戶外挖松茸

Ⅰ 採集松茸的最佳時間是什麼時候

8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。

對松茸來說內，七八月容就是食用的黃金時間，除了鮮之外，它還含有多種營養物質以及獨一無二的抗癌物質「松茸醇」。松茸還有強大的抗輻射性，據說1945年日本廣島被投原子彈後，唯一存活的植物便是松茸，因此松茸被日本人視為「神菌」。信奉「以形補形」，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。

松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上最珍貴的天然葯用菌類。

(1)戶外挖松茸擴展閱讀

處理松茸時，可用小刀把外部的泥土輕輕颳去，再和頭部一起簡單過水沖洗就行。但需要注意的是，不要長時間浸泡松茸，否則會因吸水而讓松茸的口感變得綿軟，香味也會有散失。

松茸的生長條件極為苛刻，以致無法人工培植，它的生長必須同時具備海拔1600-4000米、原始松櫟混生林、無污染、純天然環境這幾個條件，因此導致松茸採集困難，達到了「物以稀為貴」的境界。

Ⅱ 在山上挖的曬幹了。這是松茸嗎

不是的，松茸形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣。

Ⅲ 松茸生長需要多久

松茸菌抄是一種名貴的食用菌，因無法人工培植，加上其食療功效與葯用價值都相當高，就造成了物以稀為貴

松茸菌的功效與作用

1、抗癌。為什麼松茸菌可以抗癌？正因為在松茸菌含有珍貴的活性物質——松茸醇，這種物質有著非常厲害的抗基因突變的能力，而且還能強抗癌，阻斷腫瘤細胞的蛋白質合成，使癌細胞無法分裂繁殖最後死亡。因此，松茸菌可以有效抑制癌症，控制腫瘤防治復發。

2、輔助治療糖尿病。在松茸菌中可以提取一種α-葡糖苷酶抑制劑，對糖尿病人的血糖具有控制的作用，直接起到降糖，改善胰島素抵抗，加速肝葡萄糖代謝的作用，所以降糖效果杠杠的。

3、治療心血管疾病。松茸菌裡面含有豐富的不飽和脂肪酸，比飽和脂肪酸多出很多，其中油酸亞油酸等有效物質，對人體血液中的垃圾有清除的作用哦，因此起到緩解衰老、降低膽固醇、預防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管疾病的功效。

4、調整腸胃功能。松茸菌具有強身健體、調理腸胃、補腎壯陽、化痰理氣的作用。

Ⅳ 松茸怎麼種植

一、建堆翻堆

種植松茸第一步就需要建堆，最好是使用甘蔗渣作為建堆所用的材料，要是沒有的話，也可以選擇麥稈或者玉米桿、稻草以及木屑或者是茅草都是可以的，但是如果只有這些的話是沒有很多養分的，那麼我們就需要往裡面添加適量的化肥和少量的牛糞之類的惡，進行均勻的攪拌。

然後把他們堆放在一起，等到七八天以後，我們要把堆好的料翻一次，這樣對於養料的發酵更有利，等再過五六天還翻一次，一共需要翻五次，每次也是間隔三四天的時間，這樣可以讓養料充分的進行發酵，才能製作出質量更加好的養料。

二、進料鋪床

五次翻料結束以後就可以開始進料鋪床了，其實就是把已經處理好的養料均勻的房在培育床上，並且平整的鋪好，養料的厚度大約二十五厘米左右就可以了，最後還要把培育室裡面的溫暖調到六十度左右，可以讓養料進一步的發酵，兩天過去就可以進行播種了，大棚種植松茸也是一樣需要先進行發酵，然後在起溝播種。

三、播種管理

如果在室內種植的話我們要把菌種均勻的撒在已經鋪好養料的培育床上，然後再用一層薄土進行覆蓋即可，如果是在室外進行種植的話，我們把菌種撒好以後還要在上面覆蓋上一層薄膜，可以起到一個保溫的效果。

室內的話我們要不定時的進行通風，室內需要保持一個空氣流通的狀態，在室外的話隔個兩三天左右就要掀開薄膜進行通風，這樣做就是為了可以保持室內外的濕度以及溫度，才能讓松茸菌生長的更加好。

四、出菇管理

我們在松茸菇開始冒出土的時候就可以准備出菇管理，這個階段是至關重要的，因為一不小心就會導致減產或者是死亡，在播種以後的五十天左右，松茸菇就會慢慢的生長出來，這個時候我們要往育苗床上進行澆水，在覆蓋上一層薄膜進行保濕保溫，兩天以後掀開，等到它生長到有三四厘米左右就不需要進行澆水了，避免松茸的質量受到影響。

同時我們還需要把室內的溫度還有室外的溫度控制好，最好溫度控制在二十八度左右，並且每天最少要通風兩次，一般是晚上的六七點和早上的七八點左右，一直要持續到松茸可以進行採收的時候停止。

五、病蟲害防治

雖然松茸菌的抗病能力是非常不錯，但是不代表沒有病蟲害，有時候會因為管理不當引起一定程度的病害感染，所以在平時的管理上一定要多注意細節上的問題，也要注意通風，如果發現有松茸菌發生病蟲害就要及時的拔出，還要進行消毒。松茸菌經常會有菇娥、菇蠅以及線蟲之類的害蟲，都是會影響到松茸菌質量的害蟲。我們可以採取人工殺死。

(4)戶外挖松茸擴展閱讀：

松茸名稱的由來歷史悠久，最早源於我國。大約7000年前，松茸誕生於我國橫斷山脈的香格里拉原始森林中。到了宋哲宗元佑年間（1082~1094），唐慎微著《經史證類備急本草》業已啟用，因該菌生於松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。

宋代陳仁玉著的《菌譜》中稱此菌為松蕈，明代李時珍的《本草綱目》把松蕈列在香蕈條下，又稱台蕈、合蕈，後經小林義雄考證，認為松蕈即松茸。

中國是松茸的主要出口國，每年出口大量的優質松茸到歐洲和日本製成深加工產品。香格里拉作為中國松茸主產區，因產茸品質最好，每年出口供不應求，30年來一直是松茸出口冠軍。

由於優質原料的短缺、科技的落後、保鮮技術的落後、國內對松茸的科普滯後、國內消費者對松茸的功效和價值認識不足等原因，中國松茸產業仍處於粗加工階段。目前，國內有300多家松茸企業主要從事松茸出口和粗加工。

Ⅳ 過度採挖松茸引起的主要環境問題是

此問題在國內無法解決的，除非封山育林，不準進山就可以的！

Ⅵ 東北松茸的採摘季節是什麼時候

松茸的採摘季節大概是8月。
松茸，學名鬆口蘑，別名松蕈、合菌、台菌，是世界回上珍稀名貴的天然葯用菌、中國答二級瀕危保護物種。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」。松茸是中國主要產茸區有香格里拉產茸區、楚雄產茸區和延邊產茸區等地區，其中香格里拉產茸區佔全國總產量的70%，是連續30年的松茸出口冠軍。松茸中所含的松茸多糖對提高免疫力具有很好的功效。還能夠直接殺死癌細胞，並能抑制癌症細胞的生成和分裂。提高體內胰島素含量、減少飯後血糖含量，並具有直接降糖的作用，是糖尿病輔助治療的康復食品。
在雲南松茸常單生至群生，分布於海拔1600-3200米的溫帶，寒溫帶的雲南松、華山松與櫟樹、杜鵑等混交林的密林中地上。與東北的生於紅松、赤松中略有不同。多生於20-50度山坡上，土壤中性，有深厚的腐殖質。與雲南松、華山松、櫟屬的須根發生共生關系，形成菌根，菌根常形成蘑菇圈。生在大松樹與櫟樹、杜鵑等密林中的緩坡上，一般6-11月間出菇，8-9月間為出菇旺季。在雲南出產橙蓋鵝膏的地區多出產松茸。與松屬、雲杉屬、冷杉屬、鐵杉屬的一些樹種形成的外生茵根關系。

Ⅶ 如何進行松茸窩的恢復和醫治

（1）依據松茸窩的形態診斷其健全度觀察松茸的發生數量和松茸窩的形態變化可以診斷松茸窩的健全與否。發生的松茸窩如果原封不動放置的話就會隨著樹齡的增加衰退，松茸窩的形態也會由片狀—環狀—弧狀—線、點狀依次變化。這是由於松樹的幼根量隨著樹齡的增加而減少，引起菌絲營養吸收不足所致，還有由於堆積的落葉和腐殖質使有害蘑菇繁殖、直接吞噬菌絲的蚊蠅類等的小動物的增加使松茸窩衰退。樹齡在30～40年的松茸山上的健全松茸窩因為地層和土層的厚薄不同，其形態各異，沿著松茸窩的外圈有松茸發生。在山腰等地方土層均一，松樹細根多，形成典型的環狀松茸窩，可是這樣的松茸窩近年來越來越少，而形成的環有殘缺，不健全的松茸窩增多。某一個方向擴展的松茸窩每年發生量少，呈半圓狀，可能是由於殘缺部分土壤條件和根的分布有問題。最初健全擴展的松茸窩沒過幾年就見不到松茸，挖出這樣的松茸窩仔細觀察，發現被厚的雜菌菌絲層覆蓋取而代之的是其他蘑菇發生。特別是對松茸山的管理不足，是造成松茸窩一度衰弱的原因。（2）對不健全的松茸窩實行恢復作業以松茸窩的健全度為基礎，對不健全的松茸窩實行恢復作業。為了連年採收松茸，地塊的環境整治是非常重要的，以單位松茸窩的土壤條件管理為作業的中心。
①在松茸窩周圍由於不清理而使雜木繁茂的地方進行適當的間伐和剪枝，使林內增加透光度，但是不能過度清理。
②對腐殖層堆積較厚的地方，沿著松茸窩的生長方向，用手輕輕的扒除，不要用鋤頭和鍬等挖出以免碰傷松茸窩。
③如果有樹樁和岩石等障礙物，就連同其周圍的有機物一同挖出，用雜菌少的新鮮的山土填平。
④松茸窩上面的腐殖質層里雜蘑菇多，分布著菌絲層和菌絲束。松茸窩在礦質層中幾乎不進入腐殖質層，把雜蘑菇輕輕地扒除運到林外。用雜菌少的新鮮土填平。
⑤對衰弱的松茸窩使其恢復長出松茸需要3年以上的時間。此期間也要繼續作好其周圍環境的調節和山土的填充工作。（3）翻耕和使用客土活化松茸窩對松茸窩進行翻耕和客土是活化松樹細根促使健全的松茸窩擴展的措施，尤其是對山脊的土層淺的瘦弱松茸窩更有效，健全的松茸窩從第二年開始發生量增加，客土對提高松茸品質有較好效果。這種方法是針對自然土層的松茸窩利用客土進行誘發，由於翻耕和客土的作用使松樹的細根向客土層中擴展，在那裡形成了松茸的菌根，使菌根總量增加，從而提高了松茸窩的活力。此作業必須在冬季進行，按照如下步驟：
①在上一年發生的位置立上木樁，首先正確確認松茸窩的形狀，接下來在樹樁外側拔開腐殖質層就可見到延伸的白色的松茸菌層，然後在菌絲先端外側1～2厘米，扒去腐殖質層漏出表土。
②用耙子將腐殖質耬取之後將土層翻5厘米深。盡量不要碰傷松樹的根，如果有其他蘑菇的菌絲，應該挖除。
③將翻後的表土整平，在其上覆蓋10厘米左右的客土，然後覆上落葉。

Ⅷ 上山挖松茸犯法嗎

哪有什麼儀器。咨詢當地人，哪片山有、什麼樹下有、背陰還是向陰處、靠眼力，運氣。一人去過的地方，第二人、三人仍然撿得到。

Ⅸ 很多年前看過一部日本兒童電影，裡面講小朋友逮蜜蜂，挖松茸的故事。

A tale of Mari and three puppies 又名:心動奇跡 愛犬的奇跡
柴犬奇跡物語 2007年