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煙台美食旅遊路線

發布時間:2021-02-24 03:07:10

『壹』 請問誰有煙台自由行旅遊攻略

選擇 煙台 旅行,是因為這幾個月和老公工作壓力大,創業階段的我們幾乎沒有休過周末,想找個地方安靜的放鬆幾天, 丹東有到煙台的直達飛機,而且煙台有長長的海岸線,所以毫不猶豫地選擇了 煙台 作為我們五一小長假的旅行地!沒想到,這個美麗的海濱城市給了我們大大的驚喜!

『貳』 跪求煙台美食攻略

1.煙台燜子
在煙台的街頭巷尾,你會見到這樣的地攤:一個小小的爐灶,一口平底煎鍋,幾張小飯桌,幾只小馬扎,便是這個地攤的全部家當;盆里或桶里盛著地瓜澱粉或綠豆澱粉製作的粉塊,小桌上擺著幾樣自製的調料,就是這種小吃的全部原料。這便是煙台著名的小吃煙台燜子。
煙台燜子裡面糯糯的,外面裹著一層焦黃的鍋巴,軟嫩而有咬勁兒,口感非同一般。最為關鍵的恐怕要數那幾樣調料。蒜泥,一定要是蒜臼里搗出的,其他方法加工的蒜泥絕出不來這種味道;麻汁,一定要是小磨磨出來的,香潤而細膩;最為關鍵的是那份黑褐色的魚油或蝦油,這可是煙台的特產,也是煙台燜子的秘籍所在。這種漁家在鹽魚、鹽蝦時衍生的濃縮液體,散發出來的那種濃濃的海鮮味道,絕非一般味精、雞精之類的調味品所能調制出來。再細細地品嘗,粉塊軟而筋道,麻汁香而不膩,蒜泥辣而不麻,蝦油鮮而不腥。
2、鮁魚水餃
鮁魚是刺少且長的很規矩的魚類,很適合剔出肉來做水餃。每年春秋鮁魚上市的季節,若是海邊人家不吃上這么一口,就算白活在海邊了。
鮁魚餃子的餡料,必須選用一斤以上、極其新鮮的大鮁魚,餃子面應當和得軟一點,皮擀得大一點,煮出來的餃子,晶薄剔透的皮內,飽含著白綠相間的肉丸,像裹著一層薄皮的大魚丸子。咬一口鮮嫩清新,滑軟鮮香。魚的鮮美,肉的滑潤,韭菜的香味,香而不膩,彷彿有鮮湯香汁要從口角邊流出,令人回味無窮。
3.韭菜炒海腸
海腸原來僅煙台及蓬萊沿海有少量出產,在膠東漁民中又稱「海雞子」。別看這海腸樣子不怎麼樣,但是人家可是不可貌相,營養成分可是很不錯的。海腸也不怎麼容易捕撈到,聽說是在早春時節,還得是在大海風流肆虐之時,那時候的海腸是最美味的時候了。韭菜被稱為涮腸草,韭菜籽和海腸含有人體所需VE等多種微量元素,這兩種菜配合在一起,腸斷脆甜韭菜鮮香,就成了一道特別適合男人的菜。
4.膠東大包子
膠東大包是煙台家家戶戶都會做的一種餡食,基本特徵是個大,白胖胖,圓嘟嘟,一個包子沒有半斤也有四兩多重。包子皮厚厚的、亮錚錚的,多是摺成圓形或者長條形,一口咬下去還看不見包子的餡。正宗的膠東大包子用玉米葉代替籠布,吃起來別有一番鮮香。
5.魚鍋片片
魚鍋片片是非常大眾化的一種膠東漁家特色美食,將各種剛剛捕撈上來的鮮活海魚,共同放在一口大鍋中,僅佐以鹽、面醬等簡單的調料,不久就會熱氣騰騰、魚香滿屋。此時,在大鍋的上緣,順序貼上用玉米面製成的片片(餅子),不用很長等待,片片貼在大鍋上一面就會呈現焦黃色澤,依次取出,再在大鍋中撒上翠綠的韭菜葉,一道色香味和營養價值俱全的美食製作就大功告成了。
6.白菜心拌海蜇皮
大白菜,要選秋天產自本地的大白菜,這樣的菜心才夠水潤,夠甜美。等到冬天,那窖過的大白菜,取其嫩心,切成細絲,和海蜇皮涼拌上一盤,甜絲絲,脆生生,爽口爽心,那才稱得上是絕妙的滋味。雖然取材相同,只因時間上的差異,同樣的一款菜在口味上又有著微妙的區別。
7.蓬萊小面
蓬萊小面系煙台傳統名吃,歷史悠久。面條為人工拉制,當地俗稱「摔面」,條細而韌,鹵為真鯛(俗稱加吉魚)熬湯兌制,加適量綠豆澱粉,配以醬油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一兩,具有獨特的海鮮風味。
8.玉龜油炸糕
玉龜油炸糕外觀金黃,香甜適口,汕面不膩,外酥里軟,粘不沾牙,入口即化,沒牙的老人也能享用。別看這一個小小的炸糕,裡面的門道可不少。玉龜炸糕在製作手法非常講究調面的軟硬度、餡料的口味,油炸的火候等。香噴噴,熱乎乎,酥酥的,一咬糖汁兒就流出來了,放置數小時後,依然外焦里軟。
9.丹桂粉腸
粉腸先是流傳在天津北京一帶,約在110年前傳入膠東,結合了膠東魯菜文化的特點進行了改良。突出了蔥姜及醬香味,使之逐漸成為膠東一帶的地方特色美食。在三十年代的老煙台街上,頗為流行。當年經營此類食品的店家都生意興隆,是當時上至富有階層,下至平民百姓都喜歡吃的美食,現在四十歲以上的煙台可以說是格外偏愛。
丹桂粉腸是用豬肉、澱粉、姜、蔥等原料再加上專門的配方做出來的,很多煙台人都喜歡吃,位於紅利市場129號的專賣店每天顧客盈門。
10.醉螃蟹
腌制醉螃蟹必須用活螃蟹,將蓋、鰭、鰓去掉,再把它的兩只鉗拍碎,加上花生油、辣椒油等作料腌制,不放鹽,靠螃蟹自身的味道來提鮮。。醉螃蟹在0°條件下,只能保鮮15天,再加上花蟹必須用鮮活的,因此市面上並不多見,想要吃上這一口還需要一點兒耐心和緣分。

『叄』 山東煙台景點美食介紹

煙台人說一句,煙台真的沒什麼可玩的,就是空氣稍微好點,如果非要玩也就是去個蓬萊,長島,海邊轉轉。煙台旅遊真的很一般
雞悶魚或者雞悶嘎 蓬萊小面好吃

『肆』 哪裡有煙台旅遊美食攻略

以煙台「福山菜」為代表的「膠東菜」是魯菜的三大支柱之一,而且煙台福山市內已被正式命名為容「魯菜之鄉」,同時也是我國著名的「四大烹飪之鄉」之一。福山菜原料以海鮮為主,麵食和小吃也非常著名。如鮮魚水餃、福山大面、叉子火食、硬面鍋餅等,以後三者並稱為「福山三大名食」,而福山大面,又以其特殊風味最為出名。煙台除名菜、麵食之外,還有很多可口的特色小吃,如糖酥杠子頭火食、海腸子、油燜子。隨著近年的經濟發展,煙台逐漸形成了黃海明珠路和上夼西路兩條美食街。蓬萊美食則主要有著名的蓬萊小面、蓬萊鹵驢肉、八仙宴等風味特產。路邊街頭有各種燒烤和風味小吃。蓬萊盛產水果,蘋果、葡萄、梨、大櫻桃等20多種果品,飯前餐後分別嘗之,想必味道奇佳。

『伍』 煙台旅遊攻略一日游路線推薦

一天時間的話建議去長島,然後去蓬萊閣。其實煙台的景點比較適合觀賞的,如果說要玩的話,還是日照那邊比較好玩的,日照是個生活節奏很慢的城市,大家來這里旅遊,不妨放鬆下來慢慢玩幾天。

日照的整個海岸線。坐落的都比較適合看日出。日照的整個海岸線都是坐東朝西。 太陽從東邊出來可以很清晰地看到。但是不同的地方,風景有不同,意境也不同。我比較推薦的看日出地方是,第三浴場,萬平口,森林公園,燈塔景區。

日照的海灘也是很好玩的,萬平口海水浴場,第三海水浴場,國家森林公園。都是日照正規的三大海水浴場。其他的小海水浴場就不做推薦了,規模不大安全沒有保障不建議去。

當然趕海也是很有趣的,張家台,任家台,李家台任選其一即可。常去海邊的人都知道,趕海是要到礁石海域。因為在礁石區域落潮之後石頭放縫里才會有跟不上海水撤走的小魚小蝦。把他們搜尋出來,是和家人難得的記憶。

在日照吃海鮮還是盡量去本地人經常光顧的海鮮店,或者在日照的口碑比較好的,這樣有最大可能吃到新鮮的海鮮。

巧克力漁家:在日照也是一個品牌的連鎖店。口碑很好,一直是只做活海鮮的老牌海鮮店。海鮮很新鮮,給的的量多又很實惠。

前王院海鮮食府:海鮮做的很好吃,食材都很新鮮,離海邊很近。

『陸』 煙台旅遊美食攻略哪裡有呢

在煙台,夏天一般適合吃蛤蜊、海虹、蟶子、海螺等貝類,冬季最好吃的是牡蠣。秋季在中秋螃蟹會很肥美,但其實螃蟹最好吃的時機是在中秋過後的一個月內。
還有6月1日-9月1日為封海期(產卵期),這段時間漁民不許出海打漁,市場上的大部分魚類都是冷庫內的。9月1日後可以問下當地人,去附近的市場看下剛上網的新鮮海貨,很有意思。

煙台美食之海鮮:

  1. 對蝦,酒店價格一般在18-30元/只左右,根據大小新鮮程度而定。

  2. 海膽,一種是黑色一種是灰色。一般小店裡是30-40元/個,街邊是10元3個。家家悅、大潤發等超市裡還有賣海膽黃罐頭,約8元/罐,吃法很簡單。

  3. 炸蝦仁:餡兒新鮮,味道香脆,在魯菜館一般都能吃到。

  4. 海菜涼粉是一道特色的地方小菜,當地人都把其作為夏季的開胃冷盤。主要採用海草製作的冷盤,有軟化血管的作用。價格實惠又美味。

  5. 炸舌頭魚:當地人挺喜歡做這道菜吃的,舌頭魚肉質鮮嫩,魚刺較少,炸出來後入口酥香。

  6. 鮑魚炒茄子:大部分人知道茄子吸油,其實茄子也很吸鮮味。與鮑魚相炒更美味。

    來煙台是要吃海鮮的。吃到新鮮便宜野生的海鮮,其實並不容易,煙台有一些老牌的口碑店,比如巧克力漁家(海鮮平價連鎖品牌),現在是網紅店,到煙台吃海鮮必打卡地,主打活海鮮,真的很好吃。

『柒』 可以推薦一下煙台的美食好去處嗎

你下載一個美團app,不論你走到哪個區,你都可以搜到當前的美食排行榜,想吃什麼挑什麼。

『捌』 請問哪裡有煙台旅遊美食攻略

在煙台芝罘區萬達廣場樓下,有一條芝罘金街美食街,集齊全國各地各種最正宗的美專食,讓本地人和中外遊客迷屬之嚮往。每當夜晚來臨,在夜幕籠罩和炫彩燈光照耀下,你總能聽到烤魷魚、蒜蓉粉絲、香辣小龍蝦的吆喝聲,聞著香味趕過來,忍不住來上幾串。今天給大家分享幾個最好吃的小攤位,來煙台時記得一定嘗嘗哦!

『玖』 我想要煙台自由行旅遊攻略

煙台是一個非常美的城市,如果你坐火車來,那你不管到火車站還是南站,我都建議你在市區先住一晚上,可以去海邊轉轉,雖然風有點大,但是冬天也有冬天的美,月亮灣不是很建議你去,但是你可以去第一海水浴場,每天晚上都有燈光秀,也可以去鯨魚館轉轉。
三天的時間,我建議你去幾個主要的景點轉轉,煙台的景點分布在下面的各市區,建議你必須去的是蓬萊,所以如果你坐飛機來,那你就直接去蓬萊就可以,蓬萊有蓬萊閣(八仙過海景區)、戚繼光故里、海洋極地世界、三仙山等景點,前兩個建議你去,後兩個可以根據時間選,你也可以從蓬萊往長島走走,去看看黃、渤海分界線,特別明顯,蓬萊的景區比較集中,出了這個門就是另一個景區。這樣你應該一天到一天半的時間就用完了。
然後可以坐車去龍口,龍口南山大佛也值得你去轉轉,裡面景區很大,建議你買電瓶車通票前往各個景點,要不你靠步行,你一天都轉不完。如果你有時間你可以接著去棲霞的牟氏庄園,最偉大的地主之一,有很多老建築,老物件,很值得去轉轉,了解了解,租一個電子講解器,帶你好好了解每一個老物件身後的意義,很有意思的。
如果你有三天的時間,我建議你在我說的蓬萊景區、龍口南山大佛、棲霞牟氏庄園這三個市區作取捨安排,絕對不會失望的,希望我的回答你能滿意 ,照片分別是牟氏庄園、八仙過海、南山大佛的照片,希望可以幫到你!
上次去煙台玩,特意跑到巧克力漁家去吃海鮮。沒有失望,他們家的海鮮很新鮮。皮皮蝦,我是第一次吃。很難剝。味道還不錯。皮皮蝦算是網紅的一個海鮮了,在網上經常有說。沒想到他們家的紅燒肉有那麼好吃,有點甜口,很像湖南的。毛家飯店裡的紅燒肉。但是比他們家的還要好吃一點。他們家的鮁魚水餃味道也還可以。至他們家的特色菜香辣鱸魚,味道真是不錯。

你所不知道的遠方,都是值得一去的天堂。因為煙台,小編經歷了很多個人生的第一次。第一次來到蓬萊,第一次看海,第一次和一群可愛的朋友一起經歷這段關於「海的記憶」。心懷感激,心繫大海,海的味道,我知道。

後沿著號稱國內最美海濱公路之一的濱海路直達最近在抖音非常火的養馬島,養馬島最美的風景在島後海,在那裡你可以盡情的觀海聽濤享受人生吧~

粉貝殼沙灘,說是沙灘,其實就是在辛安河特大橋橋頭處橋下的一片臟兮兮的沙灘那塊有一個海鮮加工廠我們找了很久,才找到這。門口是有兩個鐵籠子裡面有看家的狗狗,看上去有點嚇人但是我們進去的時候是沒有對我們吼叫的從一個缺口進去,裡面臟兮兮的有很多生活垃圾,但是貝殼真的全部都是粉色的!雖然立刻就被煙台的姐妹嘲笑這就是普通的貝殼被太陽曬了以後就會是這個顏色,但是當時真的很驚訝,第一次見到這樣的貝殼!第二個推薦的是躔度咖啡館在簡約的木製風格,在白色燈塔裡面拍照非常好看,茶飲也很好喝。

我們是下午5點到的金沙灘,此時還能感覺陽光有點曬,但是,不得不說,從此時開始,金沙灘真的很美。模仿當地人,拖鞋光腳走在沙灘上,腳底按摩的感覺,沙子特別細膩,微熱,一切都是剛剛好。中途設有垃圾箱,沒有看見任何人隨地扔垃圾,這點感覺非常棒。提前來時做好了攻略,說這地方沖涼是眼前的,所以沒有去,但是特別人性的是,往回走沙子盡頭的台階有自來水可以供旅客簡單沖洗一下,就是水流比較小。總體感覺不錯,值得推薦。

我喜歡大海,喜歡他的包容和深度,喜歡他的不以物喜、不以己悲,喜歡他寬闊的臂膀和偉岸的身軀。這些都還不夠,喜歡他堅持的位置,足下的土地。蓬萊的大海很美,物價也能接受,我把自己親身體驗告訴大家,把好的地方推薦給大家。

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