烤乳豬戶外

A. 准備去戶外燒烤，前一天買的新鮮豬肉是串好放冷藏還是冷凍呢還有雞翅

如果需要腌制的話，那隻能是冷藏了，冷藏的話，腌料也是可以入味的，而冷凍的話，肉質凍了再解凍的話，肉就不是很好吃了，而且腌料還入不了味道。

B. 野外烤全豬燒烤架什麼模樣

烤羊師（雙手戴棉線勞保手套）取羊坯固定架放在工作架第一層上，手桿在左手方向。取一根「四肢固定絲」對折出中心點，左手按住固定架第一根橫梁和固定架豎梁的交叉點，右手纏繞橫梁的右半部分，到末端5厘米處向手桿方向拉出，所有的 4根拉出鐵絲部分長度一樣，大約20厘米；換右手按住重合點，左手纏繞橫梁的左半部，到末端5厘米處向手桿方向拉出；取第二根「四肢固定絲」折出中心點，左手按住固定架第四根橫梁和豎梁交叉點，右手纏繞第四根橫梁的右半部，到末端5厘米處向傳動叉方向拉出，換右手按住重合點，左手纏繞第四根橫梁的左半部，到末端5厘米處向傳動叉方向拉出，至此羊坯固定架的「四肢固定絲」全部纏好了

C. 怎麼在野外做烤雞啊

這個嘛，你來說的野外是指在野外野餐的源還是野外求生呢？
野餐的話，肯定帶上調味品，這樣烤雞就肯定比較好吃了！
但野外求生，當然是能烤熟就成了。

方法大同小異，先收集一些樹枝，大大小小都要點，然後就是清理雞毛，內臟等等，再用粗大一點的樹枝，削去樹皮，清洗干凈（野餐的話，可以帶上燒烤工具代替樹枝）把樹枝（燒烤叉）從雞的後部（一般清理內臟是從後面剖開）插入直到雞頭部位。然後就是生火，先點燃細小的樹枝，然後利用小樹枝點燃大樹枝，然後就可以烤了！！如果野餐的話，可以先給雞塗上烤汁！

D. 烤乳豬怎麼做

在清朝時，粵菜的燒乳豬更被選入為滿漢全席的菜色之一。現在燒乳豬是廣東燒味其中一種。一般的製法是以重約五公斤的乳豬，宰殺後在腹部剖開，取出肋骨，放入特製燒烤叉撐開，放入烤爐烤成。如果燒烤時用慢火，燒出的乳豬豬皮光滑，稱之為光皮。亦可以用猛火燒烤，其間在豬皮塗上油，令豬皮成充滿氣泡的金黃色，即為「麻皮乳豬」。乳豬的特點包括皮薄脆、肉鬆嫩、骨香酥。吃時把乳豬斬成小件，因肉少皮薄，稱為片皮乳豬；有時點上少許乳豬醬以增加風味。另外亦有「烤禾米豬」，在烤乳豬之前，先把糯米塞進宰好的乳豬腔內再縫好才烤，令乳豬撐起來、表皮拉得比較薄，炸起來比較脆，而糯米吸收了烤乳豬的味道，吃起來也更香口。在廣東傳統習俗中，燒豬或燒乳豬是各喜慶場合的常用祭品。無論是新店開張或是清明祭祖，都可常見抬出整隻燒豬或燒乳豬作為祭祀用品。切燒豬有時更會是儀式的一部分，待儀式完成後，燒豬便會分給各參予者分享。燒乳豬由於的分量較少，而且乳豬放涼後味道會較為遜色，因此在戶外進行儀式時，一般多用普通燒豬而較少採用乳豬。

但是在廣東或香港的婚宴中，燒乳豬仍然是必備菜色。按廣東傳統的婚禮習慣，新娘出嫁後三天返回娘家探望，稱之為「回門」。倘若新娘出嫁時仍是處女，回門時男家會以乳豬或燒豬作回禮。今天的婚禮已不會再傳遞這種意思；但乳豬仍然被留在婚宴中，並且蛻變成了各項菜色中的主角。香港某些酒家曾流行在乳豬的眼上裝上閃動的小燈泡；在婚宴中上乳豬前，先把燈光調暗，然後才由侍應生列隊隆重地奉上乳豬。除了被留在婚宴的桌上以外，在粵語的俚語內，「豬」亦被用作暗指女子的童貞。

E. 叫花雞在野外烤烤要考幾個小時

叫花雞在野外烤抄烤需要烤制兩個小時左右。野外烤叫花雞需要去超市買錫紙，普通泥土不粘，需要粘的土。在野外悶或者烤的話應該挖個坑，把包好的雞埋在坑裡，在上面點堆火即可烤。

F. 我想戶外燒烤，，請大家告訴我，羊肉豬肉雞翅用什麼腌，要最簡單的腌制方法謝謝

燒烤肉腌制方法：
方法一、
調味料:蔥2枝.姜40克 .醬油3 大匙.. 糖2大匙 . 水3大匙. 清酒1大匙. 胡椒粉少許(其它辛香料隨各人喜好添加)
1.取一大碗，放入肉片及調味料一起抓勻，腌漬約60分鍾。
2.烤箱預熱至200℃備用。
3.作法1腌漬好的肉片平鋪於烤盤上，放入預熱200℃的烤箱內，烤約5～7分鍾至肉烤熟即可。

方法二、
原料：
豬裡脊肉、姜、蔥、精鹽、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、澱粉、雞蛋、香油等
製法：
1、將豬裡脊肉切成片，用姜、蔥、精鹽、味精、料酒腌漬入味，然後用鐵簽穿成串。
2、將水、澱粉、調成糊。加入蛋清，用筷子順一個方向攪拌均勻，製成蛋泡糊。
3、炒鍋上火，加入油燒至五成熱，將肉串蘸上蛋泡糊後放入，用筷子輕輕翻動，大約5分鍾炸至外部焦黃，用刷子蘸香油刷一下，將辣椒粉、五香粉撒等在上面，即可食用。
特點：色澤紅亮、外焦里嫩，咸鮮香辣。 此法還可用炸羊肉串、火腿腸、素雞等。
注意：如果以羊肉等為原料，可在調料中加入孜然，味道更美.

方法三、重點談論自製醬料，吃烤肉都會覺得烤肉店的醬料味道很特別，其實簡單到不行，只要幾樣調料就可以調出烤肉店的醬料，那就是：芝麻醬、白糖、腐乳汁、鹽，這四樣就是靈魂所在啦！輔料有：薑汁、芥末油、蚝油、香菜末、蔥末.

方法四、燒烤的雞腿雞翅要腌制
原料:雞翅一合，蔥，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，醬油，鹽，糖，料酒，黑醋若干。
製法:將雞翅一個切成兩塊，放入大碗中，加上述調料腌制6-12小時，翻動1-2次。
可以前一天晚上腌，第二天烤。
然後把烤箱溫度調到400-425F,用烤盤墊上鋁箔， 烤18分鍾，關掉電源再等1-2分鍾取出。 雞的烤法大同小異。

G. 小小忍者匯元粉和匯元膠囊怎麼獲得

蔬果類：

蘑菇、南瓜：合成/寵物追蹤

橙子、蘋果：合成/懸賞任務/野外探索

茄子、辣椒：合成/野外探索/寵物追蹤

菠蘿、堅果：合成

西瓜：合成/商城

穀物類：

麵包、陽春面、三明治：合成/寵物追蹤

飯團：合成/野外探索

包子、小籠包、壽司、高級壽司、長麵包、全麥麵包、蛋包飯、咖喱牛肉飯、夾心包、火腿蛋堡：合成/商城

披薩：合成/寵物追蹤

甜品類：

棒棒糖、棉花糖、可樂、巧克力：合成/寵物追蹤

體力糖果、查克拉糖果、高級體力糖果、高級查克拉糖果：合成/商城

肉類：

肉丸、肉骨頭、烤雞、龍蝦：合成/寵物追蹤

香腸、肉串：合成/野外探索

烤乳豬、法式牛排、烤肉、高級烤肉：合成/商城

雜物類：

向日葵、味增湯、牛奶：合成/寵物追蹤

鮮啤：合成/野外探索

經驗之痕、經驗之印：合成/商城

葯材類：

療傷粉、益氣粉、療傷膠囊、療傷葯水等：商店中的雜貨店購買

木葉秘葯、蛤嘛秘葯：合成/野外探索

匯元膠囊、葯水：懸賞任務

體力、查克拉便攜包：懸賞任務

任意：

小型仙豆：合成/商城

∴合成配方：

一般食物（21，包括啤酒）+1屬性藍（22）+1屬性藍=經驗之痕（28）（90%）

經驗之痕+1屬性藍+1屬性藍=高級食物（32）（90%）

經驗之痕+2屬性藍+2屬性藍=經驗之印（32）（80%）

匯元葯水（15）+1屬性藍+1屬性藍=木葉秘葯（24）（90%）

木葉秘葯+1屬性藍+一屬性藍=蛤嘛秘葯（29）（90%）

玉米+1屬性藍+1屬性藍=辣椒（90%）

辣椒+2屬性藍+2屬性藍=西瓜（32）（30%）

總：任何食物+1屬性藍（22）+1屬性藍=價值8~32的隨機食物

Ps：括弧里的數字表示物品的價值，百分比數據表示合成的幾率

H. 叫花雞在野外烤烤要烤制幾個小時

叫花雞在野外烤烤需要烤制兩個小時左右。野外烤叫花雞需要去超市買錫紙，普通泥土不粘，需要粘的土。在野外悶或者烤的話應該挖個坑，把包好的雞埋在坑裡，在上面點堆火即可烤。

I. 野外燒烤的豬頸肉好不好吃

材料
肉絲，雪裡紅，面條，高湯，生粉，鹽，胡椒粉，雞精，蔥花
做法回
1.鍋中放高湯煮沸，答加雪裡紅煮2分鍾，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽、朝天椒，煮沸。
2.肉絲用生粉上漿；雪裡紅、朝天椒洗凈、切丁。
3.面條放入沸水中煮八成熟，撈起放入冷水（沸水晾涼）中待用。
4.鍋中放高湯煮沸，加雪裡紅煮2分鍾，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽、朝天椒，煮沸。
5.鍋中放高湯煮沸，加雪裡紅煮2分鍾，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽、朝天椒，煮沸。

J. 最近要和朋友出去戶外燒烤，由於第一次沒有經驗，問一下，豬肉串要怎樣才算烤熟，需要幾分鍾

烤制肉類的時候肉的顏色變深，多烤一會沒事，大概烤制8到10分鍾就可以了，我是這樣做內的，先把豬肉洗凈，然後按容照料肉比例進行腌制個3.4個小時，然後進行串串，我用的是cook奧爾良腌制的，香甜辣的味道，豬肉串也比較脆軟嫩