戶外燒烤自助

『壹』 北京適合野外自助燒烤以及露營的地方

北京適合野外自助燒烤以及露營的地方有崇青水庫、天開水庫、沙廠水庫、響潭水庫、上庄水庫。

1、崇青水庫

崇青水庫位於北京房山區城東北12公里處。1957年11月動工，1960年落成，完成土石方153萬立方米。水庫最大面積4.5平方公里，常年水面面積300萬平方米，分崇各庄、青龍頭兩個庫區，總庫容2900萬立方米。

2、天開水庫

天開水庫位於北京房山區城西南13公里，天開村西北。1959年11月動工，1960年4月落成。完成土石方40萬立方米。水庫面積1.6平方公里，庫容1475萬立方米。水庫工程有主壩1座、副壩1座、溢洪道1座。

3、沙廠水庫

沙廠水庫也稱金鼎湖，1973年5月竣工，位於北京密雲縣紅門川河下游沙廠村東，水庫入水口位於北山下新村，距密雲縣城20公里，距市區85公里，總面積達40多公頃。

1973年5月竣工，共完成土石方160．5萬立方米。總庫容2120萬立方米，正常水面面積42．6萬平方米，控制紅門川河上游128平方公里的流域。建有1 座主壩、3座副壩、1座溢洪道、2條輸水管道和2座電站。

4、響潭水庫

響潭水庫位於昌平區南口鎮西北約2．5公里處的潭峪溝中，溫榆河支流北沙河狻猊溝出山口處。壩址在響潭村。1959年11月竣工。1970年7月攔洪，共計完成混凝土5．15萬立方米，土石方9．34萬立方米。水壩中間設有挑水泄流段。

5、上庄水庫

上庄水庫坐落在北京西北郊，位於北京市海淀區上庄鎮，緊鄰國家翠湖濕地公園，距離城區30公里。上庄水庫是由舊河道築攔水而成的，全長約4公里左右，庫區彎彎曲曲，寬窄不一。

上庄水庫與稻香湖本是一橋之隔的同一水道，水體相連。由於上游湖段水較淺，下游庫段水較深，因而常年有魚從上游藝機來到庫區窩居繁衍，魚的密度較其他大型水庫自然也大些。

『貳』 鄭州目前可以戶外自助燒烤地點推薦

鄭州目前可以戶外自助燒烤地點匯總：
森林公園：火車站乘39路到森林公園門口，然後向東（里）走，到大眾生態園， 園內有經營燒烤，環境好，價格偏貴。如果補加碳，另收費。
銷售食品：魚、土豆、平菇和袋裝羊肉串等，食品另外收費（也可以自帶）。出了大眾生態園向北約 1.5公里，還有個燒烤園（無門票）,燒烤爐免費,只收碳錢,按公斤了,還可以釣魚。森林公園里成片的森林、草地、魚塘，空氣清新，魚塘邊、草地上都是自 助燒烤的好地方。（自帶爐具、注意防火）
鴕鳥園：門票價格：20元。從紫荊山（黃金周期間）或商品大世界（日常7：30，9：30，11：30）乘51路；或從火車站銀基商貿城乘307路公交車直達，這里有專門的抓魚燒烤區。
黃庄黃河大堤：（無門票）。火車站或紫荊山乘305到終點站黃庄，向北上黃河大堤，左轉1公里即到（下車後約走30分鍾），在黃河大堤上燒烤，黃河邊有漁家賣鮮魚，環境清靜、秀美、遊人少，此處正在建黃河二橋，車難行，駕車勿去。
尖崗水庫：門票價格3元。在醫學院乘301路直達，在水庫邊上燒烤，還可以玩腳踏船。
常庄水庫：（無門票）。在二七廣場或醫學院乘302到，水邊燒烤，別有情趣。
洞霖湖：（原泗河水庫，無門票）河醫坐301路，40分鍾一班，終點站即到，最晚返乘車18：遊人不多，有腳踏船、汽艇，邊釣邊烤，更有樂趣，很適合鄭州的親來這里燒烤遊玩。
西流湖：（無門票）。在醫學院乘31路、76路或在火車站、綠城廣場乘68路直達，是老牌的旅遊區，燒烤也不錯。
花園口黃河游覽區：（有門票）。在二七廣場或紫荊山乘310路到終點站到花園口生態旅遊區,上大堤向西、向東（有小的濱河公園）都是燒烤的好地方。
邙山黃河游覽區：（有門票）。在二七廣場、大石橋乘16路公交車即到，是老牌的旅遊區，在河灘上燒烤也不錯。
黃河大觀（就是現在的思念果嶺）：（有門票）。有專門的燒烤場地，節日有經營燒烤，日常可自帶爐具自助燒烤。吃燒烤，還能游覽風景呦。
梅山：（有門票）。在醫學院乘318路公交車直達，下車即是山腳，山不高，遊人少,是個燒烤得好地方。
黃河鯉魚場：（無門票）在紫荊山乘308直達，鮮黃河鯉魚，烤起來魚肥肉嫩。
黃河迎賓館：（無門票）在二七廣場、新通橋或建文乘309即到，院內魚塘邊上有經營烤魚的，非自助燒烤。
【燒烤必備物品推薦】
燒烤架：實用的價格從幾十到200多不等，都是方便攜帶；
燒烤炭：木炭

『叄』 鄭州目前可以戶外自助燒烤地點推薦

鄭州目前可以戶外自助燒烤地點匯總：

森林公園：火車站乘39路到森林公園門口，然後向東（里）走，到大眾生態園， 園內有經營燒烤，環境好，價格偏貴。如果補加碳，另收費。

銷售食品：魚、土豆、平菇和袋裝羊肉串等，食品另外收費（也可以自帶）。出了大眾生態園向北約 1.5公里，還有個燒烤園（無門票）,燒烤爐免費,只收碳錢,按公斤了,還可以釣魚。森林公園里成片的森林、草地、魚塘，空氣清新，魚塘邊、草地上都是自 助燒烤的好地方。（自帶爐具、注意防火）

洞霖湖：（原泗河水庫，無門票）河醫坐301路，40分鍾一班，終點站即到，最晚返乘車18：遊人不多，有腳踏船、汽艇，邊釣邊烤，更有樂趣，很適合鄭州的親來這里燒烤遊玩。

西流湖：（無門票）。在醫學院乘31路、76路或在火車站、綠城廣場乘68路直達，是老牌的旅遊區，燒烤也不錯。

花園口黃河游覽區：（有門票）。在二七廣場或紫荊山乘310路到終點站到花園口生態旅遊區,上大堤向西、向東（有小的濱河公園）都是燒烤的好地方。

邙山黃河游覽區：（有門票）。在二七廣場、大石橋乘16路公交車即到，是老牌的旅遊區，在河灘上燒烤也不錯。

黃河大觀（就是現在的思念果嶺）：（有門票）。有專門的燒烤場地，節日有經營燒烤，日常可自帶爐具自助燒烤。吃燒烤，還能游覽風景呦。

梅山：（有門票）。在醫學院乘318路公交車直達，下車即是山腳，山不高，遊人少,是個燒烤得好地方。

黃河鯉魚場：（無門票）在紫荊山乘308直達，鮮黃河鯉魚，烤起來魚肥肉嫩。

黃河迎賓館：（無門票）在二七廣場、新通橋或建文乘309即到，院內魚塘邊上有經營烤魚的，非自助燒烤。

【燒烤必備物品推薦】

燒烤架：實用的價格從幾十到200多不等，都是方便攜帶；

燒烤炭：木炭5公斤大約是30多悶，10公斤70多悶，號稱無毒無煙無味的機制炭稍微貴點10公斤100悶左右；

燒烤幾件套：刷子、竹簽、筷子、夾子、一次性紙盤、紙杯（多買點都沒關系）；

燒烤助燃炭：我想說的是，這個東西一定要有，不然有可能點一個小時，你的炭都燃不到，也不貴，那麼多盒才10多塊錢；

燒烤的其他必備物品：扇子 、小刀、剪子、打火機、火柴、防燙手套、紙巾、濕紙巾、舊報紙；

塑料野餐布：如果大家要席地而坐的話就要多帶桌布之類的東西，如果有戶外折疊椅那就更好不過了；

最後聲明,注意防火,注意保持環境衛生(多帶垃圾袋)!

【燒烤所需的調料】

基本調料就是鹽、孜然粉、花椒面兒、辣椒面兒、味精、調和油，也可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。燒烤醬各大超市都有哈！另外，孜然好多女娃子都喜歡得很，但是不是越多越好吃哈，吃多了相當燥火！

【燒烤小貼士】

1、燒烤的地點最好是人少而風景秀麗的郊外，如森林公園，海灘、小溪邊，山腳下等。燒烤未必要豪華，只要一個小背囊，裝一塊塑料布或方格土布，加上一次性使用的餐具。

2、燒烤的主旋律是吃，吃什麼最關鍵。因為在野外，食物應盡可能簡單而多樣。燒烤，只要一堆木炭，一片金屬網，就能品嘗到烤肉的美味了。燒一小鍋開水，涮點海鮮，羊肉什麼的，也別有風味。

燒烤的注意要點：

1.烤蔬菜的訣竅
烤蔬菜要講究溫度和技巧。柔軟且水分多的可以直接放在炭火上烤，像青紅甜椒、洋蔥等。如果是組織緊致且澱粉含量高的蔬菜，如土豆、茄子等，就要離炭火遠一些進行間接燒烤，可以把木炭燒熱後移到烤爐的兩側，而把蔬菜放在烤爐中間，用遠火傳過來的溫度將之烤熟。

2.干凈的烤網
之所以能成為燒烤達人，完全是因為他們懂得一個訣竅：烤網一定要保持清潔、高溫、上油。當烤網上有殘留食物的時候，要及時清掃，只有這樣，食物烤出後的網痕才會明顯、漂亮。

3.保持食品的冰鮮溫度
無需將牛排等需要冷藏的肉類放回室溫後再進行燒烤，因為燒烤後在口味上沒有特別明顯的區別。出於戶外衛生的考慮，還是將肉類保持冰鮮冷藏的狀態，等一切都准備好了，直接上烤架吧。

4.選擇木炭
炭烤食物讓人喜歡的風味，來自木炭高溫時與食物融合後產生的特殊香味，所以在燃料上最好還是選擇木炭，盡量避免使用化學炭。點火時可用適量的酒精助燃，當木炭燒到紅熱透明、表面有白色灰狀物出現的時候，就已經達到了理想的燒烤溫度。

5.輕度腌漬
在燒烤肉類或魚類前，最好先用調味料腌漬，否則即使多加燒烤醬，味道也只是停留在表面。比如在烤牛肉前，用些粗鹽和新鮮黑胡椒腌漬片刻，會讓肉類從里到外都更富有滋味。但腌漬的時間不能過長，尤其是海鮮類的，不然就會影響食物原本的味道了。

6.找到好工具
雖說燒烤是比較有男性氣質的烹調，但也需注意不要用粗獷的手法對待烤架上的食物。所以准備一把夾子是必須的，在翻轉食物的時候能派上大用場，不要圖方便省事就用刀或叉子去料理食物，尤其是一些肉類，不小心就會破壞食材的纖維組織，影響品相和口味。

7.讓烤肉醒來
燒烤過程中的高溫會導致肉類汁水和油脂的流失，但燒烤醬能夠很好地維持食物的濕潤度。用得合適，更能提升食物原本的味道。但要注意的是，烤完的肉不要忙著去切開，先讓它醒一醒吧!這樣，烤肉能重新把鮮美的汁水和燒烤醬的味道吸收，更加有滋味。

8.用眼睛和手指了解熟度

烤牛肉、雞肉等肉類時，簡單地用手指觸摸就能判斷熟度：

觸覺還很滑軟的時候是一成熟；

觸覺很柔軟、表面稍微有些褐色的時候是三成熟；

表面變成棕褐色，基本上是五成熟；

當手指按壓表面，覺得緊致但富有彈性的時候是七成熟；

當肉質變得堅硬就表示已經全熟了。

別忘了帶一瓶紅葡萄酒或干白葡萄酒，會為野餐增色不少。

『肆』 怎麼進行戶外自助燒烤

首先你得准備工具和食材，碳和烤架還有刷子小刀油什麼的，然後在家先把食材洗好切好用保鮮袋裝起來，肉類的如果需要腌制，提前一天弄好，蘸料也別忘了，去到戶外把所有東西拿出來，生好火直接烤熟就行。

『伍』 適合25人左右自助戶外燒烤的地方，有沒有，其推薦

這個多的很，但你要帶上城市來問，不然是沒有辦法回答的

『陸』 蘇州哪裡可以野外自助燒烤

白馬澗 石湖 上方山森林公園.西山之類都可以吧.
另外,如你說的,太湖邊上的農林大世界裡面倒是有,呵呵,在輪船碼頭坐503路,到底站下就好了.

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石湖，石湖風景區．那裡有專門的烘烤的檯子，烘烤的炭，可以跟他們買，5塊錢一袋．並且風景也很不錯，有草地可以打牌．有高台，可以放風箏．那裡還有鼓，像古代打仗的敲的那種大鼓．可以敲一下，感覺一下那種磅礴氣勢．那裡還有馬，不過騎馬是要錢的，人多可以談到20塊三圈． 上次我們群里是去那裡烘烤的，玩的很開心．我個人是覺得那裡挺不錯．
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上面的我抄資料的.下面說說我自己的.

上方山森林公園我非常推薦.
白馬澗和花山我覺得都比不上上方山森林公園好.
門票40.裡面還有兩座山,不高,面積很大,適合很多人活動.

還有一個極大的金身大佛,還有一座古塔.很有文化底蘊的.
山下的大草地專門用來聚會的。有燒烤設備的.

放心吧,這種東西不貴的,貴不貴,應該由你們吃多少直接決定的.
你們那麼多人,和老闆多還價,他看你們人多肯定好商量的.
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如果你是組織者,我建議你實地考察下,呃~~~

今天先說這么多,因為要沒電了,哎.
我再去幫你找找資料看看

『柒』 開一個野外自助燒烤要注意什麼大概需要多少錢

肉串擺放時盡量向爐子的中部擺，，烤的過程中要改變肉串的位置，以保證整串肉同時被烤熟。雞翅是很適合燒烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起來很香。烤的時候要注意大頭不易熟，應放在火力集中處。雞真不易烤熟，可以切成小塊，或烤煮熟的，味道同樣鮮美。玉米直接燒烤不易烤均勻，可以和雞真一樣，烤煮熟的。烤魚時最好選用魚夾。如果你用的是蘋果爐，除了烤之外，你還可以享受到燜、烘和熏的樂趣。將燃燒的木炭置於碳盤的周圍，蓋上蓋子就可以燜了，大塊的食品，還有蔬菜等都適合燜制，但要掌握好時間。 注意食品衛生，沒有烤數的食品不要吃。烤熟的食品溫度很高，吃的時候小心燙嘴。烤糊的食品，特別是肉類對人身體有危害，不要吃。加碳時要注意應等到新加的碳完全燃燒後再燒烤，因為碳在沒完全燃燒時易產生有害氣體，不利於健康。 不同的燒烤醬適合不同的食品，甜面醬適合魷魚、墨魚仔，番茄醬適合土豆片，胡蘿卜醬則適合很多清單口味的食品。 七、 燒烤的其他事項 1、若是能帶上汽爐，再燒一碗可口的湯，將會為野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果開車，一定不要飲酒）也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求。 2、若帶的有小孩子，要注意安全，愛動是孩子的天性，與其不讓他動，倒不如讓他動手自己烤點東西，只要在旁邊招呼好就行了，沒准孩子烤出的東西比你還要好。孩子若是太小還是不要讓他靠近爐火，以免燙傷。引碳時不要讓孩子動手。 3、野外燒烤最好能和垂釣、踏青、自行車、觀鳥、觀星等活動一起進行，將會更有樂趣。 4、戴上幾個吊床是一個不錯的主意，特別是小孩子一定會喜歡的。如果有條件帶張地席，坐卧都很舒服，戶外用品店有售。 5、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。 6、帶上燙傷葯還是必要的，推薦山東產的紫花。 7、既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環境，穿著休閑些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。 八、燒烤後 爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋，不要隨便丟棄。燒烤後不要忘記打掃場地，保持環境衛生。若是點燃了篝火，要埋好，踩實，恢復原貌。 最後找個合適的天氣，帶是你准備的東西，出發吧！ 九、燒烤著裝5大禁忌 1勿穿易燃衣服 燒烤的時候火星四濺，不要選易燃的材料做成的衣服，例如尼龍、化纖等材質的，燒個小洞你的漂亮衣服就報廢啦。 勿 2.穿難洗的衣服 那些只能手洗、乾洗甚至不能洗的衣服，還是乖乖在衣櫃里呆著吧，你要做好食物或醬汁掉在衣服上你心理准備。如果你覺得拿洗潔精來洗那件衣服對衣服有很大損傷，那麼還是不要穿它出來了。最好選擇深色 3.勿穿低腰褲、低胸裝或超短裙 大家都能想像得到燒烤時的動作嗎？前傾，再前傾。不想走光的話，就別在這個時候玩性感。 4.勿穿裝飾太繁雜的衣服 褶皺很漂亮，分層也很漂亮，各種裝飾花、大項鏈都很漂亮，不過這些都增加了衣服的表面面積，也就增加了灰塵黏附的可能性，回去可就難整理咯。 5.勿穿容易附味的衣服 燒烤的時候，你會覺得燒烤的味道很香。但是當你回到家洗完澡，發現今天穿的衣服上面還附著濃濃的燒烤味，你還會覺得香嗎？千萬不要挑選容易附味的衣服，比如絨制的，都很難去掉味道。 讓你在外出燒烤時靚麗的法寶： 1. 外出遊玩，自然少不了拍照留念。挑選顏色艷一點的，就可以閃亮上鏡啦！記住不要穿大片暗紅色的衣服，在閃光燈下照片容易偏紅，暗紅並不出彩。嫩綠色、熒光黃等顏色，跟戶外的背景都很搭，深紫色也是不錯的選擇。 2. 如果你的外套的確非常漂亮，但是很怕被火星濺到，那麼就在它裡面穿一件同樣可以穿在外面的衣服吧。在開始燒烤之前先美上一把，等真正開始燒烤的時候，再脫下來放進包包里。不要擔心會著涼，燒烤的溫度只會讓你覺得熱。

『捌』 西安周邊哪裡可以野外自助燒烤

周至城南108國道旁邊來黑河森林景源區內古棧道、釣魚台等都可以燒烤，門票40元

沿著108幹道繼續走就到了南太白了，森林裡也可以燒烤，兩處均有山、有河、

原始野味十足、露營、燒烤美包包的。

還有個稍微遠點的在秦嶺平河梁，不錯的地方，

森林、動物、植物、瀑布、草地、河流、都具備了，從西安開車也就3小時左右

210國道，西漢高速都可以直達，路況還可以。

『玖』 杭州那裡可以野外自助燒烤

地點一：樟樹林茶園燒烤 環境：有清清的小溪流，環境比較原始 建議：東西自帶費用：爐子30元一個（可供5至6人使用），桌椅3元一張附帶 活動：周圍可以爬山，環境很好 備註：如果雙休日去的話，需要提前通知 地址：坐4路，308路，324路，K504路，K510路，K808路，游5路，假日5路到九溪站下車。 （往裡走，不認識路，老闆娘會到車站來接。）地點二：魚樂園燒烤 環境：周圍有30畝魚塘，開辦得比較早，人也相對較多些 建議：東西自帶費用：爐子80元一個（大），60元一個（小），茶水另算（10元一位）附帶 活動：釣魚（10元一位），釣龍蝦（5元一位） 備註：如果雙休日去的話，需要提前通知地址：與上同，在九溪下車後，可以見到大的指示牌標明了「魚樂園」的位置 地點三：麴院風荷燒烤 環境：再熟悉不過啦，不過感覺人蠻多蠻雜的，愛熱鬧的可以去那邊「秀」一回 建議：東西自帶費用：50元—80元（可供5個人使用），爐子要付押金100元。附帶 活動：周圍有茶室，可以打牌 備註：如果雙休日去的話，需要提前通知 地址：7路或假日線坐到杭州花圃，楊公堤處，靠近麴院風荷西門時間：8：00至17：00 地點四：植物園燒烤 環境：環境蠻清幽的，適合愛靜靜享受的朋友建議：東西自帶，裡面買材料燒烤大約貴10％ 費用：80元（可供6個人使用） 附帶活動：周圍打牌，釣魚，喝茶 備註：如果雙休日去的話，需要提前通知 地址：7路或假日線坐到杭州花圃，南大門進去，右手邊轉彎時間：6：00至17：00,21：00之後進去要收門票地點五：茅家埠燒烤 環境：開闊寧靜，輕松休閑 建議：東西自帶，或者提前通知店家提早准備 費用：20至30元一個人附帶活動：可以吃杭州、四川家常菜，棋牌或者喝茶 備註：如果雙休日去的話，需要提前通知 地址：27路坐到茅家埠站下，在西湖區檢察院旁的「濃茶坊」

『拾』 野外自助燒烤地方

我已經找到有關資來料咯!:
食品源的選擇可根據各自的口味和喜好，一般來講適合燒烤的食品有肉類魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等幾大類。
肉類食品是燒烤食品的主力軍，可以選擇的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。需注意的是肉類食品易變質，一定要選擇新鮮的。建議去超市購買腌制好的成包肉串，購買時要檢查保質期。若是對肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己製作。製作時注意最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁等調料腌制，用竹簽穿好即可備用。魚和海鮮可以選擇的有：活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等，選擇時特別要注意『鮮活』兩字。活魚要先去鱗，去內臟，洗凈，用鹽、酒腌制。鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會曲卷，可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事還可像買肉串那樣去超市買加工好的蝦串、鮮貝串等半成品。