① 朋友想在城口开奶茶店,有推荐的吗
这雨下的,连心情都阴沉了,照片也拍不出好的效果,索性拉上帘子看电影;每人一杯珍珠奶茶...方子已经过改良,主要是太多人不知道什么叫澄粉,又不愿意用搜索引擎去查,这么普通的常识性问题实在让人回答到烦;索性取消...
用料
珍珠粉圆材料:
木薯粉 100克
清水 70克
红糖 25克
奶茶材料:
红茶包 2个
方糖 2块
清水 380~400ml
黑白淡奶 100ml
珍珠奶茶的做法
将清水和红糖倒入锅中煮沸,必须煮沸!凡是加水后粉稀成一摊和不成团的,不是粉买错,就是水不沸;
把滚烫的糖水一次倒入装有木薯粉的盆内,不要犹豫不要分次,用筷子搅拌让粉全部吃到水;此时盆里的粉一定是团状的,倒在案板上揉均匀;
乘热将粉团擀开,切成长条、短粒,然后再搓成粉圆,黏的话撒些干粉;整个过程尽量保温盖上湿布或保鲜膜,有温度的话面团柔软更好操作;如果干了搓不圆,在手心里沾点水...
准备一锅清水烧开,倒入粉圆,煮至浮起捞出,用自来水冲洗去除粘液;锅中水再次烧开后重新倒入,直至将珍珠圆子煮成透明色;煮好的粉圆一定要用冷水过凉,吃口才会Q弹;
完成珍珠粉圆的制作后便可以煮奶茶了;锅中倒入清水烧开,放入茶包滚煮1~2分钟,放入方糖,倒入淡奶,再滚起即可离火;
将煮好的奶茶倒入杯中,放置几分钟到可以入口的温度,加入珍珠粉圆即可。
小贴士
决定珍珠粉圆的颜色可自定义,一般加红糖水比较容易;木薯粉必须用开水调和才能成团;珍珠粉圆一次不要做太多,搓圆子很费时间;做好的粉圆不要一次下锅,剩余的装在袋子里冻硬,下次吃再煮;
经尝试发现,先放粉圆再冲入滚烫的奶茶,其口感不如将奶茶放置几分钟再加入珍珠粉圆来的Q弹;煮好的粉圆若吃不完,不要用水浸泡,一旦涨开,就会失去咬劲。
旧配方用料:木薯粉50克、澄粉20克、清水(煮沸)60克+白糖10克+速溶咖啡1小勺
操作方法:将两种粉混合,冲入煮沸的咖啡(上色)糖水和成团...
② 城口老腊肉哪里有卖的呢要正宗的哦!
在城口县城买是最好的,如果条件允许的话最好是去农户家里买,而且现在还不是老腊肉出来的季节,现在买的都是去年的了。等到12月份就可以买到新鲜的了,新鲜的口感更好一些
③ 谁知道重庆城口老腊肉在哪里买重庆市区有专卖店嘛
有哈,赵孝春牌老腊肉,有专门的店,你坐城口到修齐的班车,告诉司机在赵孝春老腊肉那里下车,有路去的。不是超市那种,可以看到加工的哈。(悬赏分给我吧)
④ 重庆市冲锋号户外运动有限公司怎么样
简介:重庆市冲锋号户外运动有限公司成立于2014年10月16日,主要经营范围为户外运动策划及相关信息咨询,户外运动用品销售,户外拓展训练(以上经营范围依法需经许可的,取得相关行政许可后方可经营)等。
法定代表人:范明端
成立时间:2014-10-16
注册资本:15万人民币
工商注册号:500229005853943
企业类型:有限责任公司(自然人独资)
公司地址:重庆市城口县岚天乡岚溪村2组
⑤ 请问重庆城口县那些宾馆好!
50--70的话推荐去海馨宾馆、东南宾馆。在半边街那边。其他好的城口宾馆、城口县委宾馆、帝森、森豪等···在县城随便一个的士或者三轮车都可以到。
⑥ 有几个生意上的朋友来城口考察项目,说要试一下重庆的特色,但是这边很多店都很破旧,求朋友推荐一家啊
说实话确实也遇到过这种尴尬,不过现在这边有一个嗨得串串还不错,是个加蒙店,算是这边整体很不错的一家店,可以带你们朋友去吃,不过你的早点,不然过去排队要等起也很尴尬。