『壹』 東莞茶山特色美食
東莞各個鎮街分別有什麼特色美食？
4個回答
SmileAngel147010239
02-16 14:5012贊踩
東莞菜屬嶺南菜系，根據東莞的地形特徵，東莞本土傳統菜系分為山區風味菜系，水鄉菜系、浦田風味菜系等，各有各的代表菜式。各位吃貨，這次咱們「因地而食」，一起去吃遍東莞吧！
山區片：釀出來的家常菜
客家菜是山區片主體美食風格，口味偏咸。客家菜烹飪技法中比較突出的特色就是「釀」，如釀豆腐、釀茄子、釀辣椒等
樟木頭鎮：
特產美食：客家蒸鵝、客家咸雞
經典美食覓食點：老市場上湯雲吞面、新都粥城、肥佬私房菜（招牌：農夫燜魚，客家釀菜鵝），香滿樓飲食館（招牌：客家鹽焗雞）、百家園農庄（招牌：燒雞）、裕明餐廳（招牌：客家釀豆腐）、品尚農庄飲食店（招牌：客家老蔥頭蒸邊魚、大腸頭釀糯米）、豬紳士（招牌：齋腸粉、秘制雞亦、蘿卜牛腩）
鳳崗鎮：
特產美食：豆豉蒸豬肉砵、客家炸丸、圓蓉飯
塘廈鎮：
特產美食：碌鵝（「碌」其實是煮的意思，將鵝放到調制好的湯裡面煮，煮熟後，味道就全部進到鵝肉里了，以廣東米酒、冰糖、生抽作為調料，烹調出來的碌鵝美味非常，濃濃的碌汁，鵝肉嫩鮮美，原汁原味）
經典美食覓食點：清湖頭榕樹頭大排檔(招牌：鹹菜鯰魚）、蓮湖村鵝腳湯。福興大排檔（招牌：粥）、晶晶糖水、富榮雲吞面、翻身街腌制水果檔、成記燒烤檔、恆香園面館、五穀湖農庄（招牌：鮑魚煲雞）
謝崗鎮：
特產美食：豉油雞、鷓鴣飯
經典美食覓食點：第一峰農庄（招牌：煮雞、鵝、掌亦）、南面村無名早餐店（主打：蘿卜角、坑螺湯），銀瓶山農家菜
清溪鎮：
特產美食：客家釀酒
經典美食覓食點：合群腸粉店、佛都笑農庄（招牌：八種珍貴原料精心熬制而成的鮮甜可口的佛都笑、脆皮燒雞）、北環水上農庄（招牌：大桶雞、煲仔大腸）、榕樹頭餐廳（招牌：客家燜鵝、涼瓜炒豬頭皮）、旺角酒樓（招牌：客家黃酒蒸土雞）、名村閣（招牌：秘制水魚、釀五花肉）
水鄉沿海片：津津樂道河產海鮮
東莞市有名的水鄉，孕育了豐富的物產，帶來了獨特的美食。虎門新灣、沙田一帶沿海的大排檔，水鄉水塘旁的農家菜館，烹制的海鮮、河產等美食非常受食客的歡迎。
虎門鎮：
特產美食：虎門位於珠江出海口，各種海鮮、河鮮種類豐富。來這里，吃海鮮就對了，麻蝦膏蟹都出名！還有，別忘了這里的白沙油鴨也是非常出名的臘味。
經典美食覓食點：當當美食店（招牌：雲吞面、熏魚）、盧家青年麵店、新灣姐妹鹵水糖水店、南柵木箱腸粉、太中鹵水、肥姨小食店、虎門寨豆腐花、盧屋偉記瀨粉、新鳳靚湯、永發燒臘、輝仔飲食店、新輝茶餐廳、良記大排檔（豬雜粥超正的）、肥姨雞煲海鮮大排·····美食當然不止這些啦，篇幅問題，你懂的！
萬江區：
特產美食：腐竹
說起萬江，還想給各位推薦一個近幾年人氣超火爆，有著「東莞田子坊」、「東莞鼓浪嶼」、「東莞798」稱號的地方——下壩坊，一條歷史名村變身為一個聚集著各類極具特色的咖啡館、清吧和休閑館的生活街區
中堂鎮：
特產美食：魚包（秋冬季限時美食）、魚絲面（秋冬季限時美食）
經典美食覓食點：仁美餐廳（招牌：芋餅魚包）、三涌蘭湘菜館（招牌：蜆肉飯）、新新餐廳（招牌：蜆湯蜆肉飯手撕雞）、文興小食店（燙粉一流）、袁家涌喜記蟛蜞粥
望牛墩鎮：
經典美食覓食點：標記粥檔（花蜆）、紅橋雲吞面館、月華雲吞面、偉記牛蹄
麻涌鎮：
特產美食：香蕉、紫菜生蕉糖水、鴨尾魚包（秋冬季限時美食）
經典美食覓食點：新基排骨飯（凌晨3點半開門，早上6點收檔，網友戲稱「宇宙最美味」排骨飯）、紅強飲食店（主打：腸粉、粥）、增達雲吞面
石碣鎮：
經典美食覓食點：永城涼茶店（招牌寫的是涼茶店，嚴格來說是甜品店才對，各種地道小吃琳琅滿目）、序倫小學香腸雞翼面、迎香小食店（其實這里應該叫燒臘店才對）、圖騰如意樓私房菜（客人你好，這里沒有菜單提供的喔）、忠記早餐
高埗鎮：
特產美食：冼沙魚丸、冼沙大康團、芙蓉肉、保安圍扣肉
經典美食覓食點：潮蜆店
洪梅鎮：
特產美食：三滾滾、鴨腳包（秋冬限時美食）
經典美食覓食點：笑笑飲食店（招牌：三滾骨、特色臘味飯）、荷畔軒、子君雲吞面、黃成早餐、飛揚食店（主打：煲仔飯）、銀泉大排檔（不到9點就銷售一空的限量版排骨飯）、百味坊（招牌：炭燒生蚝）、洪屋渦市場糕點鋪、洪梅圖書館牛雜檔
道滘鎮：
特產美食：肉丸、裹蒸棕
經典美食覓食點：永鋒食館、佳佳美食店（道滘棕肉丸粥龍船飯，超多選擇）、綜合市場對面屋名雲吞面肉丸粥店、水鄉美食城、閘口市場道滘魚粥、偉記牛蹄
厚街鎮：
特產美食：臘腸、什錦菜頭、燒鵝瀨粉（全手工打造的瀨粉，你值得擁有）、雲肉
經典美食覓食點：食得福食店（主打：燒鵝瀨粉）、梁中梁瀨粉、愚公飲食店（地道一盅兩件早茶）、巷內祖傳牛雜燒鵝鴨瀨粉、阿嬌燒烤、永利飯店（叉燒很正）、巷仔糖水、大明塘小食街、新塘鯽魚米粉、齒留香鵝粥、良益鵝粥、David祥宵夜店（招牌：炒米粉）···美食當然不止這些啦，篇幅問題，你懂的！
沙田鎮：
特產美食：海鮮、蓮藕
經典美食覓食點：上華飲食店（招牌：排骨腸粉）、先鋒露天市場牛雜婆（聽聞鹽焗豬腰好厲害）、西大坦海鮮長廊、江邊大排檔（主打：沙田特色海鮮美食、蓮藕等）、嫦嫦燒雞店、民田官洲肥佬牛雜店、庄士路梅姨牛雜店
長安鎮：
特產美食：盆菜
經典美食覓食點：松記乳鴿皇海鮮菜館（盆菜，你懂的）、錦廈小食店（推薦：燒豬大腸）、發燒友燒烤店、正記粥店、蚝雞粥、肥婆鵝粥、黎記燒鵝店、福津食館（招牌：肉餅、蟹餅）、涌口市場油炸鬼（油條）檔（油炸鬼長度快趕上手臂了）
丘陵浦田片：醬料佐菜味更佳
丘陵浦田片的地形介於山水之間，水裡有的，比不過水鄉片的，山裡有的，比不過山區片，於是這里的人們就開始在調料上下功夫
寮步鎮：
特產美食：寮步豆醬
經典美食覓食點：旺角特色小食店（各類港式小吃任君選擇，招牌：豬排包、沙姜豬手）、河濱牛雜、上底咸酸、上屯本地糖水、鳧山炸茄、塘邊燒生蚝、榮記燒鵝、何錦雲吞面世家（寮步雲吞面的鼻祖）、塘邊市場豬腸粉、皮記大排檔（吃貨推薦：飛機燒鵝、大骨鯽魚粥）
大嶺山鎮：
特產美食：荔枝柴燒鵝、荔枝柴燒雞
經典美食覓食點：矮嶺冚村「燒鵝一條街」（這里的燒鵝味道各有千秋，別問我哪間強）、大嶺山森林公園石洞餐廳（招牌：燒雞）、華興早餐店、百花洞無名腸粉店、奇香雲吞面、綜合市場老地方糖水、金桔油糍（秋冬兩季限時美食）、君仔大排檔、大塘黎宜餅鋪
大朗鎮：
特產美食：欖醬炒飯、荔枝幹
經典美食覓食點：大井頭豆腐花、巷頭牛雜、洋陂腸粉、怡香燒鵝大排檔、安記燒鵝美食、佛子凹強記糖水、聖堂燒烤、雄記燒鵝、松柏朗雲吞面、松柏朗牛雜、益意生鯽魚粥、；黎貝嶺肥婆腸粉、沙埗牛雜
黃江鎮：
經典美食覓食點：第二小學附近無名早餐店、長和茶餐廳這一part資料缺乏，求各路大神補充
常平鎮：
經典美食覓食點：飯飯掂
每人50元包你飽
橋頭鎮：
特產美食：大洲粉葛燜腩肉
經典美食覓食點：「羊肉一條街」、橋頭小吃街、錦香園農家菜
橫瀝鎮：
特產美食：牛
經典美食覓食點：橫瀝牛庄、鵬記飯店（傳說中的那間「食唔食罷就」：菜式只有七樣，別挑剔啊，晚了還吃不到。炒豬肝、生魚片、姜蒜豬肚......哎喲，不錯喔！）、新埠正街老字型大小雲吞面（傳承了老闆三代人，手工製作，柴火烹煮的雲吞面）、新埠正街豬紅粥
東坑鎮：
特產美食：陰菜、糖不甩、蛋散
經典美食覓食點：東興海鮮粥城（凌晨兩三點時還是生意爆滿，當地人稱為「天光粥」的好野：東莞傳統粥底放入蘿卜片煲開後，再放入新鮮宰殺的排骨邊和豬舌頭，待煲熟後再放入鹽、胡椒、果皮等調味）
企石鎮：
特產美食：「企石九大簋」（鐵崗扣肉、江邊水丸、香腩肉、鯉魚炊糯米等）、東山村沙葛、梅菜、大壽桃
經典美食覓食點：頤香酒樓（招牌：糯米飯）、好望角餐廳、美多餐廳、文記燒鵝、企石村委湯粉
石排鎮：
特產美食：冬瓜煮大魚
經典美食覓食點：石排聚興鵝公湯、泰華甜品屋（招牌芒果腸粉，平民的價格皇帝級的享受）、塘尾市場腸粉
茶山鎮：
特產美食：沙墩魚丸
經典美食覓食點：「鬧交腸粉」（位於茶山舊茶園商場附近的一家早餐店，除了腸粉超級正點外，這家店也有個大特點，老闆老闆娘好喜歡一邊吵架一邊整腸粉，所以被戲稱為「鬧交腸粉」）
城鎮片：
莞城區：
特產美食：特產美食沒有，不過經典美食（老字型大小）可是一大堆啊！
經典美食覓食點：群姨豬腸粉、鑫馨早餐店、志亮牛雜、中山餐館（招牌：燒鵝瀨粉）、艷華飲食店（招牌：燒鵝瀨粉）、華洋餅家（招牌：芝士蛋糕）、旨亭街排骨飯、恆香園（招牌：雲吞面）、翠華記麵食館（招牌：鮮蝦雲吞面）、黎姨雞蛋仔、東方紅牛雜、冠群小食店（肉丸粥很殺呢）、光明路宵夜街......美食當然不止這些啦，篇幅問題，你懂的！
石龍鎮：
特產美食：麥芽糖、麥芽糖柚皮（至今已有一百六十年的歷史）、豆皮雞
經典美食覓食點：和慶食館、奇香菜館、翡翠宮姜水、七小（現明德小學）炒粉、二小（現愛聯小學）椒鹽魷魚、姚記小食店（招牌：咸丸）、斌記面館（雲吞面很出名呢）、肥桃燒鵝、肥香田螺、商貿市場叉燒糯米飯、和記豬扒包、翠河鯽魚粥......美食當然不止這些啦，篇幅問題，你懂的！
東城區：
特產美食：特產美食沒有，不過在這里你絕對是不愁吃的。
經典美食覓食點：花園新村裕興糧油鋪（這里不賣米不賣油，這里賣的是牛雜、小吃）、下橋親戚屋企私房菜、棉記糖水、樟村中山新鮮豬雜粥、曾公子食府（主打：生蚝）、歡記燒鵝店、東城市場大排檔、有榮面館（招牌：雲吞面、咸面）、福記潮汕砂鍋粥、酒吧街、十三碗食街.......美食當然不止這些啦，篇幅問題，你懂的！
南城區：
特產美食：特產美食沒有，但這里真的什麼都有的吃，特別多各類副小資情調的餐吧。提起南城中心行政區、鴻福商圈，很多人都會想到鋼筋混凝土、交織的車流、匆忙的行人，其實在喧囂的都市中，這里也有著一片以三舊改造形式盤活後的「歐式清吧」街——清吧灣。
經典美食覓食點：塘貝市場「肥婆早餐店」、良記燒鵝、山頂洞人素食茶藝館、順風山莊、銀豐路美食街
『貳』 廣西哪裡最好玩
南寧地區
南寧地區具有沿邊、沿江、沿鐵路、臨首府、近海港和背靠大西南、面向東南亞的區位優勢，各族人民具有光榮的革命斗爭傳統，旅遊資源、物產豐富。轄橫縣、賓陽、上林、馬山、隆安、扶綏、大新等12個縣（市）。
柳州市
柳州市又稱龍城，是廣西最大的工業城市，位於廣西中部，是一座具有2100多年歷史的文化名城和國家甲類旅遊城市，又是我國中西南地區重要的交通樞紐和區域交通中心，歷史上享有「桂中商埠」之稱，湘桂、黔桂、枝柳、黎湛等鐵路干線在此交匯公路四通八達。
柳州地區
柳州地區森林資源豐富，是全國5個林業技術開發實驗示範區之一，旅遊資源、礦產資源極為豐富，交通十分優越。轄鹿寨、象州、武宣、來賓等9個縣（市）和合山市、古亭山經濟開發區。
桂林市
桂林是國際風景游覽城市，以「山青、水秀、洞奇、石美」著稱，素有「桂林山水甲天下」之美譽，是一座國家級歷史文化名城。自然條件優越，物產豐富，1998年被國家旅遊局命名為第一批「中國優秀旅遊城市」。
梧州市
素有「廣西水上門戶」和「小香港」之稱的梧州市與粵港澳一水相連，是廣西東部重要口岸城市，是廣西木材、松脂、和糧食生產基地之一，礦產、地方產品種類眾多。
賀州市
賀州地區位於廣西東北、處於湘、粵、桂三省區的結合部，東與廣東省的肇慶市、清遠市毗鄰，北與湖南省的永州市相連。歷史源遠流長，人傑地靈，資源、物產豐富，曾榮獲「全國菜籃子生產先進市」稱號。
北海市
1984年被國務院確定為全國首批對外開放的14個沿海城市之一。地處廣西南部、北部灣東北岸，是中國西南地區重要出海口，自然資源豐富，環境優美，是首批「中國優秀旅遊城市」之一。北海至越南下龍灣海上旅遊航線是目前中國唯一的海上跨國旅遊航線。
防城港市
是我國唯一既沿海又沿邊並以港口命名的地級對外開放城市，居住著漢、壯、瑤、京等19個民族，是全國沿海19個主樞紐港之一。歷史悠久，旅遊景點、名勝古跡、礦產資源豐富。
欽州市
是一座新興的濱海城市，北接南寧市，南臨北部灣，是大西南最便捷的出入海口，歷史悠久，具有得天獨厚的區位優勢，有南防、黎欽等五條鐵路和桂海、南北等五條高級（高速）公路在此交匯，是廣西沿海地區重要的交通樞紐。
貴港市
太平天國金田起義就發生在這里，歷史悠久，旅遊資源獨特。位於廣西東南部，西江流域的中游，是華南地區重要的水陸交通樞紐，大西南出海重要通道，國家一類對外開放口岸。三水鋁儲量居全國首位。
玉林市
位於廣西東南部，緊靠廣東，前臨香港、澳門，背靠大西南，是全國沿海經濟開放區和中國大西南出海的重要便捷通道，是廣西最大的僑鄉。人傑地靈，景色秀麗，素有「天然南國園林」之稱。
百色市
百色起義所在地，資源豐富，現有森林面積2754萬畝，木材蓄積量4463萬立方米，動植物資源有500種，素有「土特產倉庫」和「天然中葯庫」之稱。水能資源豐富，全國重點工程天生橋水電站就是在百色地區境內。
河池市
自然資源豐富，錫金屬儲量居全國第一，鉛鋅金屬儲量居全國第二。巴馬瑤族自治縣是著名的長壽之鄉，現健在的百歲以上壽星達69人，1991年在東京舉行的第13次國際自然醫學會上，被列為世界第五個長壽之鄉。
廣西主要旅遊景區
桂北旅遊區
1、桂林
灕江、資江、兩江四湖、龍勝溫泉、寶鼎瀑布、古東森林瀑布群、大榕樹、蘆笛岩、七星公園、荔浦豐魚岩、銀子岩、冠岩、伏波山、疊彩山、象鼻山公園、獨秀峰公園、八角寨、貓兒山、靖江王陵、桂海碑林、靈渠、龍脊梯田、恭城孔廟、世外桃源、樂滿地休閑娛樂世界
2、柳州
魚峰山、馬鞍山、都樂岩、江濱公園、白蓮洞洞穴科學博物館、柳侯公園、大龍潭公園、箭盤山奇石園、
3、柳州地區
貝江、象州溫泉、元寶山、聖堂山、老虎潭峽谷、老君洞、老子山與壽星岩、香橋岩、程陽風雨橋、馬胖鼓樓、土司衙門
桂南旅遊區
1、 南寧市
青秀山、鳳凰湖、大明山、伊嶺岩、廣西葯用植物園、南湖公園、良鳳江國家森林公園、南寧揚美古鎮、廣西壯族自治區博物館、廣西民族文物苑、南寧市人民公園、南寧市動物園、明秀園
2、南寧地區
大新德天瀑布、隴瑞熱帶動植物保護區、隆安縣龍虎山自然風景區、白玉洞、金倫洞旅遊風景區、弄崗國家自然保護區、崇左縣白頭葉猴保護區、憑祥友誼關、浦寨邊貿城、寧明花山崖壁畫、左江斜塔、昆侖關、紅八軍紀念館、大清國「萬人墳」
3、北海市、防城港市、欽州市
北海銀灘、萬尾金灘、龍門七十二涇、星島湖、江山半島、潿洲島和斜陽島、山口紅樹林生態自然保護區、鋼塑《潮》和音樂噴泉、北海海底世界與水族館、大士閣、劉永福故居、東坡亭、海角亭
桂東旅遊區
1、梧州市
白雲山公園、系龍洲、雲龍公園、梧州中山公園、龍母廟
2、賀州市
姑婆山國家森林公園、碧水岩、荷塘奇峰、浮山、黃姚古鎮、明城、秀水古村
3、玉林市、貴港市
佛子山景區、龍岩景區、勾漏洞、都嶠山、大藤峽、龍潭國家森林公園、龍泉岩風景區、大容山森林公園、經略台—真武閣、太平天國起義策源地—金田村、南山公園與南山寺、謝魯山莊、桂平西山
桂西旅遊區
1、河池市
巴馬盤陽河長壽之鄉、盤陽河長壽源—鳳山坡心水源洞、宜州古龍河、大化紅水河七百弄、河池六甲 米洛甲女神峽、羅城懷群劍江、環江岩溶原始森林、天峨小三峽、都安八仙山、南丹隕石、珍珠岩、東蘭列寧岩、會仙山風景區、東蘭魁星樓、南丹甘河白褲瑤寨
2、百色市
百色澄碧湖、通靈大峽谷、隆林冷水瀑布、凌雲納靈洞、德保雲山、「大石圍」旅遊區、鵝泉風景區、百色起義紀念館、中國工農紅軍第七軍軍部舊址（粵東會館）、百色起義紀念碑（革命烈士陵園）、南昆鐵路紀念碑園、右江工農民主政府舊址、舊州景區、瓦氏夫人墓