记户外烧烤

1. 北京户外烧烤

萨拉伯尔有个烧烤园是户外的，不用自带烤炉。当然，是韩式烧烤。

京郊七大烧烤地线路
烤点1 背着炊具徒步后河

行路难度：★★★★

路比较好走，但到目的地需要一段徒步。

后河是北京地区风景比较秀美的“野景点”之一，交通方便，柏油路一直延伸到山根，是一个比较经典的休闲与自虐相结合的野山，非常值得一去。现在好多俱乐部的队伍都横扫过后河，大有将此地踏平的趋势。很多去过后河的人都会上瘾，不仅是因为去那里方便，从北京驾车差不多两个小时就到，更重要的是这里保持着难得的清静。

去后河钓鱼烧烤，绝对是完美的一天。呼吸着湿润、凉爽的空气，四周一片寂静，最喜欢听到水库里大鱼拍打着水花的声音，看着眼馋，听着嘴馋。在后河的峡谷绝壁之中，保存着较原始的自然景观。趁秋天，开着车，去腐败烧烤，去洗肺吧。找一处静水湾垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，已有十几条收入了袋中。烧烤大餐自然是少不了的，把带的东西一一摆开，食品丰富多彩。几个烧烤架一齐上阵，烤肉飘香，另外有炉头煮着香喷喷的方便面、牛奶、芳香四溢的咖啡、浓浓的茶，真的是有滋味。在温和的阳光照耀下，摆上防潮垫，躺在舒适的草地上，聆听秋风梢头的哼唱，和着秋虫缠绵的呢喃，非常的有意境。

行车线路：

走八达岭高速，延庆出口出，再到9公里外的龙聚山庄。向北翻山，到后河以中等速度大约需一个半小时。

烤点2 十渡拒马河

行路难度：★★

路况比较好。

十渡位于房山区拒马河中上游，距市区100公里，有“北方桂林”之称。从拒马河的出山口千河口到十渡村，沿途在拒马河上要过桥渡水10次，“十渡”因此得名。其中六渡的山水最具姿色，这里也是最适合支起烧烤架的地方。

秋天的早上来得更晚一些，当闹钟响起，带着浓重的睡意从床上爬起，在这北京最美好的季节里，驱动坐驾，向着快乐和温暖出发！到京石高速出口外的集合地点时，同行烧烤大队男男女女们正在忙着组装烧烤工具，真是专业。片刻之后，整队出发，向着山水美景开拔。车顺利地开进了十渡景区，车上赏美景，不到30分钟的时间，把十渡山水看遍。掉头来到七渡一处人少安静的地方支起烧烤工具，仅用几张报纸，便已点好碳火。一众女眷，自己动手，串好肉串，鸡翅、香肠、排骨等等美味，递到烧烤架前。将饮料啤酒困好放到旁侧的溪水之中冰镇。轮番上阵，做起烧烤大师。看着渐渐焦黄的美味，不知哪位竟然开口叫价，10块一串，嘿，真够黑的。伴着清清水，浅浅山，真是一副美景啊。

行车路线：

由京石高速的琉璃河出口下高速，按路标行驶，途经琉璃河、岳李路、岳各庄、岳圣路，岳圣路处有岔路口，选择走云居寺路，经过周张路、张宝路，最后到达十渡。一路上路况较好，每段路都有路牌指示，不用担心走错。总行程大约两个小时。

烤点3 桃源幽谷起炊烟

行路难度：★★★

路况尚可，但山路多。

白河峡谷就在北京以北85公里的云蒙山系东边，可以说是北京的雅鲁藏布江大峡谷。周末的早晨从北京出发，驾车一路进入到密云的黑龙潭。与峡谷并行的是一条战备公路,平整通畅,车辆人烟稀少,浓阴蔽日下,黑亮的柏油马路与白河的涓涓细流并行在莽莽群山中,如果说驾车旅游重在过程,这里便是最容易回归自然、找到天高路远、桃源仙境感觉的好路线。

从黑龙潭向北，一会儿就来到了四合堂的岔路口。从这里向西下道进入白河峡谷的腹地，走进两公里多有一大片滩涂，非常适合户外烧烤。大河飘流，烧烤露营，聆听河水哗哗。秋高气爽时，漫山五彩斑斓，风景堪称北京一绝。山谷中一条银色的水带，阳光照耀下，反射着粼粼波光。柔和艳丽的阳光照在白河峡谷两岸，白河在两侧群山静静地蜿蜒流过，构成一幅完美的画面。

行车线路：

从三元桥走京密路到黑龙潭往北可到。

烤点4 好似高山圣湖

行路难度：★★★★

路况一般，山路多。

白河堡水库是北京海拔最高的水库(560米)，距延庆县城30公里，位于白河干流上。从延庆县城向东北方向，过了旧县镇，沿着盘山公路翻越海拔1000多米的佛爷顶后，远远看到了一片明净湛蓝的湖水呈现在群山之间，仿佛青藏高原上的景色，那就是白河堡水库了。

白河堡水库是北京的第三大水库，也是北京饮用水源的上游。在那里搭帐篷露营，水源的问题不用愁，而且还是无污染的“纯净水”。水库两侧还能看到高高的烽火台和明代长城的毛石遗迹。水库北岸还有很多浅滩，湖水蔚蓝、与天一色，是个野营烧烤的绝妙好地方。

行车线路：

京昌高速公路昌平西关出直行向十三陵方向，长陵路口左转(永宁方向)——延庆永宁——刘斌堡——硅化木国家地质公园路口左转(刘干路)过了桥，前方有个向左至燕山天池路标，向左行进至白河堡水库。

烤点5 渔樵生活再现

行路难度：★

非常好走，而且很近。

上庄水库被称为野钓天堂，因为这里算是离市内距离最近的水库了。今年在上庄水库南岸修了水泥路面，车可以更容易开进去。稻香湖和上庄水库距离不远,因为连在一起,所以水量丰盈。这里景色相当不错，钓鱼新手当了“空军”也没关系，只是在水边坐一坐，感觉也是非常惬意的。

秋季，河两岸常常停了不少车，人们到这里垂钓烧烤。来上庄水库烧烤的人习惯把自己亲手钓上的鱼烤来吃，如果运气好，很快就会有鱼儿咬钩。就着青草的芳香、听着潺潺的流水、吃着自钓的美味，任微风轻拂，这种完全DIY的烧烤享受令你回味无穷。如果是烧烤，推荐南岸比较好。一则不必直面骄阳，另外，南岸的坡度比较平缓，支烤炉、摆食品都很方便。

从上庄水库大桥步行5分钟即可到达上庄乡，这里的羊坊涮肉不可不尝。

行车路线：

从八达岭高速路北安河出口出，沿北清路向西，看到右转上庄的指示牌右转，往北看到大桥就到了。

烤点6 烤完再涮到肚歪

行路难度：★★★

虽然不远，但进山后山路不好走。

太阳照在深秋收获后的原野上暖洋洋的，路边树上金黄的柿子缀满枝头，车轮卷起的黄叶追逐汽车飞旋飘舞。车子进了村，也就到了庆王坟。过了庆王坟开车继续向西走到了山沟处，这就是白羊沟，顺着山沟就到了王家园水库。这段路稍有些险，主要是在上水库大坝时，坡度较高，转弯又急，路又是石子路，有些颠簸，但是上了大坝就看见了水库的风景，水库不大，水质不错，可以钓鱼、露营、烧烤。

在水库边上烧烤，酒足饭饱，休息好了可以进白羊沟转转。为什么叫白羊沟？山沟里面的石头都是白色的，在草丛里，风一吹，隐隐约约好像羊群一样，所以叫白羊沟，顺着水库的上游，也就是沿着白羊山沟一直向前走，风景非常优美。特别是秋天的景色，柿子、山楂、核桃到处都是，山核桃更便宜。路边就是泉水流淌，当地的老乡说冬天也不结冰，当地人称五色泉。此行早上出发，晚上就可以回来，路过阳坊，如果还有胃口，可以继续吃阳坊涮肉。

行车路线：

从八达岭高速南口出来向西南走，或从五环沙河出来走北清路，再从温阳路向北到阳坊，从阳坊向北过了坦克博物馆，再向西到流村，再往前就到了白羊城了。

烤点7 随性所至合适就烤

行路难度：★★★

路况虽然一般，但好在想停就停。

去年秋天，在去川底下—珍珠湖—沿河城的路上，发现沿河城和珍珠湖附近有很多地方都适合在河边的树林里野餐烧烤。那条河就是永定河的上游，水质甚好，非常适合烧烤，我看到有好多人在野餐，看来也是一处户外烧烤的圣地。于是，怀着这样的记忆等到了今年秋天，终于决定去那里户外烧烤！

我们既定的路线是沿永定河向门头沟方向进发，阜石路—军庄—妙峰山方向—清水涧—木城涧—斋堂，从清水涧开始，在永定河畔就有河滩了，那里没有什么树，是可以烧烤的。至于我们去的这个地方，不知叫什么名字，但还没到清水涧，其实可以边开边看，合适就下车！开烤！这条路还途经很多村子，村民们在河边搭起凉棚，有桌椅，可自带烧烤，再要几个他们的农家菜，收获的季节还可以采摘。

行车路线：从航天桥向西上109国道，直行约90公里，看路牌指示。

烧烤的六种方法

素烧：食物无需调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效。

盐烧：以盐抹遍食物全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜。

味精烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味精来增添风味，其中用以烤鱼、豆腐和白萝卜等更能保存其原汁原味。

蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名。

照烧：一面烤一面刷涂浓调味汁，反复进行至食物熟透，较常用于脂肪较厚的鱼、肉类。

云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀地涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食物上，如此烤出的食物色泽亮丽、味道鲜美。

户外烧烤TIPS

烧烤炉一定要挑个带盖的。

野餐地垫非常有用，放东西或者休息都好。

鸡翅一般要烤两次，第一次把皮烤熟，吃掉后再接着烤，这样保证熟，又好吃。鸡翅需要提前腌制，超市里有现成的烤鸡肉酱。烤熟菜一定买超市里的烧烤熟菜酱。

饮料选择小纸盒包装的饮料配吸管，方便又干净。

塑料袋和饮料瓶要收拾好，免得风一吹满天飞舞。

烧烤点往往树多草多，因此，首先要注意防火安全。

若带小孩，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西。

等烧烤完毕后，炉中的炭若没有烧完，要将其熄灭。

2. 你最愉快的一次户外烧烤经历是何样的

有一次我们去红杜鹃生态农业园玩，正好可以在那进行户外烧烤，我和妻子儿子一起烧烤，很快乐。

3. 户外烧烤需要准备什么

一般比较小型,设计比较特别，基本上无需安装,最大的特点要简易、方便版携带。例如六角炉权，看似一个六角柱体的箱子，打开来都是炉面，需要长形还是方形的烧烤炉，可以自行组合。如果在准备在沙滩上烧烤，把简易烤网架往地上一搁就形成了一个简易的烧烤炉，以沙子铺底，放上炭火，直接在烤网架上烧东西吃，十分经济实用。也有一种是一次性炉，炉中配有即燃炭，一个炉可用1.5小时左右，特别适合野外露营使用。

食物类：这个主要看具体的人数数量，一般需要准备一些牛肉、猪肉、鸡肉、猪肉、鸡翅、香肠、各种鱼类、虾类、蔬菜类、馒头片芋头等食材。

4. 去野外烧烤应该做怎样的准备

既然我们是要去烧烤当然少不了一些烧烤的必备用具了，我们必须得带上烧烤用的炉具，好像是叫烧烤架。还有就是我们还得必须带上烧烤专用的铁网了，可以吧食物放在上面的，必须要保证是干净的，还有就是咱们得火源了，这个就得看个人喜好了，有的人喜欢吃碳烤的烧烤，当然就买碳了，而有的人不喜欢吃碳烤的，那就可以买固体酒精，注意固体酒精一定要放在安全的地方，避免引发一些人为的灾害。还得要买签子，这个也得看个人了，有的人有钱一点就可以去买铁签，而有的人就可以买竹签，因为这两种签是比较适合用来烧烤的。还得要带上打火机(生火用)、油、刷子(刷油用)、盘子、餐巾纸。必须的带的就这些了。下面就是咱们要带的吃的东西了。吃的就可以带一些玉米、茄子、韭菜、鸡翅、鸡腿、鸡爪、牛肉、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、鱿鱼、鱼排、肉丸子这些东西，因为我们常吃的烧烤类东西就差不多是这些了，还得带上一些调料品，比如说带上孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉这些东西带上就差不多齐全了，当然还得带一些饮料去，我们在选择烧烤位置的时候尽量选择在水边的地方，因为我们烧烤过了还可以再水边玩玩，娱乐娱乐嘛，可以在水边钓钓鱼，打打牌这些。也可以使朋友关系更亲密，当然你也可以选择带上女朋友去吃二人烧烤，过一会儿二人世界。

烧烤完了记得要熄灭火源，带走你所带来的一切东西，要爱护环境哟！

5. 杭州哪里户外烧烤好

杭州可以烧烤的地点很多，列举常去的几处：
1. 九溪樟树林茶园烧烤：有清清的小溪流，环境比较原始。
建议：东西自带；
费用：炉子30 元一个（可供5 至6 人使用），桌椅3 元一张；
附带活动：周围可以爬山，环境很好；
交通：坐4 路，308 路，324 路，K504 路，K510 路，K808 路，游5 路，假
日5 路到九溪站下车。
2．九溪鱼乐园烧烤：周围有30 亩鱼塘，开办得比较早，人也相对较多些。
建议：东西自带；
费用：炉子80 元一个（大），60 元一个（小），茶水另算（10 元一位）；
附带活动：钓鱼（10 元一位），钓龙虾（5 元一位）
交通：坐4 路，308 路，324 路，K504 路，K510 路，K808 路，游5 路，假日5 路到九溪站下车后，可以见到大的指示牌标明了“鱼乐园”的位置。
3．曲院风荷烧烤：再熟悉不过啦，不过感觉人蛮多蛮杂的，爱热闹的可以去那边“秀”一回。
建议：东西自带；
费用：50 元—80 元（可供5 个人使用），炉子要付押金100 元；
附带活动：周围有茶室，可以打牌；
交通：7 路或假日线坐到杭州花圃，杨公堤处，靠近曲院风荷西门。
4．植物园烧烤：环境蛮清幽的，适合爱静静享受的朋友。
建议：东西自带，里面买材料烧烤大约贵10％；
费用：80 元（可供6 个人使用）；
附带活动：周围打牌，钓鱼，喝茶；
交通：7 路或假日线坐到杭州花圃，南大门进去，右手边转弯。
5．茅家埠烧烤：开阔宁静，轻松休闲。
建议：东西自带，或者提前通知店家提早准备；
费用：20 至30 元一个人；
附带活动：可以吃杭州、四川家常菜，棋牌或者喝茶；
交通：27 路坐到茅家埠站下。
6．大青谷烧烤：环境：山青水绿，度假情怀.
建议：随到随烤，用具租赁时间为2～3 小时；
费用：景点门票28 元/人，烧烤20 元/人，另外有提供食物和烧烤基本用具。
烧烤40 元/人，含食物，每人每份包括鸡翅、香肠等11 个品种。
7、双溪漂流（近临安）：山清水绿，农家乐，亲朋聚会的好场所。有车族在双休日的不错选择哟，沿途茶园稻田，景区曲水漂流，还有新鲜的溪鱼。美味啊！
8、白龙滩（近龙坞）：不过认识的人还不多，很是清净，特别是满山开满杜鹃花的时候，水边芦苇飘飘，边烧烤，边玩水，看能看风景、爬爬山。开车的朋友记得要把车开的进去，旁边有个废弃的工厂，可以停车。
9、最新推荐：西溪湿地东门口处（文三西路与紫金港路交叉口）。炉子食物自带，有小亭子，人少，风景不错，可以钓鱼和龙虾。

6. 周末打算去野外烧烤，都该做些什么准备呢

烧烤工具

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
调料 ：蜂蜜 油 鸡精 烧烤酱 辣椒粉 椒盐 番茄酱 姜 炼乳 陈醋
食物 ：排骨 玉米 粉条
翅根 翅中 散装冰冻花枝丸、竽头 牛肉 羊肉 生豪 小黄瓜鱼 虾 青蛾 馒头 鱿鱼 热狗，香肠 鸡蛋
水果：梨，香蕉，西瓜

7. 描写春天野外烧烤的日记

每个人都有愉快的一件事吧！这不，春天到了，这天天气晴朗，妈妈带着我兴致勃勃地来到野外烧烤。

我们先生好火，然后放上炭，再把烤盘放在上面，接着用扇子把碳扇红，我拿起扇子就使劲扇，忽然，一阵大风吹来，这大风像在和我作对似的，我也不甘示弱，使出九牛二虎之力来和它比，我却被熏得眼泪直流，我更火了，用全身的力气孤注一掷了。不知不觉间，由于我用力过猛，烤盘上的香肠、羊肉串等都遭殃了，看着一根根黑乎乎的肉串，我后悔莫急。

我吃一堑，长一智。这回，我放好肉串，轻轻地扇着，过了一会儿，已经快要熟了，我又拿来油，用油刷给每一串都刷了上去。一滴油一不小心滴了下去，突然，碳上冒出了缕缕青烟。我刷完油后，把这些东西左推右翻，烤来烤去，我正烤得起劲，一滴滴油落在了碳上，一下子煤炭上竟然着起火来了，见到这情景，我急得像热锅上的蚂蚁———团团转。我左思右想，这下子该怎么办呢？我无可奈何，只好用扇子扇，谁知，聪明反被聪明误，火越来越大，我想：不会被烤焦了吧？对呀，我赶紧拿下了肉串，幸好幸好，还没有被烤焦，我津津有味地吃着自己烤的食品，心里比吃了蜜还甜！

8. 第一次户外烧烤，求指导！

如果五个人十个人 还可以 人太多不适合烧烤 我建议你 找个带烧烤的 农家院 有的回吃有得玩 烧烤也是正经答烤 挺不错的 如果非要自己烤 至少需要带 两套烧烤架子 盐 孜然辣椒 甜辣酱 因为人多 人均差不多50块以内 烧烤架子 两套 钎子 木炭 引火用的干柴少许 肉串 蔬菜 啤酒饮料 主食可以 面包 或者是烧饼烤着吃 肉串男士基本上15至20之间 女士也就10串左右 蔬菜可以配一些 土豆 尖椒 茄子 韭菜之类的 再卖一些 现成的凉菜 花生 香肠之类的 毕竟烤的东西比较慢 不能光等着 对吧 带一些 餐巾纸 一次性杯子 一次性餐盘 记得带几个 打的垃圾袋 方便吃完收拾掉哦

9. 到户外烧烤需注意哪些事项啊

户外烧烤注意事项
在户外烧烤最重要的是安全，主要注意的有三方面：防火内、防烫容伤、食品安全。
防火
选择烧烤场地时要远离易燃物、邻近水源，并用水桶容器备好水，放在烤炉旁，以防万一。一旦有任何隐患，要及时用水扑灭。
防烫伤
在户外烧烤时，烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高，千万不要触摸。被一些放烫伤的药品也是一种很好的预防措施。
食品卫生
食品在户外保存条件较差，所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的事物，要仔细确认其新鲜程度，再决定是否适宜食用。