⑴ 戶外團建拓展時帶什麼食品合適
看活動的性質吧，強度高的，多帶點干糧、水果、巧克力之類的；半玩半團建的，愛吃啥帶啥，開心就成
⑵ 戶外野餐食譜
給大家介紹幾種戶外美食的做法，我們的宗旨是，自己做的吃著才香！
1、可樂雞翅
可樂雞翅可以算戶外最簡單、最省事、也最好吃的食物了。
翅尖或翅中打花刀，加少許鹽、料酒碼味備用
加少許底油
先爆香薑片，然後加入腌好的雞翅，兩面煎黃。
倒入300ml可樂，大火燒開轉小火燉，至湯汁濃稠就可以了。如果想中和一下甜味，可適當加一丁點鹽。
賣相還不錯吧！
2、海天豆瓣醬燉豆腐
豆腐切小塊，水豆腐最好。
鍋里加少許底油爆香蔥花
加豆瓣醬煸香
加水至半鍋，倒入豆腐塊，大火燒開轉中火燉。
這就OK啦，出鍋！口味重嫌豆瓣醬不夠咸，可適量加鹽。
3、涮火鍋
咱不買成品的火鍋底料，鬧一隻老母雞切塊。
雞塊擱鍋里清水燉，撇去浮沫，這是雞汁清湯口味的。如果喜歡吃辣口的，底油煸香蔥姜蒜末，加郫縣豆瓣醬再煸香，添水放入雞塊，慢火燉8成熟。
加鹽、生抽、味精、胡椒粉、蔥段、薑片，開鍋兩分鍾就可以涮啦。
肉丸、豆腐丸、火腿腸先下鍋。
然後是各種青菜
開吃吧！喜歡麻醬的，老北京外賣的袋裝麻醬小料就很好，喜歡醋料的，自己現場調配。麻醬小料：麻醬、香油、鹽、味精、腐乳、韭花、紅油、花生碎、白糖、香菜、香蔥、水。醋料：醋、蒜末、味精、鹽、香油、紅油、白糖、生抽、芝麻、香蔥、水。
4、榨菜絲燉魚
普通袋裝榨菜絲，蔥段、姜絲、蒜片、辣椒、花椒，野餐大套鍋加底油，煸香蔥姜蒜辣椒花椒後撈出，下榨菜絲翻炒後加水，放入魚塊（野外條件所限，有啥魚吃啥魚），水開後撇去浮沫，按口味加入鹽、味精、胡椒粉，轉中火到熟！此菜的好處是，吃完魚後剩下的湯煮方便麵很好吃喲！
5、腐乳燴豆腐
野餐鍋加底油，爆香蔥花、花椒後撈出，倒入腐乳醬汁，加適量水，放入切好的豆腐塊，大火燒開轉中火燉3-5分鍾即成。腐乳醬夠咸，記得千萬別加鹽啊！
6、韭菜炒雞蛋
煎鍋加底油
兩至三顆雞蛋打散，加韭菜段、鹽，等煎鍋熱後倒入。小火！
倒入蛋液後別翻動，等一面煎好後翻過來繼續煎另一面，整個流程3分鍾搞定！
7、爆河蝦
如果你野餐的地方有河或水塘，能撈到河蝦，那麼就可以吃油爆河蝦。
河蝦洗凈，加姜絲、鹽，點一點白酒腌制備用。
煎鍋倒少許底油，燒熱，倒入腌制好的河蝦，爆炒至河蝦發紅就可以出鍋了。如果你帶有韭菜，可以切成段，河蝦發紅後倒入韭菜段翻炒幾下出鍋，這就成了地道的**菜：韭菜炒河蝦！
⑶ 麵包放在室外醒發和放在醒發箱醒發有什麼深度的區別
冷藏溫度來2-4℃，最後醒發溫度在28-38℃。自
視不同麵包品種，醒發溫度有所改變。
比如甜麵包，38℃左右為佳。科學證明酵母在這個溫度發展最快，有利於麵包發酵。
但丹麥起酥麵包，則28℃左右就好。溫度過高會導致出油，導致麵包走形，或部分面團吸收液化油脂而無法起發。
⑷ 《魯濱孫漂流記》里，這作者也描寫太……太誇張了！魯濱孫他怎麼在野外做麵包，葡萄酒，羊脂燈，喋盤等這
關於《魯濱孫漂流記》的試題_語文_初中教育_教育專區。名著《魯濱孫漂流記》練習...曬野葡萄乾,自己摸索著做桌椅、 做陶器,用圍巾篩面做麵包,還搭救並...
⑸ 野外做簡單的菜
野炊主要以方便快捷為主 所以食材盡量易清洗 易烹飪
所以選擇：內土豆 火腿 香腸 麵包 生菜容 番茄 黃瓜 沙拉醬
土豆可以生火烤 也可以用水煮 加點鹽和胡椒味道就很好 也可以加點沙拉醬 會有非常好的口感
火腿這廝煮烤生吃都OK 啥也不用加...
香腸可煮課烤 肉在野炊里算高蛋白了 所以說 味道肯定很受歡迎
番茄 生菜 黃瓜 都很容易清洗 也方便烹飪 加沙拉醬就是水果沙拉
麵包是主食 而且方便得不解釋了..
而且也能組合起來做一些菜 比如說 麵包片+火腿片+生菜=三明治
麵包+香腸+沙拉醬=熱狗...盡情發揮想像吧...祝你玩得開心
⑹ 去野外郊遊,做好的蛋糕應該拿什麼裝最好
你需帶物品：⑴ 午餐食品，可帶蛋糕、麵包之類的；⑵水，1-2瓶；⑶水版果，適量，因為帶多了會很權重；⑷帶點小零食；⑸帶1-200元錢，以防應急或買點當地的土特產。 大致就這些了， 如果是爬山，則應盡量輕裝，只帶些必需的食品和水就行了
⑺ 戶外如何讓涼麵包變熱腸胃不好，不能吃涼的。
帶一隻保溫效果來好的保溫杯，裡面自裝上熱水，戶外吃麵包的時候，把熱水倒在一隻塑料袋子裡面，然後，把麵包裝入另一個塑料袋裡密封包嚴，放入熱水的塑料袋子裡面，過一段時間，麵包就會熱的，這種方法，比較簡單快捷。
⑻ 參加戶外運動時吃什麼食物比較合適
口糧一：壓縮餅干
特點：方便攜帶
壓縮餅干雖然味道不怎麼樣，但卻能有效充飢，因此，如果你不是抱著奢侈享受的念頭出來自助游的話，壓縮餅干是必不可少的基本口糧之一。或許有些人更喜歡吃鬆鬆軟軟的麵包，但它的蓬鬆體積實在太佔地方，如果只是一天的外出旅遊還可湊合，若是三四天，那得背一整背包的麵包才行。至於方便麵，當然比壓縮餅干更有滋味，但同時你還要帶好爐頭和氣罐，這不又多了幾樣行李，所以算來算去還是壓縮餅干比較實惠。至於飲料和水果就不必帶了，因為它們的體積和重量會讓人更累。山裡的水一般比較干凈，不放心的話，帶點凈化片也可以應急。
口糧二：巧克力
特點：補充熱量
對於很多人而言，自助游可是個消耗體力的運動，舉凡爬山、搭帳篷、漂流，都會消耗身體中的許多營養物質。這時候，背包里的巧克力就派上了大用場。作為一種休閑食品，它不僅能為日常膳食提供能量，而且還能提供許多能滿足人體基本需求的礦物質和營養素。據巧克力信息中心的專家介紹說，在諸如爬山之前吃一塊巧克力，就能使身體的肌肉和肝里的糖元處於最飽滿的狀態。在爬山之後，再吃塊巧克力能及時補充肌肉中消耗的糖元，幫助恢復體力。一塊50克重的巧克力所提供的能量約為200千卡，相當於1.67兩(84克)糧食所提供的能量。看來，出門在外，帶塊體積小巧的巧克力還真不錯。
口糧三：牛肉乾
特點：耐飢
一路上吃多了各種甜甜的餅乾和巧克力，這時若有同伴拿出一大包牛肉乾，那可是非常解饞的。精選的牛肉，加鹽、不同的香料腌制，然後柴火烘乾，麻辣、五香、沙嗲、怪味，各種味道把喜歡吃肉的人送上了幸福的天堂。牛肉乾幾乎是肉類零食的精華，無論什麼口味，吃進去都有肉的韌性和干香，吃起來特別來勁。此外，牛肉乾也有許多種，多數外表乾燥，腌制的時候味道滲入了每一絲肉纖維，例如湖南產的麻辣牛肉乾一小塊一小塊地粘滿了濕辣椒緊縮在真空包裝里，如同原汁原味的冷盤辣牛肉，也能惹很多女孩子喜歡。牛肉乾這種干而不硬、潤而不軟、紅潤鮮亮、紋理緊密的「口糧」，吃起來疏鬆細嫩，味道鮮美，鹹淡適宜，回味綿長，可謂色、香、味俱佳。細細品，慢慢嚼，非常耐飢。
口糧四：蛋白質粉
特點：提高機體抵抗力
出門在外，最怕就是有個頭疼腦熱，不僅壞了遊玩的興致，也增添了許多麻煩。這里提供給大家一種能提高機體抵抗力的「口糧」，就是蛋白質粉。可別小看它，挑選購買起來還真不容易。目前市場上的蛋白質類產品比較多，大體上分為全乳清蛋白、大豆蛋白及各類混合型蛋白，品質較好的是全乳清蛋白。據營養專家介紹，它採用了交叉流微濾工藝及陶瓷膜技術，通過純物理方法反復過濾，生產出的蛋白質粉最大的優點是安全、天然、活性成分高，能夠做到99%以上的未變性活性蛋白。一路上，覺得勞累了就沖泡一杯，這種全乳清蛋白非常容易溶解，也很易於人體的吸收。
⑼ 有人會在戶外做麵包嗎
我覺得應該不難 就是烤啊，關鍵是什麼原料和配比