户外烤肉架

❶ 烧烤架哪个好，怎么挑选户外烧烤炉

1、看主体材质，材质分两部分。首先是烧烤架或者烧烤炉的主要部位，比如炉身，上盖等，这一部分是确保烧烤架耐用度的保障，市场上大多是采用不锈钢材料，也就是通常所说的不锈铁，好的品牌采用的是不锈钢，即便是这些品牌中也会有采用不锈钢的产品，但那仅仅是为了丰富一些廉价产品，根本不会是产品的主要材料。
2、看附件材质，这里说的是材质的厚度，同样的产品可以有不同的厚度，这是生产企业为了控制成本最容易投机的地方，就拿第一眼就容易看到的上盖来说：上盖的制作工艺，材料厚度，用材用料，影响到炉子的整体外观和密闭性，这是肉眼可以观察到的，烧烤架上盖也是烧烤炉整体外观最引人注目的部分，常规的对比方法是观察是否为双层上盖，且装配工艺是否密实，用料过薄，手按即可出现凹槽！且上盖表面在侧面就可看到凹凸，美观无从谈起。明白了吧，简单点说，看烧烤架的重量，如果太轻的烧烤架，使用寿命是不长的。
3、看烤网材质，市面上看到的烧烤烤网大多是横竖排列的烤网，为了控制人工成本，加工简单，牺牲了烧烤架、烧烤炉的高效果性，部分是采用波浪形烤网，使得产品更加彰显高贵，这就是名牌产品和一般的产品的不同。名牌烧烤架将在产品任何一个部位都时刻在彰显名牌的尊贵与奢华。还有的就是烤网也是需要表面处理的，也是需要通过食品安全检测认证的。
4、功率：烧烤架的热效率不能看简单的看炉头的数量，炉头的功率是很重要的因素，设计精湛的炉头是可以节省燃料、减少不必要的耗能，同时将自身的功效最大化发挥！

❷ 户外烧烤架到哪里买

大超市，比如宜家沃尔玛华联

❸ 户外烧烤架用哪种好

乐烤落地烧烤炉NG-3242
烧烤面积：290*380mm
落地式小号
一种高度(喷塑脚管)
炉体表面高温回油漆
产品尺寸：答460*325*600mm
包装尺寸：468*333*168mm
净\毛重：3.5
/
4
kgs
喷塑脚管，炉体表面高温油漆
落地烧烤炉，出门外游时最佳选择，它携带方便，安装简捷，可配合“乐烤折叠烧烤桌”使用，效果更佳。
人民币：129元

❹ 什么材质的户外烧烤架比较好！！

看了下楼主的提问：1、烧烤架多为不锈钢，我用的在网架上有镀铬，用完了趁专热赶紧洗，属要不油啊什么的不好弄掉，千万不要用钢丝刷，一刷准锈。2、至于烫手这个问题，可以用布或者其他隔热的东西垫一下嘛，或者有专门的烧卡叉，木头把的，还有夹子啊等...3、最好不要买刷漆的，一遇热，啥都出来了。4、如果有很多油或肉什么的沾在架子上，我是直接丢火力烧干净，费点事。。
个人建议：用木炭，超市里基本都有卖，来瓶ZIPPO油，真假无所谓，点火前往木材上来点，电话超方便。一定要注意安全！！！！

❺ 烤肉架运用了什么原理

木炭无烟烧烤炉原理：

木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。

燃气烧烤炉原理：

一般的都采用不锈钢来作为炉体材料，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。带有节能分量控制的，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度，实用方便。

电烧烤炉原理：

一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。

(5)户外烤肉架扩展阅读：

烤肉架挑选：

1、考虑烧烤炉是否便携。户外烧烤炉是我们自带的物品，因此选购时最好考虑到这一方面的问题，可以方便我们携带，这能为我们带来很多方便，这里建议最好是选择那种折叠式的烧烤炉。

2、根据材质选购。市场上烧烤炉的材质多种多样，而且价格不一，不一定要买贵的，但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长，因此推荐选择那种不锈钢的，较之铁制的更加坚固耐用，且不容易生锈。

3、根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素，因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。

4、是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道。所以，炉子应当有某种设备把油接住，然后让油流到炉子外面去。

5、是否带有温度计。在烧烤菜谱上经常看到用什么温度烤多长时间，如果没有温度计，就只能靠猜测，这样的话很难判断食物是否已熟。

❻ 户外烧烤用具都需要什么

1、木炭

炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美版味的基础权。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。

2、烧烤炉

最常见最方便的是便携式的轻便炉，设计简单、体积小，携带方便。推荐使用便携箱式户外烧烤炉，折叠式设计，轻便小巧，易于收纳。

3、碳夹

木炭最好不要用手去拿，很不卫生，有一只碳夹子，可以免去被黑黑的木炭染脏、或者被烫伤的危险。

4、烤叉、钎子(烤针)、烧烤网

烧烤网夹(grill basket)是烤细碎食材或者那些易碎食物的好帮手。烤鱼、烤肠子或者鸡翅，要经常刷酱油和蜜糖，好让它们的味道更香浓，可是刷的时候它们会经常晃动，不小心还会掉进炭坑里，使用烤叉、烤针把食物串起来烤非常方便。

5、食物夹

一把长柄、钢制、弹簧支承的钳子可以保护手远离火焰，用夹子夹大块的食物更加得心应手，不会破坏食材的纤维组织，影响品相和口味。

❼ 什么样的野外炭火烧烤架好（中号长一些的，10人用的）

如果你想进行一次野外烧烤，那就请看我给你的建议吧。首先烧烤装备一件也不能少，烤箱，插，铲，尖针，这些东西一般大超市都是有的卖的，像南京新街口的沃尔码就有的卖，上次我们去烧烤就是买的那的，买最便宜使用的那种，全套装备买齐了才一百多一点点。另外你还需要准备一些炭火，那个超市也有的卖，最好再带一瓶二锅头，那个燃火时很有作用的，接着就是买烧烤吃的东西了，上次我们去烧烤时带的还是比较全面的，有牛排，猪排，生鱼，牛肉，鸡翅，鸡腿，黄瓜，土豆，地瓜，芋头，香蕉，梨，还有就是饮料了。 我的建议是牛排少买一点，因为很难烤，不小心就会焦掉。其他的还好。佐料也要准备齐全，辣椒粉，香油，酱之类的，这些需肯据不同人的口味来买。另为，餐巾纸当然不能少，还有就是塑料的手套，牙签，塑料盘，桌布，最不要忘记的就是多买几张锡纸，烤香蕉和梨时需要它，烤牛排和鸡翅时建议也用，那样不会糊。这样下来估计全部加起来得四百块钱。够五到六个人的，价格虽然高了点，不过很有意思的哦！！ 制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。 腌制： 鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。 海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。 基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。 自制酱：1、胡萝卜酱 胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。 2、豆酱 熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。 3、番茄酱 番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。 4、甜面酱 甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。 烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时最好用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。 肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡真不易烤熟，可以切成小块，或烤煮熟的，味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡真一样，烤煮熟的。烤鱼时最好选用鱼夹。 注意食品卫生，没有烤数的食品不要吃。烤熟的食品温度很高，吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品，特别是肉类对人身体有危害，不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤，因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。 烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的： 错误一：烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。 解决办法：烤肉时最好用铝箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。 错误二：烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。 解决办法：最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。 错误三：生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。 解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。 除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。 担忧一：油脂太多 烤肉材料一般都是肉类等高热量食物，再加上使用烤肉酱等，油脂含量过高，容易造成身体脂肪堆积。 解决办法：选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的好办法。 担忧二：胆固醇太高，纤维太少 烤肉中经常以肉类和海鲜为主，胆固醇含量很高，纤维摄入往往不足。 解决办法：应多选用茭白、青椒等食物，且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果，不仅热量低，富含维生素，还有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便，降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。 烧烤的其他事项 1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。 2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。 3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。 4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。 5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。 6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。 7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。

❽ 户外烧烤架有哪些推荐

想要购买户外烧烤架，需要从以下几个方面入手u：
看主体材质，材质分两部分。首先是烧烤架或者烧烤炉的主要部位，比如炉身，上盖等，这一部分是确保烧烤架耐用度的保障，市场上大多是采用不锈钢材料，也就是通常所说的不锈铁，好的品牌采用的是不锈钢。
看附件材质，这里说的是材质的厚度，同样的产品可以有不同的厚度，这是生产企业为了控制成本最容易投机的地方，就拿第一眼就容易看到的上盖来说：上盖的制作工艺，材料厚度，用材用料，影响到炉子的整体外观和密闭性，这是肉眼可以观察到的，烧烤架上盖也是烧烤炉整体外观最引人注目的部分，常规的对比方法是观察是否为双层上盖，且装配工艺是否密实，用料过薄，手按即可出现凹槽！
看烤网材质，市面上看到的烧烤烤网大多是横竖排列的烤网，为了控制人工成本，加工简单，牺牲了烧烤架、烧烤炉的高效果性，部分是采用波浪形烤网，使得产品更加彰显高贵，这就是名牌产品和一般的产品的不同。名牌烧烤架将在产品任何一个部位都时刻在彰显名牌的尊贵与奢华。还有的就是烤网也是需要表面处理的，也是需要通过食品安全检测认证的。
功率：烧烤架的热效率不能看简单的看炉头的数量，炉头的功率是很重要的因素，设计精湛的炉头是可以节省燃料、减少不必要的耗能，同时将自身的功效最大化发挥！

❾ 一般户外用的烧烤铁架要多少钱店铺卖的烧烤架便宜还是超市卖的便宜

我见过超市有卖的也就二百来块钱，千万别去户外的那种店里买，那里很黑的 一般要价比较贵，大型超市一般都有，或者在网上购买也可以呀，希望能帮你解决问题

❿ 烧烤架什么牌子好

CESARRè创立于法国，他专注与打造高档系列的户外烧烤架产品，纯正的欧洲制造，集合功能设计于一体，让高性能的烹饪车结合了所需的功能，让每个用户充满享受休闲的烧烤时光。

得益于三十多年的经验,以及工匠背景，让意大利品牌LA FERROTECNICA逐渐培养出解读富有成效的创意和多变的市场需求的能力。他凭借设计时的创造力，实现在壁炉配件行业的成功运营，为客户提供了高端产品。

KONSTANTIN SLAWINSKI品牌，设计家庭取暖用品。他旨在开发满足顾客在室外活动中的舒适需求的产品，设计师将大自然与现代生活、丰富经验、长效质量控制和新技术研发提升结合起来，推动产品的设计与发展。