Ⅰ 戶外食品有哪些
主食:麵包或快食麵,有條件的可帶米(前提是有帶炊具)
主菜:罐頭、火腿腸
零食:巧克力、薄荷糖葡萄乾杏仁、香口膠(在艱苦條件下可代替牙膏牙刷)
配料:湯料包、小瓶食鹽(放在膠捲筒里即可)
還有就是水。
FB食品就更多了。。。。
Ⅱ 戶外長線准備什麼食物
兩天以上的長線活動食物計劃遵循"高能量、高壓縮比、耐儲存"的原則,能量是基礎,至於你喜歡帶面,還是帶米,掛面還是方便麵?完全是個人口味喜好。一般情況下,同樣重量的面比米能提供更多熱量。
每次活動早餐一定要吃好,平常其實也是如此!
一般人都認為吃肉耐餓,那麼是否戶外應該多帶肉類食品?其實並非如此。碳水化合物比蛋白質、脂肪能更直接快速地提供能量並且易消化。所以戶外活動中,首要補充的是碳水化合物,即米面類食物。
1、碳水化合物
前面已有講過,實際就是素食類。
2、肉食
肉食應該在運動前數小時或者運動後數小時進食(如早餐、晚餐),最好不要在運動過程中進食;
肉食以牛肉最好,因為它富含不飽和脂肪酸和微量元素,可以為人提供比較均衡的營養;
罐頭食品,也是牛肉優先。注意魚肉最不合適,沙丁魚和鱈魚除外。
3、方便食品
也即常說的垃圾食品,如方便麵、火腿腸等,其實應該選擇帶上的,方便、輕便。只是日常生活中不要多吃就行了。
4、水果
水果能調整口味食慾,並且是最好的補充維生素的食品,特別是檸檬,其次橙子、蘋果。
飲品
水是人體最重要的組成部分,沒有食物,人可以堅持七天;而沒有水,最多能堅持3-4天。
身體缺水可能引起中暑、腎衰竭等嚴重後果,甚至會有生命危險,所以活動前、活動時的飲水和活動後的補充水都是有必要的。
可以說,水是戶外第一重要的。那麼,如何飲水,如何保持身體對水的需求,就是十分重要的了。
1、水份
原來我們接受的理念是:多次少量,每次三小口,這樣既可以不沖淡胃液,又能保證嘴巴里不致於出現強烈的飢渴感。這是有一定問題的,清涼大了一個形象的比喻:細胞在燃燒時,每次一小口不過是火上澆油,只有一定量才能補充人體細胞對水的需求,他給出的量化指標是:每隔20-30分鍾喝一次,每次150-200ml。
平常情況下,一個人一天應該補充1200ml水,在戶外這種劇烈運動情況下,應該補充3-6倍的量才能滿足需要。在此需要提醒飲水少的同學,戶外運動,出汗多,如果喝水少,由於人體自我調節的功能,會將尿液中的水分再次吸收,造成排尿少,長期如此會導致腎出現各種問題。
2、補鹽
是否常吃高鹽榨菜好?一般情況下,不需要!
人體中的鈉使大量排出的,在需要的時候,會自動回收一些。只有在天氣十分炎熱、長期大量出汗的情況下,才有必要補鹽。
3、運動飲料
在戶外活動中補充運動飲料,是否能很好地補充體力?答案是否定的。
一瓶運動飲料提供的能量及電解質是很少的,佳得樂更只有葡萄適的一半。運動飲料的效果我們往往過於誇大了,一瓶的效果幾乎是忽略不計的。運動飲料的作用主要是提升爆發力,對耐力是影響較小。相反長期喝功能性飲料,會打亂體液自平衡系統,對身體不利。
4、補糖
葡萄糖易於人體吸收,多喝點有好處吧?也不是,原因同上。個人調配的葡萄糖,注意不能長期放置,因為這種溶液最易滋生微生物,喝了易致腹瀉!
總結一句話,人體是一個非常精密的自平衡系統,只要保持一定的水量,就能實現自我平衡。所以,我們日常帶的水,應該是:白開水、礦泉水、純凈水,或者野外的泉水;飲水,不要等到渴了再喝,應該堅持每隔20-30分鍾喝一次、每次150-200ml的原則補水。
Ⅲ 戶外出遊時吃什麼,怎麼吃
戶外出行,帶什麼吃的以及如何補充的問題,通過更合理的飲食,保證身體能量的補充,達到強身健體的目的,進而養成更科學的生活習慣。下面我們聽聽老驢們怎麼說?
1短線和長線的食品規劃區別
人體有自動調整能力,一兩天的周邊短線活動,不用過度講究營養的補充和均衡,電解質的補充。一般情況下,按自己平常的習慣補充也可以。
兩天以上的長線活動食物計劃遵循"高能量、高壓縮比、耐儲存"的原則,能量是基礎,至於你喜歡帶面,還是帶米,掛面還是方便麵?完全是個人口味喜好。一般情況下,同樣重量的面比米能提供更多熱量。
每次活動早餐一定要吃好,平常其實也是如此!
2食品
一般人都認為吃肉耐餓,那麼是否戶外應該多帶肉類食品?其實並非如此。碳水化合物比蛋白質、脂肪能更直接快速地提供能量並且易消化。所以戶外活動中,首要補充的是碳水化合物,即米面類食物。
1、碳水化合物
前面已有講過,實際就是素食類。
2、肉食
肉食應該在運動前數小時或者運動後數小時進食(如早餐、晚餐),最好不要在運動過程中進食;
肉食以牛肉最好,因為它富含不飽和脂肪酸和微量元素,可以為人提供比較均衡的營養;
罐頭食品,也是牛肉優先。注意魚肉最不合適,沙丁魚和鱈魚除外。
3、方便食品
也即常說的垃圾食品,如方便麵、火腿腸等,其實應該選擇帶上的,方便、輕便。只是日常生活中不要多吃就行了。
4、水果
水果能調整口味食慾,並且是最好的補充維生素的食品,特別是檸檬,其次橙子、蘋果。
3飲品
水是人體最重要的組成部分,沒有食物,人可以堅持七天;而沒有水,最多能堅持3-4天。
身體缺水可能引起中暑、腎衰竭等嚴重後果,甚至會有生命危險,所以活動前、活動時的飲水和活動後的補充水都是有必要的。
可以說,水是戶外第一重要的。那麼,如何飲水,如何保持身體對水的需求,就是十分重要的了。
1、水份
原來我們接受的理念是:多次少量,每次三小口,這樣既可以不沖淡胃液,又能保證嘴巴里不致於出現強烈的飢渴感。這是有一定問題的,清涼大了一個形象的比喻:細胞在燃燒時,每次一小口不過是火上澆油,只有一定量才能補充人體細胞對水的需求,他給出的量化指標是:每隔20-30分鍾喝一次,每次150-200ml。
平常情況下,一個人一天應該補充1200ml水,在戶外這種劇烈運動情況下,應該補充3-6倍的量才能滿足需要。在此需要提醒飲水少的同學,戶外運動,出汗多,如果喝水少,由於人體自我調節的功能,會將尿液中的水分再次吸收,造成排尿少,長期如此會導致腎出現各種問題。
2、補鹽
是否常吃高鹽榨菜好?一般情況下,不需要!
人體中的鈉使大量排出的,在需要的時候,會自動回收一些。只有在天氣十分炎熱、長期大量出汗的情況下,才有必要補鹽。
3、運動飲料
在戶外活動中補充運動飲料,是否能很好地補充體力?答案是否定的。
一瓶運動飲料提供的能量及電解質是很少的,佳得樂更只有葡萄適的一半。運動飲料的效果我們往往過於誇大了,一瓶的效果幾乎是忽略不計的。運動飲料的作用主要是提升爆發力,對耐力是影響較小。相反長期喝功能性飲料,會打亂體液自平衡系統,對身體不利。
4、補糖
葡萄糖易於人體吸收,多喝點有好處吧?也不是,原因同上。個人調配的葡萄糖,注意不能長期放置,因為這種溶液最易滋生微生物,喝了易致腹瀉!
總結一句話,人體是一個非常精密的自平衡系統,只要保持一定的水量,就能實現自我平衡。所以,我們日常帶的水,應該是:白開水、礦泉水、純凈水,或者野外的泉水;飲水,不要等到渴了再喝,應該堅持每隔20-30分鍾喝一次、每次150-200ml的原則補水。
4體能補給
體能准備方面:最早大家都是帶巧克力,也有人推薦紅牛,對於戶外來說,一個就是需要高能量,另外一方面需要抗疲勞的食品,再加上輕便容易攜帶,所以大家能想到的首選就是巧克力了,紅牛中主要的成分是牛磺酸,在加上其他成分的復配,能起到讓人保持清醒的作用,但對你體力的恢復作用卻不大,而巧克力盡管能量值比較高,但一方面消化吸收比較慢,適當的補充氨基酸、葡萄糖是不錯的選擇。這類食品特別是較長時間徒步、爬山的戶外活動建議准備。
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Ⅳ 參加戶外運動時吃什麼食物比較合適
口糧一:壓縮餅干
特點:方便攜帶
壓縮餅干雖然味道不怎麼樣,但卻能有效充飢,因此,如果你不是抱著奢侈享受的念頭出來自助游的話,壓縮餅干是必不可少的基本口糧之一。或許有些人更喜歡吃鬆鬆軟軟的麵包,但它的蓬鬆體積實在太佔地方,如果只是一天的外出旅遊還可湊合,若是三四天,那得背一整背包的麵包才行。至於方便麵,當然比壓縮餅干更有滋味,但同時你還要帶好爐頭和氣罐,這不又多了幾樣行李,所以算來算去還是壓縮餅干比較實惠。至於飲料和水果就不必帶了,因為它們的體積和重量會讓人更累。山裡的水一般比較干凈,不放心的話,帶點凈化片也可以應急。
口糧二:巧克力
特點:補充熱量
對於很多人而言,自助游可是個消耗體力的運動,舉凡爬山、搭帳篷、漂流,都會消耗身體中的許多營養物質。這時候,背包里的巧克力就派上了大用場。作為一種休閑食品,它不僅能為日常膳食提供能量,而且還能提供許多能滿足人體基本需求的礦物質和營養素。據巧克力信息中心的專家介紹說,在諸如爬山之前吃一塊巧克力,就能使身體的肌肉和肝里的糖元處於最飽滿的狀態。在爬山之後,再吃塊巧克力能及時補充肌肉中消耗的糖元,幫助恢復體力。一塊50克重的巧克力所提供的能量約為200千卡,相當於1.67兩(84克)糧食所提供的能量。看來,出門在外,帶塊體積小巧的巧克力還真不錯。
口糧三:牛肉乾
特點:耐飢
一路上吃多了各種甜甜的餅乾和巧克力,這時若有同伴拿出一大包牛肉乾,那可是非常解饞的。精選的牛肉,加鹽、不同的香料腌制,然後柴火烘乾,麻辣、五香、沙嗲、怪味,各種味道把喜歡吃肉的人送上了幸福的天堂。牛肉乾幾乎是肉類零食的精華,無論什麼口味,吃進去都有肉的韌性和干香,吃起來特別來勁。此外,牛肉乾也有許多種,多數外表乾燥,腌制的時候味道滲入了每一絲肉纖維,例如湖南產的麻辣牛肉乾一小塊一小塊地粘滿了濕辣椒緊縮在真空包裝里,如同原汁原味的冷盤辣牛肉,也能惹很多女孩子喜歡。牛肉乾這種干而不硬、潤而不軟、紅潤鮮亮、紋理緊密的「口糧」,吃起來疏鬆細嫩,味道鮮美,鹹淡適宜,回味綿長,可謂色、香、味俱佳。細細品,慢慢嚼,非常耐飢。
口糧四:蛋白質粉
特點:提高機體抵抗力
出門在外,最怕就是有個頭疼腦熱,不僅壞了遊玩的興致,也增添了許多麻煩。這里提供給大家一種能提高機體抵抗力的「口糧」,就是蛋白質粉。可別小看它,挑選購買起來還真不容易。目前市場上的蛋白質類產品比較多,大體上分為全乳清蛋白、大豆蛋白及各類混合型蛋白,品質較好的是全乳清蛋白。據營養專家介紹,它採用了交叉流微濾工藝及陶瓷膜技術,通過純物理方法反復過濾,生產出的蛋白質粉最大的優點是安全、天然、活性成分高,能夠做到99%以上的未變性活性蛋白。一路上,覺得勞累了就沖泡一杯,這種全乳清蛋白非常容易溶解,也很易於人體的吸收。
Ⅳ 戶外食品包括哪些
香口膠(在艱苦條件下可代替牙膏牙刷)
配料:湯料包、小瓶食鹽(放在膠捲筒里即可)
還有就是水。
FB食品就更多了。:麵包或快食麵,有條件的可帶米(前提是有帶炊具)
主菜:罐頭、火腿腸
零食:巧克力、薄荷糖葡萄乾杏仁。。主食
Ⅵ 戶外運動怎麼選食物
1、你帶的食物,應該體積小,熱量高,輕便,不會那麼容易發生變質,不會占太大空間並且背久了不會讓人覺得是累贅。
2、罐頭其實是一個很便利的選擇,但不要純粹看自己口味來,一定要注意是能夠及時補充能量,好消化,不會帶來腸胃問題的食物。
3、如果想吃的矜貴一點,或說想生個火,燒水或烹煮一些東西。帶的食材,首先是要先在家裡進行脫水,然後冷藏,分類以保鮮袋裝好,這樣才能保證食材長時期不變質。烹煮方便麵其實也是一個很好的選擇。
4、另外,可以選擇帶一些零食,例如餅干,巧克力,糖果,餓的時候可以快速提供能量,在短途旅行中,這樣的食物就已經夠用了。
Ⅶ 野外活動時候如何選擇食物
關於野外活動前的食物計劃,常會因活動的類型、內容而有所不同。舉個例子,如果行程里是當天往返,或是只過一晚的話,那麼對於食物的選擇就比較自由,范圍也就大些。反之,若是安排住在供有飯食的場地里,則只要帶午餐與一些副食品便可以,因此並不會增加太多的負擔。不過如要在野外度過一周左右的話,那行前的食物計劃應該受到我們的重視。由於在野外時還得背負所有的行李活動,所以糧食的攜帶,以重量愈輕愈好,除此還要考慮食品的變質與腐敗問題,並且活動時體力的消耗量非常大,故必須多補給一些營養價值高的食品,以增強體力。另外為了增加活動的時間,因此所帶的食物越能縮短烹調的時間愈好。再說因為高山地區取水不如平地方便,最好能夠考慮做飯時毋需太多水的食品以減少麻煩。從以上幾點看來,全部要求都跟平時享受野味的原則相反。一般而言,當天來回或是只住一晚的野外活動,所帶的行李並不會太多,因此如能再多帶一些食品,應該不致於增加重量負擔。當然我們還是無法攜帶新鮮的魚、肉類,至於蔬菜則可以直接帶去。有了鮮綠蔬菜後,菜單也跟著豐富多了,不過還要考慮到野外並不像平時一樣,有太多的時間來烹調食物,同時水的取得也不方便,因此最好能將材料事先清洗准備妥當。就像蔬菜,一定要將它們全部洗凈裝在塑料袋裡,而肉類則先以鹽腌制過較好。由於在野外調理食物,只有一個爐灶可供使用,故必須要考慮到做飯的順序。先煮飯,並在煮飯期間把菜切好放進鍋里,等到飯一熟,立刻放在火上,等菜也差不多煮好,飯也燜好了,而開始要吃飯時,再利用空檔燒開水泡茶喝。通常碰到長期性的野外活動,在菜單上較難作變化,這時候,我們便可以考慮將其中一天用來專門打牙祭,舉個例子來說,倘若是一個星期前後的登山活動,那麼通常中間都會有一天用來休息,如果過去幾天都吃乾燥蔬菜的話,這一天就得特別准備一些保存期長的新鮮蔬菜。同時若是所帶的肉類能在事先減少一些腌制的鹽分,那就非常接近生肉味道;吃起來比較過癮。另外再加上葡萄酒或啤酒的話,就算在野外也可舉行轉豐盛的宴會。
Ⅷ 戶外運動時應該吃什麼才能補充能量
香蕉,巧克力等富有糖分和電解質的食物飲料
1,戶外運動前,吃些營養全版的食物權,特別是綠葉食物
2,戶外運動時,如果是室內運動,多注意補充鹽水。如果是室外,又要分幾種情況了,如果是在山區活動,則是高蛋白,高熱量,高能量的食物,有條件可以買專用能量食品。如果是雪山,這個就更要專業了,特別強調巧克力,牛肉乾。
3,活動結束後,別急著喝水吃東西,小心休克,多休息後然後開始吃東西,這個時候高蛋白食物是首選。另外多喝水。
最後只要是戶外運動。咖啡一直是個非常好的東東。
Ⅸ 戶外食品是什麼主要指那些食品謝謝
戶外食品就是為了多數戶外活動准備的一些食用方便營養的食物。像登山,自助游或是自駕,探險,勘探,徒步旅遊,野營,野釣等都是屬於戶外活動。
主要食品有,壓縮餅干,肉乾,能量棒,巧克力,肉罐頭,水果罐頭,脫水蔬菜,自熱食品,真空包裝的肉類豆類食品,方便麵,臘腸臘肉,香腸,高鹽分的袋裝鹹菜,水果糖,葡萄糖等。
一般兩三天的話還可以帶些鮮蔬菜,鮮蛋類等,時間比較長的花可以帶些米,掛面,木耳什麼的。
Ⅹ 室外運動需要准備哪些食品
1、戶外食品配給采購原則:遵循衛生、足量、營養、方便食用、方便運輸與保存、少產生垃圾、經濟實用的原則進行采購。
2、戶外食品科學配備原則:早、午、晚三餐,按照早佔20%,午佔50%,晚佔30%配給。
3、人體每天消耗的能量與熱量,60%-65%來自碳水化合物(大米、面條、澱粉、土豆),20%-25%來自蛋白質(蔬菜、魚類。肉類),10%-15%來自脂肪(肉類)。
4、住在城市裡身體正常的人,一天消耗的熱量約需要為1500-2000卡路里。
5、春夏秋三季戶外徒步,約需要消耗熱量2500-3000卡路里,需要消耗食品 0.8-0.9公斤才能產生滿足身體活動的熱量需要。
6、冬季戶外徒步(低強度),需要消耗熱量3500-4000卡路里,需要消耗食品 0.9-1.0公斤才能產生滿足身體活動的熱量需要。
7、冬季登山(低強度)需要消耗熱量4500-6000卡路里,需要消耗食品1.0-1.1公斤才能產生滿足身體活動的熱量需要 。
8、如果是在冬季或者惡劣氣候條件下活動,負重20公斤,上升海拔高度超過500米,需要消耗熱量比冬季登山(低強度)最少需要多消耗10%以上,需要消耗食品大於1.1公斤才能產生滿足身體活動的熱量需要。 上面的熱量消耗數據,根據不同的年齡段,不同的男女性別,會有增減。