1. 户外烧烤都要准备什么东西,求指点
户外烧烤一般比较小型,设计比较特别,基本上无需安装,最大的特点要回简易、方便携带答。例如六角炉,看似一个六角柱体的箱子,打开来都是炉面,需要长形还是方形的烧烤炉,可以自行组合。如果在准备在沙滩上烧烤,把简易烤网架往地上一搁就形成了一个简易的烧烤炉,以沙子铺底,放上炭火,直接在烤网架上烧东西吃,十分经济实用。也有一种是一次性炉,炉中配有即燃炭,一个炉可用1.5小时左右,特别适合野外露营使用。
2.烧烤叉、毛刷和竹签
烧烤叉是必备的烧烤配套工具。竹签功能同烧烤串枝,也可以用于取用食物,属于一次性的产品。
3.创口贴和一些应急用品
用具:烧烤炉、炭、刷子、叉子、竹签、一次性盘子、一次性水杯
2. 在野外如何使用明火烧烤
1、场地的选择
并不是所有的地方都适合烧烤,最好选择能提供烧烤服务的等地方,这样各方面设施比较齐全。其次就是靠近水岸边,风景好、交通便利的地方,这样既便于处理炉火,又方便补充物品。严禁在山上、草原或丛林地带烧烤,尤其是秋冬天干草枯的季节。
2、食材准备
肉食类:鸡翅中、羊肉串(超市有卖),羊腰子、牛柳、牛肋排、牛肩肉、五花肉(可在锡纸上烧烤)、猪肉串(超市有卖)、鱿鱼、虾、各种丸子、香肠、火腿肠等
蔬菜类:土豆、莲藕、玉米(煮过的)、洋葱(很提味)、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、大蒜、韭菜
面食类:馒头片、面筋
基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
各种果酱:可以用来烤面包,烤小馒头等等
腌制用调料:酱油,姜汁,红酒,黄酒,白酒,葡萄酒,姜茸,蒜茸,柠檬汁,嫩肉粉,蜜糖,红糖。
其实烤肉的话都要腌制的.腌时只要放一点盐就可以了,不要放味精,因为调味料里有很多.之后就要看调料了
烤羊肉的话;把腌好的样肉串好.刷上油还有一点生抽,到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉(海鲜粉),快熟时再撒一些白胡椒粉,孜然粉一定要到最后撒,这样就可以了.
鸡翅也是这样烤的,不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀,味道才会渗透到里面哦!
3、烧烤工具以及辅助物品的准备:
烧烤工具: 打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)
辅助物品:竹签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷和碗、盘以及手套、纸杯、餐巾纸、湿 巾纸、桌布、烧烤围裙、垃圾袋 。
4、必须要提醒注意的事项:野外烧烤注意事项
在户外烧烤最重要的是安全,主要注意三方面:防火、防烫伤、食品安全。
防火:选择烧烤场地时要远离易燃物。靠近水源。并用水桶容器备好水。放在烤炉旁,以防万一。一旦有隐患。要及时用水扑灭。即使出现险,.也不要紧张。初期的火灾是很容易扑灭,.紧张反而会使事态扩大化。在野外烧烤结束后。要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。
防烫伤:在户外烧烤时,烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高。千万不要触摸。随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。
食品卫生: 在户外烧烤时,人的心情比较放松,有一种强烈的回归自然的感觉,很容易效仿古人的冲动。不等食品完全烤熟就食用,这样很容易发生食品安全问题,食品在户外保存条件较差,所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的食物,要仔细确认其新鲜程度。再决定是否适宜食用。
另外.还要注意下面两点:
尽量减少用明火直烤。当木炭刚开始燃烧时会伴有浓烟及火苗,此时并不适宜烧烤,为了您的健康,建议在烟雾和火苗消失后再开始烧烤!
环保。请将活动中所产生的垃圾整理好,带走或投到指定地点。尤其是木炭和塑料袋,很难分解。烧烤过程中要小心保护各种绿色植物和水源。不要反复拨弄炉子里的炭,会破坏自然形成的空气流通和热量传播通道,从而导致熄火。
3. 露营烧烤吃什么怎么吃
野外烧烤清单-烧烤用品:
烧烤叉,烧烤炉,烧烤网,烧烤汁,锡纸,蜜糖,花生油,蚝版油,食盐,卷纸,权洗刷用小毛巾,小刷子,洗洁精,洗手液,木炭,碳精,火种,竹签,大小盆子,碟子,筷子,碗,多功能小刀,小砍刀,小砧板,猪排骨,牛肉,鸡翼,火腿肠,韭菜,菠菜,茄瓜,玉米,野山椒,老干妈辣椒,海鲜酱,酱油,白糖,孜然粉,面包,花生瓜子,啤酒,饮用水(桶装或瓶装),王老吉凉茶或其他凉茶(冲剂),应节水果,保温或冷藏箱,环保垃圾袋……
野外烧烤清单-烧烤食品:
野外烧烤清单中的烧烤食品的用量和食材的选择可根据人群普通食量,以大人为例,按每人总食物约二斤来配备(不含饮料),为防不够,可备些干粮。
野外烧烤清单-其它物品:
清凉油,牛黄解毒丸,因地而宜或因人而宜的各种药品,穿心莲,硫磺粉,蚊香,蚊怕水,防晒油,小铁铲。
4. 在成都黄龙溪永安水库露营烧烤需要准备是什么
我们上周10人的计划。
实际有点多了。
饮食及用品准备清单(修改版)
名称 数量 单位 备注
--------------------------
饮口及餐具:
矿泉水 10 瓶
橙汁 2 瓶 ...
罐啤酒 1 件 ...
餐盒 15 个 ...
筷子 20 双 ...
一次杯 20 个 ....
烧烤食品:
素:
土豆 2 斤 菜市场,走前切片
地瓜 1 斤 ...
黄瓜 1 斤 ...
茄子 2 个
豆角 0.5 斤
青椒 0.5 斤
圣女果 0.5 斤
黄鱼片 1 斤
馒头 4 个
肉:
鸡翅 10 个 晚上买好 切口 腌上
午餐肉 2 包
羊肉串 50 串 按袋实际重量大约买
牛肉串 30 串
骨肉相连20 串
火腿 1 包 双汇,大根的
料:(份)
辣酱 1
烧烤酱 1
蜜酱 1
甜辣酱 1
烤料 1
(为保证大家食欲适当准备)
早餐及补餐:
早餐奶 10 盒
面包 4 袋 片装
水果酱 1 罐
压缩饼干3 包
巧克力 10 个
苹果 10 个
零食:
瓜子 2 包
花生 2 包
其它 x 包 视诱惑力待定
其他主要是注意安全,还有不要忘了带防蚊虫的药。
5. 现在北京哪里有可以野营自己烧烤的地方
一、十渡拒马河流域
拒马河发源于河北省涞源县西北太行山麓,在北京市房山区十渡镇套港村入市界,流经十渡风景区、张坊镇、南尚乐乡。在张坊镇张坊村分为南北两支,北支为北拒马河,流经南尚乐乡,于二合庄村东出市境,至东茨村以下称白沟河,在白沟镇与南拒马河汇合入大清河。拒马河在房山境内流长60余公里,流域面积400多平方公里,河床宽 200—1000米。从三渡起水流平缓,清可见底,河岸宽阔,空气清新,奇山异景随处可见,有“北方桂林”之称。
十渡拒马河流域湾阔水深,渡可乘舟划船,青山野渡风韵如画。沿着拒马河有很多地方适合安营扎寨,支上烧烤炉、架起小桌子、铺上露营毯,既能欣赏如歌如画的自然美景,又能感受鸟语花香,当然最主要的是可以自己充当烧烤大师,摇扇子、翻动食物,听着油滴下来“吱吱啦啦”等声音,还有有人的香味,让人想想就不禁口水直流。拒马河流域时候烧烤的地方非常多,从三渡起一直到野三坡很多河岸都非常平缓,有的老乡还会把自己家的树林子提供给游人烧烤用,但是你要花上个 30、50元的场地费,这些小树林收拾的都各具特色,您这30、50的银子花的也是很值的,而且在河边还可以享受一下真正的“溪钓”,这里的鱼儿可是纯正的野生鱼,让您深度感受钓鱼之乐。
无论您是自驾还是乘坐交通工具,虽然路途比较远,但是还是很方便的,每隔3、5里就会有村庄,这里的村民大多以民俗旅游为业,您还可以住农家院、吃农家放。此外,沿途还有多个名胜旅游景点,孤山寨、百里峡、野三坡等景点都很受欢迎。
公交路线:公交车917路(天桥——十渡),天桥每天6:00至17:00,旅游旺季每30分钟发一班车;淡季每小时一般车;十渡——天桥自5:00至17:00旅游旺季每30分钟发一班车。节假日在此基础上还有加车。巴士旅游公司“游10路”也可以方便到达。
自驾路线:由京石高速的琉璃河出口下高速,按路标行驶,途经琉璃河、岳李路、岳各庄、岳圣路,岳圣路处有岔路口,选择走云居寺路,经过周张路、张宝路,最后到达十渡。总行程大约两个小时。
二、上庄水库
上庄水库绝对称得上是京城人民野钓、烧烤、露营的圣地,上庄水库是距离北京城区最近的水库,这里距离城区仅30公里,驱车半小时就能到达,坐落在北京西北郊,为于北京市海淀区上庄镇,紧邻国家翠湖湿地公园,所以能够受到众多游人的青睐。上庄水库南岸和北岸可以供人游玩,其中北岸距离路边较远,而且路很难走,甚至要下水才能抵达北岸,正是因为路不好走的原因,所以北岸的人相对较少,这里适合钓鱼的朋友,前来游玩,畅享野钓之乐。如果是烧烤、露营南岸是非常合适的,这里坡度比较平缓,支烤炉、摆食品都很方便,而且南岸绿柳成荫,可以为您遮阳纳凉。随着野外烧烤越来越受到欢迎,当地居民在上庄水库周边推出了很多配套的服务,如果您要是没有时间,准备食材或者嫌烧烤架携带不方面,那么不用担心,只要您多花几个银子,在这里无论是烧烤原材料还是烧烤工具一应俱全。甚至有的商家,还推出“游客只需带人、带嘴,其他的全部不用操心”的服务。
无论您是有车族还是公交族,周末去上庄水库烧烤露营都很方便,现在一些团购网上,还有很多上庄水库周边的娱乐项目,团购这些项目可以为您省下很多银子的哟。
公交线路:
(1)坐地铁四号线,坐到终点站安河桥北下车,换乘512路公共汽车即可直达上庄水库,在水库南口下车.沿路走5分钟即可到达水库。
(2)地铁四号线在北宫门下车,换乘303路公交车在水库南口下车。
自驾车线路
路线1:京藏高速(原八达岭高速)北安河出口左转→北清路西行7公里看见上庄路蓝色大路标→右转沿着上庄路北行4公里看到水库大桥,即到上庄水库;
路线2 西三环--万泉河桥--四环---圆明园西路-----五环----肖家河桥---农大--永丰路---- 左转上北清路--到上庄路口右转.一直走,即到上庄水库。
三、半城子水库
半城子水库位于北京密云县北部山区不老屯镇半城子村北,距市区140公里,半城子水库又称不老湖,是密云水库上游最大的水库,总库容1020万立方米,正常水面面积37.3万平方米,控制牛河上游66.1平方公里流域。虽然半城子水库地处偏远山区,但是也正因如此,这里风景秀丽景色迷人,最主要的是环境非常好,很多地方还保留着原始状态,半城子水库上游无任何工厂,区域内有多处国家级原始森林保护区。
水库东、南两面环山,西、北两面临近公路,临近公路两面堤岸平缓,在修建水库之前,临近公路的两岸是梯田,有的地方可将车辆直接开到水边。这里水质清澈,无任何污染迹象,对环境及水质要求极高的柳根鱼(称之为最原始的鱼类之一学名拉氏秽)在这里很常见,水库里还有,鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲢鱼等鱼类,是钓鱼者的天堂,一杆抛下去,静静等待,当传来鱼讯时,这时你根本就不知道会是一尾什么鱼,或是一尾重达10斤的大鲤鱼,你要和他进行一场残酷的持久战;或是一尾刚刚出生的“婴儿鲫”,让你嘿嘿一笑,就赶快放它回到水里,钓鱼最大的乐趣莫过于此,这里能够让你感受到钓鱼所有的快乐。
而西、北两岸平缓宽阔的河岸,很适合安营扎寨在这里宿营,睡觉的窝搭好了,就开始是支炉架灶,或是朋友或是家人,大家齐动手准备在家已经处理过的半成品食材,紧接着袅袅炊烟,缓缓升起,阵阵香味扑鼻而来,大家轮番上阵,或是充当大厨或是充当烧烤大师。品味着自己动手烧烤出来的美食、欣赏着一望无际的由数不清的树木组成的“绿海”、呼吸着充满泥土芳香,百花香味极具自然气息的空气,这是何等的悠闲自在,悠哉悠哉啊。夜晚盛一壶山泉水烧开沏上一壶茶,看着满天繁星,听着蛐蛐的叫声,仿佛置身于世外桃源。第二天起早,架上鱼竿,再享受一番钓鱼的乐趣。这一趟远郊之行,将会是多么的安逸、多么的愉悦、多么的快乐,这种欢乐愉快的氛围将会伴随你多天。
赶上周末或是带领全家人,或是约上几个“瓷器”,驱车2个小时,奔赴这世外桃源之地,如果你来的晚了些,你会发现有那么多人早已迫不及待的开始准备搭帐篷了,而且那些“风水宝地”早已被人占据了。虽然这里距市区的路途很远,但是这迷人的风景、优美无比的环境,使那些“玩客”们根本不在乎来回几百公里的路程,也要亲身体验一次零距离的哈大自然接触。
公交线路:东直门乘坐980路公交车,密云鼓楼下车,南行300米到南门汽车站,乘坐密云28路公交车(每天发车两次,上午十点下午四点)到半城子村下车,需步行20分钟后达到库区。(因半城子水库地处偏远山区,不建议乘坐公交车。
自驾路线:北京城区进入京承高速105公里后达到太师屯出口下高速,进水密古路密云方向行驶2.7公里后进入琉辛路,沿琉辛路行驶9.3公里东庄桥过桥右转,4.6公里后右转进入后半路,2.8公里后进入黄下路,沿黄下路行驶1.5公里,进入半城子水库库区。
温馨提示:由于半城子水库地处偏远山区,昼夜温差很大,夜间气温很低,如果您选择在此宿营,一定要携带防寒衣物。
四、十三陵水库
十三陵水库位于昌平区北面,距北京城区40公里,紧靠着蟒山公园,环境非常优美。这里依山傍水让人心情舒畅。湖边有开阔的地方,节假日或周末都有很多私家车主在这里相聚,支起烧烤架在水库边就烧烤起来了,和家人朋友在此尽情地享受一顿烧烤大餐。这里经常有滑翔俱乐部的人从蟒山上滑翔而下,落到水库边开阔的地方,这种风景是在别的烧烤地看不到的。如果在水库边烧烤最好带上遮阳伞,水库里可以钓到鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等。喜欢爬山的朋友可以顺便去爬爬蟒山。
这里环境优雅优雅怡人,空气清新自然,满山野花,绿树成荫,在靠近水边的地方寻个平坦干涸的堤岸,放烤架、备餐、生火,在这一系列的准备之后,伴着炊烟滚滚,香味四溢,尽情享受烧烤大餐。您是家庭聚会还是约上几个“瓷器儿”这里都是不错的选择,距离城区仅有40公里,交通便利,欣赏完美景,饱餐一顿之后,驱车返回市区。
公交路线:西直门乘845路车或安定门乘912路车到水库;游1、2、3、4、9路车也可到达。
自驾路线:从八达岭公路向北行驶,在昌平西关环岛出口出,向北进入陵区后见到高尔夫俱乐部的路标右转即到。
6. 户外烧烤需要准备什么
一般比较小型,设计比较特别,基本上无需安装,最大的特点要简易、方便版携带。例如六角炉权,看似一个六角柱体的箱子,打开来都是炉面,需要长形还是方形的烧烤炉,可以自行组合。如果在准备在沙滩上烧烤,把简易烤网架往地上一搁就形成了一个简易的烧烤炉,以沙子铺底,放上炭火,直接在烤网架上烧东西吃,十分经济实用。也有一种是一次性炉,炉中配有即燃炭,一个炉可用1.5小时左右,特别适合野外露营使用。
食物类:这个主要看具体的人数数量,一般需要准备一些牛肉、猪肉、鸡肉、猪肉、鸡翅、香肠、各种鱼类、虾类、蔬菜类、馒头片芋头等食材。
7. 户外烧烤都需要准备什么装备
户外烧烤,一切从简单、实用出发,全部用具都是缩小版的,但必备用具还是一样不能少,否则就会因为某些物资缺失而减少了乐趣。
1.露营炉 一般比较小型,设计比较特别,基本上无需安装,最大的特点要简易、方便携带。例如六角炉,看似一个六角柱体的箱子,打开来都是炉面,需要长形还是方形的烧烤炉,可以自行组合。如果在准备在沙滩上烧烤,把简易烤网架往地上一搁就形成了一个简易的烧烤炉,以沙子铺底,放上炭火,直接在烤网架上烧东西吃,十分经济实用。也有一种是一次性炉,炉中配有即燃炭,一个炉可用1.5小时左右,特别适合野外露营使用。
2.烧烤叉、毛刷和竹签 烧烤叉是必备的烧烤配套工具。竹签功能同烧烤串枝,也可以用于取用食物,属于一次性的产品。
3.创口贴和一些应急用品 用具:烧烤炉、炭、刷子、叉子、竹签、一次性盘子、一次性水杯 材料:猪肉、鸡胸肉、牛肉、鸡翅、各种肉丸子和鱼丸子(最好不要选有夹心的)、秋刀鱼(不要买太大条的)、鱿鱼、香肠(最好烤的东西,连调料都可以不用涂)、糯玉米、地瓜、黄瓜、茄子、夹心棉花糖(我的最爱、烤的时候不要离火太近,不停的翻,外皮微黄就可以了,吃的时候可以拉出丝来哦)。
4.配料:油、糖、烤肉酱(烧烤酱、酱油、花生酱四选一、二)、甜辣酱(番茄酱、辣椒粉)、孜然粉、海鲜粉 其它:零食,饮料要多带(就算被重死也要带)、水果
8. 我们准备组织去佘山露营烧烤、、、我想问下上海哪里有买烧烤的食材、、最好是串起来的那种
自己做很简单,买上烧烤食材,鸡翅,肉,蔬菜,根据多少人来定量,在淘宝烧烤厨房买上烧烤大师烧烤料,他们还能免费赠送制作技术资料。
9. 露营烧烤都准备什么吃的
我们上周10人的计划。
实际有点多了。
饮食及用品准备清单(修改版)版
名称 数量 单位 备注
--------------------------
饮口权及餐具:
矿泉水 10 瓶
橙汁 2 瓶 ...
罐啤酒 1 件 ...
餐盒 15 个 ...
筷子 20 双 ...
一次杯 20 个 ....
烧烤食品:
素:
土豆 2 斤 菜市场,走前切片
地瓜 1 斤 ...
黄瓜 1 斤 ...
茄子 2 个
豆角 0.5 斤
青椒 0.5 斤
圣女果 0.5 斤
黄鱼片 1 斤
馒头 4 个
肉:
鸡翅 10 个 晚上买好 切口 腌上
午餐肉 2 包
羊肉串 50 串 按袋实际重量大约买
牛肉串 30 串
骨肉相连20 串
火腿 1 包 双汇,大根的
料:(份)
辣酱 1
烧烤酱 1
蜜酱 1
甜辣酱 1
烤料 1
(为保证大家食欲适当准备)
早餐及补餐:
早餐奶 10 盒
面包 4 袋 片装
水果酱 1 罐
压缩饼干3 包
巧克力 10 个
苹果 10 个
零食:
瓜子 2 包
花生 2 包
其它 x 包 视诱惑力待定
10. 出去露营烧烤,六个人需要准备多少烤品呢内行的帮
六个来人烧烤,就看你源们喜欢吃荤还是素,是自己买新鲜材料烤还是买腌好了得肉串,如果是自己买新鲜材料烤七十块钱的东西就够了,如果你是买成品烤一百左右,烤就是个气氛,吃不了多少的,主要买点鸡腿鸡翅豆干蔬菜也就七十左右成品要贵点所以一百左右