① 墨爾本都有哪些好吃的
澳洲牛排步驟閱讀2正宗義大利菜義大利民族是一個美食家的民族，他們在飲食方面有著悠久歷史，如同他們的藝術、時裝和汽車，總是喜歡精心製作。義大利美食典雅高貴，且濃重朴實，講究原汁原味。步驟閱讀3袋鼠肉袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉口嫩，也沒有什麼特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的餐餚，價格和牛肉接近。 對於初到澳洲來又是第一次品嘗的中國遊客來說，想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。當地人喜歡吃燒得很老的袋鼠肉，大多數國人對此都不太適應 ，因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些，否則初嘗此物你會覺得難以下咽。 吃烤袋鼠肉時用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬，最好再加上一點辣椒，因為袋鼠肉微酸，不太適合中國人的口味，蘸點辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非常可口。步驟閱讀4VegemiteVegemite醬料是十分地道的澳大利亞食品，是一種特別鹹的酵母提取塗抹醬，最常見的食用方法是將其塗在烤麵包上，也可塗在乳酪三明治上。於1923年在澳大利亞超級市場開始發售，以其獨特味道而聞名於世，並自始成為男女老幼的早餐必備食品。
② 澳大利亞有哪些特色美食
. 悉尼魚市的海鮮
2. 墨爾本維多利亞女王市場的精緻蘑菇大餐
3. 布里斯班河邊的牛肉烹飪表演
4. 北領地沙灘夜市的鱷魚肉
5. 南澳巴羅莎山谷的農家菜
南澳大利亞州的巴羅莎山谷是澳洲最大的獨立葡萄酒生產地區。從歐洲前來的移民在那裡紮根已經整整六代人,憑借著自己那強烈的歐洲傳統,他們建立起了一個繁盛的葡萄庄園。食物和美酒已經成為了這一地區所不可缺少的一部分,兩者甚至已然緊密結合,難分彼此。巴羅莎的農家菜風味來自最早來這兒定居移民的德國傳統,不過這兒也有多文化融合的例子,該州希臘、義大利、中國、南斯拉夫和近來的越南移民的融合,也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。其中有味濃的德國香腸和烤肉,也有鮭魚,鹿肉、小龍蝦和一些口味與眾不同的橄欖油。你到處都能展開美酒佳餚之旅--那裡甚至還有一趟美酒列車,能將你帶往各家釀酒廠, 品嘗到當地各家葡萄美酒。同樣是在這一地區,位於克萊爾山谷的荊棘公園縣則向遊客們的美酒之旅提供了更多的機會,讓遊客能在品酒的同時,體驗藝術課程,或是在烹飪學校接受天才大廚大衛·海(David Hay)的精心指導。
6. 西澳瑪格麗特河的蟹貝佳餚
在西澳大利亞州,瑪格麗特河則是當地最主要的葡萄酒產地之一,而那裡的賽來雄葡萄酒(semillons)、夏敦埃酒(chardonnays)、紅葡萄酒和混合酒都經常衛列澳洲最佳美酒之列。當地人一般行事低調,講話簡潔,而地方景色也是非常宜人。當地最新鮮的佳餚中有令人垂涎欲滴的當地貝類,藍色美味蟹(blue manna crabs)和榮獲殊榮的乳酪。當地很多釀酒廠都設有品酒間,並向遊客出售美酒。那些喜愛海鮮,以及希望加入水上運動團隊痛快玩上幾個小時的人則也可以參加該州組織有序的釣魚遠行。
7. 塔斯曼尼亞的特產大會
在塔斯曼尼亞首府霍巴特市撒拉曼卡廣場的周日市場則是宗教文化和農貿集會相結合的產物,但在這里你也能品嘗到塔斯曼尼亞這個小海島上產出的諸多美食。珍寶島(Treasure Island)則無疑是塔斯曼尼亞州釀酒業的代表。那裡釀酒業不僅欣欣向榮,而且質朴的水土更是向當地人,以及澳洲大陸上的民眾提供最上乘的鮭魚和甲殼類美食。這一富饒之地還出產蘋果、漿果、李子、油桃、芥末和最負盛名的乳酪。鄰近的國王島(King Island)則是一個美麗的地方,那裡沒有紅綠燈,空氣芬芳,而且美食也有著諸多亮點。有美味的乳酪、牛肉、野生火雞、野雞,以及從國王島麵包店出爐的美味派。當地人非常友善,很多隻是簡單問問路的遊客,經常被請到附近的農庄之中,喝上一杯茶或是吃上一頓午飯。
來和澳大利亞人打成一片吧。品嘗這里的美酒佳餚,結識澳洲當地人創建友誼,體會為什麼這里會創造出一些堪稱世界最佳的美酒和名菜。
③ 幫我介紹下，墨爾本的好地方
墨爾本
墨爾本（Melbourne）是澳大利亞第二大城市，是有「花園之州」美譽的維多利亞州（Victoria）的首府，也是澳大利亞的工業重鎮。墨爾本以綠化、時裝、美食、娛樂活動、文化及體育活動而著稱。墨爾本的綠化覆蓋率高達40%，維多利亞式的建築物、有軌電車、各種劇院、畫廊、博物館以及綠樹成蔭的花園、街道構成了墨爾本市典雅的風格。
墨爾本是一座充滿活力和歡樂的城市，雖沒有第一大城市悉尼的華麗，卻也不似其他澳洲小城的清寂；從文化藝術層面的多元性，到大自然之美應有盡有，在滿足感官娛樂方面，墨爾本更可以說是雄踞澳洲之冠，無論是藝術、文化、娛樂、美食、購物和商業樣樣都有自己的特色；墨爾本成功地融合人文與自然，連續多年被總部設於華盛頓的國際人口行動組織（Population Action International) 評選為「世界上最適合人類居住的城市」。
墨爾本位於澳大利亞的東南部，是個港口城市，氣候是溫帶氣候，夏天人們喜歡去海邊玩，一年四季，夏天的日間氣溫最高可達到接近四十攝氏度，墨爾本日夜溫差較大，夏天即使白天氣溫高達三十多度，晚上就會涼下來至十二度左右。冬天不太冷，冬天一般日間氣溫在十攝氏度以上，冬天並不下雪，但墨爾本的周圍有許多山，冬天的時候寒冷的高山上有積雪，所以每逢冬季，墨爾本附近的高山又是滑雪的好地方。
墨爾本現在的人口約340萬（2001年澳大利亞人口普查結果是324萬多），是移民聚居的城市。來到澳大利亞的新移民大部分都前往墨爾本和悉尼。現在（2006年的數據）每年大約十萬名新移民抵達澳大利亞，當中約三分之一往墨爾本定居。移民在墨爾本開始了他們的新生活，但同時也各自帶來自己民族的傳統和習慣。三分之一的墨爾本居民為生於澳大利亞以外的移民，在墨爾本被使用的語言達70種之多，除主要語言英語外，希臘語、義大利語、法語、西班牙語、中文、越南語、黎巴嫩語、韓國語等各種語言都有人使用。不同族群聚居成區，在生活習慣、節慶、餐飲上各成不同風格，為墨爾本帶來多元文化的豐富情趣。
歷史概況
1835年之前，墨爾本基本上是沒有人居住的。1840年，墨爾本的人口是一萬人。1851年，在墨爾本發現了金礦，大量的人從世界各地前來墨爾本淘金，包括大量的華工。由於淘金熱潮，墨爾本的人口迅速增長，1851年的人口是29000人，到1854年，已經達到12萬3000人，使藏金極富的美國舊金山（三藩市）黯然失色，故墨爾本又被稱為新金山。
墨爾本是澳大利亞的工業重鎮，有重型機械、紡織、造紙、電子、化工、金屬加工、汽車、服裝、食品等工業都很興旺，工業現代化程度很高。商業、金融、交通等均十分發達。墨爾本也擁有一個現代化的繁忙港口墨爾本港。
墨爾本曾經是澳大利亞的首都（1901 – 1927），1927年，澳大利亞遷都堪培拉。
墨爾本是南半球的繁華都市，早年比澳大利亞現在的第一大城市悉尼還要繁榮。早在1956年，墨爾本就主辦了第十六屆夏季奧林匹克運動會，那次是夏季奧運會第一次在南半球舉行。
旅遊景點
墨爾本皇家植物園(Royal Botanic Gardens Melbourne)
建造於1845年的墨爾本皇家植物園位於墨爾本市中心以南約五公里的地方。花園以19世紀園林藝術布置，內有大量罕有的植物和澳大力亞本土特有的植物，植物園佔地40公頃，至今留著上個世紀的一些建築和風貌，匯聚了三萬多種奇花異草，是全世界設計最好的植物園之一。
唐人街（Chinatown）
唐人街就是Litte Bourke Street，中國餐館林立，放眼都是中文招牌，充滿東方風味，是全澳最早華人集中地。
舊國會大廈
建於1856年，是維多利亞省現在的立法議會所在，建築美輪美奐，別具風格。因舊國會大廈坐落的地方在墨爾本婚姻注冊處在同一條街上不遠處，時常有新婚夫婦和參加婚禮的嘉賓在此拍攝留念。
哥摩大宅（Como House）
在South Yarra區Como Ave，是一殖民時期一個富商的家，主建築是一座兩層的古老大屋，這個家佔了整整半條街之大。富商的後人把這個物業出售給澳大利亞國家文物基金，這個大宅就成為了向公眾開放的參觀景點。
金融街
哥林斯街（Collins Street）被稱為金融街，因為澳大利亞很多銀行的總行都在這條街上。
城市交通
墨爾本是發達的城市，有很多高大的建築，有現代化的設備。公共交通很方便，有火車、電車和汽車。
墨爾本的中心大街西面是Spencer大街，南面是沿著亞拉河(Yarra River)的Flinders大街，東面是排列著州議會廳、財政大廈等宏偉建築的Spring大街，並且北面的維多利亞大街圍成了一個約2公里的四方。由這4條大街圍成的棋盤式的城市，就是墨爾本主要街道的市容。
墨爾本的主要交通工具是市內火車，與地鐵不同的是它多數是行走在地面以上的，只是在市中心區域內在地下行駛。這里的火車貫穿了主要的交通要道和主要人口居住地區，由於墨爾本市中心是比較繁忙的商業中心，所以許多人在上班時因無法停泊私家車而改乘火車，同時它也是運載學生上學的主要交通工具。墨爾本的公共交通票的價格是以地區和時間為劃分，而且車票是火車、電車、巴士通用的。在每個車站的自動售票機處都可以購得車票，通常分為2小時票（在兩小時內任意次數乘坐區域內的火車、電車、巴士都可以），全天票，周票，月票和年票，買時間越長的價格相對會越優惠。票價除了與時間有關以外也與地區劃分有關，在墨爾本將主要市內地區劃分為兩個區域，如果跨區域乘車，票價也會相對增加。
墨爾本的巴士是除火車以外的輔助交通工具，它能到達相對火車無法到達的區域，但巴士的班次比較少，通常是15分鍾至30分鍾一班。
有軌電車(Tram)是墨爾本的特色之一，墨爾本是澳大利亞唯一擁有有軌電車的城市。墨爾本的電車網路四通八達，承擔著重要的公共交通工具角色。最新款的墨爾本電車每輛可承載140名乘客，墨爾本市政府經常通過宣傳廣告呼籲市民多乘坐電車，減少使用私家車。在墨爾本市中心，有一條環城電車線路，讓本地市民和遊客都可以免費乘坐，方便大家欣賞墨爾本的市區景色，其行走路線環繞市中心外圍，沿途經過許多觀光景點，包括維多利亞市場、墨爾本議會大廈、皇冠賭場、皇家展覽館、IMAX電影院、墨爾本舊監獄、墨爾本中心（Melbourne Central）等。
著名院校介紹:
墨爾本大學
地址 Parkville，Victoria AUSTRALIA
網址 http://www.unimelb.e.au
Email [email protected]電話 61 3 9344 4505
傳真 61 3 9349 3204
建校時間 1853 年
成立於1853年,墨爾本大學是一個向社會作出突出貢獻的科研、教學和知識轉移的公益機構.
作為一個優良的學術機構,墨爾本大學本著信守承諾的傳統,維護知識自由的學術價值,誠信，公開性和嚴謹性.
作為一個優秀的研究機構,墨爾本大學旨在加強其核心知識學科，開辟科學理解的新思路, 支持重要和創新領域的非常規研究方式.
作為一個優良的教學機構,墨爾本大學的目的在於從最廣泛的背景吸引優秀的學生，並提供優秀的教育.
作為一個公益機構,墨爾本大學著重研究,學生學習及外部介入公共服務的目的，包括對於緊迫的社會問題從事研究，培養畢業生責任感，基於證據和理由促進調查和公開辯論.
作為一個從事國際性事務的機構,墨爾本大學同海外同行共同面對智慧、獨創性和尊重人性的全球性挑戰.
作為一所地域性強烈大學, ,墨爾本大學重申了其獨特的優點,其校園仍進行面對面教學,聚集來自全球各地的學者，學習社群擁有日新月異的技術. 傑出的學者在這里引領學生打開心中的智慧,面對巨大的未知數:一個新一代可以決定未來價值的地方.
墨爾本大學必須適應國際標准和國家政策環境的變化,國際排名,新的市場條件和接受高等教育的新學員等挑戰。
大學的未來將取決於它進行'三螺旋'學術節目的能力，墨爾本大學這個機構的過人之處不僅在於研究,而是使思想與知識在學生,工作人員和廣大公眾的工作和生活中得到應用.
購物指南
墨爾本是一個購物的好地方，全澳有八成的紡織品及製鞋廠商設廠於此。經過巧妙設計的商店街，主要集中在市中心的史旺斯頓街(Swanston St)與伊利莎白街(Elizabeth Street)之間的街廓內。當你深入其中，不僅會對包羅萬象的商品嘖嘖稱奇，還會對裝飾華麗的拱型騎樓贊嘆不已。
在墨爾本購物絕對是一種享受，市中心的商業區相當集中，從市內飯店信步即可抵達主要購物區。最熱鬧的是柏克街(Bourke Street)和Swanston St的交叉口，許多大型百貨公司如Myer, David Jones都在這里設有分店。
別具一格的哥林斯大街（Collins Street）不僅是遍布銀行的金融街，也是世界名牌的集中地。若想買特別的東西，澳洲購物中心(Australia on Collins)是不錯的選擇。即使隨意逛逛幾個中心周圍的小巷和商店，都會有意想不到的收獲。離市區不遠的南亞拉區(South Yarra)，也是不容錯過的購物天堂，這里主要的購物區是賣高檔時裝的雅普街（Chapel Street）和圖拉克路（Toorak Road），在此可以盡情享受購物的樂趣，精美的櫥窗和街景。而位於費茲羅區的賓士域街，則有不少精美的商店，提供手工製作的珠寶，藝術品和雕塑。
維多利亞女王市場（The Queen Victoria Market）
位於Elizabeth Street和Victoria Street的交叉處，是著名的傳統肉菜蔬果市場，也有很多干貨攤位。這里有喧天的叫賣聲及熱鬧不已的討價還價聲。超過1000個的攤位出售各式各樣的肉菜蔬果和日用品，從新鮮肉類到手工藝品，流行飾物和古董小玩意，應有盡有。
維多利亞女王市場營業時間：
周二 清晨6:00-下午2:00
周四 清晨6:00-下午2:00
周五 清晨6:00-下午6:00
周六 清晨6:00-下午3:00
周日 清晨6:00-下午4:00
維多利亞藝術中心市場（Victorian Arts Centre Market）
位於100 St Kilda Road，是最著名的藝術品銷售市場。穿過市區，越過亞拉河，便可看到這個市場。市場的特色在於商品多樣化，不論是傳統或現代的陶藝品，手制畫框，珠寶和手繪的絲質衣物，都可以在這里找到。開放時間是周日早上9:00-下午6:00。
休閑娛樂
墨爾本一向被視為澳大利亞的文化、藝術重鎮，來到這兒的遊客，絕對不能錯過各式各樣的表演。世界級的歌劇演出、最新的百老匯演出、芭蕾舞、戲劇或音樂會，維多利亞藝術中心提供多種選擇，千萬別錯過。墨爾本也有許多夜總會、現場音樂表演和喜劇表演。
皇冠賭場
皇冠賭場不僅是澳大利亞最豪華最大的賭場，也是南半球最大的賭場，1994年開業，位於亞拉河南岸。為了減輕賭博的色彩，賭場的官方名稱是皇冠娛樂中心，當中包括五星級的皇冠酒店，大型會議中心及健康美容等設施，更擁有一系列的娛樂消閑設施，包括備有博彩角子機的24小時賭場，名牌匯聚的多家商店，14家電影院，以及多家餐廳及酒吧，還有一個可容納二千人的表演中心。
美食名吃
維多利亞州是澳大利亞奶酷(芝士)、酒、肉類、魚類、水果和野味的重要產地，由於物產富饒並擁有悠久的飲食文化，墨爾本理所當然的成為美食天堂，最佳的品嘗地點包括：南亞拉區的St Kilda Road、卡頓區(Carlton，著名的義大利美食區)的萊庚街(Lygon Street)、費茲羅區(Fitzroy)及賓士域街(Brunswick Street，時興的咖啡文化重地)。不要忘了到南門區(Southbank)走一趟。在那裡可以一邊享受美食，一邊欣賞亞拉河(Yarra River)風光。此外，位於小博街(Little Bourke Street)的中國城，也有各式各樣的中國菜。
在南門，食客可以一面進餐，一面欣賞亞拉河景色，墨爾本唐人街可供選擇的中國菜式種類眾多，電車餐廳在墨爾本市面上的街道行車，遊客可享用佳餚與澳洲名釀（各式葡萄酒和啤酒），自助餐的果汁、咖啡、牛奶。
另外在瑪雅Myer的Lonsdale的Foodcourt也是非常的有名, 強力推薦, 不過現在馬上要進行翻修.
電車餐廳
(Colonial Tramcar Restaurant)可提供一個邊吃邊看的機會，在享用美食及美酒的同時，乘車觀賞街景。硬石(Hard Rock Cafe)位於Bourke Street 的轉角處。
移步換景
墨爾本最吸引人的地方之一就是在菲力浦島上參觀企鵝，它已成為遊人訪問墨爾本必去的景點之一，在那裡可以看到世界上最小的企鵝（成年企鵝身高約30厘米）；另外，集中了澳大利亞傳統藝術精華的維多利亞藝術中心，已成為墨爾本的標志，不容錯過；要想體驗一下墨爾本園林的氣派，皇家植物園也是一個讓很多遊客嘆為觀止的好地方。
環繞Albert公園賽徑的「澳大利亞第一方程式賽車」、名列全球的國際四大網球公開賽之一的「澳大利亞公開賽」，以及位居澳大利亞榜首的國際賽馬「墨爾本杯」等，年度國際運動盛會都在墨爾本舉辦。
在Richmond區的體育中心也是不可不去, 有澳網的主賽場Rod Laver Arena, 墨爾本最大的綜合體育場墨爾本板球場(MCG), 每年澳大利亞最重要的賽事澳大利亞足球總決賽(AFL Grand Final)在MCG上演
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景點列表：
菲茲洛易公園 菲力浦島 公主劇院
國王公園 庫克船長小屋 麗晶劇院
維多利亞藝術中心 野生動物園 大洋路
費茲洛公園 皇家植物園 聖·帕翠克大教堂
④ 澳大利亞的特色，有哪些地方小吃
美食澳大利亞 "食"作為文化的一部分，澳大利亞的"食"性和它的文化一樣多元。澳大利亞傳統"食"性是英國風格的，以燒烤牛羊肉和土豆、青豆、胡蘿卜為主要菜譜。在昆士蘭州和北部地區,還能吃到鱷魚肉袋鼠肉和水牛肉.由於四周環海,海產也很多.尤其是悉尼的生牡蠣,昆士蘭州的醉蟹蝦鯡魚,南澳大利亞洲和西澳大利亞洲的巨大的龍... 墨爾本的美食文化 墨爾本是一個有著四分之一海外移民的城市，所以它的餐飲文化融匯了各國的特點，市內的2000多家餐廳經營著世界各地的美食，甚至於別的地方比較少見的阿富汗菜、非洲的祖魯菜都有，大可一飽口福，各國文化的大熔爐是墨爾本餐飲文化所表現出來的一種風格。？？？？一年一度的墨爾本美食節不僅是澳大利亞，同時也是南半... 風味俱全的悉尼 在悉尼不論你是哪國人，幾乎都可以找到自己喜歡的口味，從希臘、義大利、法國等歐洲國家的風味，泰國、中國、日本、越南、韓國、印尼等亞洲國家的料理，比比皆是。這里的蔬菜水果品種繁多，而且新鮮價廉，牛、羊肉、海鮮也是新鮮美味，到悉尼大可以一飽口福。在悉尼的餐館內，遊客可以享受到相當周到的服務，因此那裡... 澳大利亞名吃 ◆袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉吃口嫩，也沒有什麼特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的餐餚，價格和牛肉接近。對於初到澳洲來又是第一次品嘗的中國遊客來說，想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需... 澳大利亞飲食文化 澳大利亞是個移民國，所以能吃到世界各地的菜餚，材料豐富，既便宜又好吃。在這里你可以品嘗到帶有特色的各國的美味食品。有中餐館、泰國風味餐館、馬來西亞餐館、印度餐館、日本餐館、越南餐館等，不勝枚舉。其中，中國餐館佔有主導地位。由於中國有著悠久的美食文化，所以中餐在世界上都享有盛名，當然澳洲也不例外，... 食在墨爾本 自1950年代起，萊貢街(LygonStreet)已是墨爾本的"義大利"，一個充滿意國風情和歷史的地區。來到這里啖一口由大師傅調制的香濃咖啡，品嘗各種不同味道的義大利雪糕。在這里亦可吃到世界各地的美食-日本、黎巴嫩、非洲、希臘、中國、越南、法國等，應有盡有；閑逛意式雜貨店和餡餅店，更是賞心樂事。... 在澳洲吃―BBQ(燒烤) 在澳大利亞BBQ就是把食品放在一塊加熱的鐵板上烤熟，也就是咱們常說的燒烤。燒烤的食品主要有灌腸、牛排、羊排、魚片、明蝦等。這些東西預先都在調料中浸潤數小時，烤時還伴有洋蔥爆香，食時再佐以各種燒烤醬。食時再配些生菜、黃瓜、西紅柿和各種水果、薯片相輔，真是人間美味。 一般澳大利亞人的家庭都自備有這... 澳大利亞佳餚美酒 澳大利亞是一個薈萃多國文化飲食於一身的國家。新鮮地道的上乘材料、世界各地的名廚雲集地、中西交融的菜式，若再加添一杯達國際水準的澳大利亞名釀，確是人生一大樂事！ 澳大利亞美食 澳大利亞美食日漸備受推崇，令澳大利亞晉身美食天堂之列。澳大利亞美食的特色是材料配搭新鮮，並受不同文化影響。無論你到哪一間餐... 到悉尼郊外喝葡萄酒 在悉尼西北方向約160公里處的獵人村(HunterValley)葡萄峽谷協會，您可以品嘗當地葡萄種植者釀制的不同種類的葡萄酒。緊接著又可以品嘗由朴實而浪漫的胡椒樹葡萄酒廠（PEPPERTREEWINES）提供的自製上等葡萄酒。ROBERT`S餐館提供一流的美味佳餚。這里也是您參觀周圍其他葡萄園的... 黃金海岸――美食家的天堂 黃金海岸是美食家的天堂，這里共有500多家餐廳食府，可以吃到地中海、歐洲、亞洲風味以及富有當地特色的海鮮餐。在帝國大廈（ImperialPlaza）內，有各式中西餐可供選擇，您也可以在ElkhornAvenue的咖啡座淺呷香濃味美的咖啡，享受旅途中優雅閑適的片刻時光。... 堪培拉的一流美食 以人口計算，堪培拉的餐館數目比澳洲任何一個城市都多。在堪培拉下館子，就是一次美食旅程。每天都可以嘗到不同的歐洲菜式，但也可以隨時找到精美的家鄉風味亞洲菜式。一流的印度、馬來西亞、越南、中國、韓國餐館遍布城內各處，遊客可體會令人興奮的多元文化飲食精華。在堪培拉的餐廳，千萬別錯過品嘗當地名產的機會，... 多元化的悉尼美食 吃在悉尼反映出澳大利亞多元化民族的特色，特別是地中海及亞洲色彩尤為顯著。唐人街的招牌菜"帝王蟹"堪稱食客的至愛。星港城內也有一家"荷花池"，他們的海鮮貨真價實，最有名的是"烏骨雞燉排翅"。 悉尼流行隨便、戶外的膳食。因此，集品味、格調、漂亮及大眾化於一身的路邊咖啡店到處林立。
⑤ 墨爾本的詳細介紹
一、墨爾本總體介紹：
墨爾本是澳大利亞的第二大城市，是維多利亞州的首府,這是個古老的城市，同時也是澳大利亞經濟、文化、金融中心。除了墨爾本杯賽馬聞名遐邇外，兼容並蓄的豐富景觀，電車與林蔭交錯的大道，精緻的維多利亞式建築物與高聳入雲的摩天大樓，也早已膾炙人口。
墨爾本的人口比較多，在澳大利亞屬於第二，共有二十四萬多。這兒的氣候是溫帶氣候，一年有四個季節。冬天不太冷，一般氣溫在十攝氏度以上，夏天的氣溫達到三十攝氏度。這是個發達的城市，有很多高大的建築，有現代化的設備。公共交通很方便，有火車、電車和汽車。
這兒也是移民中心。來到澳大利亞的移民大部分都住在墨爾本和悉尼。移民在這兒開始了他們的新生活，但同時還保留著自己民族的傳統和習慣。你想了解義大利人的飲食嗎？那麼就去萊庚街吧，墨爾本市在澳大利亞的東南部，是個港口城市。夏天人們最喜歡去海邊玩，墨爾本的周圍有許多山，因此在冬天下雪以後，又是滑雪的好地方。
考林街被稱為金融街，是澳洲的經濟金融中心。在商業街—斯旺斯頓街你可以買到最時髦的衣服，最現代化的家用電器。
二、墨爾本交通介紹
觀光巴士 (Tour Bus)
Skybus Super Shuttle 是墨爾本國際機場到墨爾本市中心的穿梭豪華巴士，每天24小時營業，每周7天。每15分鍾一班，而每班大約20分鍾單程。
先進款式的巴士附有輪椅專用進出口。底層為儲存行李的空間，每輛都有空調。Skybus 也提供到市中心任何飯店的專程車。
如果您可上網，直接網上買票並且用復印機把票影印出來。或是在飛機出境口的 Kerbside 購買車票。
Skybus 是最快也是最便宜的交通工具，跟計程車比較每一程可省下澳幣 30 元。
班車時間: 平均每15分鍾一班車 價格: 成人每人由 AUD$13.00 元起
Skybus在墨爾本國際機場有兩個售票點。一個是在左方的 South Terminal - Virgin 航空和國際航空(International Airline) 櫃台的附近，一個是在右方澳洲航空和 Jetstar 國內航班櫃台的附近, 巴士將會開往位於墨爾本市中心 Spencer Street 的巴士終點站。
航空飛行 (Flight)：Ansett Airlines,Direct Air Charter
租車 (Car Rental):Arrows 租車公司，Avis 租車公司,Bartrak Campervan And Motorhome Rentals 提供租車的服務,Britz 提供房車，4輪驅動車以及汽車房屋的出租,Budget 租車公司,Hertz 租車公司,Maui Motorhomes and Rental Cars 供出租2-6人的汽車房屋，有全國的分店,OZ Experience 專門提供給個人以及背包旅客的旅遊巴士交通
觀光火車 (Train):Central Deborah Bendigo 乘坐小火車, 觀賞墨爾本,包車旅遊 (Character),A Tour With A Difference , Sita Coaches and Sunbus Airport Transfers 從機場到旅館的專車服務
三、墨爾本購物介紹
墨爾本市的主要購物中心位於伯克街(Bourke Street)與科林斯街(Collins Street)。墨爾本中央廣場 (Melbourne Central)是澳大利亞規模最大的零售商場之一，內有約二百間商店。 位於南耶那的教堂街 (Chapel Street)與托拉克路(Toorak Road)，擁有墨爾本最豪華的精品店。列治文區(Richmond)的橋梁道(Bridge Road)與天鵝街(Swan Street)是購買澳大利亞時裝的最佳地點。此外，主要的市集有維多利亞女皇 市集、聖基爾達市集、維多利亞藝術中心市集以及肉食市場工藝品中心(Meat Market Craft Centre)等。
各大百貨公司如Myer及David Jones等都集中在Bourke Street與Swanston Street一帶。
在澳大利亞，去哪兒買東西是有講究的。澳大利亞的商場有多種，小賣店的東西是最貴的。這些地方不是我們國內大街邊的「小賣店」概念，每天路過那種店，從商店的玻璃望去，必有慢慢啜飲咖啡的太太們，都是富人。有的顧客是經常去的熟客，需要什麼，店主已經知道，包括衣服的尺寸，進去後店員就給拿好包好。平時購物在超市或者去唐人街。
四、墨爾本餐飲介紹
墨爾本是一個有著四分之一海外移民的城市，所以它的餐飲文化融匯了各國的特點，市內的2000多家餐廳經營著世界各地的美食，甚至於別的地方比較少見的阿富汗菜、非洲的祖魯菜都有，大可一飽口福，各國文化的大熔爐是墨爾本餐飲文化所表現出來的一種風格。
一年一度的墨爾本美食節不僅是澳大利亞，同時也是南半球甚至世界范圍內極具影響力的美食文化活動，它成功地將墨爾本的飲食文化、獨特生活方式展現於世人，使墨爾本成為無可爭議的澳大利亞「美食之都」。在墨爾本，還能體驗到已有10年歷史的「世界最長的午餐」的魅力，每年3月的第三個星期天至4月中旬，在墨爾本25個地點同時舉行，親臨品嘗維多利亞的當地美食，呷一口地道葡萄酒，這種體驗令人難忘。
餐館：維多利亞街(Victoria Street)位於瑞奇蒙區(Richmond)的維多利亞街上有很多越南人開的餐廳，這里中南半島的風味特別正宗。悉尼路(Sydney Road)位於伯恩斯威克(Brunswick) 的悉尼路是可以平常中東美食的地方，力巴能的甜品屋是很值得去的地方。到這里可以搭乘市區的電車。卡爾頓(Carlton)卡爾頓區堪稱是墨爾本的「小義大利區」，義大利菜這里是很正宗的呀。隆司戴爾街(Lonsdale Street)隆司戴爾街上希臘式的咖啡館里可以享受地中海式的歡樂。墨爾本可是除希臘之外，希臘人最多的城市。伯恩斯威克街(Brunswick Street)位於費茲羅區(Fitzroy) 的伯恩斯威克街，是世界美食的天堂，世界各地的美食、小吃應有盡有。中國城(China Town)位於市中心的中國城裡，想吃什麼口味的中國菜都可以。電車餐廳(Colonial
Tramcar Restaurant)創立於1927年的電車餐廳是全世界第一家設在電車內的高級餐廳，是澳洲「最受歡迎的觀光餐廳」，懷舊的車內裝飾讓食客們在享受美味佳餚的同時還能欣賞城市風光。不過在這個餐廳用餐必須事先定位。電車餐廳的營業時間：午餐13：00－15：00（午餐只供20人以上的團體）晚餐 第一段17：45－19：15 第二段20：30－23：30餐廳電話：(03)9696400萬壽宮（FlowerDrum）被譽為澳大利亞最好的中國餐館，以粵菜吸引世界各地無數食客，接待了諸多包括老布希等國際名人，為了保證品質，20多年來獨唐人街一家，沒有分店。
⑥ 澳大利亞墨爾本特色美食有哪些
悉尼人有理由為他們的美麗港口所沉醉，更有理由為他們的美味海鮮自豪。逛一逛悉尼的魚市吧，那裡是悉尼海鮮美味的發源地。有數不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蛙形蟹（spannercrab），一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品，從生魚片、壽司、烤烏賊和烤章魚，到馬來西亞風味的辣味米粉湯面應有盡有。所以你只需要和當地人一樣，從魚市主幹道旁的酒商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找到一個綠陰下的大桌子，然後在接下來的幾小時里一邊吃著美食，一邊看著船兒在海浪中上下起伏。墨爾本的精緻蘑菇大餐優雅的墨爾本則因為當地美食的精緻，而成為了全球美食家們追捧的美食勝地。你可以在周日的下午在那裡品嘗美酒，或是在涼爽時節，報名前往附近的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。在採集到蘑菇之後，大家將返回釀酒廠享用午餐和美酒，你已經猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著你。布里斯班河邊的牛肉烹飪表演在布里斯班河邊，簡·鮑爾（JanPower）發電站市場周邊堪稱一個烹飪表演藝術中心。在那裡你能看到一道道用牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點等等裝點的美妙烹飪藝術作品。你也可以前往布里斯班的唐人街，在那裡不僅有中國傳統的中葯、藝術和文化，還有不少超級市場。你或者還可以游歷一下布里斯班的provedore、小食品店和酒吧。至於那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人，他們可以光顧ChaChaChar酒吧烤肉店，那裡的招牌菜Wagyu牛肉絕對能讓他們回味無窮。沙灘夜市的鱷魚肉名迪海灘的食物融合了各種飲食文化的精髓，亞洲辛辣美食，希臘傳統佳餚，義大利、英國和南美風味的美食應有盡有。你若對鱷魚肉非常著迷，那你就該去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」（OverlandSteakHouse），點上一道鱷魚肉。當然在那裡你還能品嘗到鴯鶓、袋鼠和品種繁多的美食。南澳巴羅莎山谷的農家菜南澳大利亞的巴羅莎山谷是澳大利亞最大的獨立葡萄酒生產地區。從歐洲來的移民在那裡紮根已經整整六代人，他們建立起了一個繁盛的葡萄庄園。食物和美酒已經成為了這一地區不可缺少的一部分，巴羅莎的農家菜風味來自最早來這兒定居的德國人的傳統，那裡甚至還有一趟美酒列車，能將你帶往各家釀酒廠，品嘗到當地各家葡萄美酒。西澳瑪格麗特河的蟹貝佳餚在西澳大利亞，瑪格麗特河則是當地最主要的葡萄酒產地之一，那裡的賽來雄葡萄酒（semillons）、夏敦埃酒（chardon-nays）、紅葡萄酒和混合酒都經常在澳大利亞最佳美酒之列。當地最新鮮的佳餚中有令人垂涎欲滴的當地貝類、美味蟹和有美譽的乳酪。當你踏足澳大利亞時，不要忘了在觀賞風光和風土人情之餘，去品嘗他們的美酒佳餚，這樣才能比較完整地品味澳大利亞。澳大利亞名吃袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉口嫩，也沒有什麼特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的餐餚，價格和牛肉接近。對於初到澳洲來又是第一次品嘗的中國遊客來說，想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。當地人喜歡吃燒得很老的袋鼠肉，大多數國人對此都不太適應，因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些，否則初嘗此物你會覺得難以下咽。吃烤袋鼠肉時用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬，最好再加上一點辣椒，因為袋鼠肉微酸，不太適合中國人的口味，蘸點辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非常可口。皇帝蟹：所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看著就讓人垂涎欲滴，有人甚至將皇帝蟹殼帶回國作紀念的。牡蠣：又稱蚝，澳大利亞的蚝又肥，又干凈，又便宜（＄6/12隻）。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人專到澳大利亞吃生蚝的，還戲稱值得一張機票錢。新鮮的蚝連蓋都沒有打開，顧客可以看著營業員開蓋後，擠鮮檸檬汁至蚝肉上佐醬生吃，美味無窮。鮑魚：澳大利亞盛產鮑魚。但是，澳大利亞人不懂怎樣吃鮑魚。鮑魚除了出口之外，基本上只有在中國餐館可見。以前，每公斤鮑魚只有幾澳元。自從大批華人到澳後，逐漸漲到了30澳元以上。若想吃鮑魚，還需到中國餐館才行。龍蝦：澳大利亞的龍蝦在中國最為著名。到了龍蝦的故鄉，龍蝦的價格未必便宜。三文魚：三文魚主要用來生吃，這對衛生的要求很高。澳大利亞盛產的三文魚應說是最衛生的。水果：澳大利亞是水果之鄉。人們不但可以享受到價廉物美的各種水果，還可以飲用各種不含防腐劑的新鮮果汁。
⑦ 墨爾本有哪些美食
墨爾本是一個充滿歡樂與驚喜的迷人城市，這里大約有1/3
的人口是由海外移民而來，使墨爾本的生活方式及飲食文化融合了歐洲與亞洲的品位，從而使這里的美食獨具特色。墨爾本的另一個特點是有豐富的新鮮水果和本地產的乳酪，而且品種繁多。
美食推薦
澳洲龍蝦最具盛名。除龍蝦、生蚝、鮮蝦、鮑魚、帶子、吞拿魚、三文魚、太陽魚、鱸魚、鱈魚、河鱸和肺魚等海鮮外，水牛、駱駝、鱷魚、袋鼠也都是餐桌上的美食。另外，受歡迎的食品包括羊奶、芝士、冷榨橄欖油和水牛奶芝士，此外還有高梁檸檬葉、香茅、蒸粗麥粉、姜黃玉米糊等。
⑧ 誰能給我一些關於 墨爾本民俗風情還有美食 的資料
墨爾本是澳大利亞第二大城市，是有「花園之州」美譽的維多利亞州（Victoria）的首府，也是澳大利亞的工業重鎮。墨爾本以濃厚的文化氣息、綠化、時裝、美食、娛樂及體育活動而著稱。墨爾本的綠化覆蓋率高達40%，維多利亞式的建築物、有軌電車、歌劇院、畫廊、博物館以及綠樹成蔭的花園、街道構成了墨爾本市典雅的風格。
墨爾本是一座充滿活力和歡樂的城市，具備深厚的文化底蘊。在澳大利亞人民的心目中，第一大城市悉尼雖然繁華，但悉尼只是一個商業城市，墨爾本卻是一個歷史文化名城。墨爾本擁有全澳大利亞唯一的被列入聯合國「世界文化遺產」的古建築，有輝煌的人文歷史，也是多個著名國際體育盛事的常年舉辦城市。從文化藝術層面的多元性，到大自然風光之美，墨爾本應有盡有，在滿足感官娛樂方面，墨爾本更可以說是澳大利亞之冠，無論是藝術、文化、娛樂、美食、購物和商業樣樣都有自己的特色；墨爾本成功地融合人文與自然，從1990至2006年，先後十次被總部設於華盛頓的國際人口行動組織（Population Action International) 評選為「世界上最適合人類居住的城市」。
生活方式
人們都說墨爾本是座美麗的城市。她有著極賦現代氣息的建築，繁忙的中心商業區，四周環繞著寬敞的街道和開放式的公園綠地，而市區周邊則是一片鬱郁蔥蔥的景象。
在具規模的亞洲人和歐洲人社區里，東西方文化得到了最大限度的融合，這些都推動了墨爾本飲食業的發展，使墨爾本的美食享有國際聲譽。每晚，都會由從亞洲到歐洲再到中東地區的不同風味的美食供你選擇。
在墨爾本你可以選擇自己喜歡的生活方式度過每一天，或輕松自然，或刺激新奇。墨爾本市現在已經被譽為世界上最適合人人類居住的城市。
[編輯本段]【行政區劃】
墨爾本位於澳大利亞的東南部，是個港口城市，總面積8831平方公里。狹義來說，墨爾本指的是墨爾本市中心區（City of Melbourne），只有六萬多的人口，其行政區劃包括以下十個區域
墨爾本市中心商業區（Melbourne CBD）-- 唐人街所在的地方
東墨爾本（East Melbourne）
西墨爾本（West Melbourne）
北墨爾本（North Melbourne）
帕克維爾（Parkville）-- 著名高等學府墨爾本大學所在的地方
卡爾頓（Carlton）-- 義大利餐館和咖啡廳林立的地方
南亞拉（South Yarra）-- 時尚服飾精品名店林立的地方
聖基達路兩旁區域（St Kilda Road）
南岸區（South Bank）-- 皇冠賭場所在的地方
舊碼頭區（Docklands）-- 這原來是個舊碼頭，後來發展成商住區，2007年並入墨爾本中心區
墨爾本的中心大街西面是Spencer大街，南面是沿著亞拉河的Flinders大街，東面是排列著州議會廳、財政大廈等宏偉建築的Spring大街，並且北面的維多利亞大街圍成了一個約2平方公里的四方形。由這四條大街圍成的棋盤式的城市，就是墨爾本市中心區主要街道的市容。
廣義來說，墨爾本包括以上所說的墨爾本中心區和另外幾百個郊區（suburbs）組成的大墨爾本地區（Metropolitan Melbourne），也就是現在一般所說的人口三百多萬、面積8831平方公里的墨爾本。
[編輯本段]【地理氣候】
地理上，墨爾本地處平原，有少量的矮山地，墨爾本也是一個海邊城市，面對太平洋，位於東經147度，南緯39度的位置。墨爾本有一條亞拉河（Yarra River，又譯雅拉河），是流經墨爾本的主要大河流，全長242公里，每年的流量達7.18億立方米，總流域面積4000平方公里。墨爾本整個城市最初就是沿著雅拉河兩岸建設開去的，到現在為止，雅拉河上跨越兩岸的橋梁有25座之多。
墨爾本的氣候屬於亞熱帶與溫帶交叉型氣候，冬季氣溫一般維持在零上3度-15度左右，夏季氣溫多在20-35度之間。夏天人們喜歡去海邊玩，在炎熱的夏天，日間氣溫最高可達到四十攝氏度以上。
墨爾本的氣候比較乾燥，相對濕度常在30%到50%之間，由於乾燥，平時晾曬衣物也幹得快，衣服傢具等物品不容易發霉，冬天在同樣的低溫下與濕度高的地方比較也不覺得那麼寒冷，在生活上，墨爾本這樣的濕度讓很多人覺得舒適。
由於地理位置和洋流影響的原因，墨爾本日夜溫差較大，夏天即使白天氣溫高達三十多度，晚上就會涼下來至十二度左右，因此墨爾本的氣溫有「一天四季」的說法。在冬天，墨爾本不太冷，冬天一般日間氣溫在十攝氏度以上，冬天並不下雪，但墨爾本的周圍有許多山，冬天的時候寒冷的高山上有積雪，所以每逢冬季，墨爾本附近的高山又是滑雪的好地方。
墨爾本詳細氣候資料[1]
澳洲墨爾本氣候詳細數據資料
【美食名吃】
維多利亞州是澳大利亞乳酪(芝士)、酒、肉類、魚類、水果和野味的重要產地，由於物產富饒並擁有悠久的飲食文化，墨爾本理所當然的成為美食天堂，最佳的品嘗地點包括：南亞拉區的St Kilda Road、卡頓區(Carlton，著名的義大利美食區)的萊庚街(Lygon Street)、費茲羅區(Fitzroy)及賓士域街(Brunswick Street，時興的咖啡文化重地)。如果到南岸區(South Bank)走一趟，在那裡可以一邊享受美食，一邊欣賞亞拉河(Yarra River)風光。此外，位於唐人街，也有各式各樣的中國菜。
【電車餐廳】
電車餐廳（Colonial Tramcar Restaurant）是墨爾本電車公司提供的一個服務，電車被改裝成餐廳，乘客邊吃邊看，電車行走的路線經過精心設計，在晚上的時候剛好走過墨爾本多個有漂亮夜景的地點，乘客在享用美食及美酒的同時，可欣賞墨爾本的夜景。電車餐廳在白天和晚上都運作，晚上的班次更受顧客歡迎。
【庫克船長的小屋】
旅遊景點「庫克船長的小屋」位於墨爾本市中心的費茲洛公園內，紀念第一位抵達澳大利亞的英國人詹姆斯·庫克船長。
這是一幢真正的小屋，簡單、朴實，甚至粗糙，斜頂鋪瓦、石砌牆面，暗黑的褐色透出古老滄桑。1728年詹姆斯·庫克（James Cook）就出生在英國約克郡的這座小屋裡。1934年墨爾本建市100周年大慶時，澳大利亞一名實業家拉塞爾爵士（Sir Russell Grimwade）出資800英鎊，將庫克船長在英國的故居買下，作為禮物送給墨爾本市民。人們把這座故居小心地分拆開，把每一塊建材編號，裝在253個箱子里，總重量150噸，由英國海運到墨爾本，再照原樣組建而成。小屋分上下兩層結構，樓上是庫克船長父母的卧室，樓下有一間是廚房和會客廳，還有一間是庫克居住的小卧室。室內的陳設都按以前的原樣布置。大門石樑上刻著庫克船長的父親James和他的母親Grace的名字的首字母。小屋的門口的小徑旁，立著庫克船長的紫銅雕像，頭戴三角軍帽，身穿緊身衣褲，下著及膝綁腿和扣絆鞋，左手持一紙航海圖，右手握一柄單筒望遠鏡，深邃的目光泰然地凝望著遠方。
[編輯本段]【高等院校】
墨爾本有多家聞名遐邇的大學和大專院校，以墨爾本大學和莫納什大學最為著名。
【墨爾本大學】The University of Melbourne
墨爾本大學是具有教學和研究優良傳統的大學，2006年世界排名22，墨爾本大學在人權法、電子通訊和醫學研究方面占據領先地位。這所建立於1853年的大學的畢業生在政治、文化、學術和經濟領域均有傑出表現。2006年被時代世界大學排行榜列為澳大利亞畢業生僱傭價值最高的大學。
【大學特色】墨爾本最老的大學，成立於1853年。入學和畢業的門檻都很高，屬於典型的難進難出的大學，學術水平和科研水平長期居於權威水準。畢業生的就業率極高，深受僱主歡迎。
【大學網址】www.unimelb.e.au
【蒙納士大學】 Monash University
蒙納士大學(Monash University)是澳大利亞規模最大的國立大學之一、其綜合實力在各大學中名列前茅，被評為澳大利亞五星級大學。
2008年在英國《泰唔士報》全球大學排名中名列第38位。其商科被譽為澳洲第一塊牌子。全澳大利亞共有9所大學的IT和工程學院排名進入世界前100，Monash University就是其中之一。同時，Monash University的科學學院（Faculty of Science）也躋身世界百強之列，名列41位，在澳大利亞所有院校中僅位於澳大利亞國立大學（Australian National University）和墨爾本大學（The University of Melbourne）之後，而進入科學學院世界100強的澳大利亞大學共有6所。
在2008年《泰晤士高等教育增刊》的最新大學綜合排名中，Monash University名列38位。
蒙納士大學共有53,000多名學生，有14,000多名國際留學生，來自100多個國家和地區。4982名學校員工，2423名教學老師。現有22萬校友遍布全球，吉倫坡國際醫葯大學校長、澳大利亞維多利亞洲最高法院院長、澳大利亞電信信息官員首席主管、澳大利亞航空公司主席、印度尼西亞現任財政部部長、馬來西亞、新加坡證券交易所首席執行官都曾在這里留下了他們青春的印記。
【大學特色】蒙納士大學朝氣蓬勃、放眼國際，在世界各地因其教學科研質量優異而聲譽卓著；注重國際和全球業務，為學生帶來更多的國際發展機會。作為澳大利亞八大名校聯盟（Group Of Eight)的重要成員之一，蒙納士大學以高品質教學、學術研究和高就業率著稱於世。在澳大利亞，蒙納士大學是校園最大，學生最多的綜合大學。目前在讀學生45000名，其中包括來自100多個國家的9000名在讀留學生，蒙納士大學具有一流的教學質量及世界領先的科研成果，如世界最大的原子能加速器將建在蒙納士。
【大學網址】www.monash.e.au
【其他大學】
皇家墨爾本理工大學 RMIT University
斯威本科技大學 Swinburne University of Technology
拉籌伯大學 La Trobe University
維多利亞科技大學 Victoria University of Technology
迪肯大學 Deakin University
[編輯本段]【友好城市】
墨爾本的友好城市（姐妹城市）包括
■中國天津，1997年成為友好城市
■日本大阪
■俄羅斯聖彼得堡
■美國波士頓
■義大利米蘭
■希臘塞薩洛尼基（希臘第二大城市）
[編輯本段]【珍知趣聞】
以下是一些有關墨爾本的真實趣聞：
■「墨爾本市民」或「墨爾本人」的英語是Melbournian.
■從1856年至1902年，墨爾本是澳大利亞的第一大城市，人口比悉尼多。
■墨爾本的現任市長是蘇震西（自2001年至今擔任市長），他是一位來自香港的移民。
■1949年，國際奧委會投票決定第16屆奧運會主辦地點時，墨爾本以一票的優勢險勝布宜諾斯艾利斯贏得主辦權。
■墨爾本市擁有眾多的維多利亞式（Victorian Style）建築，數目僅次於英國倫敦
■墨爾本市的座右銘是Vires acquirit eundo，意思是「隨行聚力」。
■世界航空業廣泛應用的飛行記錄儀（俗稱黑匣子）是一位墨爾本工程師在1958年的發明。
■在1926年，墨爾本的芬達士街火車總站（Flinders Street Station）是世界上最繁忙的火車站。
■1942年至1944年，墨爾本是盟軍在第二次世界大戰太平洋地區總部的所在地。
■墨爾本是世界上唯一一個曾經主辦過夏季奧運會和英聯邦運動會和世界游泳錦標賽的城市。
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參考資料：
墨爾本氣候_最適合人類居住的地方
⑨ 墨爾本有什麼特色小吃
維多利亞州是澳大利亞乳酪(芝士)、酒、肉類、魚類、水果和野味的重要產地，由於物產富饒並擁有悠久的飲食文化，墨爾本理所當然的成為美食天堂，最佳的品嘗地點包括：南亞拉區的St Kilda Road、卡頓區(Carlton，著名的義大利美食區)的萊庚街(Lygon Street)、費茲羅區(Fitzroy)及賓士域街(Brunswick Street，時興的咖啡文化重地)。如果到南岸區(South Bank)走一趟，在那裡可以一邊享受美食，一邊欣賞亞拉河(Yarra River)風光。此外，位於唐人街，也有各式各樣的中國菜。