Ⅰ 想开个小型的露天酒吧，是否有可行性！！！
酒水的进价和卖价，这个怎么说呢？？卖价每个地方都不一样，甚至每个酒吧之间的差异回都大，所以你还答是根据你自己这个地方，还有你这个酒吧的档次，来定一个合理的价格吧，至于进价嘛，货比三家，多找几家洋酒行，选择最便宜的。 至于你说的调酒师培训学校嘛，我觉得好的不一定你也觉得好，我觉得不好的，可能你又觉得好，因为每个人衡量好的标准不一样，大家给你的答案只能给你作为参考，一个好的调酒学校必须具备1、师资力量2、教学硬件设施3、教学及就业资源4、历史（经验）5、教学成绩（学生的成就）6、诚信 如果这些都具备了，那么我认为这个学校就不错了，是个好学校啦，我就是按照这个方法去找的，现在成都的地平线调酒学校学习，我觉得还不错，能学到东西，没有选错，你不妨也按照我的方法去找了看看。祝你好运。
Ⅱ 哪个公司是负责户外酒吧装饰的
我就有一家酒吧需要装饰，是找朗泽集团来负责的，他们设计的很好，交给他们的事情能够认真对待，做事也放心。
Ⅲ 酒吧户外推广方案
建立酒吧的独特风格，然后利用消费吸引发做做推广，EX：那个时间有折扣或者成立会员制。。。）祝生意兴隆
Ⅳ 酒吧吧台设计案例赏析，酒吧吧台设计需要注意哪些
酒吧吧台在设计的时候，有些细节还真该注意。
1、吧台设计。吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排，下部分一般设有酒柜，放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽度在400~600mm，这样可以储藏较多的物品，满足实用的要求。
2、特备物品。在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施，为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。
3、前吧台与后台吧。前吧台多为高低式柜台，由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成；后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。
4、装修风格。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等，比较常用的是直线型。
5、高脚凳。在吧台边应给顾客配备高脚凳，还有脚踏杆。一般情况是，吧台台面高1000-1000mm，坐凳面比台面低250-350mm，踏脚又比坐凳面低450mm。
Ⅳ 想弄个露天酒吧求装修图片
装修风格和设计，得根据当地消费群体的消费心理和消费倾向来针对制定。不是图片好看你跟着学，生意就会好。
很多休闲类店铺都犯这毛病，路过的人都说好看，各种拍照，但就是不进去消费。或者进去一次再也不去了。这就是没有接上当地人的地气。产生距离感，最终成了“可远观而不可亵玩”
，最后关门大吉。
这一行我的招牌挂了十年，全国几十家店，有足够的资质跟你谈这些。
不明白可以再问。
Ⅵ 设计酒吧经营方案
策划部 服务部 财务部 宣传部
根据各个部门的具体职能，分工协作及人员配备按以下方案进行：
1 、决策层：由懂事长担任，主要制定公司的短期计划以及确定大体方针，指导各类重要活动（亦可由主管部门主持部分相关事宜）
2、主管部门：负责监督、协调、指导各个部门的具体工作，负责将基层各个部门的信息反馈给决策层。根据本公司现在的情况，1—2名主管人员较为合理。
3、策划部：按照工作特点可分为以下两部分：
（1）、舞台策划人员（1名）：负责每天的舞台活动安排，具体包括每天的歌曲编排以及活动内容，负责协调DJ和表演者之间的配合（慎重），并始终与主管部门保持密切联系。
（2）、场外策划人员（2名）：负责各种宣传活动，互动活动以及促销活动的策划设计，并始终与主管部门保持密切联系。
4、服务部：按照需要，服务部可分为以下几个部分
（1）、礼仪人员（2名女）：主要负责迎宾事宜（慎重）。（来源，培训，服装，形象，）
（2）、领宾人员（2名）：主要负责将客人领上座位（培训，.形象，服装）
（3）、服务生/员：（4-6人）
（4）、调酒师（1名）
（5）、坐台小姐（名额待定）
（6）、领班（1名）
（7）、DJ（宁缺毋滥）
（8）、清洁工（1名）
5、财务部
会计（1名）
出纳（1名）
收银（1名）
采购（1名）
仓管（1名）
6、宣传部，根据工作特点也可分为两个部分：
广告宣传人员：全职一人，负责主持有关宣传活动，负责各种宣传性文字和海报的制作
网络宣传人员（1名）：负责网站的建设以及网络宣传活动（具体内容另附）
二、酒吧风格定位对于酒吧而言，室内装修风格、灯光效果，舞台活动安排、曲风定位必须与所面向的消费群体和谐一致，相互协调才能达到最佳效果。但是针对现有情况而言，在不改变室内布局以及硬件设施的条件下，后三者的协调性就非常有必要作一番深思熟虑了。根据目前几个经营比较好的酒吧情况来看，曲风多以慢摇为主，消费群体以30岁左右的人居多。而针对我们目前的现状，在市场还没有打开的情况下，走大众化路线较为合适，所以应该以演艺为主。只要能在舞台活动上有所创新，效果还是有的，然后再利用户外宣传和网络宣传的优势，在短时间内取得一定的市场份额，具备一很大可行性。三、营销模式
在管理水平，风格定位与其他效益不错的酒吧保持一致的前提下，我们只有在服务质量和营销手段上找到亮点。提高服务质量的途径可以通过对服务员工的考核和培训来达到预期目的。相对而言，制订一套完善的营销策略就成了至关重要的一环了。从顾客的角度来说，酒吧外观，服务质量，小姐质量，酒吧气氛，活动内容以及互动性是他们的兴趣所在。能面面俱到当然最好，但是能抓住其中部分亮点亦不是难事。下面我们将从这六个方面逐一介绍：
1、酒吧外观：
根据本酒吧的门面特点，从视觉和听觉上吸引顾客是比较好的选择。首先，就视觉效果上来说，可以通过宣传海报和大型电子 荧幕来实现，如果可行的话，电子荧幕主要内容定位在对腕带的宣传上，采用滚动播放模式，效果明显。海报宣传主要是对近期活 动安排的具体介绍。一方面采用推陈出新的活动不断来吸引大家的兴趣，另一方面始终围绕一个大的主题———交友，双管齐下，短期内亦会引起反响。
2、服务质量：
娱乐业说白了就是服务业，没有最好的服务，只有更好的服务。若想提高酒吧的品位，突出高雅的格调，硬件设施固然重要，但 更重要的是服务人员的素质。上到部门领导，下到服务员，必须经过一定时间的培训，合格后方能上岗
3、小姐质量：尽量保证
4、酒吧氛围：
从顾客的角度来说，酒吧气氛可以从以下这几个方面来考虑，首先，人气，作为一个走摇滚路线的酒吧来说，冷冷清清自然不会让人有什么好印象，当然，冷清和安静不是一个概念，这是心里感受，要塑造一个有人气的环境可以从以下方面着手：全体工作人员要树立积极向上的服务态度（可采取大型浴场的纳客模式）；采取贴身服务的模式，将每天晚上的活动以节目单的形式打印成份（中/英文各一份，由舞台策划人员完成）。其次，音乐：在没有正式开场之前，酒吧播放的音乐直接影响到顾客的心情，所以播放大家熟悉并且当前流行的曲子为宜。
5、活动内容：、
首先要有一个关于活动周期经验公式的概念，每一类消费群体都有他们固定的消费周期，能大致把握这个时间的话，我们就能有充分的时间去安排每一个周期活动的具体安排，这样既能给顾客以面貌一新的感觉，又能使节目丰富多彩，同时也节省了投资成本。这一块暂时由舞台策划人员负责。
6、互动性：
任何被动接受的节目都不是好节目，只有让顾客适当参与，才能产生共鸣。所以，舞台策划人员，主持人，DJ的地位显的尤为重要。这三者必须相互协调才能让现场的顾客和台上的活动，场内的音乐融为一体，达到促销的最佳效果。四 舞台设计 由专业人士制定五 活动规划： 有舞台策划人员制定六 人性化管理制度： 略七 员工来源：成立临时人事部，负责招聘各个部门缺职人员。各个临时人事部成员要积极主动发挥最大的主观能动性，招兵买马，逐一审核，高层领导亲自把关，保证员工素质的高起点。
Ⅶ 户外餐厅设计该怎么做
你好，首先要注意的一点就是主题风格，建议做个小酒吧台，和爱人晚上在小酒吧台上聊聊天，作为店铺的经营者，你需要对自己的店铺应该要怎么装修有个概念，要知晓采用什么风格比较好。这样你才会知道该如何让设计师帮你设计，你也会知道该如何规划好自己的店铺空间。所以，如果你的店铺风格是复古风，那么就可以考虑使用棕褐色作为你餐厅的主题，也可以选用欧美风作为你餐厅装修的风格。这种装修风格在很多店铺也比较常见，而更多的都是简约风格的，以墙面白为主要的色彩。