① 如何搞旅遊休閑農業生態園項目規劃簡單分析一下
首先,生態園功能分區規劃:依據資源屬性、景觀特徵性及其現存環境,在考慮保持原版有的自然地形和權原生態園的完整性的基礎上,結合未來發展和客觀需要,規劃中應採取適當的設計實現園內的功能分區,設計以因地制宜設置生態農業示範區、觀光農業旅遊區和科普教育功能區。
其次,生態園基礎設施規劃:園路規劃、給水排灌工程規劃、園區綠化設計。
② 美麗鄉村規劃設計應該怎樣結合旅遊來做好呢
如果想要結合旅遊做好美麗鄉村規劃設計,需從前提、定位、趨勢、途徑、農戶等五內個方面考慮容。因為鄉村旅遊規劃是旅遊規劃的一種。鄉村旅遊往往和新農村建設聯系在一起。鄉村旅遊發展是鄉村創新經濟學理論下的一個成功實踐。
其實加強鄉村旅遊發展規劃設計顯得非常重要,在發展鄉村旅遊時,要從多個方面下功夫。我覺得要想做好鄉村旅遊規劃還的找專業的人士來進行,這樣效果會更加好。現在做旅遊設計的公司有很多的,像巔峰智業旅遊公司在這方面的設計就很出色的,一直很受好評的。
③ 結合北京郊區農家樂這一旅遊產品的市場需求狀況,如何進行市場調研及預測
首先要了解市場調研抄的類型有哪些,其次清楚市場調研有哪些基本流程,接著選定市場調研的某一種或多種方法相結合,實施後,綜合所有因素,圍繞著消費者進行統計分析,在結合自身產品加以改進。 市場調研類型:探測性調研,它是當企業對需要調研的問題不清楚,無法確定需要調研哪些具體內容時的試探性調研;描述性調研,是針對需要調研的問題,採取一定的方法,對市場的客觀情況進行如實的描述和反應;因果性調研,就是為了弄清楚某一種因素的變化對另一種因素產生作用的大小,即在於弄清問題的原因和結果之間有關變數的關系。 市場調研的基本流程:一、調研方案的總體設計——明確問題、制定調研計劃、抽樣設計和問卷設計;二、正式答卷;三、調研實施;五、分析調研資料;六、撰寫調研報告 市場調研方式:訪問法、觀察法、實驗調查法
④ 如何增加農家樂的參與體驗性
曾有人到日本遊玩,受邀於當地一家農家樂體驗田園生活,事後對其體驗活動的豐富性大加贊嘆。
該日本農家樂主要業務包括餐廳、採摘園、新鮮組、果醬加工、麵包工坊、冰淇淋工坊、糕點工坊、體驗教室和農業塾。其中,餐廳和採摘園較國內並無獨特之處。新鮮組是農產品直銷店,商品來自當地,大多標注了農戶的姓名、聯系方式甚至照片,價格實惠,很受歡迎。果醬加工、麵包工坊、冰激凌工坊以及糕點工坊,可算作有自己風格的農產品加工。
最吸引人的是農場的體驗和互動類旅遊項目——體驗教室和農業塾。農業塾實施會員制,向會員傳授農藝,讓會員享受耕種的快樂,類似於我國的「開心農場」。而在體驗教室里,可在老師的指導下親手製作香腸、果醬和好看的西式糕點,還可跟農場老師學習插花和廚藝,遊玩之餘還能學些本領,活動極受遊客歡迎。
而觀之我國一些美名其曰頗有「特色」的農家樂,如浙江某農家樂,其特色休閑活動為挖竹筍、打年糕、水果採摘、攀山、賞江水,又如該地另一家農家樂,特色活動為漂流、採摘、食宿。姑且不論其到底有無特色,但就其參與體驗性與日本這家農家樂相比,明顯深度和廣泛性有所差距,比如攀山和賞江水,這完全得益於農庄的地理條件,且如攀山、漂流等一類活動,過於「鄭重其事」,限制了一部分人的參與,並不如在老師的指導下製作香腸、果醬和西式糕點來得更加便利,更具有學習性和通用性。
事實上,我國有相當一部分農家樂體量並不小,但是可參與性內容,尤其是單位面積內的可參與內容少,且通常以走馬觀花式的參觀性內容為主。隨著我國人們生活水平的提高和旅遊心理的日趨成熟,參與性和互動性較強的旅遊活動正越來越受歡迎。農家樂旅遊以鄉村農事文化和民俗文化為依託,開發具有鄉村特色的參與性活動項目,可很好地避免與城市旅遊相趨同,使遊客在鄉村美景中增長知識、愉悅身心,從而更加喜愛「農家樂」旅遊。
農家樂體驗活動集錦
1、做一天牧民或漁民
馬術表演,馬球比賽,澆木桶,馬上籃球賽,狩獵,放牧,手工擠奶,騎駱駝,開越野車,滑沙,灘塗船速滑,挖沙蛤,打紫菜,潛水,堆沙,水上射擊,搖櫓接力,沙灘自行車,爬頂桅桿,船頭拔河,跳傘,漁家垂釣,錦鯉喂養,龜,鱉、鱒魚等水產品飲食,荷花全席,游泳,劃龍船,戽水,踩龍骨車,采菱角,剝蓮子比賽,摸鴨子,篝火烤全羊,等等。
2、冒險旅遊和體育健身項目
定向越野,尋幽探險,漂流,沖浪,空中滑翔,帆傘運動,噴汽船,游泳比賽,賽馬,露營,水上高爾夫,網球,溪降,穿越,溜索,打木球,練武術,騎山地自行車,灘塗滑泥,滑草,桑拿浴室,卵石健康路,香花治療室,中草葯茶廳,棋趣廣場,農村傳統健身器械,等等。
3、學生學習體驗之旅
水果採摘,看紅葉,山水寫生,徒步旅遊,登山,參加農事活動,滑雪,野營,農村科普長廊,電化教室,錄像演播廳.開放式實驗室,溫室大棚,觀看農作物切片的組織培養,小雞孵化,辨別蝴蝶、飛蛾、雜草等動植物的標本,燒窯,作坊,陶藝作品展覽廳,等等。
4、當一天農民
春天參與播麥、插秧、耕作、揚谷、脫粒、舂火、吊井水、點豆、種花、養鳥等;秋天採摘瓜果梨桃、種植蔬菜、喂雞放鴨、做民間菜點、收割麥子、摘棉花、掰玉米、挖土豆等。其他可學做刺綉,學習竹編、草編工藝、農民版畫,學做農家風味小吃,學包粽子,品嘗水果、糯米香茶、烤地瓜、磨豆腐、車水,參與農戶婚嫁迎娶,等等。
5、產品化鏈條體驗旅遊
從採摘各種農產品,到送到工廠加工裝罐,直到出售等。
6、老年樂園
「學書畫農家游」,請書法家、畫家任教開講座;茶文化講座、觀茶、種茶、採茶、制茶、茶道、茶膳;酒文化講座、釀酒、品酒、酒療、酒俗、酒藝;老知青重返農家種菜種瓜、聊天、打牌、下棋等。撫今追昔游;天然氧吧、中秋賞月詩會、重陽敬老活動,等等。
7、特色農家樂
支鍋野炊,圍繞篝火打歌,看花燈,農家評彈,異域風情,歌舞表演,彩繪麥田,建植物迷宮,乘坐畜力車,養殖(突出特色,避免常規品種);觀看野豬、雞打鬥,野豬、野兔賽跑,釣蟹比賽,鬥牛,斗羊,小豬排隊站列表演;種花,賞花,花浴,花療,花藝,種新型水果蔬菜(如美國黑樹莓、台灣青棗、西番蓮、佛肚竹、大紅桃、台灣脆桃、食用仙人掌),等等。
8、農家美食文化
山珍野菜,野生菌宴,野花,蘆薈,茉莉花燉雞蛋,炒芭蕉花,炒酸角葉,炒甘蔗芽,甜菜湯,綠色食品,雞、魚、兔等的特色烹調,各地特色飲食、風味小吃,等等。
9、少兒農庄與「領養制」
踢毽子,踩高蹺,滾鐵球,射箭,玩彈弓,抬轎子,堆沙,盪鞦韆,抖空竹,搖水車,捉魚,粘鳥,造琥珀,剪紙,刻蠟版,放鞭炮,鬥蟋蟀,打乒乓球,滑梯,吊床,兒童樂園,翻騰蹦床,沖天太空艙,空中索道,富斯特滑道,以及「領養」動植物等。
10、寵物農家樂
以金魚、熱帶魚、寵物狗等為主,修雞宅、鴨寮、鵝園、鴿官、孔雀院、小鳥天堂、豬邸、馬房、牛王府、羊庄、驢舍、狗別墅、兔公館、鼠紅樓、鹿苑、猴山莊、蛇王國等。
11、歲時節令、節慶游
元宵節的觀燈、跑旱船、耍龍燈、舞獅子、觀焰火、拜廟等活動,中秋拜祭,春節年飯,祝壽習俗,婚慶習俗、生養習俗。蒙古族的「那達慕」,藏族的「跳神會」、跳鍋庄,高山族的「豐收節」,白族的三月街、背新娘,彝族的火把節,壯族的歌圩節,等等。
12、民俗建築、古村落、古建築、歷史文化游
四合院,天井院,雲南「一顆印」與「三坊一照壁」民居,蒙古包,客家五風樓,藏族方室、碉房,彝族土掌房,傣式竹樓,苗族吊角樓,新疆地鋪民居等。歷朝歷代遺留下來的眾多古村落、古橋、祠堂、古坊、古廟、古碾、古樓、宗祠文化、民間傳說、歷史典故、名人勝跡、道觀佛寺等。
13、農家樂主題活動
以瓜果時節為主題:如南瓜藝術節、珍奇蔬菜文化節、盆景藝術節、櫻桃節等。以節日習俗為主題:如清明踏青游,白族趕海會,苗族龍船節等。
14、戶外拓展訓練基地
野外健身活動場,生存游戲,協作配合游戲項目,野營,自助旅遊項目,天然浴場,徒步,摩托車沙漠越野,滑水,帆板,攀岩運動,叢林野戰,荒島探險,登山,沙灘排球,沙灘足球,海上沖浪,摩托艇,潛水,牽引傘,木排漂流,等等。
15、連點成線農家樂
把幾家各具特色的農家樂或是幾個村不同風格的農家樂組成一條旅遊線路,發揮各處特長,建立大農家樂旅遊概念。
體驗活動設計注意事項
1、適當借力
體驗活動的設計,尤其是要把旅遊生活和農民生活結合在一起,加入了旅遊者參與性過程的創設,是單兵作戰的農家樂在資金、意識上都無法達到的。因此,需要農家樂從外界適當借力。
一是借政府的力。不只是宣傳推廣,還有實際的運營。成功例子有,在成都創建「世界現代田園城市」的過程中,由政府主導的綠道建設給農家樂經營帶來了很大變化。溫江、郫縣等地已建成的綠道將周邊的農家樂連點成線,農家樂成為利用綠道進行騎行休閑人群的休息站,贏來了可觀的經營利潤。
二是借社會的力。借力引入資金,並借專業之力進行專業體驗活動的設計。如體驗活動設計中的體育休閑運動一類。農家樂在進行打造時,若與休閑運動產業經營者攜手合作、共同經營,一來可以不必擔心體驗項目的服務與管理,可以明顯優化經營環境;二來,農家樂能夠學習到相關技術和管理知識,並將此內化為自身的經營素質,提升農家樂品質,甚至可以直接引入部分資金。
2、配套安全
安全的保障系統在農家樂體驗參與活動中居於十分重要的地位。主要是兩個方面:一是指導救助系統。參與農家樂體驗活動雖然沒有野外探險、極限挑戰等活動那麼驚險刺激,但不少項目還是有著不確定的危險性,如踩高蹺摔下導致不慎骨折和扭傷;收割農作物時劃破手腳;池塘摸魚時被割傷、刺傷等。這些極容易碰到的安全事故,要求富有經驗的老農或專業人士進行現場指導或進行短暫培訓。在意外不慎發生的情況下,還應配備包紮、葯品等治療包,嚴重情況下,還應有緊急救助程序。二是專業保險系統。指導救助系統只是解決體驗活動事前、事中的指導和簡單救治問題,涉及較重傷害問題的根本性解決,就得靠保險系統的開啟,這是農家樂體驗活動進行的保險鏈和保護傘。依此,要加強培訓,使經營人員學到體驗活動的理念、知識和技能。
3、不拘古舊
有人說,中國文化中最有情韻、最本質的東西保留在農村,都市人對於農家樂的追尋,有著尋找故園的內在渴望,丟掉了最富情趣的「土」,再全,久了,農家樂便會失去對城裡人的吸引力。因此,在體驗活動中,我們多在提倡一個「土」字,要求傳統、原始,回到農耕時代的生產情景。這確實是發展農家樂必須遵循的一個方面,但另一方面,我們也應考慮到我國大多都市人「脫農」時間並不長,許多人過年要回的老家甚至就處在農村。因此,體驗活動的設計可以因時而異,不拘泥於傳統,以更加豐富的體驗內容和形式來增強觀光體驗的樂趣。如手工製作薰衣草香皂、手工提取精油,以及像上文中日本農家樂中的親手製作香腸、果醬和好看的西式糕點,學習插花和廚藝等。體驗內容不必為了「土」而「土」,而是可以結合遊客體驗需要進行設計。總歸來講,體驗的關鍵還是在於主題的設計,完整的體驗產品才是遊客所需要的內容。
⑤ 人們為什麼選擇農家樂旅遊
因為可以 享受下農田生活呀 好好體會大自然 放鬆心胸 去領會大自然吧! (*^__^*) 嘻嘻……
⑥ 生態農庄旅遊線路的廣告詞可用詩句表示為什麼
為了彰顯生態農庄的意境很美。
⑦ 如何打造具有吸引力的農家樂
簡單的幾個字,就看你個人的理解能力。
外觀新穎,人品朴實,服務貼心,環境高檔
⑧ 農家樂和鄉村旅遊現在做能掙錢嗎我要是宣傳的話有哪些渠道
農家樂和鄉村旅遊是現在比較火的行業,如果真的想做還是很有前途的,目前比較火的有很多例如,52農家樂,家家樂等很多
⑨ 如何打造農家樂,民宿,發展旅遊
隨著現代旅遊業的快速發展,旅遊消費市場日趨豐富和多樣化。「開軒面場圃,把酒話桑麻」的獨特農家生活使越來越多城市人嚮往,以「吃農家飯、住農家屋、享農家樂、觀農村山水」為主要內容,以回歸自然、放鬆身心為目標的鄉村旅遊逐漸受到市場和社會的廣泛關注與認同。順應著這種潮流,農家樂在我市周邊農村逐漸興盛起來。它的興起,豐富了城市居民的閑暇生活,拓寬了農民的致富門路,也帶動了假日經濟的發展,取得了較好的社會效益和經濟效益。 但是,面對節假日不斷湧入鄉村旅遊的遊客,許多農民朋友卻不知如何接待服務,體現在餐飲經營上更加突出。因為從經濟利益等方面考慮,農家不可能聘請專業廚師,更不可能去學習專業廚藝技能。但餐飲服務的水平又直接影響著農家樂旅遊的發展,需要有針對性地引導和幫助。 根據我們市場工作人員的調查我們認為農家在餐飲上面應該注意這幾點: 服務人性化。勤勞簡朴、熱情好客是中華民族的傳統美德,特別是遠離市場競爭的鄉村,村民大多心地善良、淳樸憨厚。但是隨著遊客數量和接待次數的增加,許多開展農家樂旅遊的家庭住戶的管理人員(一般是戶主)服務水平不高,服務意識不足,往往會造成無論是哪位客人的要求、不管是什麼要求、能不能夠達到的要求都滿口答應。但是由於農家住戶服務人員較少,一旦忙起來,客人的要求不能夠及時滿足或者先滿足了那些無關緊要的要求,就會給客人不好的印象。其實,農家樂的服務人員不能一味遷就客人而勉強為難自己,而要學會合理拒絕客人,尤其是在現有條件下很難滿足的要求。同時在客人用餐時,服務人員不能遠離,要及時為客人提供服務。 器具統一化。與居家自用不同,遊客用餐講究的是協調與舒適。但許多農家樂餐館使用餐桌、餐椅、餐具並不統一,往往在一家可以看見顏色式樣各異的桌子和椅子,一個餐桌上可以看到大大小小的盤子、高高低低的碗,塑料的、搪瓷的、鐵質的一起上,給人以不整潔之感。因此,農家餐需要根據自己的接待能力配備相應數量的餐具和器皿,如果使用具有地方特色的餐具效果會更好。 衛生安全化。「農家樂」的廚房製作車間生菜與熟菜分開放置,飲用水源和清潔水分開,麵粉、米、油、調料等儲藏間也要防潮、防鼠、防霉變,同時倉庫要禁止外人出入。 自然的家庭氛圍,質朴的生活方式,文明的休閑內容,是農家樂吸引城裡人的特色。「農家樂」要吸引客人,用餐環境必須干凈整潔,最好是有專門的餐廳,條件不好的也可以將自家庭院開辟出來,但庭院用作餐廳需要做好滅蠅、滅蚊、防塵、防風沙。不是越高檔越好、菜的品種並不是越貴越好。「農家樂」的菜餚應以民間菜和農家菜為主,一定要突出自己民間、農家的特色,並且要在此基礎上有所發展和創新。「農家樂」的菜餚要立足農村,就地取材,盡量採用農家特有的、城裡難以見到的烹飪原料。除了農村特有的土雞、土鴨、老臘肉、黃臘丁以及各種時令鮮蔬外,還應廣泛採用各種當地土特產。 「農家樂」的主食也應該充分體現出農家的特色。例如,「農家樂」的米飯就不應該是純粹的大米飯,而應該做成諸如「玉米粒燜飯」 我們努力的做好我們自己的農家品牌.在很多有經驗的農家那裡我們也收集了大量的信息. 互相推薦共同致富;保持最低價不打價格戰;優勢互補連手經營;這些都是我們農家業主應該注意得. 其實,對於不斷擴大的城市群,經常性的休閑旅遊中,出現「農家樂」有它的必然性。而對於「農家樂」這種特殊的旅遊方式來說,與觀光旅遊不同之處就在於:它並不是讓遊客在一個景區匆忙的照一大堆照片以證明自己曾來過,它需要的是一種絕對不同以往、與自己生活截然不同的讓人徹底放鬆的地方。這些也正印證了休閑旅遊經常性、趣味性以及環境設施要求高的特點。 首先要找准切入基點、突出鄉土特色。因為農家樂傳播的是鄉土文化,體現的是淳樸自然的民風民俗,盲目追求豪華高檔,簡單地把城裡的一些娛樂項目搬下鄉並不可取,必須依託當地文化,因地制宜。如春天組織遊客踏青、欣賞田園風光,夏天到山林采蘑菇,秋天進果園摘果嘗鮮等。讓遊客參與到當地特有的農村日常生產生活中,品味原汁原味的農村地域文化,這是一種獨特的經營方式; 其次,找准消費群體、提高服務質量。目前在我市,選擇農家樂旅遊方式的一般都是中等能力的消費者。為此,「農家樂」所提供消費服務要突出農家特色,價位要適度。尤其要注重飲食、住宿、衛生和環境安全,讓遊客吃得放心、玩得開心,樂於回頭; 第三找准發展方向、提倡產業經營。據了解,目前我市「農家樂」還是以散戶農閑時經營為主,難顯其優勢。而從我市「農家樂」開展比較成功的幾個旅遊景點上不難看出,「農家樂」也必須走產業化的路子,以村或者散戶聯合的形式,組成農家樂生態旅遊村。 要做好「農家樂」就要採取多形式,多渠道的培訓方式,加強對農戶進行法律、法規、思想道德教育,使農戶更新觀念,樹立長遠發展的思想,自覺規范經營行為,提高服務質量和服務水平。而培訓方式也可採取「送出去、請進來」的辦法,加強與外界的溝通、交流,分期分批將旅遊經營者、管理者送出去培訓、參觀,開拓視野、激活開發潛力。通過培訓增強服務意識和經營理念,使之取長補短,拾遺補缺,擺脫陳舊、保守觀念的桎梏,提高認識,開拓創新,發展上規模、上檔次、有特色的農家旅遊業。