户外刀坯子

1. 没开刃的刀坯子算管制刀具么算合法防身用具么

只要刀尖角或刀整长符合管制的定义标准，就属于管 制 刀 具，和开不开刃，拿来做什么没关系

2. 抹蛋糕胚子初学刀总拿不直，胚子抹的就不平，怎样刀才能拿直

1、多练习。

2、抖抖，震一震模具。

3、刀拿直，收的时候就轻点收。

3. 为什么我买的乌兹刚刀坯子，刀尖会裂开，而且是竖着裂，不是直接断了，希望大神们帮我能解答一下，

这是材料的问题。锻造不均匀，淬火工艺不合适

4. 有没有一下就可切很多豆泡坯子

这样好用的机器目前还没有问世。
这个就只能用刀慢慢切。

5. 做生日蛋糕时，抹胚子一刀收怎么收才能收好有什么技巧呢

做法技巧如下：

一般是右手拿抹刀，顶上基本光滑后要先把侧面抹光滑，这样顶面边缘一圈会有一些从侧面抹上来的奶油。先把转盘逆时针旋转起来，速度要比较快，然后右手拿刀，左手托着右手辅助，刀的位置就像图上那样，刀面略微向蛋糕倾斜，刀尖微微上翘。刀从蛋糕右侧接触奶油，大概是刀前方1/3处开始接触。

刀在移动过程中高度是不变的，所以接触奶油时能把表面薄薄一层奶油抹平就行，刀沿着左图箭头方向向蛋糕中心移动，这样奶油就从四周开始被抹平，当抹到中心后把刀迅速向左前方抹，并离开蛋糕表面，多余的奶油就被刀带下来，蛋糕就光滑了。

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食用注意

1． 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了

2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存

3． 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

八大打法

戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。

海绵打法－即全蛋打法，蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。

法式海绵打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。

天使蛋糕法－蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡（不可搅至干性），面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。

糖油拌合法－油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状，再加蛋拌匀，最后加入粉类材料拌合。例：饼干类、奶油蛋糕。

粉油拌合法－油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状，加蛋搅拌至光滑，适用于油量60%以上之配方。例：水果蛋糕。

湿性发泡－蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。

干性发泡－蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑，勾起时有弹性而尾端挺直。

6. 刀坯子是什么有什么用最好有图片.

可以认为是没有切出刃结构和装柄的钢板

7. 一刀纸。刚刚制成的纸，张张铺放整齐，未经过裁切未染些许墨汁，手起刀落，厚实的一摞纸坯子即被劈开，毛

一树花
那朵朵繁花，簇簇拥拥，不恰好构成了一棵花之树么。

8. 歇后语：做砖的坯子，插刀的鞘子

小葱拌豆腐——一（青）清二白
麻雀虽小——五脏俱全
猪八戒照镜子——里外不是人
嫦娥跳舞—内—两袖清风
骑驴看唱容本——走着瞧
周瑜打黄盖——两厢情愿
八仙过海——各显神通
二两棉花四张弓－－细谈（弹）
二姑娘梳头－－不必（蓖）
二胡琴－－扯扯谈谈（弹弹），（就象网上的“国共”、“
统独”大战）
十二个时辰占三个字－－身（申）子虚（戌）
十八岁的宫娥－－正享福（想夫）
十文钱掉了一文－－久闻（九文）
十五的月光－－大量（亮）
十月里的桑叶－－谁来睬（采）你，（对付硝烟诱饵的最好办法）
八十岁的老太打哈欠－－一望无涯（牙）
八月的核桃－－挤满了人（仁）
八百个铜钱穿一串－－不成调（吊）

9. 一刀等于多少张纸张里面所说的量词

一刀是100张纸，现在都是形容宣纸的量词。

制造宣纸的造纸术由于是手工技艺回，不是机械化作业答，每张宣纸制好后，层次铺叠，为了保证出售的宣纸没有毛边，张张整齐，都用刀将叠放整齐的宣纸四边修剪整齐，因而演化出将刀作为描写宣纸的两量词。

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纸张的计量方式有很多种，常见的以下几种

1.一沓纸张

是500张，办公及日常印刷纸；每张纸的克数在9--100克之间，卡纸除外。每张正度纸的标准尺寸是109.2x77.8cm。如80克的办公用纸，是按每平方米的重量来计算的。

2.一令纸张

是500张1开完全相同的纸页也叫做一令,一令纸的重量叫做该种纸的令重。

3.一打纸张

是12张。一般纸的是是手抄纸 ，如宣纸、东昌纸、行书纸、毛边纸等。

4.一叠纸张

是指约100张左右，折为三、四折，成为一叠，这一叠就是一刀。