① 朋友想在城口開奶茶店,有推薦的嗎
這雨下的,連心情都陰沉了,照片也拍不出好的效果,索性拉上簾子看電影;每人一杯珍珠奶茶...方子已經過改良,主要是太多人不知道什麼叫澄粉,又不願意用搜索引擎去查,這么普通的常識性問題實在讓人回答到煩;索性取消...
用料
珍珠粉圓材料:
木薯粉 100克
清水 70克
紅糖 25克
奶茶材料:
紅茶包 2個
方糖 2塊
清水 380~400ml
黑白淡奶 100ml
珍珠奶茶的做法
將清水和紅糖倒入鍋中煮沸,必須煮沸!凡是加水後粉稀成一攤和不成團的,不是粉買錯,就是水不沸;
把滾燙的糖水一次倒入裝有木薯粉的盆內,不要猶豫不要分次,用筷子攪拌讓粉全部吃到水;此時盆里的粉一定是團狀的,倒在案板上揉均勻;
乘熱將粉團擀開,切成長條、短粒,然後再搓成粉圓,黏的話撒些乾粉;整個過程盡量保溫蓋上濕布或保鮮膜,有溫度的話面團柔軟更好操作;如果幹了搓不圓,在手心裡沾點水...
准備一鍋清水燒開,倒入粉圓,煮至浮起撈出,用自來水沖洗去除粘液;鍋中水再次燒開後重新倒入,直至將珍珠圓子煮成透明色;煮好的粉圓一定要用冷水過涼,吃口才會Q彈;
完成珍珠粉圓的製作後便可以煮奶茶了;鍋中倒入清水燒開,放入茶包滾煮1~2分鍾,放入方糖,倒入淡奶,再滾起即可離火;
將煮好的奶茶倒入杯中,放置幾分鍾到可以入口的溫度,加入珍珠粉圓即可。
小貼士
決定珍珠粉圓的顏色可自定義,一般加紅糖水比較容易;木薯粉必須用開水調和才能成團;珍珠粉圓一次不要做太多,搓圓子很費時間;做好的粉圓不要一次下鍋,剩餘的裝在袋子里凍硬,下次吃再煮;
經嘗試發現,先放粉圓再沖入滾燙的奶茶,其口感不如將奶茶放置幾分鍾再加入珍珠粉圓來的Q彈;煮好的粉圓若吃不完,不要用水浸泡,一旦漲開,就會失去咬勁。
舊配方用料:木薯粉50克、澄粉20克、清水(煮沸)60克+白糖10克+速溶咖啡1小勺
操作方法:將兩種粉混合,沖入煮沸的咖啡(上色)糖水和成團...
② 城口老臘肉哪裡有賣的呢要正宗的哦!
在城口縣城買是最好的,如果條件允許的話最好是去農戶家裡買,而且現在還不是老臘肉出來的季節,現在買的都是去年的了。等到12月份就可以買到新鮮的了,新鮮的口感更好一些
③ 誰知道重慶城口老臘肉在哪裡買重慶市區有專賣店嘛
有哈,趙孝春牌老臘肉,有專門的店,你坐城口到修齊的班車,告訴司機在趙孝春老臘肉那裡下車,有路去的。不是超市那種,可以看到加工的哈。(懸賞分給我吧)
④ 重慶市沖鋒號戶外運動有限公司怎麼樣
簡介:重慶市沖鋒號戶外運動有限公司成立於2014年10月16日,主要經營范圍為戶外運動策劃及相關信息咨詢,戶外運動用品銷售,戶外拓展訓練(以上經營范圍依法需經許可的,取得相關行政許可後方可經營)等。
法定代表人:范明端
成立時間:2014-10-16
注冊資本:15萬人民幣
工商注冊號:500229005853943
企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
公司地址:重慶市城口縣嵐天鄉嵐溪村2組
⑤ 請問重慶城口縣那些賓館好!
50--70的話推薦去海馨賓館、東南賓館。在半邊街那邊。其他好的城口賓館、城口縣委賓館、帝森、森豪等···在縣城隨便一個的士或者三輪車都可以到。
⑥ 有幾個生意上的朋友來城口考察項目,說要試一下重慶的特色,但是這邊很多店都很破舊,求朋友推薦一家啊
說實話確實也遇到過這種尷尬,不過現在這邊有一個嗨得串串還不錯,是個加蒙店,算是這邊整體很不錯的一家店,可以帶你們朋友去吃,不過你的早點,不然過去排隊要等起也很尷尬。