㈠ 荒野求生版烤魚怎麼做如何做好吃
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鍾
主料
魚一塊
荒野求生版烤魚的做法步驟
5.有人說想看活魚權是什麼樣子,上一張圖
小貼士
最後撒的那個是用微火炒的麵包屑、花椒鹽、黑胡椒。把油炒干,趁熱撒在魚上。其實什麼都不撒也挺好吃,只是錦上添花
㈡ 野外怎麼烤魚
一:干烤魚:特點是香。(必帶東西:魚夾子,調料一套,一次性手套,筷子,盤子)
1:先將魚去鱗去鰓和內臟洗凈。從魚背上剖開。放在不銹鋼容器里腌3-5個小時。(調制腌制料的成分:燒烤汁,生薑絲,洋蔥絲,鹽,雞精,味精。)
2:魚腌好了,那就烤吧。先用魚夾子把魚夾上,放在炭上烤掉些水分,再刷上油,將魚烤至八成熟(魚的水分基本上烤幹了,魚肉不碎),再刷上油,灑上孜然,椒鹽,喜歡吃辣的也可以灑點辣椒粉。然後將魚烤熟就行了(魚骨烤酥為好,但不要烤糊了)。
二:芹菜烤魚:香,鮮。不過烤的時候要掌握火候。(魚夾子,芹菜,蒜泥,調料一套,烤魚料一杯,筷子,兩只不銹鋼盤,放得下魚的大小)
1:先在家把烤魚料搞好,起鍋放半杯油,一塊生薑,半個洋蔥,加雞精,味精,鹽,放點十三香,先炒香,加一杯水小火半小時,用紗布把湯汁瀝出就行。芹菜洗凈切好備用。
2:到野外烤魚,可以帶買的鯽魚,也可以帶上魚釣就行了,自已釣的魚感覺更不一樣了。先將魚處理好,不需腌制。
3:開烤吧,先將魚夾上,烤至5成熟(魚肉能插進筷子),在盤子上鋪上芹菜,灑點蒜泥,加點烤魚料,將魚放在芹菜上,在魚上放蒜泥,烤魚料,灑上孜然再蓋上一個盤子約悶10分鍾左右,魚肉入味就行了。
㈢ running man 野外烤魚哪一集
格式不對哦親
㈣ 在野外烤魚怎麼烤
最原始的,你帶個打火機就行了...打個干凈的木棍,把魚洗干凈,穿起來就可以了...找點柴火,生火烤吧...慢慢烤,魚肉還是比較好烤的
㈤ 野外用木根烤魚做法
1.准備肥美來鮮嫩的禾花源魚,最好是剛從田裡撈出來的。
2.准備一把乾柴,等會生火用。
3.魚兒剖腹,把內臟清洗干凈。
4.准備好竹竿,竹竿的一大節要從中間劈開,以便用來夾魚。
5.用竹竿夾住洗干凈好的魚,繩子綁穩。
6.夾穩的禾花魚,一串串等待燒烤。
7.個頭比較大的魚最好剖開成兩半,如中間那串。
8.魚串插穩,柴火准備好,准備生火。
9.開始生火。要注意魚與火的位置,不能太近否則會焦,也不能太遠,不然不易熟。
10.大約烤十幾分鍾。一直烤到柴火燃盡。
11.魚兒變焦黃,撒上鹽、燒烤汁等調料。
12.香噴噴的烤魚出爐了!野外自助烤魚,創新的烤法,你也可以試試。
㈥ 戶外錫箔紙烤魚的做法
錫箔紙烤魚做法如下:
【材料】
主料:桂魚金針菇,雞腿菇,西芹,檸檬,洋專蔥鹽,雞精,生抽,白葡屬萄酒,姜。
【做法】
將桂魚洗凈去骨,洋蔥切絲,芹菜拍一下切段,檸檬切片,姜切片,一起放入器皿中,加入鹽、雞精、白葡萄酒、生抽,用手抓出汁後,放入桂魚腌制10-15分鍾;
2、將錫紙攤開,放入雞腿菇、金針菇和腌制魚的蔬菜,撒少許植物油,放上桂魚,包好錫紙放入烤盤中;
3、烤箱預熱200度後放入烤10分鍾即可。
㈦ 野外烤魚的做法大全 野外烤魚怎麼做才好吃
原料:抄
魚、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、蔥片、薑片。
做法:
1、將魚收拾干凈背上開兩刀,撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做一下按摩,使之入味;
2、在魚腹內填上蔥片和薑片用於去腥;
3、用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上並均勻地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度預熱;
4、將魚放在烤網上置於烤箱中層,一個烤盤放在烤箱底層用於接住滴下來的油脂;
5、180度烤大約20-25分鍾取出翻面,並在表面刷醬汁,再撒孜然粉、五香粉,轉200度烤到魚表面乾爽即可。