以色列人度假

A. 外國有哪些海邊城市適合度假

1、加拿大的溫哥華
溫哥華 (Vancouver) 位於加拿大不列顛哥倫比亞省（British Columbia）南端，是一座美麗的城市。她三面環山，一面傍海，雖處於和中國黑龍江省相近的高緯度，但南面受太平洋季風和暖流影響，東北部有縱貫北美大陸的落基山脈作屏障，終年氣候溫和、濕潤，環境宜人，多次被評選為全球最宜居城市，是加拿大著名的旅遊勝地。與加拿大其他地區不同，夏季溫度在20℃左右，而冬季也很少低於0℃。溫哥華給人印象最深的是覆蓋冰川的山腳下是眾島點綴的海灣，綠樹成蔭，風景如畫，是一個富裕的綠色住宅城市，世界著名的旅遊城市。沿海岸線而築的街道極富特色，市內設計集中，走在其中，感覺清爽放鬆。對於旅遊者就像當地居民一樣，溫哥華首先是個空氣新鮮的城市，卓越的生活品質令人稱嘆，盛行帆船、垂釣、遠足運動。冬季滑雪，全年都可進行園藝。溫哥華外圍四周盡是自然景緻，乘車由大街出發，只需三十分鍾，便可看見大平原，踏在草原上，真覺心胸廣闊，世界之大與美。要想置身繁華大街，又想親近大自然的話，溫哥華便是一個不可不到的好地方。
2、法國的尼斯
尼斯（Nice）是地中海沿岸法國南部城市，位於普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸大區，為濱海阿爾卑斯省首府，是法國僅次於巴黎的第二大旅遊勝地，也是全歐洲最具魅力的黃金海岸。尼斯是歐洲主要旅遊中心之一和蔚藍海岸地區的首選度假地。尼斯有豐富的文化遺產，如博物館、羅馬遺跡，以及世界一流的歌劇院，同時將普羅旺斯風格融合在大街小巷。尼斯四季花常開，各式美麗的鮮花裝飾街頭巷尾和陽台上，漫步其中恍若花團錦簇的童話世界。群山的阻攔，使尼斯免受寒冷的北風侵凌。冬暖夏涼是尼斯最主要的氣候特徵。 尼斯臨海的地型又造成了尼斯一年四季陽光充沛，天氣晴朗。有人對尼斯作出這樣的評價：「如果說巴黎是全世界遊客聚集的地方，尼斯則可以說是世界上有錢人扎堆的中心。」從海邊的豪華別墅、商店裡昂貴的商品，不難找到尼斯奢華生活的印記。
3、西班牙的巴塞羅那

巴塞羅那是典型的地中海型氣候溫和宜人,全年陽光明媚，鮮花盛開，不像馬德里那樣四季分明。冬季和初春幾個月雨量大,但很少下雪,氣溫很少降至零度以下。宜人的氣候、著名的金色海岸和充滿浪漫色彩的人文環境，每年吸引數千萬國外遊客到此旅遊休假。
巴塞羅那比馬德里更為古老，在西班牙的大部分歷史上，它都是比馬德里更重要的城市，先是西哥人的首都，後來是巴塞羅那有權勢的諸伯爵的領地。1137年成為加泰羅尼亞和阿拉貢聯合王國的首府，此後變成一座極其富裕而顯耀的城市。15世紀初期巴塞羅那及其所轄地區並入西班牙國，此後馬德里與巴塞羅那之間一直存在著激烈的競爭，作為這個國家名列前茅的海港、商業中心和工業城市，巴塞羅那日益繁榮。
巴塞羅那實際上是兩城合一城.老城有一個景色美麗的哥特區和許多建築遺址,因為這里有不少令人難忘的灰色石頭造的哥特區建築物,包括壯觀的大教堂.新城是城市規劃的典範,有寬廣的大道,兩邊樹木成行,還有大廣場.令人感興趣的中世紀建築物中有許多教堂和宮殿.巴塞羅那是一座優雅的城市,城郊斜坡緩緩向上連接周圍的山丘.從附近的提比達波山和蒙特胡依西山坡上可以眺望城市極好的景色.遠處是蒙特塞拉特山脈,山峰如針尖突起,著名的蒙特塞拉特修道院緊靠山腰.巴塞羅那市是國際建築界公認的將古代文明和現代文明結合最完美的城市，也是一所藝術家的殿堂，市內隨處可見世界著名的藝術大師畢加索、高迪、米羅等人的遺作。
4、南非的開普敦
開普敦以其美麗的自然景觀及碼頭聞名，知名的地標有被譽為「上帝之餐桌」的桌山，以及印度洋和大西洋的交匯點好望角。因其美麗的自然及地理環境，開普敦被稱為世界最美麗的城市之一，亦成為南非其中一處旅遊勝地。
開普敦是歐裔白人在南非建立的第一座城市，這座南非白人心中的母城三百餘年來數度易主，歷經荷、英、德、法等歐洲諸國的統治及殖民，雖然地處非洲，但卻充滿多元歐洲殖民地文化色彩。開普敦集歐洲和非洲人文、自然景觀特色於一身，開普敦因此名列世界最美麗的都市之一，也是南非最受歡迎的觀光都市。
開普半島擁有地中海氣候，四季分明。冬季即每年5月至8月，冷鋒連同大量的雨水自大西洋到來，平均最低溫度只有約7°C左右。夏季為每年11月至次年2月，氣候溫暖而乾燥，平均最高氣溫為26°C，平均降水量僅為63毫米。
5、美國夏威夷的檀香山
火奴魯魯（Honolulu）又稱檀香山，是美國夏威夷州首府和港口城市。在夏威夷語中，火奴魯魯意指「屏蔽之灣」或「屏蔽之地」。市區延伸於長約32公里的濱 美麗的火奴魯魯海平原上，北倚由火山作用形成的庫勞山（Ko『olau crestline），南臨太平洋。雖位於熱帶地區，但夏威夷群島位在海洋中央，又有加利福尼亞洋流經過能調節溫度，因此氣候溫和宜人。一月的最高與最低日均溫分別為18/27℃，七月則為23/31℃。全年中任何一天的最高氣溫都極少高過33.5℃，而低於15℃的氣溫一年中僅會出現一、兩次。誘人的熱帶風光、迷人的海灘、奇異的花草和濃郁的民族風情使它成為舉世推崇的旅遊勝地，最多時一年有上千萬遊客去那裡尋幽覽勝。

6、美國加州的聖莫尼卡
位於洛杉磯國際機場以北，是加州最吸引人的海濱城市。這里冬暖夏涼，交通便利，不僅僅適合消夏乘涼，對於那些想度過一個閑適下午的人來說，聖莫尼卡海灘也是最好的選擇。聖莫尼卡的中心是第三街步行街，這是一條專門用來遊行表演的街道，每到夜間，道路都被藝人、影吧、酒吧和各式各樣的小餐館所佔據，熱鬧非凡。聖莫尼卡碼頭是聖莫尼卡的象徵，建於1909年至1916年間，是西海岸最古老的碼頭。是非常有代表性的海濱療養城市，它距離海灘非常近。沿著海岸，附近布滿了各種大大小小的賓館，餐廳，電影院以及love house。在Santa Monica碼頭幾年可以隨意的去游泳，購物，而漫步於法利塞茲也是一種非常悠閑的享受。另外在Santa Monica，陣陣海風，迎面吹拂，也是享受"日光浴"的好去處，去Santa Monica的交通也比較方便，可以搭乘去菲伯利赫爾茲的434路MTA公共汽車或者在郵里昂的長途汽車站乘坐10路Big Blue Bus：所需時間為50分，也可在LA國際機場乘3路Big Blue Bus.作為一個旅遊勝地,Santa Monica也吸引了不少音樂人.以華麗樂風著稱的重金屬樂隊White Lion-白獅就是在此地開始了他們的故事。
7、美國佛羅里達的邁阿密
邁阿密市以及郊區坐落在 佛羅里達大沼澤 和 比斯坎灣之間廣闊的平原上。城堂的主要部分位於比斯坎灣的海濱，包栬數百個自然的或人工的屏障式的群島，其中最大的一個上面有邁阿密灘和著堍的南部海灘地區。邁阿密過去曾經被稱為「上帝的等待的室」。直到今日, 如果你問起沒去過邁阿密的人對這個城市的印像時,他們會告訴你一個充滿了退休公寓及游泳池的模糊城市。因為此地氣候溫暖,是美國退休人士最愛居住的城市之一,所以就被戲稱為等候上帝招喚的等待室。現在的邁阿密則是老年人與時裝設計師、比基尼泳裝模特兒和古巴移民的天堂。這個曾經擁有全美國最高謀殺率的城市,每年吸引超過一千一百多萬人次到此旅遊。這個城市是建築在一條橫跨畢士肯灣的沙堤上,該沙堤也被當地人稱為十億美元的沙壩。街道系統是根據南北和東西向以數字代替。白色的沙。
8、巴西的里約熱內盧
巴西人說，「上帝花了六天時間創造世界，第七天創造了里約熱內盧。」里約海灘的人行道是用黑色和白色的石子鋪成的，兩種對比最鮮明的顏色，不加任何修飾或者過渡，直截了當地被擺在一起。這就是里約的方式，不歡迎中庸之道，只願意接受兩極的碰撞。有趣的是，這種碰撞的結果並不是一方毀滅或壓倒了另一方，雙方反而直愣愣地膠著在一起，分不開也合不攏。里約有一千多萬人口，不同的膚色，不同的種族，每天都在為雞毛蒜皮的小事大動干戈，卻從不發生宗教或種族紛爭。在這里，極端貧窮和過度奢華肩並肩地存在著，貧民窟堂而皇之地盤踞在本該是富人聚集的半山腰上，身無分文的流浪漢與腰纏萬貫的富翁並排躺在科帕卡巴納海灘上分享海浪、陽光和沙灘。在里約，你可以在城市裡找到森林，也可以在鄉村找到高樓大廈；人們不停地抱怨、示威，但是街頭歡快的桑巴舞卻從未停過；里約是無法用一個詞來形容的，因為總是可以在這里找出它的反義詞。里約以其美輪美奐的山水風光和多姿多彩的文化生活而揚名世界，也被評為「世界上50個最值得一游」的旅遊勝地之一。迷人的里約,就是這樣讓遊客們流連忘返。

9、澳大利亞的悉尼
悉尼（Sydney）是是澳大利亞第一大城市，澳大利亞最繁華的現代化、國際化城市，有「南半球紐約」之稱。
悉尼位於澳大利亞東南海岸，這里氣候宜人、環境優美、風光漪妮、景色秀麗，夏不酷暑、冬不寒冷，日照充足，雨量豐沛。悉尼年降水量大約為1200毫米，夏季（12－2月份）平均氣溫21℃、冬季（6－8月份）平均氣溫12℃。悉尼旅遊觀光的地方很多，比較著名的有悉尼歌劇院、港口大橋、岩石區、環形碼頭、麥考瑞廣場、情人港（又稱：達令港）、博物館、美術館、以及大大小小的國家公園等。然而悉尼最值得一去的還是海灘。悉尼的海灘星羅棋布，風格各有千秋。比較著名的海灘包括Bondi Beach,Manly Beach,Coogee Beach,Watson Bay,Rose Bay,Double Bay,Nielsen Park,Balmoral 等。

10、以色列的特拉維夫
特拉維夫是以色列第二大城市。特拉維夫濱臨東地中海,是以色列最大的都會區，被認為已出現了成為世界級城市的趨勢，並被列為中東生活費用最昂貴的大城市。該市具有活躍、摩登、世界主義的特徵，被公認是以色列的文化之都。2003年，該市以包豪斯建築鑄成的特拉維夫白城被聯合國教科文組織列為世界遺產。
雖然耶路撒冷是以色列的宗教中心，而特拉維夫則是一個民風開放的沿海城市（所謂「祈禱在耶路撒冷，游樂在特拉維夫」），不過，在特拉維夫仍然有大約500座猶太會堂，其中大約350座正在使用。在特拉維夫，特別是在雅法，擁有相當多的穆斯林人口和許多清真寺。此外，由於在特拉維夫及附近地區有許多大使館和外交人員，以及雅法有阿拉伯裔基督徒，市內和周圍也有許多基督教堂。
特拉維夫的的氣候是典型的地中海氣候類型，是以色列濕度較高的城市，在每年10月到次年4月降雨較多，而夏季降雨很少。冬季氣溫很少降到5 °C以下，通常介於10°到15 °C之間，而夏季平均氣溫為26 °C。特拉維夫平均每年有超過300個晴天。春秋兩季為時短暫，氣候的變化相當迅速。許多人認為特拉維夫最好的時期是在4月，那時陽光明媚，溫度適宜，濕度較低，百花開放。
特拉維夫是一個重要的旅遊城市，集地中海風情與文化多元性於一身。特拉維夫有幾座公園，其中最大的是位於國王喬治街的亞爾孔公園。這里也有許多購物中心，諸如迪森高夫中心（以色列第一個購物中心）和阿茲里利中心。該市有許多旅館，諸如皇冠廣場酒店、喜來登酒店、四季酒店、但酒店、希爾頓酒店。特拉維夫還舉行以色列規模最大的驕傲遊行（以色列是中東唯一舉行驕傲遊行的國家），吸引數千人參加。特拉維夫還以擁有在中東地區異常開放和繁榮的夜生活而著稱，海濱的步行道擁有無數的夜總會和酒吧，是特拉維夫夜生活氣氛的焦點所在。特拉維夫在以色列以不眠之城著稱。

B. 以色列除了耶路撒冷還有什麼玩的

以色列其實除了宗教文化意外，最吸引人的是自然景觀，不僅有獨特的死海，還有像海邊度假區的紅海，還有戈蘭高地，沙漠。

C. 為什麼有些在美國的猶太人不回以色列呢

我想猶太人因為在美國生活得很充實，又能夠更好的實現自我的價值，在美國猶太人通過自己對生意的智慧很快就能取得一定的成功地位，在美國能受到保護，強大而美國式自由精神能夠得到尊嚴和平等。但是如果回到以色列就會失去很多，受到很多的限制和不安全等問題。

這也充分體現了猶太人對美國政治生態和人性的深刻理解。和猶太人對大勢判斷得很准，會伺機而動，智慧是知識的靈活運用，能力的集中表現可以幫你贏得世界，智慧也是人生中最大的金礦。

D. 以色列旅遊都有哪些娛樂項目呢

以色列旅遊景點介紹之娛樂,以色列人常說：在耶路撒冷祈禱，在海法居住，在特拉維夫玩耍。特拉維夫是以色列第二大城市，也是以色列夜生活最豐富的城市，被稱為「永不停以色列海灘度假區」，熱衷於旅遊的人都有這樣的感受，如果去以色列旅遊，不去特拉維夫見識一下當地的夜生活，會遺憾終生。這里除了豐富多彩的夜生活之外， 特拉維夫舒適的海灘也是以色列人的驕傲，躺在細膩的沙灘上，享受和煦的陽光，給遊客帶來無限的愜意。在以色列有特色的娛樂活動有Love Parade：特拉維夫每年十月這里都會舉行一個規模龐大的街頭狂野派對「Love Parade」，派對場地的總長度達三點八公里，在舉行當日，警察還會把巡遊路經的街道會暫時封閉，以保證活動得以順利進行。宗旨是透過音樂宣揚愛與和平，派對最先起於德國柏林舉行，約在十年前，歐美的DJ將此街頭狂野派帶到以色列的特拉維夫，期望將愛與和平的訊息帶進局勢動盪的中東地區，其結果是大受人們的歡迎，吸引到數以萬計的國內外人士人的參加，成為當地一年一度的Rave壇盛事。 派對通常在下午三時開始，一直玩到晚上八時才結束，連續玩足五個小時，其間主辦單位會安排大約三十架花車，沿著指定路線慢駛巡遊，體驗和感受以色列。除了搶眼的布置外，花車上還安裝了很多強勁喇叭，同時有DJ在車上打碟，讓在場蒲友聞歌起舞，使人們完全融入到無我的境界，盡情地享受一切。

E. 以色列自助游，以色列特色美食有哪些

你若把「古老沉重」送給以色列，那麼你大錯特錯。如若這樣，它怎麼會被《紐約時報》列為全球旅遊勝地前十佳呢?如果不是親歷這片土地，你不會相信她的美好，繁忙現代的特拉維夫、信奉著享樂主義的埃拉特、生機勃勃的集市、色彩斑斕的花園、以色列人的熱情和他們生活中的浪漫——你該相信，畢竟，無論何種信仰之下，人們追求美好生活的腳步從未停留。
安全自在與人們想像中不同，以色列作為「世界焦點」其實很安全。以色列擁有全世界最安全的航空公司，這一點從乘坐以航在北京兌換登機牌的嚴格審查就可以感受到，更不用說在以色列當地同樣嚴格的安全措施，這均為以色列旅行的遊客保駕護航。另外據統計，以色列驕傲地宣稱沒有過一位遊客在以色列受到過傷害。此外，舒適便利的旅遊設施與和善的以色列人，都可以讓旅行者安全自在地遊走在以色列。
走進歷史在以色列旅行猶如走入深遠的歷史。這片土地有著5000個與聖經故事有關的「傳奇目的地」。你可以聆聽上帝創世紀、諾亞方舟、索羅門王的故事;從哭牆到地中海邊十字軍雄偉的城堡遺跡、從耶穌走過的苦路到加利利高地，從海法的巴哈教派聖所到死海豪華舒適的礦泉療養地，每一寸土地無不鐫刻著深深的時光印記與昔日的輝煌。
美酒佳餚各地的移民帶來了豐富多樣的美食傳統，受到歐洲、中東、北非、拉丁美洲和亞洲的悠長影響，在以色列，不同的烹飪藝術和迥異的飲食習慣融合發展，有著自己獨特的魅力。此外，地中海氣候賦予以色列品種絕佳的葡萄品種，可以追溯到《聖經》時代的釀酒業帶給以色列純熟而獨特的葡萄酒釀造工藝，打造出品質上佳的美酒，此外在這「牛奶與蜂蜜流淌的土地」上，草本茶、蜂蜜、咖啡、椰棗都是造物賜予這里的禮物。
另類奢華除了頂著文化旅遊勝地的光環外，以色列還是一個世界聞名的度假地。死海之濱充沛的陽光以及神奇的黑泥，地中海邊充滿奇思妙想的現代化酒店、餐廳與購物中心讓人嘆為觀止。現代化的大都市和「不夜城」特拉維夫更會讓度假者在魅力無窮的海濱夜晚中開心到天明。
以色列製造以色列有全球最出類拔萃的設計師和他們充滿想像力的作品—從小小的銀杯子到摩天建築;以色列的鑽石飾品設計考究，以全球最先進的切割工藝打造;而死海的護膚品和富含稀有礦物質的化妝品絕對讓女人瘋狂。時尚達人們則不會錯過享譽世界的以色列時裝設計師的傑作。而各種精美的紀念品攤也讓人流連：精美的藍、白亞美尼亞瓷器，耶路撒冷工藝品，銀質酒具和餐盒，還有古樸的橄欖木雕和貝飾……
天下大同胡姆斯在以色列，胡姆斯可以算是一種國民食品了。任何一家餐館，吃面餅也好，吃牛排、雞肉也罷，都給你放一盤胡姆斯;超市和自由市場一定可以看到盒裝的胡姆斯。人們請吃飯，總會說哪家哪家的胡姆斯真不錯……你很難想像以色列人對於「胡姆斯」這種食品的感情。在我們看來，它不過是一種白色的豆醬，到了這里，卻儼然成了統治飲食天下的王者。約旦和以色列為了一種叫做「胡姆斯(Hummus)」的食品打起了口水仗。先是以色列的數名廚師做出了一盤世界上最大的胡姆斯，以表達他們對於這種傳統食品的熱愛。接著約旦的廚師們就表示 ** ，齊心合力做了一盤更大的胡姆斯，以表明這種食品不是以色列專利，約旦人民也很愛它。這讓我對傳說中的「胡姆斯」產生了巨大的好奇，究竟是什麼美食佳餚能夠掀起如此波瀾?於是到以色列之後的第一餐，我就點名要吃胡姆斯。朋友ZEF立即雙眼發亮，拍著我的肩膀，頗有一些引為知音的意思。「我帶你去!包準讓你吃得過癮!」隨著ZEF走街串巷，我們來到了一處偏僻的餐館。這是一個門臉很小的店面，身處老城集市中。門前穿梭著熙熙攘攘的人流，兩邊林立賣古董和舊傢具的店鋪。環境雖然不怎麼樣，我卻暗自點頭。真正的美食都在街頭，這個道理我是明白的。等我們在門口露天的大排凳上坐定，服務員將一盤乳白色的醬端上桌來時，我心下還有些竊喜，調料都上來，大餐應該也不遠了。可沒想到，ZEF指著那盤東西就開始熱情地招呼我，「來吧，嘗嘗我們的胡姆斯!」我頓時有點傻眼。啊?這就是胡姆斯?在我印象中，這樣鼎鼎大名的美食一定是什麼山珍海味，沒想到只是這樣一盤不起眼的醬料。看著ZEF充滿期待的眼神，我決定嘗了再說!「別急!」ZEF 遞給我一張圓餅，「就著這個，一起吃!」原來，這種餅叫PITA餅，有點類似中國北方的夾饃，但是比夾饃更大更薄，中間是空心的。像個口袋，所以有些地方也把它叫做口袋麵包。把胡姆斯填進它的肚子里，一起大口嚼下，這才是最經典的搭配。我按照ZEF的指點，依樣包好了一個PITA餅。一口咬下去，胡姆斯的醬汁順著嘴角流下，有一點微酸，還有一點胡椒味，香氣濃郁，配合著外焦里嫩的PITA餅，味道還真不錯!
看著我的表情，ZEF露出得意的神情，自己也開始大快朵頤。一邊還在滔滔不絕地講述胡姆斯在以色列人生活中的地位。在以色列，胡姆斯可以算是一種國民食品了。任何一家餐館，吃面餅也好，吃牛排、雞肉也罷，都給你放一盤胡姆斯;超市和自由市場一定可以看到盒裝的胡姆斯。人們請吃飯，總會說哪家哪家的胡姆斯真不錯……你很難想像以色列人對於「胡姆斯」這種食品的感情。在我們看來，不過是一種白色的豆醬，到了這里，卻儼然成了統治飲食天下的王者。ZEF特別領我去一家高檔酒店的後廚參觀了一下胡姆斯的做法。大廚指了指旁邊的一袋形狀奇特的豆子，看起來有個尖尖的角，告訴我們那就是製作胡姆斯的原料——鷹嘴豆。這種豆子營養豐富，而且非常利於消化。提前用清水泡一夜，把豆子泡軟。然後上鍋煮一兩個小時，把外面的浮皮去掉，剩下的豆蓉就可以碾壓成糊狀的東西，加上檸檬汁、橄欖油、蒜泥、鹽和一點點的胡椒粉，一盤乳白色的胡姆斯就做好了!除了胡姆斯之外，另一種不得不提的以色列食品就是法拉費(Falafel)，它的原料就是胡姆斯，只不過把它加工成了一個個小丸子的形狀。稍帶一些辣味，金燦燦的外觀非常誘人。關於法拉費的起源，有人說它是由埃及人發明的，阿拉伯人把它帶入以色列國土;也有人說它是純粹的以色列食品，兩者的差別在於：埃及人選用的是一種扁扁的白豆，而以色列人所選用的是鷹嘴豆。但不管選擇什麼材料，要想使法拉費鬆脆，麵粉和胡姆斯的比例至關重要。法拉費的吃法也很簡單，可以把它們塞入PITA餅，蘸著酸奶汁一起吃。也有人把它單獨作為食品，炸出來後直接品嘗，十分的鬆脆，相當美味。正像我在國內看到的報道那樣，胡姆斯並不只是以色列的專利。其實在阿拉伯世界都很受歡迎。黎巴嫩、埃及、約旦以及巴勒斯坦人的餐桌上，同樣可以看見它的身影。仔細一想，也很奇妙。經過了多年的戰火與沖突，一些在宗教信仰和價值觀領域根深蒂固無法調和的矛盾，在一種食品上，卻微妙地達成了共識。
男人釀酒 女人微笑這可是在以色列，說起任何事情，似乎都無可避免地追溯到公元前的《聖經》時代，紅酒也不例外。按照猶太人經典的說法，當年先祖摩西出埃及，派遣先鋒四處尋覓聖地，兩個人扛著一大串葡萄，來到這里，摩西認定當地是個富饒之所，便帶領族人來此定居，用葡萄釀酒便從這時開始。正是夏秋交際，空曠的雅科夫地區顯得格外清爽。汽車賓士，就如同馬兒回到了原野，讓人的心情也格外舒服。不錯!有個好心情，才能品好酒。我正前往以色列中部的奇科隆??雅科夫 (Zichron Yaacov)地區，探訪久負盛名的以色列紅酒庄提什比(Tishbi)。公路兩側，不時會閃過一些葡萄庄園。司機不失時機地提醒我：很快就要進入提什比了，它的年紀可要比以色列的建國的歷史還要長呢。在以色列，很多地方的大小酒吧，都將本國產的紅酒擺放到最顯眼的位置。侍者會自豪地告訴你：「我們的紅酒就是中東的玫瑰，是最好的!」由於穆斯林國家禁酒，所以從這個意義上講，以色列的紅酒確實成了中東酒文化中的一個另類，也成了我心中急於解開的一個謎團。懷著好奇心，一走進酒庄就能聞到一股香氣。是酒、還是花?抑或是成熟的葡萄?
前來迎接的酒庄「掌櫃」小提什比先生笑容滿面地解疑釋惑：「院子里有葡萄園，不遠處還有花圃，當然酒香應該是你們最喜歡的吧。」提什比先生告訴我，提什比酒庄建於1882年，其歷史比以色列建國史長一倍。這真讓人吃驚，和眾多酒庄一樣，提什比一直實行家族化經營、自產自銷，經過百十來年的努力，提什比不僅釀得好酒，更成了熱門的旅遊勝地。在山區的清涼與植物的芬芳中，品酒是人人喜歡的愜意生活。這當然是提什比家人的精明和能幹，要知道，按照小提什比先生的說法，他們早已經開始謀劃拓展酒庄的業務。甚至還投資上百萬美元新建遊客中心，包括專業葡萄酒品酒中心、餐館、麵包店、純正的白蘭地蒸餾室、酒店等設施，百年酒庄儼然成了一個酒的樂園。酒庄一般是前店後廠的設計，提什比也不例外。我被熱情地邀請進來參觀酒窖，同時品酒、鑒酒，聆聽以色列紅酒的歷史和宗教特色的知識講解。我客串了一回「品酒師」，過足了品酒癮，自然也被陣陣酒香所迷醉。在粗木的大桌子上，擺著數瓶年代不同的紅酒，「掌櫃」小提什比先生親自給每位客人倒酒，談天說地，好不熱鬧。當然，這可是在以色列，說起任何事情，似乎都無可避免地追溯到公元前的《聖經》時代，紅酒也不例外。按照猶太人經典的說法，當年先祖摩西出埃及，派遣先鋒四處尋覓聖地，兩個人扛著一大串葡萄，來到這里，摩西認定當地是個富饒之所，便帶領族人來到這里定居，用葡萄釀酒便從此開始。如今以色列旅遊局的標志，就是卡通化的兩個人扛著一人來高的葡萄向前進。酒杯中的紅葡萄酒甘冽清爽，白葡萄酒更是柔和清甜。於是，歷史、文化和美酒就這樣結合得恰到好處。正逢酒庄的家族創始紀念日。對於當地，這是個重要日子，酒庄前的小廣場變成一個露天派對，他們早已在自己的網站上公告，誠邀各界人士加入，有音樂、有美酒，應邀而來的客人們品著紅酒，或者自行調制雞尾酒，切磋燒烤技藝。來自附近酒庄的同行和周圍的鄉鄰，以及遠道而來的客人們，整晚都在這里饕餮盡興，大快朵頤，不醉不歸。我獨自捏著高腳杯走出酒屋，在微涼的晚風中，能在中東這片「禁酒之地」，如此瀟灑放鬆地把玩紅酒，還真是回味無窮。只是，這「禁酒」到底是怎麼回事兒呢?看著大家忙得不亦樂乎，我只好把問題留待明天了。次日早餐，我終於有機會道出心中的疑惑。小提什比歉意地一拍腦門：「噢，這個我應該早點告訴你!」原來，以色列的酒庄與其他國家還有個不同之處，那就是葡萄的選料非同一般，這與以色列的宗教有很大關系，不少以色列人信奉猶太教，所以很多以色列酒庄的葡萄酒上，都會印有Kosher的字樣，這樣的酒才符合猶太教徒飲食習慣。成為Kosher的葡萄酒需要什麼條件?用小提什比先生的話說：「那可就復雜了。」要成為Kosher，必須符合多項條件，只可用有四年以上樹齡葡萄藤的果實釀酒，之後便要休耕，每七年才能在同一土地釀酒，期間不能在田裡種稙別的作物。其他宗教習俗包括只能用猶太道統工具和儲存設施，只有男性猶太教徒才可以負責進行工序。此外，他們會將1%的酒倒去，象徵奉獻給猶太聖殿。
酒的儲存也很嚴格，橡木桶要精挑細選，而且只能是男性猶太教徒負責製作。我們參觀的釀酒廠，生產經過「Kosher」認證的葡萄酒。酒廠專門設立了一名 Kosher監督員，保證生產工序符合要求。在我們的參觀過程中，這名監督員始終在場，保證非猶太教徒不會去碰或接觸釀酒的工具。有了這種嚴格的猶太教歷史傳承，在以色列，就能喝到其他國家難以享受的真正的「男性酒」。

F. 以色列在地圖上的位置

以色列地理位置：以色列位於西亞巴勒斯坦地區，地中海的東南方向；亞洲西部，亞、非、歐三大洲結合處。北靠黎巴嫩、東瀕敘利亞和約旦、西南邊則是埃及。

以色列可劃分為4個自然地理區域：地中海 沿岸狹長的平原、中北部蜿蜒起伏的山脈和高地、南部內蓋夫沙漠和東部 縱貫南北的約旦河谷和阿拉瓦谷地。

北部加利利髙原海拔1000米以上，高 原與地中海之間大小不等的海濱平原，土地肥沃，是以色列主要農業區。位於東北部的太巴列湖面積170平方公里，低於海平面212米，是以色列重 要的蓄水庫。

東部與約旦交界處的死海面積1050平方公里，低於海平面 417米，是世界最低點，有「世界的肚臍」之稱，湖中含有豐富的鹽礦。最高山峰為梅隆山（Mt. Meron)，海拔1208米。主要河流有約旦河、亞 爾庫恩河、基松河。

(6)以色列人度假擴展閱讀：

在1967年的六日戰爭中，以色列攻克了約旦的約旦河西岸地區、敘利亞的戈蘭高地、和埃及的加沙地帶（當時被埃及佔領）與西奈半島。

以色列在1982年從西奈半島撤出了所有的駐軍和殖民地，並在2005年9月12日完全撤出了加沙地帶，不過西岸地區和加沙地帶的歸屬問題仍未解決。

自從1967年以來耶路撒冷東部一直在以色列司法、行政管轄范圍之內，戈蘭高地自從1981年以來也屬以色列管轄，雖然它們都不屬以色列的正式領土。

以色列國的主權范圍，若去除所有以色列在1967年攻克的領土，總計為20777平方公里（1%水域面積）。而若加上以色列民法管轄范圍內的領域，包括耶路撒冷東部和戈蘭高地在內，則是22145平方公里，水面積不到1%。

而全部由以色列控制的領土，包括軍事控制和巴勒斯坦政府自治的西岸地區，則是28023平方公里。

G. 去以色列旅遊怎麼玩以色列有什麼特色美食介紹

你若把「古老沉重」送給以色列，那麼你大錯特錯。如若這樣，它怎麼會被《紐約時報》列為全球旅遊勝地前十佳呢?如果不是親歷這片土地，你不會相信她的美好，繁忙現代的特拉維夫、信奉著享樂主義的埃拉特、生機勃勃的集市、色彩斑斕的花園、以色列人的熱情和他們生活中的浪漫——你該相信，畢竟，無論何種信仰之下，人們追求美好生活的腳步從未停留。 安全自在與人們想像中不同，以色列作為「世界焦點」其實很安全。以色列擁有全世界最安全的航空公司，這一點從乘坐以航在北京兌換登機牌的嚴格審查就可以感受到，更不用說在以色列當地同樣嚴格的安全措施，這均為以色列旅行的遊客保駕護航。另外據統計，以色列驕傲地宣稱沒有過一位遊客在以色列受到過傷害。此外，舒適便利的旅遊設施與和善的以色列人，都可以讓旅行者安全自在地遊走在以色列。 走進歷史在以色列旅行猶如走入深遠的歷史。這片土地有著5000個與聖經故事有關的「傳奇目的地」。你可以聆聽上帝創世紀、諾亞方舟、索羅門王的故事;從哭牆到地中海邊十字軍雄偉的城堡遺跡、從耶穌走過的苦路到加利利高地，從海法的巴哈教派聖所到死海豪華舒適的礦泉療養地，每一寸土地無不鐫刻著深深的時光印記與昔日的輝煌。 美酒佳餚各地的移民帶來了豐富多樣的美食傳統，受到歐洲、中東、北非、拉丁美洲和亞洲的悠長影響，在以色列，不同的烹飪藝術和迥異的飲食習慣融合發展，有著自己獨特的魅力。此外，地中海氣候賦予以色列品種絕佳的葡萄品種，可以追溯到《聖經》時代的釀酒業帶給以色列純熟而獨特的葡萄酒釀造工藝，打造出品質上佳的美酒，此外在這「牛奶與蜂蜜流淌的土地」上，草本茶、蜂蜜、咖啡、椰棗都是造物賜予這里的禮物。 另類奢華除了頂著文化旅遊勝地的光環外，以色列還是一個世界聞名的度假地。死海之濱充沛的陽光以及神奇的黑泥，地中海邊充滿奇思妙想的現代化酒店、餐廳與購物中心讓人嘆為觀止。現代化的大都市和「不夜城」特拉維夫更會讓度假者在魅力無窮的海濱夜晚中開心到天明。 以色列製造以色列有全球最出類拔萃的設計師和他們充滿想像力的作品—從小小的銀杯子到摩天建築;以色列的鑽石飾品設計考究，以全球最先進的切割工藝打造;而死海的護膚品和富含稀有礦物質的化妝品絕對讓女人瘋狂。時尚達人們則不會錯過享譽世界的以色列時裝設計師的傑作。而各種精美的紀念品攤也讓人流連：精美的藍、白亞美尼亞瓷器，耶路撒冷工藝品，銀質酒具和餐盒，還有古樸的橄欖木雕和貝飾…… 天下大同胡姆斯在以色列，胡姆斯可以算是一種國民食品了。任何一家餐館，吃面餅也好，吃牛排、雞肉也罷，都給你放一盤胡姆斯;超市和自由市場一定可以看到盒裝的胡姆斯。人們請吃飯，總會說哪家哪家的胡姆斯真不錯……你很難想像以色列人對於「胡姆斯」這種食品的感情。在我們看來，它不過是一種白色的豆醬，到了這里，卻儼然成了統治飲食天下的王者。約旦和以色列為了一種叫做「胡姆斯(Hummus)」的食品打起了口水仗。先是以色列的數名廚師做出了一盤世界上最大的胡姆斯，以表達他們對於這種傳統食品的熱愛。接著約旦的廚師們就表示 ** ，齊心合力做了一盤更大的胡姆斯，以表明這種食品不是以色列專利，約旦人民也很愛它。這讓我對傳說中的「胡姆斯」產生了巨大的好奇，究竟是什麼美食佳餚能夠掀起如此波瀾?於是到以色列之後的第一餐，我就點名要吃胡姆斯。朋友ZEF立即雙眼發亮，拍著我的肩膀，頗有一些引為知音的意思。「我帶你去!包準讓你吃得過癮!」隨著ZEF走街串巷，我們來到了一處偏僻的餐館。這是一個門臉很小的店面，身處老城集市中。門前穿梭著熙熙攘攘的人流，兩邊林立賣古董和舊傢具的店鋪。環境雖然不怎麼樣，我卻暗自點頭。真正的美食都在街頭，這個道理我是明白的。等我們在門口露天的大排凳上坐定，服務員將一盤乳白色的醬端上桌來時，我心下還有些竊喜，調料都上來，大餐應該也不遠了。可沒想到，ZEF指著那盤東西就開始熱情地招呼我，「來吧，嘗嘗我們的胡姆斯!」我頓時有點傻眼。啊?這就是胡姆斯?在我印象中，這樣鼎鼎大名的美食一定是什麼山珍海味，沒想到只是這樣一盤不起眼的醬料。看著ZEF充滿期待的眼神，我決定嘗了再說!「別急!」ZEF 遞給我一張圓餅，「就著這個，一起吃!」原來，這種餅叫PITA餅，有點類似中國北方的夾饃，但是比夾饃更大更薄，中間是空心的。像個口袋，所以有些地方也把它叫做口袋麵包。把胡姆斯填進它的肚子里，一起大口嚼下，這才是最經典的搭配。我按照ZEF的指點，依樣包好了一個PITA餅。一口咬下去，胡姆斯的醬汁順著嘴角流下，有一點微酸，還有一點胡椒味，香氣濃郁，配合著外焦里嫩的PITA餅，味道還真不錯! 看著我的表情，ZEF露出得意的神情，自己也開始大快朵頤。一邊還在滔滔不絕地講述胡姆斯在以色列人生活中的地位。在以色列，胡姆斯可以算是一種國民食品了。任何一家餐館，吃面餅也好，吃牛排、雞肉也罷，都給你放一盤胡姆斯;超市和自由市場一定可以看到盒裝的胡姆斯。人們請吃飯，總會說哪家哪家的胡姆斯真不錯……你很難想像以色列人對於「胡姆斯」這種食品的感情。在我們看來，不過是一種白色的豆醬，到了這里，卻儼然成了統治飲食天下的王者。ZEF特別領我去一家高檔酒店的後廚參觀了一下胡姆斯的做法。大廚指了指旁邊的一袋形狀奇特的豆子，看起來有個尖尖的角，告訴我們那就是製作胡姆斯的原料——鷹嘴豆。這種豆子營養豐富，而且非常利於消化。提前用清水泡一夜，把豆子泡軟。然後上鍋煮一兩個小時，把外面的浮皮去掉，剩下的豆蓉就可以碾壓成糊狀的東西，加上檸檬汁、橄欖油、蒜泥、鹽和一點點的胡椒粉，一盤乳白色的胡姆斯就做好了!除了胡姆斯之外，另一種不得不提的以色列食品就是法拉費(Falafel)，它的原料就是胡姆斯，只不過把它加工成了一個個小丸子的形狀。稍帶一些辣味，金燦燦的外觀非常誘人。關於法拉費的起源，有人說它是由埃及人發明的，阿拉伯人把它帶入以色列國土;也有人說它是純粹的以色列食品，兩者的差別在於：埃及人選用的是一種扁扁的白豆，而以色列人所選用的是鷹嘴豆。但不管選擇什麼材料，要想使法拉費鬆脆，麵粉和胡姆斯的比例至關重要。法拉費的吃法也很簡單，可以把它們塞入PITA餅，蘸著酸奶汁一起吃。也有人把它單獨作為食品，炸出來後直接品嘗，十分的鬆脆，相當美味。正像我在國內看到的報道那樣，胡姆斯並不只是以色列的專利。其實在阿拉伯世界都很受歡迎。黎巴嫩、埃及、約旦以及巴勒斯坦人的餐桌上，同樣可以看見它的身影。仔細一想，也很奇妙。經過了多年的戰火與沖突，一些在宗教信仰和價值觀領域根深蒂固無法調和的矛盾，在一種食品上，卻微妙地達成了共識。 男人釀酒 女人微笑這可是在以色列，說起任何事情，似乎都無可避免地追溯到公元前的《聖經》時代，紅酒也不例外。按照猶太人經典的說法，當年先祖摩西出埃及，派遣先鋒四處尋覓聖地，兩個人扛著一大串葡萄，來到這里，摩西認定當地是個富饒之所，便帶領族人來此定居，用葡萄釀酒便從這時開始。正是夏秋交際，空曠的雅科夫地區顯得格外清爽。汽車賓士，就如同馬兒回到了原野，讓人的心情也格外舒服。不錯!有個好心情，才能品好酒。我正前往以色列中部的奇科隆

H. 以色列旅遊時可以買回什麼特產嗎

以色列旅遊時可以買回手工藝品和護膚品。

各類與宗教有關的旅遊紀念，以色列是首選。回這里的很多手工藝品，答都帶有濃郁的宗教以及以色列的猶太民族特色。

如各種猶太教的燭台、寶石，款式多樣的金銀製品，採用橄欖樹為材料製作的木工藝品等，具有觀賞價值、實用價值及紀念價值。

這里還有具有宗教色彩的門柱、聖卷、十字架、頭飾、頭巾，以及可以作為護身符的鑰匙環等。死海地區出產的護膚品、洗發水、浴鹽等，對滋養皮膚、護眼頭發具有極大的好處，價格實惠。

(8)以色列人度假擴展閱讀：

以色列重要的產業是觀光業，其優勢在於以色列國內大量而又珍貴的歷史和宗教遺跡，從猶太教、基督宗教、伊斯蘭教、到巴哈伊教等都有。

另外以色列的溫暖氣候和豐富的水利資源也是優勢之一。以色列的觀光業包括了圍繞於聖地的各種歷史和宗教景點，也包括了現代的度假海灘，以及各種考古學觀光、古跡觀光。

以及生態旅遊。去以色列旅遊住宿地的種類很多，從酒店、公寓到集體農場的居留地和娛樂村，檔次和種類非常齊全。如果在旅遊旺季或宗教節日期間來以色列，最好提前數月就預訂酒店。

I. 以色列民眾如何慶逾越節

2018年3月30日，耶路撒冷，以色列民眾在逾越節焚燒發酵食物。逾越節猶太人最重要的上帝的節期，也是初代基督教最重要的上帝的節期。

每年的「逾越節」，很多以色列人都優先選擇外出旅行、走親訪友，今年也不例外。從17號開始，已經有不少民眾出發。到了18號這天，許多地方都因為出行人數猛增而陷入交通堵塞。無論是海邊的高速公路，還是城市間的主要道路，幾乎沒有哪條道路逃脫被堵塞的命運，特別是在幾條主要道路的交介面，更是堵得一塌糊塗。位於特拉維夫的本·古里安國際機場17號和18號也都是人滿為患，這兩天共有5萬4千多人搭乘333架飛機出行，這個數量是平時的兩倍，機場也因此而繁忙無比。根據統計，選擇前往英國度假的以色列民眾人數排名第一，其次是法國，然後是美國、希臘、德國等等。另外，以色列政府還預計有25000人左右會前往埃及的西奈半島及其他地方旅行。雖然官方發布了對這些地方的旅行警告，但仍然無法阻止民眾出行的熱情。

J. 春節到中東非遊玩，有什麼是度假聖地的景點必須要去

中東或中東地區是指復地中海東部與南制部區域，從地中海東部到波斯灣的大片地區，「中東」地理上也是亞洲西部與非洲東北部的地區。 它包括部分西亞和非洲埃及。「中東」不屬於正式的地理術語。中東地區的氣候類型主要為熱帶沙漠氣候、地中海氣候、溫帶大陸性氣候。 其中熱帶沙漠氣候分布最廣。聯系亞、歐、非三大洲，溝通大西洋和印度洋，歐洲和亞洲，中東自古以來是東西方交通樞紐，位於「兩洋三洲五海」之地，戰略位置極其重要，為爭奪寶貴的淡水資源和石油資源，常年戰爭不斷。