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三星級度假飯店的產品

發布時間:2021-03-24 01:00:12

❶ 求三星級酒店設計方案

下面的是度假型酒店的設計方案,希望可以給你有益的啟示:
(來源:北京綠維創景規劃設計院)
我們認為要進行特色酒店設計,需要通過對設計項目內幾大構成元素本身及相互關系的研究,圍繞核心定位,在設計項目中把握建築風格、協調配套景觀、個性化服務設施幾方面進行具體的設計。

一、建築風格的地域化創新
「建築是凝固的樂曲」。樂曲如果缺乏旋律,就等同於噪音,而缺乏文化的建築像缺乏旋律的樂曲,將會失去靈魂。建築反映的不僅僅是一門專業技術,在更大層面上體現的是文化,尤其是地域文化。通觀世界各地,建築往往是地域文化的主要載體,而文化則成為這些建築的靈魂。如何將人的意願表達在建築上,讓建築無形的力量體現出永恆的主題,這些都只能通過「文化」來實現。
度假酒店與一般城市酒店不同,大多建在濱海、山林、峽谷、湖泊、溫泉等自然風景區附近,這些地域往往有很多特有的文化可以挖掘,例如我國雲、貴、川、藏等地區擁有著強烈的中國少數民族文化,東北以及沿海地區不但擁有博大精深的中華古老文化,同時也將大量外來文化留在這里。我們將這些文化凝固在建築設計上才能使人與傳統地域空間不至趨於分離,才能更好的將建設項目融入所處環境中,甚至可以成為一個區域中的點睛之筆。所以我們認為地域化、民族化建築將是度假酒店建設的必然趨勢,也是酒店設計首要考慮的因素。
在具體度假酒店設計工作中,只要把握好地域化的整體布局和色彩體系;控制好宜人的空間環境和建築尺度;盡量應用可就地取材的建築材料和適當添加地方特色的附加裝飾;並將可持續性的理念貫徹始終,就大體可以完成一個較好的地域化、本土化的基礎設計方案。但是,我們認為這樣還遠遠不能體現度假酒店的特質,必須在此基礎上有所創新。同前面所比喻,樂曲如果旋律平平,就不能給人以更好的藝術享受,建築也是如此,過於循規蹈矩,就不能給人以感觀的震撼和深刻的印象。綠維創景認為,創新地域化酒店設計將是打造特色化度假酒店的重要手法,一定要用藝術家的眼光,從創造藝術品的角度,兼顧設計要求,在承襲上大膽的創新。
如在九華山國際會議中心的建築設計中,綠維創景就遇到這樣的問題――在徽派建築藝術的發源地做徽派建築。從一開始,我們就明確,決不能簡單地復古去做傳統徽派。那麼做什麼呢?做創新徽派!為了做好創新徽派,我們在「取形」和「取意」間推敲和探索創新和繼承地問題。「取形」自然會使傳統的東西表現的直接而顯露,不過這樣的繼承難免過於淺薄,並且復古味道重了一些;「取意」著眼於神似,設計的東西會深刻一些,但也有不只所雲的嫌疑,如過分含蓄,又使人不能與傳統相聯系。幾經反復,我們決定二者同取,形神兼備。一經了悟,那種突破和創新的設計激情便油然而至。想法雖然過於膽大,但在科學與藝術完美結合的設計理念下,必然能夠造就一個形似神遊、神似形移的藝術作品。

二、景觀先導的理性化過程
設計既是藝術,也是科學。奇思妙想的設計必須經過嚴密的分析論證,多視角、多方面的理性剖析、綜合比較。在度假酒店設計中,我們不能簡單的把建築以外景觀環境與建築本身分開來看待,不能只是草草的綠化一下了事,更不能機械地為造景而造景,而應該理性的分析建築與景觀之間的關系。我們認為,景觀從屬於建築的同時建築同樣也可以從屬於景觀,應通過的深入的分析和研究,形成兩者之間均衡和諧的關系。
對於大部分度假酒店設計項目而言,在設計梯級中,占據比例最大的是功能性的需求,如使用面積、空間數量以及各個空間聯系或隔絕的復雜布局;其次是生理及心理的需求,如噪音、私密性、舒適度、溫馨感等比較抽象的概念,然後一個層次是美學的闡釋。那麼在解決景觀配套問題的優先順序上也應該由基本使用功能的解決逐步上升至內部或外部空間效果的追求上。在此過程中,科學的做法是建築設計與景觀設計同時進行,而在多次實踐中,我們發現景觀先導理念的應用,更能充分體現設計者的思路。
所謂景觀先導,即在一個度假酒店設計階段中,在「現場調研、提出問題、分析論證、規劃設計」的步驟之初,就把景觀設計思路充分融入其中。即首先著重對地塊內各項條件進行全面詳盡的理性分析,並對建築布局和景觀布局的優勢及劣勢進行歸納,在此基礎上提出對項目建設形成制約的關鍵問題,並從酒店設計的專業角度,對各個問題逐一提出解決方案,經綜合權衡比較後確定最佳的解決方案,在一系列理性的分析之後,開始構思方案草案、直至深化完善完成最終酒店設計成果。
對於度假酒店設計而言,很難說建築與景觀哪一個更為重要,也很難將建築與景觀兩者涇渭分明地一分為二。與建築相比,景觀設計是一個長期的過程,其形成更加不易,而就中國目前度假酒店的發展狀況而言,應該說景觀設計尤其落後於建築設計。在此背景下,提出景觀先導的整體設計的理念、推崇景觀先行的設計思路是值得我們提倡的,甚至是必要的。

三、服務設施的細節化打造
細節決定品質,以細節為關鍵點的深度設計是保證品質的重點,更是創造精品的前提。如果我們把建築與景觀的設計比做一間舒適的居室,那麼酒店中的服務設施也就同等於居室中的傢具和裝飾。酒店中,建築和景觀只能給人感觀上的影響,而服務設施則直接與人接觸,所以酒店中服務設施(包括酒店內的標識系統、接待系統、餐飲系統、娛樂系統、衛生系統等)細節的深度設計尤為重要,在酒店設計中應充分考慮使用人群的需要。不同的使用人群,如老人、兒童、青年、殘疾人,有不同的行為方式與心理狀況,必須對其活動特性深入分析,在設施的物質性功能中給予充分滿足,以體現「人性化」的設計。如針對殘疾人需求,在人行道上開辟盲道,在入口樓梯兩側開辟輪椅通道。
如何兼顧不同使用人群的需求,如何使他們在使用設施時感到方便、安全、舒適、快捷,是設計師進行人性化設計時應該考慮的因素。無論是建築還是其他產品,專業的細節設計、材料設計、色彩設計可以使設計作品更為精美。

設計源於生活,設計是對生活的藝術提煉。生活中最讓人感動的往往是那些不經意間充滿親情的細微之處,酒店設計也是如此,其最精華的部分常常在於細節,最能打動人的通常是那些充滿人性關懷的設計細節,而最能體現度假酒店特色,往往也是細節。無論什麼產品,品質決定其市場拓展的空間,是生存的根本原因,只有具備高品質的產品性能,才能征服市場。建築自身的品質,就成了左右市場發展空間的重要因素,品質應該包括宏觀和微觀兩個部分,先進的設計理念依託於完美的細節設計才能成就精品設計。(北京綠維創景規劃設計院)

❷ 《旅遊飯店星級的劃分及評定 GB/T14308-2010》

http://www.bzxz8.com/Soft/GJBZ/174997.html
應該就是你要的

❸ 三星級、四星級、五星級飯店的區別是什麼

四星級飯店需要有中央空調(別墅式度假飯店除外);有背景音樂系統;18小時提供外幣兌換服務;至少有40間(套)可供出租的客房;70%客房的面積(不含衛生間)不小於20平方米;提供國際互聯網接入服務;衛生間有電話副機、吹風機;客房內設微型酒吧;餐廳餐具按中西餐習慣成套配置、無破損;3層以上建築物有數量充足的高質量客用電梯,轎廂裝修高雅;代購交通、影劇、參觀等票務;提供市內觀光服務;能用普通話和英語提供服務,必要時能用第二種外國語提供服務。五星級飯店除內部裝修豪華外,要求70%客房面積(不含衛生間和走廊)不小於20平方米;至少有40間(套)可供出租的客房;室內滿鋪高級地毯,或用優質木地板或其他高

❹ 飯店度假產品有哪些

問題要更具體些才好答,是要設計一個度假型飯店嗎?想知道度假型飯店的主要功能和設施嗎?

❺ 三星級的酒店是個什麼樣

1 飯店布局合理,外觀具有一定的特色。 2 飯店內公共信息圖形符號符合LB/T 001。 3 有空調設施,各區域通風良好。 4 有與飯店星級相適應的計算機管理系統。 5 前廳 a.有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀別致。有與飯店規模、星級相適應的總服務台; b.總服務台有中英文標志,分區段設置接待、問訊、結賬,24h有工作人員在崗; c.提供留言服務; d.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外); e.提供信用卡服務; f.12h提供外幣兌換服務; g.總服務台提供飯店服務項目宣傳品,飯店價目表,中英文本市交通圖,全國旅遊交通圖,本市和全國旅遊景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊; h.有完整的預訂系統,可接受國內和國際客房和國內餐飲預訂; i.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私; j.設門衛應接員,16h迎送客人; k.設專職行李員,有專用行李車,18h為客人提供行李服務。有小件行李存放處; l.設值班經理,24h接待客人; m.設大堂經理,18h在前廳服務; n.在非經營區設客人休息場所; o.提供店內尋人服務; p.提供代客預訂和安排出租汽車服務; q.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務; r.能用英語服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示; s.總機話務員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務。 6 客房 a.至少有40間(套)可供出租的客房;
求採納

❻ 三星級餐廳標準是什麼

設備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方米,傢具齊全,並有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好,收費標准較高。能滿足中產以上旅遊者的需要。目前,這種屬於中等水平的酒店在國際上最受歡迎,數量較多。
記得採納啊

❼ 三星級酒店的困境對策

一、首先要對「三星級」標准真正認識和理解。
《旅遊飯店星級的劃分與評定/T14308—2010》標准對各星級飯店的「消費價值」進行了引導。一星級是適用性飯店,二星級是經濟型飯店,三星級是中檔飯店,這三者是有限服務型飯店。四星級是高檔飯店,五星級是豪華飯店,這兩者是完全服務型飯店。
三星級飯店體現了檔次適中、經營管理規范。重點在基礎設施、服務項目及基本服務,突出核心產品客房的價值,同時關注飯店的前廳、餐飲及公共區域等,強調規范、舒適。三星級飯店定位為有限服務飯店,適合大眾消費,不是簡單意義上的「價格便宜」,也不是單純減少功能與服務,而是適當減少配套設施要求,為客人提供基本的專業服務,強調飯店住宿的核心功能,關注價格與質量的性價比。
二三星級飯店發展的潛力巨大,要樹立市場信心,搶抓機遇,及早制定和實施發展計劃。
盡管目前三星級飯店的經營遭遇到了各種困難,但是市場卻顯示了對優質中檔飯店(包括三星級飯店、部分四星級飯店以及達到三四星級標准但未掛牌的飯店)的強烈現實需求。
我國目前已經進入大眾旅遊時代,住宿消費基數龐大,中低星級飯店是大眾旅遊住宿市場的主題。相對於提供全方位服務的四、五星級飯店相比,中產階級已經成為中等價位的三星級飯店潛在目標市場,隨著我國新興的中產階層消費力持續大幅增長,未來中檔飯店的需求量非常巨大。
二、在變革中求生存和發展。
1.通過資產重組和結構調整,在市場公平競爭中優勝劣汰
目前我國三星級飯店投資結構的市場化開放程度較低。2011年全國所有三星級飯店中,內資佔97.19%,港澳台和外商投資僅佔2.81%,而內資中國有性質的有1711家,佔三星級飯店總數的31.26%。
上世紀八九十年代,國家部委局、部隊、央企以及地方政府機關先後興建了大量的培訓中心、招待所、迎賓館、療養院、度假村,後陸續掛牌星級,僅中央企業就擁有飯店兩千多家,而大部分是三星級飯店。
對一些開業較早、包袱較重的國有飯店進行政策性兼並破產,劣勢飯店退出市場。實現投資主體多元化,對國有飯店股份制改革,使國有飯店真正成為自主經營、自負盈虧、自我約束、自我發展的市場競爭主體。或者通過放權讓利、承包經營責任制、租賃制、資產經營責任制等多種優化形式激發飯店的活力。
2.經營模式定位
通過收購兼並、委託管理、特許加盟等連鎖等方式,實現品牌化、集團化經營,達到快速發展和規模發展。
3.多方融資對飯店更新改造
《旅遊飯店星級的劃分與評定GB/T14308—2010》標准對三星級飯店強調「必要硬體配置」,重視簡單實用與低成本運行。要通過對陳舊設備節能降耗的改進、平面功能布局的合理調整,降低運營成本,增能產效。
三星級飯店建築面積、營業規模普遍較小,更新改造的費用不大。飯店可以通過轉讓股權、增資擴股、銀行抵押貸款等多種形式,尋求資金來對飯店更新改造。近幾年來,我國旅遊業成企業轉型投資熱土,尤其是在國際國內經濟低迷時期,雄厚的民間資本由虛擬經濟、房地產和資源類產業投向有潛力的旅遊業。2012年6月國家旅遊局出台了《關於鼓勵和引導民間資本投資旅遊業的實施意見》,鼓勵和引導民營企業通過參股、控股、資產收購等多種形式,參與國有旅遊企業的改制重組。
4.市場定位
三星級飯店必須根據社會需求細分市場,重新定位,充分利用自身現有的資源優勢,如便利的地理位置(大都位於市中心)、豐厚的文化積淀(大部分建造較早),走差異化、特色化、精品化的發展道路,盡量避免與經濟飯店和四、五星級飯店的客源市場沖突。
5.產品定位
三星級飯店強調有限服務,突出「小而專」、「少而精」,盡量把一些服務業務實行外包。客房是三星級飯店經營的重點,衛生、安全、方便是服務的基本要求,必須打造「客房、早餐、大堂」三個有競爭力的核心產品,而經濟型飯店突出了B&B(床和早餐)兩個核心產品,四、五星級飯店注重服務的完整性、賓客的全面感受和產品的高品質。
三星級飯店的主要消費群體是對價格較敏感的旅遊者和商務差旅者,尤其是隨著網路預訂的普及,商務旅遊者對飯店品牌的忠誠度較低,因此三星級飯店必須通過提升產品性價比來增加顧客回頭率。
6.提升管理的專業化
GB/T14308—2010標准對三星級飯店強調社會化與專業化。通過實行職業經理人制度,或者集約化品牌連鎖經營,提高三星級飯店的規范化、標准化,用管理手段來開源節流增加效益。
7.加強人力資源管理
三星級飯店要調整組織結構,實行高效的扁平化管理,通過培訓推行「一人多能」崗位職責,嚴格控制人工成本。同時實施合理的薪酬體系,完善績效激勵機制,加強企業文化建設,留住優秀管理人員,減少骨幹員工的流失。
8.改進營銷模式
目前大部分三星級飯店仍停留在印刷品店內營銷的單一傳統手段上,不注重市場推廣,要重視與第三方合作,利用電子商務技術進行網路推廣和預定。

❽ 三星級酒店要具備哪些設施設備

發電機...對講機...
消防設施(必備)
電腦系統...
餐具...
桌椅。
優質電梯,貨梯。
電組機箱。
優質燈具。

❾ 三星級酒店和四星級酒店有什麼差別

為了促進旅遊業的發展,保護旅遊者的利益,便於飯店之間有所比較,國際上曾先後對飯店的等級做過一些規定。按照飯店的建築設備、飯店規模、服務質量、管理水平,逐漸形成了比較統一的等級標准。通行的旅遊飯店的等級共分五等,即一星、二星、三星、四星、五星。
①一星飯店。設備簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要,提供基本的服務
②二星飯店。設備一般,除具備客房、餐廳等基本設備外,還有商品部、郵電、理發等綜合服務設施,服務質量較好,收費低廉,經濟實惠。
③三星飯店。設備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務
設施。每間客房面積約20平方米,傢具齊全,並有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好,收費標准
較高。能滿足中產以上旅遊者的需要。
④四星飯店。設備豪華,綜合服務設施完善,服務項目多,服務質量優良,講究室內環境藝術,提供優質服務。這種飯店國際上通常稱為一流水平的飯店,收費一般很高。
⑤五星飯店。這是旅遊飯店的最高等級。設備十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。環境優美,服務質量要求很高,是一個親切快意的小社會。收費標准很高。

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