A. 戶外烤羊肉串
不用刷油！你烤的是什麼肉呀？？我自己在家烤的時候就沒刷油，我第一次烤的回時候，時間是答長了一點，不過沒有像你說的那樣，吃不到嘴．我覺得吃起來挺香的呢！哈哈！烤點羊肉和雞肉都愛熟，牛肉最不好烤了！！
是否可以解決您的問題？
B. 戶外羊腿怎麼烤才好吃
你用抄牙簽，在羊腿上面刺些小孔。
然後用，蔥姜蒜，一點十三香，一點醬油，鹽，腌制2小時或者一夜
第二天入烤箱烤就很香很好吃，接近原味。
考好了撒孜然和芝麻
蒙古烤羊腿
賣點：成菜外酥內嫩，色澤鮮亮
原料：蒙古嫩羊腿1隻（約1750克）。
調料：孜然粉、辣椒面各110克，花椒面、蔥花、香油各3克，蔥末、薑片各25克，鹽10克，紅油100克，熟芝麻20克，洋蔥丁5克，香料包（迷迭香草 1 克，花椒、八角各5克，白豆蔻1克，桂皮3克，丁香1克，山柰2克，小茴香2克，香葉3克），鹵水5千克，色拉油2千克（實耗300克）。
製作：
1、羊腿放入清水中浸泡12小時，浸出血水，在羊腿內側劃一字刀，入沸水鍋中燒開氽去血水，撈出控水備用。
2、鍋中放入鹵水、香料包大火燒開，放入羊腿，轉小火鹵2個小時，撈出晾涼。
3、將鹵好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克鹽抹勻，刷紅油，入三成熱油溫中炸至色澤金黃，撈出控油。
4、鍋留底油30克，五成熱時，將薑片、蔥末爆香，放入剩餘孜然粉、辣椒面、花椒面炒香，倒入羊腿上，撒上熟芝麻、蔥花、洋蔥丁，淋香油，出鍋擺放成型即可。
C. 今年年初三和家人想去佛山高明玩戶外打野戰CS ,順便吃烤全羊,大概20-30人左右,誰能幫我策劃一下吖叩
策劃我不會，但是我可以給點建議你。cs野戰如果是打彩彈的還值得玩一下。如果是激光感應的，我就建議你們不要去了。那簡直浪費錢，超無聊，還不去那那錢去游樂園玩。這是我的一點建議。
D. 野外如何快速烤全羊，入味，熟透，盼高人解答！
沒有啥捷徑，升一大堆火中間燃成木碳後，把羊用干凈木棍從中撐開，肉厚（腿上之類的）的地方多插它幾刀或隨著腿骨的方向深深的劃它幾刀再打上些作料，放火中間去烤，四面得掭火，刷作料的柄弄長點不燙手一邊烤一邊刷作料烤好後基本都能入味，
E. 野外烤羊肉串問題
不用刷油！你烤的是什麼肉呀？？我自己在家烤的時候就沒刷油，我第一次烤的時候，時間是長了一點，不過沒有像你說的那樣，吃不到嘴．我覺得吃起來挺香的呢！哈哈！烤點羊肉和雞肉都愛熟，牛肉最不好烤了！！
F. 戶外烤全羊怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，啤酒屋
主料
羊肉 ：適量
輔料
鹽 ：適量
具體步驟
第一步
1.將羊宰殺，用 80～90℃的開水燒燙全身，趁熱煺凈毛，取出內臟，刮洗干凈，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。
第二步
2.羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽入味。
第三步
3.將羊尾用鐵簽別入腹內，胸部朝上，四肢用鐵鉤掛住皮面，刷上醬油、糖色略涼，再刷上香油。
第四步
4.將全羊腹朝上掛人提前燒熱的烤爐內，將爐口用鐵鍋蓋嚴，並用黃泥封好，在爐的下面備一鐵盒，用來盛裝烘烤時流出的羊油，大約 3～4小時，待羊皮烤至黃紅酥脆，肉質嫩熟時取出。
第五步
5.食用時先將整羊卧放於特製的木盤內，羊角繫上紅綢布，抬至餐室請賓客欣賞後，由廚師將羊皮剝下切成條裝盤，再將羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大塊分別裝盤，配以蔥段、蒜泥、面醬、荷葉餅，並隨帶蒙古刀上桌。
G. 想去野外燒烤，烤羊腿麻煩嗎，要怎麼烤呢
燒烤世家為您解答~
一點都不麻煩，買一個空間大一點的燜烤爐就可以了。出發之前把羊腿洗洗干凈，也不需要抹鹽腌制什麼的，直接燜著烤，烤完撒上孜然就行啦，外焦里嫩，風味十足。
H. 戶外烤全羊怎麼做如何做好吃
內蒙古烤全羊把羊宰後去毛不去皮，用調料調色塗抹全身，待4～5小時肉已入味，內置入土坯砌容的爐中烘烤。一般120℃經3～4個小時，羊皮呈紅色，肉外酥里嫩即可。新疆烤全羊將羊宰後去皮、內臟及四蹄，洗凈羊體並紮上很多小孔，外塗用雞蛋、姜黃、鹽水、麵粉調成的糊汁，放入瓮狀泥爐中，烤制1小時，肉中略帶血，味道極香嫩。若再烤制半小時，肉色金黃，外脆內軟，不膻不膩。陝西吳旗烤全羊把清理好的整羊架在鐵架上，撒上調料，下面燃火烤制。待烤出油和香味即可上桌就餐。這種陝北風味的烤全羊，肥不膩口，瘦不塞牙，實為待賓佳餚。
I. 戶外烤全羊怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
主料
羊肉
：適量
輔料
鹽
：適量
具體步驟
第一步
1.將羊宰殺，用
80～90℃的開水燒燙全身，趁熱煺凈毛，取出內臟，刮洗干凈，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。
第二步
2.羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽入味。
第三步
3.將羊尾用鐵簽別入腹內，胸部朝上，四肢用鐵鉤掛住皮面，刷上醬油、糖色略涼，再刷上香油。
第四步
4.將全羊腹朝上掛人提前燒熱的烤爐內，將爐口用鐵鍋蓋嚴，並用黃泥封好，在爐的下面備一鐵盒，用來盛裝烘烤時流出的羊油，大約
3～4小時，待羊皮烤至黃紅酥脆，肉質嫩熟時取出。
第五步
5.食用時先將整羊卧放於特製的木盤內，羊角繫上紅綢布，抬至餐室請賓客欣賞後，由廚師將羊皮剝下切成條裝盤，再將羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大塊分別裝盤，配以蔥段、蒜泥、面醬、荷葉餅，並隨帶蒙古刀上桌。