❶ 石板锅饭源于哪个国家
石板锅饭是在抄特制的石头锅里做出的袭米饭,也有二米饭、豆饭,但所有的都是上等的米,经过10个小时浸泡才能煮饭。做好的石锅饭具有松软和米香特点,明显区别于电饭锅和普通铁锅做出的饭,锅底有一层锅巴,别有一番风味。
石板锅并非韩国特有之物。明朝朱元璋把此锅定为宫廷御用炊具,并严令百姓民间不得使用此锅,后仅一石锅传人幸运逃离,在偏远少数民族山区隐居,并把此技术流传至今。石锅传入韩国后逐步演变为韩国的代表性食物。石锅菜在湘菜里面运用较多,如石锅鱼等等,关于韩国石锅的起源应该是明朝万历朝鲜战争时带过去的,而普及则是在17世纪的朝鲜肃宗期间,相传在肃宗年间,韩国有一个义禁府道史来到长水,无意间发现用那里产的石头烤出来的肉非常香,他将这种石头制成了石头锅。石锅后来慢慢在民间流传开来,便成了韩国餐厅中使用的最佳容器。
❷ 在哪可以买到烤肉用的石板锅
电器商场,相信我,没错的!
❸ 石板锅可以煮汤吗
你好,这个石板锅可以用来煮汤的,你可以种丝瓜鱼汤,这样子也是非常好喝的,然后可以煮排骨汤。
❹ 身土不二石板锅能在电磁炉上用吗
身土不二石板锅当然是可以在电磁炉上使用的。这种石板锅当然可以在电磁炉上使用。但是在使用的时候应把握好温度。
❺ 石板锅用火烧之后是什么颜色
棕色:代表土地。
棕色是大地的颜色,与土地、肥沃、宽厚联系在一起。
同灰色相比,棕色给人较暖的色调。
当然棕色也会使人想起污泥、混沌、脏乱的字眼。
❻ 烧烤用的石板锅哪里有卖,最好是火山石的
我家烧烤一般用火山石,,,因为烤好比较快,,,而且卫生
❼ 客户说经常把很烫的锅放在石材桌面上我怕导致石材破裂找你们也没麻烦怎么说
这个要根据你食材的特点,如果说食材是可以烫的话,当然是可以很肯肯定的告诉顾客,让她放心来使用,如果说不能烫的话可以告诉他什么技巧,比如说找个东西垫一下。
❽ 我买了一个石板锅,用来做韩国烤肉的,这种锅好像是理石做的,会不会对身体不好呀
电磁炉上肯定不行的,因为电磁炉上只能用导磁的材料,比如铁,铝锅都不可以在电磁炉上使用。
石板锅肯定不是理石做的,你看到的纹理应该是装饰性的花纹。
放心用吧!~
❾ 石板和铁锅做出来的菜有什么不同,
石锅隔热好,利于菜品保温,上桌10——15分钟还是温的
—— 希望能帮到你