吹出！然後再從冰箱內的排水孔倒些清水（加少量的洗潔凈）沖幾次即可！很有效果！

望採納 謝謝

⑷ 古代是如何儲存冰塊的

在古代確實是有儲存冰的冰窖。按照標准，大概地下-5米的深度，可以實現溫度保持到0度左右。冰塊足夠大的話，是不容易化的。雖然冰窖保鮮度遠不及我們現在用的冰箱，但在當時已經算是很先進了。

冰窖內藏冰多是冬天儲藏，北方冬天氣溫低，利用大自然製冰，然後儲藏到冰窖，供夏天使用。南方就要麻煩得多，在南方冬天不易結冰的地方，想要得到一塊冰需要耗費很大的人力和財力。當年唐玄宗一騎紅塵妃子笑，他為楊貴妃尋來的荔枝就是用冰塊保存的。

清代宮廷里用冰鑒來放冰塊，是用銅做的四方形的盒子，內用鉛或錫隔熱。將冰塊放入冰鑒內，食物放在冰塊中間，既能防暑降溫，又能保存酒肉。當然，因為沒有電，所以在這種冰鑒裡面，冰還是會化的，只是化得比較慢。

戰國時代青銅冰鑒（hàn）是我國發現最早的「原始冰箱」，青銅冰鑒由銅鑒、銅缶組合而成，缶套置於鑒內。依靠裝在鑒內的缶四周的冰塊青銅冰鑒，使缶中的酒降溫的。

發展到清朝普遍使用以天然冰製冷的木質冰箱，這種器具當時被稱作"冰桶"，"洋桶"，是由古代的盛冰容器--"冰鑒"演變而來的。它們一般為木胎，多用紅木、花梨木、柏木等材料製成。

(4)冰塊戶外儲藏擴展閱讀

古代人的冰製品

冰棍的起源是中國，因為老祖宗們一直有吃冰的習慣，《周禮》中記述：有冰人，掌斬冰，淇凌。注雲：凌，冰室也。其事始於此。」所謂「凌陰」就是貯冰的地方，可以把冬天取的冰保存到夏天。周朝的貴族常常用冰來招待賓客。

當然了，早期的冷飲製品非常簡單，《楚辭·招魂》中有「挫糟凍飲，酹清涼些」的記述，贊賞冰鎮過的糯米酒，喝起來既醇香又清涼。可見飲品中加冰塊也不是什麼現代人的聰明才智了。

到了唐宋時期，冰製品的花樣漸漸多了起來。唐代開始出現「冰商」，也就是商業性的藏冰戶，冬天藏冰，入夏拿出來賣。宋代出現了冷飲專賣店。南宋詩人楊萬里詩雲：「帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。」

北宋汴京的冰店裡就有「冰糖冰雪冰元子」出售，南宋臨安街上賣的有「雪泡豆兒水」「雪泡梅花酒」等。宋劉松年的《鬥茶圖》和，還將出售冷飲場面繪入畫中。

而雄踞北方的蒙古人則把果汁、奶、葯菊、冰塊等混合調製成冰凍的飲品，名曰「冰酪」，大約與今天的刨冰相近，有詩贊曰「似膩還成爽，才凝又欲飄。玉來盤底碎，雪到口邊消。」

而且，這不僅僅是冰棍的起源，也是後來冰激凌的源頭。700多年前，元朝皇宮里冰酪就是最早的冰激凌，後來，馬可·波羅從元朝得到了秘方，傳到了義大利王室，才有了今天的冰激凌。

⑸ 古人是怎樣儲藏冰塊的

你見過90年代初在街上賣冰棍的嗎
他們用棉被裹著

儲藏冰塊的話也可以用這個方法

主要是為了減少熱傳遞
如果熱傳遞少 那麼他的溫度變化就會變慢

⑹ 冰箱儲藏室有厚厚的冰塊，如何快速清理呢

夏天環境溫度很高，而溫度冷藏室溫度很低，當人們頻繁打開冰箱的時候，就會使冰箱內外有個很明顯的溫度差，環境中的水蒸汽在冰箱冷凍室驟然遇冷，凝華為霜，如果不及時處理久而久之就會結成厚厚的一層冰。

直冷式的冰箱，由蒸發器進行製冷，蒸發器在冷凍室內，與冷凍室的內壁直接接觸進行熱交換。這些蒸發器由S型的製冷盤管組成，壓縮機制出的冷氣流經管道，因此管道溫度很低，通過這些管道間接降低冰箱內壁的溫度，從而實現熱交換，逐步降低冰箱的溫度。

當冰箱里的空氣遇到溫度較低的冰箱內壁時，就會在它的表面形成霜，這就是直冷冰箱有霜的根本原因。冰箱結霜後會影響熱交換的效率，造成製冷能力下降，需要用戶手動去除掉。

⑺ 在古代冰如何儲藏

在古代確實是有儲存冰的冰窖。按照標准，大概地下4-5米的深度，可以實現溫度保持到0度左右。冰塊足夠大的話，是不容易化的。雖然冰窖保鮮度遠不及我們現在用的冰箱，但在當時已經算是很先進了。

冰窖內藏冰多是冬天儲藏，北方冬天氣溫低，利用大自然製冰，然後儲藏到冰窖，供夏天使用。南方就要麻煩得多，在南方冬天不易結冰的地方，想要得到一塊冰需要耗費很大的人力和財力。當年唐玄宗一騎紅塵妃子笑，他為楊貴妃尋來的荔枝就是用冰塊保存的。

清代宮廷里用冰鑒來放冰塊，是用銅做的四方形的盒子，內用鉛或錫隔熱。將冰塊放入冰鑒內，食物放在冰塊中間，既能防暑降溫，又能保存酒肉。當然，因為沒有電，所以在這種冰鑒裡面，冰還是會化的，只是化得比較慢。

戰國時代青銅冰鑒（hàn）是我國發現最早的「原始冰箱」，青銅冰鑒由銅鑒、銅缶組合而成，缶套置於鑒內。依靠裝在鑒內的缶四周的冰塊青銅冰鑒，使缶中的酒降溫的。

發展到清朝普遍使用以天然冰製冷的木質冰箱，這種器具當時被稱作"冰桶"，"洋桶"，是由古代的盛冰容器--"冰鑒"演變而來的。它們一般為木胎，多用紅木、花梨木、柏木等材料製成。

(7)冰塊戶外儲藏擴展閱讀

古代人的冰製品

冰棍的起源是中國，因為老祖宗們一直有吃冰的習慣，《周禮》中記述：有冰人，掌斬冰，淇凌。注雲：凌，冰室也。其事始於此。」所謂「凌陰」就是貯冰的地方，可以把冬天取的冰保存到夏天。周朝的貴族常常用冰來招待賓客。

當然了，早期的冷飲製品非常簡單，《楚辭·招魂》中有「挫糟凍飲，酹清涼些」的記述，贊賞冰鎮過的糯米酒，喝起來既醇香又清涼。可見飲品中加冰塊也不是什麼現代人的聰明才智了。

到了唐宋時期，冰製品的花樣漸漸多了起來。唐代開始出現「冰商」，也就是商業性的藏冰戶，冬天藏冰，入夏拿出來賣。宋代出現了冷飲專賣店。南宋詩人楊萬里詩雲：「帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。」

北宋汴京的冰店裡就有「冰糖冰雪冰元子」出售，南宋臨安街上賣的有「雪泡豆兒水」「雪泡梅花酒」等。宋劉松年的《鬥茶圖》和，還將出售冷飲場面繪入畫中。

而雄踞北方的蒙古人則把果汁、奶、葯菊、冰塊等混合調製成冰凍的飲品，名曰「冰酪」，大約與今天的刨冰相近，有詩贊曰「似膩還成爽，才凝又欲飄。玉來盤底碎，雪到口邊消。」

而且，這不僅僅是冰棍的起源，也是後來冰激凌的源頭。700多年前，元朝皇宮里冰酪就是最早的冰激凌，後來，馬可·波羅從元朝得到了秘方，傳到了義大利王室，才有了今天的冰激凌。

⑻ 古人是如何儲藏冰塊的

古人有幾種儲藏冰塊的方法：

1、冬天的儲藏其實就是在冬天把冰儲藏起來，然後留到夏天用。古人會在河面上將冰切成一塊一塊的，然後漂浮在水面上，讓它繼續凍，當厚度達到一米或者更高時，人們會把冰塊運到事先挖好的地窖裡面。地窖做好隔熱的措施，然後在每塊冰塊中間放上鋸末等東西，以免凍到一起。地窖的冰一般都會存很滿，這樣冰塊就可以放到夏天用，或者售賣了。

2、在唐宋時期，人們發現了把硝石放到水裡會結冰的現象，這樣古人就可以造冰了。硝石的化學名稱叫硝酸鉀，它溶解於水時會吸熱，溫度降低，所以小盆里的水就會結成冰。

(8)冰塊戶外儲藏擴展閱讀：

在唐代，宮中已有了利用自然水冷降溫的「含涼殿」。此殿傍水而建，殿中安裝了類似水車的機械傳動設備，採用冷水循環的方法，以流水轉動扇輪，扇輪轉搖產生風力，將冷氣傳往殿中，形成了「水激扇車，風獵衣襟」的效果；同時在宮殿的四檐裝上水管，把水引上屋頂再任其沿檐直下，形造水簾，循環往復，激起涼氣。

到了宋代，不但以風輪送冷水涼氣，人們還在蓄水池上和大廳四周擺設各種花卉，香風陣陣。

到了明代，「涼屋」的建設進入了尋常百姓家，時至今日，這種廳堂中掘井的「土空調」，在江浙皖一帶保存下來的明清古民居中，還常能看到。

⑼ 炎熱的夏天,如果用冰儲藏食物,冰塊因放在食物的( )。a上方,b下方,c左方

炎熱的夏天,如果用冰儲藏食物,冰塊因放在食物的( )。a上方,b下方,c左方
答案是選擇A
因為冰塊能吸收空氣的熱量，捨去熱量的空氣，密度變大，沉降下來，食物放在冰塊的下方，能使食物溫度變低