❶ 石板鍋飯源於哪個國家
石板鍋飯是在抄特製的石頭鍋里做出的襲米飯,也有二米飯、豆飯,但所有的都是上等的米,經過10個小時浸泡才能煮飯。做好的石鍋飯具有松軟和米香特點,明顯區別於電飯鍋和普通鐵鍋做出的飯,鍋底有一層鍋巴,別有一番風味。
石板鍋並非韓國特有之物。明朝朱元璋把此鍋定為宮廷御用炊具,並嚴令百姓民間不得使用此鍋,後僅一石鍋傳人幸運逃離,在偏遠少數民族山區隱居,並把此技術流傳至今。石鍋傳入韓國後逐步演變為韓國的代表性食物。石鍋菜在湘菜裡面運用較多,如石鍋魚等等,關於韓國石鍋的起源應該是明朝萬曆朝鮮戰爭時帶過去的,而普及則是在17世紀的朝鮮肅宗期間,相傳在肅宗年間,韓國有一個義禁府道史來到長水,無意間發現用那裡產的石頭烤出來的肉非常香,他將這種石頭製成了石頭鍋。石鍋後來慢慢在民間流傳開來,便成了韓國餐廳中使用的最佳容器。
❷ 在哪可以買到烤肉用的石板鍋
電器商場,相信我,沒錯的!
❸ 石板鍋可以煮湯嗎
你好,這個石板鍋可以用來煮湯的,你可以種絲瓜魚湯,這樣子也是非常好喝的,然後可以煮排骨湯。
❹ 身土不二石板鍋能在電磁爐上用嗎
身土不二石板鍋當然是可以在電磁爐上使用的。這種石板鍋當然可以在電磁爐上使用。但是在使用的時候應把握好溫度。
❺ 石板鍋用火燒之後是什麼顏色
棕色:代表土地。
棕色是大地的顏色,與土地、肥沃、寬厚聯系在一起。
同灰色相比,棕色給人較暖的色調。
當然棕色也會使人想起污泥、混沌、臟亂的字眼。
❻ 燒烤用的石板鍋哪裡有賣,最好是火山石的
我家燒烤一般用火山石,,,因為烤好比較快,,,而且衛生
❼ 客戶說經常把很燙的鍋放在石材桌面上我怕導致石材破裂找你們也沒麻煩怎麼說
這個要根據你食材的特點,如果說食材是可以燙的話,當然是可以很肯肯定的告訴顧客,讓她放心來使用,如果說不能燙的話可以告訴他什麼技巧,比如說找個東西墊一下。
❽ 我買了一個石板鍋,用來做韓國烤肉的,這種鍋好像是理石做的,會不會對身體不好呀
電磁爐上肯定不行的,因為電磁爐上只能用導磁的材料,比如鐵,鋁鍋都不可以在電磁爐上使用。
石板鍋肯定不是理石做的,你看到的紋理應該是裝飾性的花紋。
放心用吧!~
❾ 石板和鐵鍋做出來的菜有什麼不同,
石鍋隔熱好,利於菜品保溫,上桌10——15分鍾還是溫的
—— 希望能幫到你