到潮州必去的小吃

㈠ 潮州的有名的小吃是什麼

芝麻茶 西馬路頭
杏仁茶 西馬路頭
鴨母稔 胡榮泉（老字型大小）
春餅、筍粿 胡榮泉（老字型大小）
桂花腸 春光上埔（宏興對面橋入約100米處）
姑蘇豆腐 開元路尾
沙茶果 新安街大倉購物門口
糯米豬腸 二支渠中段
芋絲果 西馬路頭
鹹水果 開元路開文書店隔壁
無米果 下西平路（太平辦事處路尾
） 蚝烙 開元路尾老鄭蚝烙
腸粉 西榮路中段（餅干廠鋪面）
果汁 最集中是潮州電影院了
牛雜果條 西湖公園對面
炒果條 開元路蓮華齋菜館 或金信旁的"果條西施"(我們封的)
糕果 西馬路中段郵局對面
潮州牛肉丸 十九層隔壁路進去汕頭五弟牛肉店
翻沙芋 二支渠接近新橋東路出口
糕燒番薯 二支渠接近新橋東路出口
鳳凰浮豆乾 南較路南興路口 麥生糖 大街上原開元商場出口對面）
蝦酥 楓春市場威盛鋪面
豬腳圈 西新路（好象是二巷）
地豆斑、芝麻斑 西湖後門游泳場附近
溪口鹵鵝肉 西河路烏痣明
乾草水果 南較路口
甘擋（土豆）果 西馬路頭（葯店那邊第一間）
水晶包 楓春市場正門處
宵米 開元市場
南瓜芋泥 西馬路中段西馬郵局對角
甜湯 古巷鎮古長路（距」中國衛生陶瓷第一鎮」環島150米）
北方水餃 市城新路市醫院對面
炒冰花 市城新路市醫院對面
蝦卷 新橋東路西新路口
魚餃 西馬路與打銀街交界處（十八曲）
珍珠丸 太平路與傢伙巷交界處（富建包點)
腐乳餅 城西路 （原布梳街）

㈡ 潮州有那些著名的小吃

潮州小食源於民間，它是全國點心的八大派系之一。潮州小食主雜，葷專素皆有，蒸、煎、屬烤、炸齊全，品種豐富，口味清鮮，用料講究，製作精細，鄉土風味濃厚。
據不完全統計，各類潮州小吃有230多種，而我整理到的不過十幾二十種。主要烹飪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、燉、炸等近十種；就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，在市區乃至鄉村的街頭巷尾隨處可見，且價格便宜，與大眾的消費水平相吻合，因而具有范圍較廣的消費群。

腸粉-據說是潮州的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過去的，但又相當不同。潮州人有潮州人的口味，那腸粉也就自然有新的造詣。一張麵粉皮，打上一個蛋，加豬肉碎，加蘿卜丁，加香姑絲，加切碎的白菜片或豆芽或筍丁，然後上面澆一層芝麻漿和鹵湯。那味道實在讓人懷念。
春餅的皮酥脆，餡咸香，一口咬下去，只覺口齒留香，食慾大增，是一款不僅讓潮州人四季都愛吃而且是來潮的客人不可不品嘗的著名小吃。

干同果[馬鈴薯做的]

鴨母稔－－湯圓的一種，個比湯圓大一些，橢圓型。應該是因其外形得名的。陷也是有芝麻蓉、綠豆沙、黑豆沙、芋泥的（胡榮泉）

㈢ 潮州好吃的小吃有哪些

很多啊。
鹹水果，鴨母捻，春餅，蝦餅，糯米豬腸，芋果，馬鈴薯果，筍果，韭菜果，馬蹄糕專．宵米，屬糕果，無米果，腸粉，粿汁，豬腳圈等等．．
西馬路現在是半條小吃街．．春餅，蝦餅，糯米豬腸，芋果，馬鈴薯果，筍果，韭菜果，馬蹄糕．宵米大部分小吃都可以在這里吃得到．

鹹水果要到綿德小學旁，豬腳圈要去西新，腸粉到處都有。但哪家好吃各說各的。
鴨母捻去胡榮泉有得吃現成的。也可以去其他地方買了自己回去煮的，比較便宜．．

㈣ 潮汕十大小吃有哪些

春餅、鴛鴦膏蟹、蚝烙、清湯蟹丸、蚝烙、腸粉、牛肉粿、牛肉丸、砂鍋內粥、鹹水粿。

蚝烙：蚝烙是廣東潮汕地區的傳統小吃，歷史十分悠久。蚝烙，鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。外地人來潮汕總要嘗一嘗這-美食。在潮汕城市鄉村小市集，常有這種小店或擺攤小販。這種蚝烙，是用地瓜粉溶於水，拌蔥珠，在一個平底的鐵鍋上煎，加上海蠣，再下蛋花，取起蘸魚露吃。

㈤ 潮州的街邊小吃，誰知道

潮州，要找個當地人當向導，最好30歲以上的，才知道那些最正宗的小吃具體在哪裡，應該怎麼吃才地道好吃。因為同一種小吃，很多地方都有賣，但是最正宗最好吃的一般就只有那一兩家。而且有些小吃，只有在特點的時間或地段才有擺賣哦。比如宵夜時段的地道蚝烙，比如早餐時段的「隨勞海鮮冷盤」，那叫一個鮮甜啊！不過外地人恐怕吃不慣。去潮州，必吃的東西，是「鳥鵝」，比澄海獅頭鵝還好吃，體型只有鴨子那麼大，但「鳥鵝」量很少，只有幾個村有賣，而且有時候無良商人拿鹵鴨當鹵鳥鵝來騙外行人。

不過，不應該只吃潮州的，還應該去一下普寧，因為廣州深圳的高級潮州菜館的大廚，大部分都是普寧的，香港的食神戴龍，也是普寧人。普寧推薦去「新陽東」，當地人都知道。這家的小吃做得很精緻。從普寧開車走惠來高速，全程30分鍾左右。海鮮要去惠來買，又便宜又正！不過惠來那的大排檔多數烹飪水平有待提高，哈哈。所以海鮮也可在普寧吃，因為普寧的海鮮都是從惠來運過來的。最重要的！要去惠來吃正宗隆江豬腳，吃過包你這輩子都不想吃其他豬腳了，哈哈。隆江豬腳，只有一家是正宗的，具體那條大街叫什麼名字我忘記了，不好意思。不過那是惠來的中心街道。惠來的隆江齋綠豆沙餅，要吃。惠來的縣中心那個菜市場，有很多賣「蝦棗」的，只有一家是最正宗的，我也沒記得名字，但你去到那條賣這種海鮮製品的小街時，只有那家店會很忙碌，客人很多，就對了。還有「肉卷」也要吃。

還有，一種叫「鱟粿」的小吃，也一定要吃，因為可能以後你這輩子都吃不到了，因為「鱟」，都快絕種了吧。至於「鱟」是什麼，你自己去網路。我記得是一種跟三葉蟲一樣老的海鮮。血液是藍色的。地道的「鱟粿」是用鱟血做的。這種東西在潮陽和普寧都有得吃。「鱟」在潮汕的高級酒樓還能吃到，一千多一斤。肉質跟龍蝦很像。我前年剛吃過。

汕頭，要吃墨斗丸，正宗墨斗丸，很大個頭，一口咬下去有一粒粒還沒打碎的墨斗肉。至於汕頭的高級酒樓，至今沒有吃到哪家好吃的，就連那家當官經常去的我忘記叫什麼名字的貴得很但是完全不好吃的，還有「新梅園」啊什麼的，廚藝和原材料都不行，不知道這兩年有沒有改進。

我是普寧人，老公是潮州人。我知道的就大概這么多了，哈哈，希望能幫到你。

㈥ 潮州有什麼有名小吃

潮州小食源於民間，它是全國點心的八大派系之一。潮州小食主雜，葷回素皆有，蒸、煎、烤、炸答齊全，品種豐富，口味清鮮，用料講究，製作精細，鄉土風味濃厚。
據不完全統計，各類潮州小吃有230多種，而我整理到的不過十幾二十種。主要烹飪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、燉、炸等近十種；就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，在市區乃至鄉村的街頭巷尾隨處可見，且價格便宜，與大眾的消費水平相吻合，因而具有范圍較廣的消費群。
腸粉-據說是潮州的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過去的，但又相當不同。潮州人有潮州人的口味，那腸粉也就自然有新的造詣。一張麵粉皮，打上一個蛋，加豬肉碎，加蘿卜丁，加香姑絲，加切碎的白菜片或豆芽或筍丁，然後上面澆一層芝麻漿和鹵湯。那味道實在讓人懷念。
春餅的皮酥脆，餡咸香，一口咬下去，只覺口齒留香，食慾大增，是一款不僅讓潮州人四季都愛吃而且是來潮的客人不可不品嘗的著名小吃。
干同果[馬鈴薯做的]
鴨母稔－－湯圓的一種，個比湯圓大一些，橢圓型。應該是因其外形得名的。陷也是有芝麻蓉、綠豆沙、黑豆沙、芋泥的（胡榮泉）

㈦ 潮州什麼小吃最有名

潮州小吃，胡榮泉，鎮記，鹹水粿，粿條卷，好多，數不清。微信可以找到。那個「潮汕三市通cz」就是。汕頭，揭陽都包含了！

㈧ 舌尖上的廣東，尋覓潮汕十大特色小吃，大家知道哪些

廣東是中國的美食大省，只有你想不到沒有廣東人做不出的美食。廣東的地道美味小吃也有很多，尤其是美食之都——潮汕。我所知道的潮汕特色小吃做為一個北方人，潮汕我沒有去過，但是廣東潮汕的美食現在可以說是遍地開花，我們這座北方城市也有很多。就來說說我吃過的潮汕的美食:一，牛肉丸最早知道潮汕牛肉丸，還是周星馳的電影【食神】里的橋段，後來我們這里也有了潮汕牛肉丸，那麼做為美食愛好者必定要去打卡。

這個艇仔粥的主料雖然是魚片和粥，但是裡麵食材的多樣性，以及入口的層次感，相信每一個喝過的人都足以驚艷你的味蕾。這裡面有海蜇的脆、魚肚的彈牙、魚片和海米的鮮，薑末的微辣正好可以開胃，一點油條正好給寡淡的白粥增添了油香，這個粥屬實可以排在所有粥品中的前列。喝一次就會讓你印象深刻。潮汕人我覺得屬於最會融會貫通的美食家，他們的菜館和小吃可以看到很多西餐的做法，而且很多的調味料對於北方人可能都是聞所未聞的。乳鴿、粉果、涼茶這些我覺得都是不錯的美味，但是是不是潮汕的我就不知道了!不過我們這里的潮州菜館都有經營，而且也是很值得一試的美味。

㈨ 潮州最出名的小吃有哪幾種

潮州小食源於民間，它是全國點心的八大派系之一。潮州小食主雜，葷素皆有回，蒸、煎、烤答、炸齊全，品種豐富，口味清鮮，用料講究，製作精細，鄉土風味濃厚。
據不完全統計，各類潮州小吃有230多種，而我整理到的不過十幾二十種。主要烹飪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、燉、炸等近十種；就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，在市區乃至鄉村的街頭巷尾隨處可見，且價格便宜，與大眾的消費水平相吻合，因而具有范圍較廣的消費群。

腸粉-據說是潮州的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過去的，但又相當不同。潮州人有潮州人的口味，那腸粉也就自然有新的造詣。一張麵粉皮，打上一個蛋，加豬肉碎，加蘿卜丁，加香姑絲，加切碎的白菜片或豆芽或筍丁，然後上面澆一層芝麻漿和鹵湯。那味道實在讓人懷念。
春餅的皮酥脆，餡咸香，一口咬下去，只覺口齒留香，食慾大增，是一款不僅讓潮州人四季都愛吃而且是來潮的客人不可不品嘗的著名小吃。

干同果[馬鈴薯做的]

鴨母稔－－湯圓的一種，個比湯圓大一些，橢圓型。應該是因其外形得名的。陷也是有芝麻蓉、綠豆沙、黑豆沙、芋泥的（胡榮泉）

㈩ 潮州有名的小吃有哪些

鴨母捻，春卷，腸粉，鹹水粿，蚝烙，炒粿，牛肉丸，魚餃等