戶外烤肉架

❶ 燒烤架哪個好，怎麼挑選戶外燒烤爐

1、看主體材質，材質分兩部分。首先是燒烤架或者燒烤爐的主要部位，比如爐身，上蓋等，這一部分是確保燒烤架耐用度的保障，市場上大多是採用不銹鋼材料，也就是通常所說的不銹鐵，好的品牌採用的是不銹鋼，即便是這些品牌中也會有採用不銹鋼的產品，但那僅僅是為了豐富一些廉價產品，根本不會是產品的主要材料。
2、看附件材質，這里說的是材質的厚度，同樣的產品可以有不同的厚度，這是生產企業為了控製成本最容易投機的地方，就拿第一眼就容易看到的上蓋來說：上蓋的製作工藝，材料厚度，用材用料，影響到爐子的整體外觀和密閉性，這是肉眼可以觀察到的，燒烤架上蓋也是燒烤爐整體外觀最引人注目的部分，常規的對比方法是觀察是否為雙層上蓋，且裝配工藝是否密實，用料過薄，手按即可出現凹槽！且上蓋表面在側面就可看到凹凸，美觀無從談起。明白了吧，簡單點說，看燒烤架的重量，如果太輕的燒烤架，使用壽命是不長的。
3、看烤網材質，市面上看到的燒烤烤網大多是橫豎排列的烤網，為了控制人工成本，加工簡單，犧牲了燒烤架、燒烤爐的高效果性，部分是採用波浪形烤網，使得產品更加彰顯高貴，這就是名牌產品和一般的產品的不同。名牌燒烤架將在產品任何一個部位都時刻在彰顯名牌的尊貴與奢華。還有的就是烤網也是需要表面處理的，也是需要通過食品安全檢測認證的。
4、功率：燒烤架的熱效率不能看簡單的看爐頭的數量，爐頭的功率是很重要的因素，設計精湛的爐頭是可以節省燃料、減少不必要的耗能，同時將自身的功效最大化發揮！

❷ 戶外燒烤架到哪裡買

大超市，比如宜家沃爾瑪華聯

❸ 戶外燒烤架用哪種好

樂烤落地燒烤爐NG-3242
燒烤面積：290*380mm
落地式小號
一種高度(噴塑腳管)
爐體表面高溫回油漆
產品尺寸：答460*325*600mm
包裝尺寸：468*333*168mm
凈\毛重：3.5
/
4
kgs
噴塑腳管，爐體表面高溫油漆
落地燒烤爐，出門外游時最佳選擇，它攜帶方便，安裝簡捷，可配合「樂烤折疊燒烤桌」使用，效果更佳。
人民幣：129元

❹ 什麼材質的戶外燒烤架比較好！！

看了下樓主的提問：1、燒烤架多為不銹鋼，我用的在網架上有鍍鉻，用完了趁專熱趕緊洗，屬要不油啊什麼的不好弄掉，千萬不要用鋼絲刷，一刷准銹。2、至於燙手這個問題，可以用布或者其他隔熱的東西墊一下嘛，或者有專門的燒卡叉，木頭把的，還有夾子啊等...3、最好不要買刷漆的，一遇熱，啥都出來了。4、如果有很多油或肉什麼的沾在架子上，我是直接丟火力燒干凈，費點事。。
個人建議：用木炭，超市裡基本都有賣，來瓶ZIPPO油，真假無所謂，點火前往木材上來點，電話超方便。一定要注意安全！！！！

❺ 烤肉架運用了什麼原理

木炭無煙燒烤爐原理：

木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在製作產品時有煙，是因為在製作產品時把油和調料掉到碳火的緣故。

燃氣燒烤爐原理：

一般的都採用不銹鋼來作為爐體材料，通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是天然氣的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物。帶有節能分量控制的，電子脈沖開關還可以控制火苗的大小從而控制鐵板的溫度，實用方便。

電燒烤爐原理：

一種熱源直接作用於食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質的反復浸潤，也就是沒有油質煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

(5)戶外烤肉架擴展閱讀：

烤肉架挑選：

1、考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品，因此選購時最好考慮到這一方面的問題，可以方便我們攜帶，這能為我們帶來很多方便，這里建議最好是選擇那種折疊式的燒烤爐。

2、根據材質選購。市場上燒烤爐的材質多種多樣，而且價格不一，不一定要買貴的，但是鐵制的燒烤爐的使用壽命肯定不是很長，因此推薦選擇那種不銹鋼的，較之鐵制的更加堅固耐用，且不容易生銹。

3、根據燒烤爐的尺寸選購。肯定有人覺得攜帶型越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數的因素，因此選購時可根據每次燒烤人數去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。

4、是否帶有導油和防冒煙裝置。燒烤時，肉類會滴油，油滴落到高溫的石頭上會冒煙，煙沾在食物上會產生不好的味道。所以，爐子應當有某種設備把油接住，然後讓油流到爐子外面去。

5、是否帶有溫度計。在燒烤菜譜上經常看到用什麼溫度烤多長時間，如果沒有溫度計，就只能靠猜測，這樣的話很難判斷食物是否已熟。

❻ 戶外燒烤用具都需要什麼

1、木炭

炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美版味的基礎權。質量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。木炭最好選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。

2、燒烤爐

最常見最方便的是攜帶型的輕便爐，設計簡單、體積小，攜帶方便。推薦使用便攜箱式戶外燒烤爐，折疊式設計，輕便小巧，易於收納。

3、碳夾

木炭最好不要用手去拿，很不衛生，有一隻碳夾子，可以免去被黑黑的木炭染臟、或者被燙傷的危險。

4、烤叉、釺子(烤針)、燒烤網

燒烤網夾(grill basket)是烤細碎食材或者那些易碎食物的好幫手。烤魚、烤腸子或者雞翅，要經常刷醬油和蜜糖，好讓它們的味道更香濃，可是刷的時候它們會經常晃動，不小心還會掉進炭坑裡，使用烤叉、烤針把食物串起來烤非常方便。

5、食物夾

一把長柄、鋼制、彈簧支承的鉗子可以保護手遠離火焰，用夾子夾大塊的食物更加得心應手，不會破壞食材的纖維組織，影響品相和口味。

❼ 什麼樣的野外炭火燒烤架好（中號長一些的，10人用的）

如果你想進行一次野外燒烤，那就請看我給你的建議吧。首先燒烤裝備一件也不能少，烤箱，插，鏟，尖針，這些東西一般大超市都是有的賣的，像南京新街口的沃爾碼就有的賣，上次我們去燒烤就是買的那的，買最便宜使用的那種，全套裝備買齊了才一百多一點點。另外你還需要准備一些炭火，那個超市也有的賣，最好再帶一瓶二鍋頭，那個燃火時很有作用的，接著就是買燒烤吃的東西了，上次我們去燒烤時帶的還是比較全面的，有牛排，豬排，生魚，牛肉，雞翅，雞腿，黃瓜，土豆，地瓜，芋頭，香蕉，梨，還有就是飲料了。 我的建議是牛排少買一點，因為很難烤，不小心就會焦掉。其他的還好。佐料也要准備齊全，辣椒粉，香油，醬之類的，這些需肯據不同人的口味來買。另為，餐巾紙當然不能少，還有就是塑料的手套，牙簽，塑料盤，桌布，最不要忘記的就是多買幾張錫紙，烤香蕉和梨時需要它，烤牛排和雞翅時建議也用，那樣不會糊。這樣下來估計全部加起來得四百塊錢。夠五到六個人的，價格雖然高了點，不過很有意思的哦！！ 製作時注意最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁等調料腌制，用竹簽穿好即可備用。 腌制： 雞肉：用檸檬水浸一下再撒些澱粉，肉質會更鮮嫩。 海鮮：冰箱取出的海鮮腌制時間不宜超過30分鍾。 基本調料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。 自製醬：1、胡蘿卜醬 胡蘿卜泥加少許醬油，雞湯，鹽，檸檬汁，味精調制稠度適中即可。 2、豆醬 熟豆醬加料酒，糖，檸檬汁，薑末調制。 3、番茄醬 番茄沙司加辣椒油，醬油，鹽，雞湯調制。 4、甜面醬 甜面醬加辣椒油，醬油，白糖，檸檬汁調制。 燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊後再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完後不滴油為標准，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。烤時要勤於翻動，防止烤糊。翻動時最好用長筷子，不要用手，防止燙傷。放生食時要注意要和快烤熟的食品有一點距離，防止污染熟食。 肉串擺放時盡量向爐子的中部擺，，烤的過程中要改變肉串的位置，以保證整串肉同時被烤熟。雞翅是很適合燒烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起來很香。烤的時候要注意大頭不易熟，應放在火力集中處。雞真不易烤熟，可以切成小塊，或烤煮熟的，味道同樣鮮美。玉米直接燒烤不易烤均勻，可以和雞真一樣，烤煮熟的。烤魚時最好選用魚夾。 注意食品衛生，沒有烤數的食品不要吃。烤熟的食品溫度很高，吃的時候小心燙嘴。烤糊的食品，特別是肉類對人身體有危害，不要吃。加碳時要注意應等到新加的碳完全燃燒後再燒烤，因為碳在沒完全燃燒時易產生有害氣體，不利於健康。 烤肉雖然美味，但吃起來仍不免讓我們有所顧慮：因為烤肉容易致癌，有時吃完後還會吃壞肚子。營養學家告訴我們：其實，在烤和吃的過程中多加註意，美味和健康一樣可以兼得。下面就來看看，哪些燒烤方法是錯誤的： 錯誤一：烤得太焦 燒焦的物質很容易致癌，而肉類油脂滴到炭火時，產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上，也是很強的致癌物。 解決辦法：烤肉時最好用鋁箔紙包起，以避免吃下致癌物。一旦燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，絕對不可食用。 錯誤二：烤肉醬放得太多 一般在烤肉前用醬油等腌制，而烤時又需加入許多烤肉醬，這樣會導致吃下過多鹽分。 解決辦法：最好的方式是用低鹽醬油腌制，如此就不需再使用烤肉醬；或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點兒太白粉勾芡。 錯誤三：生熟食器具不分 烤肉時生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒有分開，易導致交互感染而吃壞肚子。 解決辦法：准備兩套餐具，以避免熟食受到污染。 除了燒烤方法，我們對烤肉太油膩的擔憂也是可以想辦法解決的。 擔憂一：油脂太多 烤肉材料一般都是肉類等高熱量食物，再加上使用烤肉醬等，油脂含量過高，容易造成身體脂肪堆積。 解決辦法：選用燒烤材料時盡量選擇瘦肉和脂肪酸含量高的魚類，不要吃肥肉等。另外，還可以搭配吃些蔬菜，以減少油膩。另外，保持細嚼慢咽，餐後多運動，都是消耗脂肪的好辦法。 擔憂二：膽固醇太高，纖維太少 烤肉中經常以肉類和海鮮為主，膽固醇含量很高，纖維攝入往往不足。 解決辦法：應多選用茭白、青椒等食物，且多攝取柳橙等維他命C含量高的水果，不僅熱量低，富含維生素，還有豐富的果膠及纖維質，可以促進排便，降低膽固醇。另外維他命C也有很好的防癌效果。 燒烤的其他事項 1、若是能帶上汽爐，再燒一碗可口的湯，將會為野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果開車，一定不要飲酒）也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求。 2、若帶的有小孩子，要注意安全，愛動是孩子的天性，與其不讓他動，倒不如讓他動手自己烤點東西，只要在旁邊招呼好就行了，沒准孩子烤出的東西比你還要好。孩子若是太小還是不要讓他靠近爐火，以免燙傷。引碳時不要讓孩子動手。 3、野外燒烤最好能和垂釣、踏青、自行車、觀鳥、觀星等活動一起進行，將會更有樂趣。 4、戴上幾個吊床是一個不錯的主意，特別是小孩子一定會喜歡的。如果有條件帶張地席，坐卧都很舒服，戶外用品店有售。 5、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。 6、帶上燙傷葯還是必要的，推薦山東產的紫花。 7、既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環境，穿著休閑些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。

❽ 戶外燒烤架有哪些推薦

想要購買戶外燒烤架，需要從以下幾個方面入手u：
看主體材質，材質分兩部分。首先是燒烤架或者燒烤爐的主要部位，比如爐身，上蓋等，這一部分是確保燒烤架耐用度的保障，市場上大多是採用不銹鋼材料，也就是通常所說的不銹鐵，好的品牌採用的是不銹鋼。
看附件材質，這里說的是材質的厚度，同樣的產品可以有不同的厚度，這是生產企業為了控製成本最容易投機的地方，就拿第一眼就容易看到的上蓋來說：上蓋的製作工藝，材料厚度，用材用料，影響到爐子的整體外觀和密閉性，這是肉眼可以觀察到的，燒烤架上蓋也是燒烤爐整體外觀最引人注目的部分，常規的對比方法是觀察是否為雙層上蓋，且裝配工藝是否密實，用料過薄，手按即可出現凹槽！
看烤網材質，市面上看到的燒烤烤網大多是橫豎排列的烤網，為了控制人工成本，加工簡單，犧牲了燒烤架、燒烤爐的高效果性，部分是採用波浪形烤網，使得產品更加彰顯高貴，這就是名牌產品和一般的產品的不同。名牌燒烤架將在產品任何一個部位都時刻在彰顯名牌的尊貴與奢華。還有的就是烤網也是需要表面處理的，也是需要通過食品安全檢測認證的。
功率：燒烤架的熱效率不能看簡單的看爐頭的數量，爐頭的功率是很重要的因素，設計精湛的爐頭是可以節省燃料、減少不必要的耗能，同時將自身的功效最大化發揮！

❾ 一般戶外用的燒烤鐵架要多少錢店鋪賣的燒烤架便宜還是超市賣的便宜

我見過超市有賣的也就二百來塊錢，千萬別去戶外的那種店裡買，那裡很黑的 一般要價比較貴，大型超市一般都有，或者在網上購買也可以呀，希望能幫你解決問題

❿ 燒烤架什麼牌子好

CESARRè創立於法國，他專注與打造高檔系列的戶外燒烤架產品，純正的歐洲製造，集合功能設計於一體，讓高性能的烹飪車結合了所需的功能，讓每個用戶充滿享受休閑的燒烤時光。

得益於三十多年的經驗,以及工匠背景，讓義大利品牌LA FERROTECNICA逐漸培養出解讀富有成效的創意和多變的市場需求的能力。他憑借設計時的創造力，實現在壁爐配件行業的成功運營，為客戶提供了高端產品。

KONSTANTIN SLAWINSKI品牌，設計家庭取暖用品。他旨在開發滿足顧客在室外活動中的舒適需求的產品，設計師將大自然與現代生活、豐富經驗、長效質量控制和新技術研發提升結合起來，推動產品的設計與發展。