戶外怎麼煮飯

㈠ 戶外煮米飯用什麼鍋

如果你帶了電飯鍋的話，我建議你取出內膽用，

㈡ 怎樣在野外做飯

提示：

首先,可以查閱一些野外生存書籍,裡面一般都有生火的技巧。看看它們是如何教你的,使自己在知識上有所收獲,不至於到山裡才去摸索,那會浪費你很多的精力和體力,影響以後的活動。

其次,學會認識地形,辨別風向,利用有利條件。要根據不同地形來搭建不同的篝火。同時要學會砍柴技巧,因為那可是一個力氣活,用力過猛第二天胳膊可能會生疼。

最後,出外前,帶好
中國魅力海濱城市 把古老的長城留給子孫 樂途驢友五一出遊特輯 聚焦國內知名企業 火源,一般最好帶上一種以上的火源,如：打火機、火柴等。有條件的最好攜帶野營爐頭,氣罐或燃料罐。

如何生火

1. 選擇搭建爐灶的地方離水源比較近,這樣可以節省送水體力,但不要太近,以免污染水源,同時要避免風勢過大,盡量不要選擇風口,以防控制不好火勢而引起大火,所以乾燥而且不易引發周圍大火的地點是首選。

2. 收集點火物,引火物和主材。

點火物：野外的材料包括樹皮、枯葉、苔蘚和乾草。為簡單起見,用石蠟塊或酒精也可。

引火物：樹葉和乾枯的小枝條,以快速加大火勢。

主材：較為耐燒的粗材,保證燃燒長久。

3. 挖掘灶底,如雨天,用石頭搭建灶底。視風力強弱決定灶底的深淺。清理灶底附近地面,不可將薪柴放置在下風向。

4. 在灶底鋪上一層圓木,然後搭建錐形柴堆,放入引火物,最後塞進點火物。若沿岩壁生火,可把比較粗的木頭靠在岩壁,形成三角行,同時放入引火物,點燃。

5. 點火：不時添加薪材保持火勢。將濕木材用刀劈開,放在火旁烘乾。濕木材燃燒易產生出濃煙。要把竹子劈碎,以免燃燒引起爆炸。

6. 如需過夜,添加大圓木就可以燃燒到天明。最好安排人員值班,這樣既能保持火勢,也能預防各種危險。

7. 善後處理：將火熄滅後,把灰燼堆積到一處,待灰燼冷卻後鋪開,用泥土將溝底填實,再將草皮重新鋪上,撥灑一些泥土、樹葉,確保與周圍環境一致。許多森林大火的發生是由於未徹底處理而引起的,所以將灰燼完全熄滅是關鍵。

7種常見的野外爐灶搭建法：

1. 用三塊大石頭支撐鍋子,選擇石頭時盡量大點,放置時也比較穩固,放鍋之前把石頭調整到使鍋子可以平穩地放置,然後點火引燃。

2. 只開吹風的缺口,其他用石頭圍住,這種建造方式可以有效的保存熱量,同時避免火星隨風亂竄。搭灶時盡量選擇比較規整的石頭,不至於在引火做飯時石頭倒塌。

3. 這種方式,不能放鍋,只能在周圍燒烤食物,這種點火方式主要是大家可以圍在一起燒火,同時燒烤一些食物,火勢可大可小,隨人數而定。

4. 長時間露營適合建造這樣的爐灶：如果是夜晚露營守夜,這樣的搭灶方式最好不過,燃燒的許多炭火可以燒一些土豆或其他食物,同時不至於加柴頻繁。

5. 利用山壁建灶,最為簡單的搭灶,在穿越途中小憩做飯,搭造這種爐灶是省時省力。

6. 利用樹枝建架,可擺置東西：如果長途的野外活動,衣服避免潮濕,利用樹枝搭建一些可擺置東西的爐灶,最為理想不過。

7. 利用分叉樹枝,可以一舉三得,何樂而不為。找一個比較粗點得分叉來,以免燃燒時間過長導致樹枝燃燒折斷。

不同天氣生火法則：

雨天生火：

關鍵在於保持灶底乾燥和搭建防水篷。灶底用石頭壘成,高度以水流能順暢排放即可。用木材做三、四個三角架,立在生火地點周圍,再用長木條聯系起來,用兩根較結識的細長圓木當支柱,插入地中,最後把松柏枝條鋪在搭好的輪廓上,用野藤捆紮。如果雨下得很大,建議先避一避,並觀察四周是否會有山體滑坡和河流泛濫的危險。

雪地生火：

將要生火的雪面直徑3米附近的地面踩實,然後在中心鋪上一層較為粗大密實的薪木,形成一個灶底。再鋪上一層小圓木,搭起錐形材堆,放入點火物,即可點火。

點火用凸透鏡和啤酒瓶底,或者打火石作應急使用。

風中生火：

如果風力強勁,可以挖一處壕溝生火。也可用以下方式,用岩石塊將火堆圍住,以使熱量散失減慢,保存燃料。岩石上可放置器皿燃煮食物。另外,岩石散發的熱量同樣可以用來取暖。還可以用岩石壘成坑。

建議：出發前,最好在家裡試驗一遍。

特別提醒：

火堆邊不可放置潮濕或帶孔隙的岩石或石頭,尤其是曾經浸泡在水中的岩石更要小心。因為它們在受熱時可能爆炸。

要避免使用板岩和較軟的岩石——通過岩石間彼此猛烈的撞擊就可以檢驗出來。一切有裂痕、高度中空或者表面易剝落的岩石都不可使用。如果它們含有水分,則膨脹速度更快,極易爆裂,會迸濺出致命的碎片。

㈢ 戶外可以做飯嗎,怎麼做

泡麵是@胡哥很早前的原創啊，那會兒我都覺得，只要有@胡哥 在，就一定有泡麵吃：）

㈣ 自駕窮游完全戶外做飯，用什麼做飯裝備比較好

我自駕戶外多年，自己用易拉罐DIY過酒精爐子，奶粉罐DIY柴氣爐，自2012年起至今一直用的氣爐，丐版TB上40塊左右的分體氣爐，開始用的扁罐，真貴，後來萬能的TB1再次教育了我，12塊買了個長罐轉接頭，開始用長罐，價格便宜，好用，不需預熱，不背黑鍋，現在2個爐子一起用，舊爐子壞了，換了密封圈又活過來了；

還有一種辦法就是，給油爐換個噴油嘴，這樣可以實現燃燒濃度95%的醫用酒精，這種噴油嘴可通過擴大汽油噴油嘴孔徑來實現燃燒酒精。酒精比汽油好搞多了，幾乎絕大多數醫葯店都有售。但因噴嘴孔徑被擴大，自然一瓶酒精燃燒時間比一瓶汽油燃燒時間要短，但從此告別背黑鍋，從此告別堵頭。但用酒精密封圈會比使用汽油老化得快一丟丟。勤換就好。

㈤ 各位，戶外做飯，一般是怎麼做的

小時候野炊， 就是用些石頭壘個小灶台，撿一些乾柴什麼的， 很方便； 可以燒烤， 如果有鍋， 可以煮飯什麼的； 單野外用火要注意防火，以免引起火災；

㈥ 長期在野外煮飯用什麼什麼爐子好

時間長的話帶燃料是不太現實的，搬不動。野外嘛最好能就地取柴，有植物的地版方就不怕沒柴權。
圓底鐵鍋比較好用，帶蓋子的。爐子的話最好配一個鍋架子，簡單點說就是用鐵管做一個鐵圈，焊三個腳，鍋架在上面、下面燒火，周圍用石塊、土塊一圍就很好燒了。
最重要的取火的東西要准備好，還有刀，一刀在手,天下我有。

㈦ 請教：自駕游戶外做飯辦法

自駕游在戶外做飯機會很少，除非跑西藏。旅遊戶外做飯肯定酒精爐，油氣兩爐回方便，去戶外商店答看看，選擇餘地很多，戶外做飯，大多選擇煮，炒菜機會少，調料等等不好帶。建議你買一個小電磁爐，早晚可以在招待所賓館簡單做飯，食品可以買一點罐頭，半成品，方便麵等等。出去旅遊，能吃飽就行了。旅遊主要的追求眼睛在天堂那種享受。

㈧ 在戶外做飯需要准備哪些東西

長嘴打火機，點燃燃料很方便，不容易燙手，碗，建議單獨購買大一點的碗，最好能保溫那種，還可以保存食物和熱量吃上第二頓哦。

㈨ 朋友一起戶外野炊燒火的做飯有哪些技巧和注意事項

1、鍋是很重要的，一定要有鍋蓋，推薦使用高壓鍋，做飯省時不容易糊底。
2、米盡量選長粒的那種，雖然貴一點，但味道好很多，飯香且軟糯可口。米下鍋前一定要用水泡，泡過水的米煮起來時間短不易夾生。
3、放水的量和米的比例2：1，稀飯5：1，喜歡啃鍋巴的就1：1，想吃米花的不放水就可以。
4、煮飯的過程中最忌中途開鍋放氣，要一煮到熟，否則就會出現上層夾生鍋底已經糊了。開鍋前離火墩一下也很關鍵，這樣能保證一鍋飯熟的均勻。
5、野外生火，以燒烤這種最原始的烹飪方式為首選。條件是選好袋裝炭、燒烤架和食物種類。這些東西完全可以在家樂福等大超市一次買全。可以烤的內容很多，切好的肉類、雞翅、火腿腸以及海鮮等等，但凡吃韓國燒烤時能點的東西都可照樣准備一份。重要的是前一天就將原料用油和作料腌制起來，方便入味。
6、既然要生火，最好別去山區，也別在林子里，河邊或者全是沙土的河灘地比較合適。萬一不慎燒著什麼，就近用桶取水就可撲救。
7、如果陽光太好，記得要帶些遮陽光的東西，比如野外用帳篷。
8、切得均勻整齊的肉片最好烤，將之在燒烤架的鐵絲網上鋪平，一面烤得顏色變化後再翻一面，注意別粘鐵絲網。
9、形狀不規則的海鮮魚類烤時需要勤翻動。
10、體積大的雞翅、雞腿什麼的事先就要用刀劃出槽，或者乾脆剖成一片，否則外面都烤焦了裡面也不一定熟。
11、土豆預先煮至六七成熟，用錫紙包好。在開始燒烤時將其放在烤爐邊緣，等完全熟透後用夾子取下放在餐盤中，再用刀在上方十字切開(不切到底，保持土豆不散)，在裡面塞入酸奶油、培根碎及撒上少許鹽即可食用。
12、如果條件允許，用小軍用鍋煮一鍋鮮湯可以極大地增添野炊的情趣，或者再扔點面條進去，這可跟在家裡煮方便麵感覺完全兩樣。
13、進餐時佐以小酒、大蒜、洋蔥什麼，會大大減少鬧肚子的幾率。
14、香腸不宜在強火上燒烤，否則香腸表面會很容易變黑、變糊，注意經常翻轉。吃時配西餐芥末，味道更正宗。
15、玉米上火烤之前應刷一些黃油和蜂蜜，這樣烤出來會很香。
16、肉串很容易熟，不可烤得太久，注意翻動，使肉塊均勻受熱，雞肉串最易熟，其次是牛肉。

㈩ 野營如何選擇營地如何做飯

野營時間：一般選擇夏季或秋季；一般不選冬季或春季，因為要麼太冷，要麼有雨

營地選版擇：
1、若有，權最好選擇正規的野營地露營，一般有各種配套（帶燈光的廁所、淋浴、洗手池）
2、普通地帶露營，不要選擇危險的地方，如河谷下游，突出的土坡下方等，盡量選擇草坡為主的地點露營，一來視野好，二來動物少，更加安全。
3、做飯問題是個難點：現在條件好了，盡量自帶爐頭（帶點火）、炊具、氣罐（燃料）、餐具等，不要忘了防風隔板，簡易便攜水桶和小冰袋，灰常有用的，再講究點，帶上過濾水袋。不建議野外隨意搭灶台。