A. 戶外烤羊肉串
不用刷油！你烤的是什麼肉呀？？我自己在家烤的時候就沒刷油，我第一次烤的回時候，時間是答長了一點，不過沒有像你說的那樣，吃不到嘴．我覺得吃起來挺香的呢！哈哈！烤點羊肉和雞肉都愛熟，牛肉最不好烤了！！
是否可以解決您的問題？
B. 羊肉在室外能存放多久
羊肉在室外能存放的時間受到室外溫度的影響，如果室外溫度高則能版存放一天左右，權室外溫度低能存放2到3天左右。
羊肉不適宜長時間保存，最好在1到2天內食完，如果需要長時間保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍保存，一般可保存1個月不變質。
C. 野外烤羊肉串的腌制方法i
肥瘦均勻唄，上面兩塊瘦中間一塊肥下面兩塊瘦~
D. 野外烤羊腿的做法
材料
小羊腿4隻（大羊腿1隻）大蔥3節 姜2塊 花椒1湯匙（15克）八角2顆 小茴香1湯匙回（15克）老抽答1湯匙（15ml）蜂蜜2湯匙（30ml）清水1湯匙（15ml）鹽2茶匙（10克）孜然2茶匙（10克）辣椒粉2茶匙（10克）
做法
1）將羊腿洗凈放入鍋中，大火煮沸後撇去浮沫。放入大蔥，薑片，和料包（花椒，八角，小茴香），調入醬油和鹽，蓋上蓋子，用高壓鍋煮30分鍾。如果用普通鍋，需要煮1個小時。
2）蜂蜜中加入清水攪拌均勻，烤盤上鋪上錫紙，預熱烤箱，230度。
3）將煮熟的羊腿取出放入烤盤中，先趁熱刷一層蜂蜜水，再撒一層孜然，和一層辣椒粉（如果羊腿不夠咸，可以在撒孜然之前撒少許鹽。）放入烤箱中層，烤10分鍾即可。
E. 去野外吃涮羊肉帶什麼
墊布，塑料袋，水桶，防火防污染，防雨等做好就好了！
F. 赤峰克什克騰燉羊肉放什麼呀
克什克騰旗屬於草原牧區了，吃東西比較粗狂也比較原生態，當地煮羊肉，放蒙古鹽（大粒鹽）+山花椒就可以了，肉不要太熟，8-9成，最有營養，壩上的雲戶外俱樂部很高興為您解答！
G. 野外美食：如何在野外烹飪出美味的烤羊肉串
烤羊肉串
主料 2人份
羊肉適量
調料
食鹽適量、辣椒粉適量、孜然適量、植物油適量、料酒適專量
步驟1
羊肉清洗屬干凈控干水份。切成大小差不多的肉塊，加料酒，鹽，辣椒粉，孜然粉，油拌勻腌制至少4小時以上
步驟2
竹簽提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉串備用
步驟3
烤箱預熱220度，把羊肉串平鋪在烤網上，下層加放一個鋪了錫紙的烤盤接油
步驟4
上下火中層烤15分鍾左右，中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合調料，並翻面~
H. 我想戶外燒烤，，請大家告訴我，羊肉豬肉雞翅用什麼腌，要最簡單的腌制方法謝謝
燒烤肉腌制方法：
方法一、
調味料:蔥2枝.姜40克 .醬油3 大匙.. 糖2大匙 . 水3大匙. 清酒1大匙. 胡椒粉少許(其它辛香料隨各人喜好添加)
1.取一大碗，放入肉片及調味料一起抓勻，腌漬約60分鍾。
2.烤箱預熱至200℃備用。
3.作法1腌漬好的肉片平鋪於烤盤上，放入預熱200℃的烤箱內，烤約5～7分鍾至肉烤熟即可。
方法二、
原料：
豬裡脊肉、姜、蔥、精鹽、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、澱粉、雞蛋、香油等
製法：
1、將豬裡脊肉切成片，用姜、蔥、精鹽、味精、料酒腌漬入味，然後用鐵簽穿成串。
2、將水、澱粉、調成糊。加入蛋清，用筷子順一個方向攪拌均勻，製成蛋泡糊。
3、炒鍋上火，加入油燒至五成熱，將肉串蘸上蛋泡糊後放入，用筷子輕輕翻動，大約5分鍾炸至外部焦黃，用刷子蘸香油刷一下，將辣椒粉、五香粉撒等在上面，即可食用。
特點：色澤紅亮、外焦里嫩，咸鮮香辣。 此法還可用炸羊肉串、火腿腸、素雞等。
注意：如果以羊肉等為原料，可在調料中加入孜然，味道更美.
方法三、重點談論自製醬料，吃烤肉都會覺得烤肉店的醬料味道很特別，其實簡單到不行，只要幾樣調料就可以調出烤肉店的醬料，那就是：芝麻醬、白糖、腐乳汁、鹽，這四樣就是靈魂所在啦！輔料有：薑汁、芥末油、蚝油、香菜末、蔥末.
方法四、燒烤的雞腿雞翅要腌制
原料:雞翅一合，蔥，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，醬油，鹽，糖，料酒，黑醋若干。
製法:將雞翅一個切成兩塊，放入大碗中，加上述調料腌制6-12小時，翻動1-2次。
可以前一天晚上腌，第二天烤。
然後把烤箱溫度調到400-425F,用烤盤墊上鋁箔， 烤18分鍾，關掉電源再等1-2分鍾取出。 雞的烤法大同小異。
I. 戶外烤全羊怎麼做如何做好吃
內蒙古烤全羊把羊宰後去毛不去皮，用調料調色塗抹全身，待4～5小時肉已入味，內置入土坯砌容的爐中烘烤。一般120℃經3～4個小時，羊皮呈紅色，肉外酥里嫩即可。新疆烤全羊將羊宰後去皮、內臟及四蹄，洗凈羊體並紮上很多小孔，外塗用雞蛋、姜黃、鹽水、麵粉調成的糊汁，放入瓮狀泥爐中，烤制1小時，肉中略帶血，味道極香嫩。若再烤制半小時，肉色金黃，外脆內軟，不膻不膩。陝西吳旗烤全羊把清理好的整羊架在鐵架上，撒上調料，下面燃火烤制。待烤出油和香味即可上桌就餐。這種陝北風味的烤全羊，肥不膩口，瘦不塞牙，實為待賓佳餚。
J. 野外烤羊肉串問題
不用刷油！你烤的是什麼肉呀？？我自己在家烤的時候就沒刷油，我第一次烤的時候，時間是長了一點，不過沒有像你說的那樣，吃不到嘴．我覺得吃起來挺香的呢！哈哈！烤點羊肉和雞肉都愛熟，牛肉最不好烤了！！