戶外活動食材

⑴ 室外運動需要准備哪些食品

1、戶外食品配給采購原則：遵循衛生、足量、營養、方便食用、方便運輸與保存、少產生垃圾、經濟實用的原則進行采購。
2、戶外食品科學配備原則：早、午、晚三餐，按照早佔20％，午佔50％，晚佔30％配給。
3、人體每天消耗的能量與熱量，60％－65％來自碳水化合物（大米、面條、澱粉、土豆），20％－25％來自蛋白質（蔬菜、魚類。肉類），10％－15％來自脂肪（肉類）。
4、住在城市裡身體正常的人，一天消耗的熱量約需要為1500-2000卡路里。
5、春夏秋三季戶外徒步，約需要消耗熱量2500-3000卡路里，需要消耗食品 0.8-0.9公斤才能產生滿足身體活動的熱量需要。
6、冬季戶外徒步（低強度），需要消耗熱量3500-4000卡路里，需要消耗食品 0.9-1.0公斤才能產生滿足身體活動的熱量需要。
7、冬季登山（低強度）需要消耗熱量4500-6000卡路里，需要消耗食品1.0-1.1公斤才能產生滿足身體活動的熱量需要 。
8、如果是在冬季或者惡劣氣候條件下活動，負重20公斤，上升海拔高度超過500米，需要消耗熱量比冬季登山（低強度）最少需要多消耗10%以上，需要消耗食品大於1.1公斤才能產生滿足身體活動的熱量需要。 上面的熱量消耗數據，根據不同的年齡段，不同的男女性別，會有增減。

⑵ 戶外長線准備什麼食物

兩天以上的長線活動食物計劃遵循"高能量、高壓縮比、耐儲存"的原則，能量是基礎，至於你喜歡帶面，還是帶米，掛面還是方便麵？完全是個人口味喜好。一般情況下，同樣重量的面比米能提供更多熱量。
每次活動早餐一定要吃好，平常其實也是如此！
一般人都認為吃肉耐餓，那麼是否戶外應該多帶肉類食品？其實並非如此。碳水化合物比蛋白質、脂肪能更直接快速地提供能量並且易消化。所以戶外活動中，首要補充的是碳水化合物，即米面類食物。
1、碳水化合物
前面已有講過，實際就是素食類。
2、肉食
肉食應該在運動前數小時或者運動後數小時進食（如早餐、晚餐），最好不要在運動過程中進食；
肉食以牛肉最好，因為它富含不飽和脂肪酸和微量元素，可以為人提供比較均衡的營養；
罐頭食品，也是牛肉優先。注意魚肉最不合適，沙丁魚和鱈魚除外。
3、方便食品
也即常說的垃圾食品，如方便麵、火腿腸等，其實應該選擇帶上的，方便、輕便。只是日常生活中不要多吃就行了。
4、水果
水果能調整口味食慾，並且是最好的補充維生素的食品，特別是檸檬，其次橙子、蘋果。
飲品
水是人體最重要的組成部分，沒有食物，人可以堅持七天；而沒有水，最多能堅持3-4天。
身體缺水可能引起中暑、腎衰竭等嚴重後果，甚至會有生命危險，所以活動前、活動時的飲水和活動後的補充水都是有必要的。
可以說，水是戶外第一重要的。那麼，如何飲水，如何保持身體對水的需求，就是十分重要的了。
1、水份
原來我們接受的理念是：多次少量，每次三小口，這樣既可以不沖淡胃液，又能保證嘴巴里不致於出現強烈的飢渴感。這是有一定問題的，清涼大了一個形象的比喻：細胞在燃燒時，每次一小口不過是火上澆油，只有一定量才能補充人體細胞對水的需求，他給出的量化指標是：每隔20-30分鍾喝一次，每次150-200ml。
平常情況下，一個人一天應該補充1200ml水，在戶外這種劇烈運動情況下，應該補充3-6倍的量才能滿足需要。在此需要提醒飲水少的同學，戶外運動，出汗多，如果喝水少，由於人體自我調節的功能，會將尿液中的水分再次吸收，造成排尿少，長期如此會導致腎出現各種問題。
2、補鹽
是否常吃高鹽榨菜好？一般情況下，不需要！
人體中的鈉使大量排出的，在需要的時候，會自動回收一些。只有在天氣十分炎熱、長期大量出汗的情況下，才有必要補鹽。
3、運動飲料
在戶外活動中補充運動飲料，是否能很好地補充體力？答案是否定的。
一瓶運動飲料提供的能量及電解質是很少的，佳得樂更只有葡萄適的一半。運動飲料的效果我們往往過於誇大了，一瓶的效果幾乎是忽略不計的。運動飲料的作用主要是提升爆發力，對耐力是影響較小。相反長期喝功能性飲料，會打亂體液自平衡系統，對身體不利。
4、補糖
葡萄糖易於人體吸收，多喝點有好處吧？也不是，原因同上。個人調配的葡萄糖，注意不能長期放置，因為這種溶液最易滋生微生物，喝了易致腹瀉！
總結一句話，人體是一個非常精密的自平衡系統，只要保持一定的水量，就能實現自我平衡。所以，我們日常帶的水，應該是：白開水、礦泉水、純凈水，或者野外的泉水；飲水，不要等到渴了再喝，應該堅持每隔20-30分鍾喝一次、每次150-200ml的原則補水。

⑶ 戶外運動怎麼選食物

1、你帶的食物，應該體積小，熱量高，輕便，不會那麼容易發生變質，不會占太大空間並且背久了不會讓人覺得是累贅。

2、罐頭其實是一個很便利的選擇，但不要純粹看自己口味來，一定要注意是能夠及時補充能量，好消化，不會帶來腸胃問題的食物。

3、如果想吃的矜貴一點，或說想生個火，燒水或烹煮一些東西。帶的食材，首先是要先在家裡進行脫水，然後冷藏，分類以保鮮袋裝好，這樣才能保證食材長時期不變質。烹煮方便麵其實也是一個很好的選擇。

4、另外，可以選擇帶一些零食，例如餅干，巧克力，糖果，餓的時候可以快速提供能量，在短途旅行中，這樣的食物就已經夠用了。

⑷ 野外活動時候如何選擇食物

關於野外活動前的食物計劃，常會因活動的類型、內容而有所不同。舉個例子，如果行程里是當天往返，或是只過一晚的話，那麼對於食物的選擇就比較自由，范圍也就大些。反之，若是安排住在供有飯食的場地里，則只要帶午餐與一些副食品便可以，因此並不會增加太多的負擔。不過如要在野外度過一周左右的話，那行前的食物計劃應該受到我們的重視。由於在野外時還得背負所有的行李活動，所以糧食的攜帶，以重量愈輕愈好，除此還要考慮食品的變質與腐敗問題，並且活動時體力的消耗量非常大，故必須多補給一些營養價值高的食品，以增強體力。另外為了增加活動的時間，因此所帶的食物越能縮短烹調的時間愈好。再說因為高山地區取水不如平地方便，最好能夠考慮做飯時毋需太多水的食品以減少麻煩。從以上幾點看來，全部要求都跟平時享受野味的原則相反。一般而言，當天來回或是只住一晚的野外活動，所帶的行李並不會太多，因此如能再多帶一些食品，應該不致於增加重量負擔。當然我們還是無法攜帶新鮮的魚、肉類，至於蔬菜則可以直接帶去。有了鮮綠蔬菜後，菜單也跟著豐富多了，不過還要考慮到野外並不像平時一樣，有太多的時間來烹調食物，同時水的取得也不方便，因此最好能將材料事先清洗准備妥當。就像蔬菜，一定要將它們全部洗凈裝在塑料袋裡，而肉類則先以鹽腌制過較好。由於在野外調理食物，只有一個爐灶可供使用，故必須要考慮到做飯的順序。先煮飯，並在煮飯期間把菜切好放進鍋里，等到飯一熟，立刻放在火上，等菜也差不多煮好，飯也燜好了，而開始要吃飯時，再利用空檔燒開水泡茶喝。通常碰到長期性的野外活動，在菜單上較難作變化，這時候，我們便可以考慮將其中一天用來專門打牙祭，舉個例子來說，倘若是一個星期前後的登山活動，那麼通常中間都會有一天用來休息，如果過去幾天都吃乾燥蔬菜的話，這一天就得特別准備一些保存期長的新鮮蔬菜。同時若是所帶的肉類能在事先減少一些腌制的鹽分，那就非常接近生肉味道；吃起來比較過癮。另外再加上葡萄酒或啤酒的話，就算在野外也可舉行轉豐盛的宴會。

⑸ 戶外食品包括哪些

香口膠（在艱苦條件下可代替牙膏牙刷）
配料：湯料包、小瓶食鹽（放在膠捲筒里即可）
還有就是水。
FB食品就更多了。：麵包或快食麵，有條件的可帶米（前提是有帶炊具）
主菜：罐頭、火腿腸
零食：巧克力、薄荷糖葡萄乾杏仁。。主食

⑹ 徒步旅遊帶什麼食物!

帶高熱量食物，葡萄糖餅、巧克力、乳酪、壓縮餅干、牛肉乾等食物。回富經驗的徒步者參加者攜帶以答下必須品（可選擇）：身份證/護照、現金（適量）、足夠清水、高熱量食物（葡萄糖餅、朱古力）、汗巾、登山手杖、替換衣物和保暖衣物、

替換襪子、鞋墊、水泡膠布、風褸/雨具、電量充足的手提電話、後備電話電池、紙巾、哨子（求救用）、止痛及止瀉葯片、透氣太陽帽、太陽眼鏡、電筒/頭燈。

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徒步旅遊注意事項：

1、活動期間休息多寡因人而異，但切勿休息過久，這樣反會令酸軟的肌肉硬化。不妨多休息，但每次時間不宜太長。

2、起步前及每次休息後，都要做足熱身運動，以增強肌肉的柔韌度。

3、活動前一星期修剪腳甲，以減低下山時腳趾受傷的機會。

4、活動期間天氣可能變化不定，故須攜帶適量衣服，一旦身上衣物濕透時，也可立即替換。

5、穿著舒適的跑鞋或行山鞋。新鞋容易引致腳部不適，刺激水泡形成，因此，正式參加活動時，最好穿著練習時穿過的鞋。

⑺ 戶外食品有哪些

主食：麵包或快食麵，有條件的可帶米（前提是有帶炊具）
主菜：罐頭、火腿腸
零食：巧克力、薄荷糖葡萄乾杏仁、香口膠（在艱苦條件下可代替牙膏牙刷）
配料：湯料包、小瓶食鹽（放在膠捲筒里即可）
還有就是水。
FB食品就更多了。。。。

⑻ 戶外食品是什麼主要指那些食品謝謝

戶外食品就是為了多數戶外活動准備的一些食用方便營養的食物。像登山，自助游或是自駕，探險，勘探，徒步旅遊，野營，野釣等都是屬於戶外活動。
主要食品有，壓縮餅干，肉乾，能量棒，巧克力，肉罐頭，水果罐頭，脫水蔬菜，自熱食品，真空包裝的肉類豆類食品，方便麵，臘腸臘肉，香腸，高鹽分的袋裝鹹菜，水果糖，葡萄糖等。
一般兩三天的話還可以帶些鮮蔬菜，鮮蛋類等，時間比較長的花可以帶些米，掛面，木耳什麼的。

⑼ 野餐適合帶什麼食物

野餐適合帶瓶裝飲料和水、三明治、飯團、水果、特色餅。

1、瓶裝專飲料和水：外出野餐最屬不可少的就是水，外出時可以選擇橙汁，礦泉水，以及喜歡的飲料等，如果是夏季的話想要冰鎮的，可以買一個保溫箱將飲料放進去，到了野餐地點就能享用到冰爽的飲料了。

4、水果：在吃完飯後來點水果也是一件很開心的事，不僅能夠補充維生素還可以助消化，所以水果在野餐的必帶食物里也算是名列前茅的考慮對象。

5、特色餅。每個地方都是自己的特色餅，新疆的饢、天津的煎餅果子、石頭餅、五香肉餅等。買上幾個裝進袋子里，到時候拿出來直接吃就行，還省菜了，吃起來有滋有味的哦。