户外活动食材

⑴ 室外运动需要准备哪些食品

1、户外食品配给采购原则：遵循卫生、足量、营养、方便食用、方便运输与保存、少产生垃圾、经济实用的原则进行采购。
2、户外食品科学配备原则：早、午、晚三餐，按照早占20％，午占50％，晚占30％配给。
3、人体每天消耗的能量与热量，60％－65％来自碳水化合物（大米、面条、淀粉、土豆），20％－25％来自蛋白质（蔬菜、鱼类。肉类），10％－15％来自脂肪（肉类）。
4、住在城市里身体正常的人，一天消耗的热量约需要为1500-2000卡路里。
5、春夏秋三季户外徒步，约需要消耗热量2500-3000卡路里，需要消耗食品 0.8-0.9公斤才能产生满足身体活动的热量需要。
6、冬季户外徒步（低强度），需要消耗热量3500-4000卡路里，需要消耗食品 0.9-1.0公斤才能产生满足身体活动的热量需要。
7、冬季登山（低强度）需要消耗热量4500-6000卡路里，需要消耗食品1.0-1.1公斤才能产生满足身体活动的热量需要 。
8、如果是在冬季或者恶劣气候条件下活动，负重20公斤，上升海拔高度超过500米，需要消耗热量比冬季登山（低强度）最少需要多消耗10%以上，需要消耗食品大于1.1公斤才能产生满足身体活动的热量需要。 上面的热量消耗数据，根据不同的年龄段，不同的男女性别，会有增减。

⑵ 户外长线准备什么食物

两天以上的长线活动食物计划遵循"高能量、高压缩比、耐储存"的原则，能量是基础，至于你喜欢带面，还是带米，挂面还是方便面？完全是个人口味喜好。一般情况下，同样重量的面比米能提供更多热量。
每次活动早餐一定要吃好，平常其实也是如此！
一般人都认为吃肉耐饿，那么是否户外应该多带肉类食品？其实并非如此。碳水化合物比蛋白质、脂肪能更直接快速地提供能量并且易消化。所以户外活动中，首要补充的是碳水化合物，即米面类食物。
1、碳水化合物
前面已有讲过，实际就是素食类。
2、肉食
肉食应该在运动前数小时或者运动后数小时进食（如早餐、晚餐），最好不要在运动过程中进食；
肉食以牛肉最好，因为它富含不饱和脂肪酸和微量元素，可以为人提供比较均衡的营养；
罐头食品，也是牛肉优先。注意鱼肉最不合适，沙丁鱼和鳕鱼除外。
3、方便食品
也即常说的垃圾食品，如方便面、火腿肠等，其实应该选择带上的，方便、轻便。只是日常生活中不要多吃就行了。
4、水果
水果能调整口味食欲，并且是最好的补充维生素的食品，特别是柠檬，其次橙子、苹果。
饮品
水是人体最重要的组成部分，没有食物，人可以坚持七天；而没有水，最多能坚持3-4天。
身体缺水可能引起中暑、肾衰竭等严重后果，甚至会有生命危险，所以活动前、活动时的饮水和活动后的补充水都是有必要的。
可以说，水是户外第一重要的。那么，如何饮水，如何保持身体对水的需求，就是十分重要的了。
1、水份
原来我们接受的理念是：多次少量，每次三小口，这样既可以不冲淡胃液，又能保证嘴巴里不致于出现强烈的饥渴感。这是有一定问题的，清凉大了一个形象的比喻：细胞在燃烧时，每次一小口不过是火上浇油，只有一定量才能补充人体细胞对水的需求，他给出的量化指标是：每隔20-30分钟喝一次，每次150-200ml。
平常情况下，一个人一天应该补充1200ml水，在户外这种剧烈运动情况下，应该补充3-6倍的量才能满足需要。在此需要提醒饮水少的同学，户外运动，出汗多，如果喝水少，由于人体自我调节的功能，会将尿液中的水分再次吸收，造成排尿少，长期如此会导致肾出现各种问题。
2、补盐
是否常吃高盐榨菜好？一般情况下，不需要！
人体中的钠使大量排出的，在需要的时候，会自动回收一些。只有在天气十分炎热、长期大量出汗的情况下，才有必要补盐。
3、运动饮料
在户外活动中补充运动饮料，是否能很好地补充体力？答案是否定的。
一瓶运动饮料提供的能量及电解质是很少的，佳得乐更只有葡萄适的一半。运动饮料的效果我们往往过于夸大了，一瓶的效果几乎是忽略不计的。运动饮料的作用主要是提升爆发力，对耐力是影响较小。相反长期喝功能性饮料，会打乱体液自平衡系统，对身体不利。
4、补糖
葡萄糖易于人体吸收，多喝点有好处吧？也不是，原因同上。个人调配的葡萄糖，注意不能长期放置，因为这种溶液最易滋生微生物，喝了易致腹泻！
总结一句话，人体是一个非常精密的自平衡系统，只要保持一定的水量，就能实现自我平衡。所以，我们日常带的水，应该是：白开水、矿泉水、纯净水，或者野外的泉水；饮水，不要等到渴了再喝，应该坚持每隔20-30分钟喝一次、每次150-200ml的原则补水。

⑶ 户外运动怎么选食物

1、你带的食物，应该体积小，热量高，轻便，不会那么容易发生变质，不会占太大空间并且背久了不会让人觉得是累赘。

2、罐头其实是一个很便利的选择，但不要纯粹看自己口味来，一定要注意是能够及时补充能量，好消化，不会带来肠胃问题的食物。

3、如果想吃的矜贵一点，或说想生个火，烧水或烹煮一些东西。带的食材，首先是要先在家里进行脱水，然后冷藏，分类以保鲜袋装好，这样才能保证食材长时期不变质。烹煮方便面其实也是一个很好的选择。

4、另外，可以选择带一些零食，例如饼干，巧克力，糖果，饿的时候可以快速提供能量，在短途旅行中，这样的食物就已经够用了。

⑷ 野外活动时候如何选择食物

关于野外活动前的食物计划，常会因活动的类型、内容而有所不同。举个例子，如果行程里是当天往返，或是只过一晚的话，那么对于食物的选择就比较自由，范围也就大些。反之，若是安排住在供有饭食的场地里，则只要带午餐与一些副食品便可以，因此并不会增加太多的负担。不过如要在野外度过一周左右的话，那行前的食物计划应该受到我们的重视。由于在野外时还得背负所有的行李活动，所以粮食的携带，以重量愈轻愈好，除此还要考虑食品的变质与腐败问题，并且活动时体力的消耗量非常大，故必须多补给一些营养价值高的食品，以增强体力。另外为了增加活动的时间，因此所带的食物越能缩短烹调的时间愈好。再说因为高山地区取水不如平地方便，最好能够考虑做饭时毋需太多水的食品以减少麻烦。从以上几点看来，全部要求都跟平时享受野味的原则相反。一般而言，当天来回或是只住一晚的野外活动，所带的行李并不会太多，因此如能再多带一些食品，应该不致于增加重量负担。当然我们还是无法携带新鲜的鱼、肉类，至于蔬菜则可以直接带去。有了鲜绿蔬菜后，菜单也跟着丰富多了，不过还要考虑到野外并不像平时一样，有太多的时间来烹调食物，同时水的取得也不方便，因此最好能将材料事先清洗准备妥当。就像蔬菜，一定要将它们全部洗净装在塑料袋里，而肉类则先以盐腌制过较好。由于在野外调理食物，只有一个炉灶可供使用，故必须要考虑到做饭的顺序。先煮饭，并在煮饭期间把菜切好放进锅里，等到饭一熟，立刻放在火上，等菜也差不多煮好，饭也焖好了，而开始要吃饭时，再利用空档烧开水泡茶喝。通常碰到长期性的野外活动，在菜单上较难作变化，这时候，我们便可以考虑将其中一天用来专门打牙祭，举个例子来说，倘若是一个星期前后的登山活动，那么通常中间都会有一天用来休息，如果过去几天都吃干燥蔬菜的话，这一天就得特别准备一些保存期长的新鲜蔬菜。同时若是所带的肉类能在事先减少一些腌制的盐分，那就非常接近生肉味道；吃起来比较过瘾。另外再加上葡萄酒或啤酒的话，就算在野外也可举行转丰盛的宴会。

⑸ 户外食品包括哪些

香口胶（在艰苦条件下可代替牙膏牙刷）
配料：汤料包、小瓶食盐（放在胶卷筒里即可）
还有就是水。
FB食品就更多了。：面包或快食面，有条件的可带米（前提是有带炊具）
主菜：罐头、火腿肠
零食：巧克力、薄荷糖葡萄干杏仁。。主食

⑹ 徒步旅游带什么食物!

带高热量食物，葡萄糖饼、巧克力、奶酪、压缩饼干、牛肉干等食物。回富经验的徒步者参加者携带以答下必须品（可选择）：身份证/护照、现金（适量）、足够清水、高热量食物（葡萄糖饼、朱古力）、汗巾、登山手杖、替换衣物和保暖衣物、

替换袜子、鞋垫、水泡胶布、风褛/雨具、电量充足的手提电话、后备电话电池、纸巾、哨子（求救用）、止痛及止泻药片、透气太阳帽、太阳眼镜、电筒/头灯。

(6)户外活动食材扩展阅读

徒步旅游注意事项：

1、活动期间休息多寡因人而异，但切勿休息过久，这样反会令酸软的肌肉硬化。不妨多休息，但每次时间不宜太长。

2、起步前及每次休息后，都要做足热身运动，以增强肌肉的柔韧度。

3、活动前一星期修剪脚甲，以减低下山时脚趾受伤的机会。

4、活动期间天气可能变化不定，故须携带适量衣服，一旦身上衣物湿透时，也可立即替换。

5、穿着舒适的跑鞋或行山鞋。新鞋容易引致脚部不适，刺激水泡形成，因此，正式参加活动时，最好穿着练习时穿过的鞋。

⑺ 户外食品有哪些

主食：面包或快食面，有条件的可带米（前提是有带炊具）
主菜：罐头、火腿肠
零食：巧克力、薄荷糖葡萄干杏仁、香口胶（在艰苦条件下可代替牙膏牙刷）
配料：汤料包、小瓶食盐（放在胶卷筒里即可）
还有就是水。
FB食品就更多了。。。。

⑻ 户外食品是什么主要指那些食品谢谢

户外食品就是为了多数户外活动准备的一些食用方便营养的食物。像登山，自助游或是自驾，探险，勘探，徒步旅游，野营，野钓等都是属于户外活动。
主要食品有，压缩饼干，肉干，能量棒，巧克力，肉罐头，水果罐头，脱水蔬菜，自热食品，真空包装的肉类豆类食品，方便面，腊肠腊肉，香肠，高盐分的袋装咸菜，水果糖，葡萄糖等。
一般两三天的话还可以带些鲜蔬菜，鲜蛋类等，时间比较长的花可以带些米，挂面，木耳什么的。

⑼ 野餐适合带什么食物

野餐适合带瓶装饮料和水、三明治、饭团、水果、特色饼。

1、瓶装专饮料和水：外出野餐最属不可少的就是水，外出时可以选择橙汁，矿泉水，以及喜欢的饮料等，如果是夏季的话想要冰镇的，可以买一个保温箱将饮料放进去，到了野餐地点就能享用到冰爽的饮料了。

4、水果：在吃完饭后来点水果也是一件很开心的事，不仅能够补充维生素还可以助消化，所以水果在野餐的必带食物里也算是名列前茅的考虑对象。

5、特色饼。每个地方都是自己的特色饼，新疆的馕、天津的煎饼果子、石头饼、五香肉饼等。买上几个装进袋子里，到时候拿出来直接吃就行，还省菜了，吃起来有滋有味的哦。