❶ 北京户外烧烤
萨拉伯尔有个烧烤园是户外的,不用自带烤炉。当然,是韩式烧烤。
京郊七大烧烤地线路
烤点1 背着炊具徒步后河
行路难度:★★★★
路比较好走,但到目的地需要一段徒步。
后河是北京地区风景比较秀美的“野景点”之一,交通方便,柏油路一直延伸到山根,是一个比较经典的休闲与自虐相结合的野山,非常值得一去。现在好多俱乐部的队伍都横扫过后河,大有将此地踏平的趋势。很多去过后河的人都会上瘾,不仅是因为去那里方便,从北京驾车差不多两个小时就到,更重要的是这里保持着难得的清静。
去后河钓鱼烧烤,绝对是完美的一天。呼吸着湿润、凉爽的空气,四周一片寂静,最喜欢听到水库里大鱼拍打着水花的声音,看着眼馋,听着嘴馋。在后河的峡谷绝壁之中,保存着较原始的自然景观。趁秋天,开着车,去腐败烧烤,去洗肺吧。找一处静水湾垂钓,鱼儿连连上钩,中午时分,已有十几条收入了袋中。烧烤大餐自然是少不了的,把带的东西一一摆开,食品丰富多彩。几个烧烤架一齐上阵,烤肉飘香,另外有炉头煮着香喷喷的方便面、牛奶、芳香四溢的咖啡、浓浓的茶,真的是有滋味。在温和的阳光照耀下,摆上防潮垫,躺在舒适的草地上,聆听秋风梢头的哼唱,和着秋虫缠绵的呢喃,非常的有意境。
行车线路:
走八达岭高速,延庆出口出,再到9公里外的龙聚山庄。向北翻山,到后河以中等速度大约需一个半小时。
烤点2 十渡拒马河
行路难度:★★
路况比较好。
十渡位于房山区拒马河中上游,距市区100公里,有“北方桂林”之称。从拒马河的出山口千河口到十渡村,沿途在拒马河上要过桥渡水10次,“十渡”因此得名。其中六渡的山水最具姿色,这里也是最适合支起烧烤架的地方。
秋天的早上来得更晚一些,当闹钟响起,带着浓重的睡意从床上爬起,在这北京最美好的季节里,驱动坐驾,向着快乐和温暖出发!到京石高速出口外的集合地点时,同行烧烤大队男男女女们正在忙着组装烧烤工具,真是专业。片刻之后,整队出发,向着山水美景开拔。车顺利地开进了十渡景区,车上赏美景,不到30分钟的时间,把十渡山水看遍。掉头来到七渡一处人少安静的地方支起烧烤工具,仅用几张报纸,便已点好碳火。一众女眷,自己动手,串好肉串,鸡翅、香肠、排骨等等美味,递到烧烤架前。将饮料啤酒困好放到旁侧的溪水之中冰镇。轮番上阵,做起烧烤大师。看着渐渐焦黄的美味,不知哪位竟然开口叫价,10块一串,嘿,真够黑的。伴着清清水,浅浅山,真是一副美景啊。
行车路线:
由京石高速的琉璃河出口下高速,按路标行驶,途经琉璃河、岳李路、岳各庄、岳圣路,岳圣路处有岔路口,选择走云居寺路,经过周张路、张宝路,最后到达十渡。一路上路况较好,每段路都有路牌指示,不用担心走错。总行程大约两个小时。
烤点3 桃源幽谷起炊烟
行路难度:★★★
路况尚可,但山路多。
白河峡谷就在北京以北85公里的云蒙山系东边,可以说是北京的雅鲁藏布江大峡谷。周末的早晨从北京出发,驾车一路进入到密云的黑龙潭。与峡谷并行的是一条战备公路,平整通畅,车辆人烟稀少,浓阴蔽日下,黑亮的柏油马路与白河的涓涓细流并行在莽莽群山中,如果说驾车旅游重在过程,这里便是最容易回归自然、找到天高路远、桃源仙境感觉的好路线。
从黑龙潭向北,一会儿就来到了四合堂的岔路口。从这里向西下道进入白河峡谷的腹地,走进两公里多有一大片滩涂,非常适合户外烧烤。大河飘流,烧烤露营,聆听河水哗哗。秋高气爽时,漫山五彩斑斓,风景堪称北京一绝。山谷中一条银色的水带,阳光照耀下,反射着粼粼波光。柔和艳丽的阳光照在白河峡谷两岸,白河在两侧群山静静地蜿蜒流过,构成一幅完美的画面。
行车线路:
从三元桥走京密路到黑龙潭往北可到。
烤点4 好似高山圣湖
行路难度:★★★★
路况一般,山路多。
白河堡水库是北京海拔最高的水库(560米),距延庆县城30公里,位于白河干流上。从延庆县城向东北方向,过了旧县镇,沿着盘山公路翻越海拔1000多米的佛爷顶后,远远看到了一片明净湛蓝的湖水呈现在群山之间,仿佛青藏高原上的景色,那就是白河堡水库了。
白河堡水库是北京的第三大水库,也是北京饮用水源的上游。在那里搭帐篷露营,水源的问题不用愁,而且还是无污染的“纯净水”。水库两侧还能看到高高的烽火台和明代长城的毛石遗迹。水库北岸还有很多浅滩,湖水蔚蓝、与天一色,是个野营烧烤的绝妙好地方。
行车线路:
京昌高速公路昌平西关出直行向十三陵方向,长陵路口左转(永宁方向)——延庆永宁——刘斌堡——硅化木国家地质公园路口左转(刘干路)过了桥,前方有个向左至燕山天池路标,向左行进至白河堡水库。
烤点5 渔樵生活再现
行路难度:★
非常好走,而且很近。
上庄水库被称为野钓天堂,因为这里算是离市内距离最近的水库了。今年在上庄水库南岸修了水泥路面,车可以更容易开进去。稻香湖和上庄水库距离不远,因为连在一起,所以水量丰盈。这里景色相当不错,钓鱼新手当了“空军”也没关系,只是在水边坐一坐,感觉也是非常惬意的。
秋季,河两岸常常停了不少车,人们到这里垂钓烧烤。来上庄水库烧烤的人习惯把自己亲手钓上的鱼烤来吃,如果运气好,很快就会有鱼儿咬钩。就着青草的芳香、听着潺潺的流水、吃着自钓的美味,任微风轻拂,这种完全DIY的烧烤享受令你回味无穷。如果是烧烤,推荐南岸比较好。一则不必直面骄阳,另外,南岸的坡度比较平缓,支烤炉、摆食品都很方便。
从上庄水库大桥步行5分钟即可到达上庄乡,这里的羊坊涮肉不可不尝。
行车路线:
从八达岭高速路北安河出口出,沿北清路向西,看到右转上庄的指示牌右转,往北看到大桥就到了。
烤点6 烤完再涮到肚歪
行路难度:★★★
虽然不远,但进山后山路不好走。
太阳照在深秋收获后的原野上暖洋洋的,路边树上金黄的柿子缀满枝头,车轮卷起的黄叶追逐汽车飞旋飘舞。车子进了村,也就到了庆王坟。过了庆王坟开车继续向西走到了山沟处,这就是白羊沟,顺着山沟就到了王家园水库。这段路稍有些险,主要是在上水库大坝时,坡度较高,转弯又急,路又是石子路,有些颠簸,但是上了大坝就看见了水库的风景,水库不大,水质不错,可以钓鱼、露营、烧烤。
在水库边上烧烤,酒足饭饱,休息好了可以进白羊沟转转。为什么叫白羊沟?山沟里面的石头都是白色的,在草丛里,风一吹,隐隐约约好像羊群一样,所以叫白羊沟,顺着水库的上游,也就是沿着白羊山沟一直向前走,风景非常优美。特别是秋天的景色,柿子、山楂、核桃到处都是,山核桃更便宜。路边就是泉水流淌,当地的老乡说冬天也不结冰,当地人称五色泉。此行早上出发,晚上就可以回来,路过阳坊,如果还有胃口,可以继续吃阳坊涮肉。
行车路线:
从八达岭高速南口出来向西南走,或从五环沙河出来走北清路,再从温阳路向北到阳坊,从阳坊向北过了坦克博物馆,再向西到流村,再往前就到了白羊城了。
烤点7 随性所至合适就烤
行路难度:★★★
路况虽然一般,但好在想停就停。
去年秋天,在去川底下—珍珠湖—沿河城的路上,发现沿河城和珍珠湖附近有很多地方都适合在河边的树林里野餐烧烤。那条河就是永定河的上游,水质甚好,非常适合烧烤,我看到有好多人在野餐,看来也是一处户外烧烤的圣地。于是,怀着这样的记忆等到了今年秋天,终于决定去那里户外烧烤!
我们既定的路线是沿永定河向门头沟方向进发,阜石路—军庄—妙峰山方向—清水涧—木城涧—斋堂,从清水涧开始,在永定河畔就有河滩了,那里没有什么树,是可以烧烤的。至于我们去的这个地方,不知叫什么名字,但还没到清水涧,其实可以边开边看,合适就下车!开烤!这条路还途经很多村子,村民们在河边搭起凉棚,有桌椅,可自带烧烤,再要几个他们的农家菜,收获的季节还可以采摘。
行车路线:从航天桥向西上109国道,直行约90公里,看路牌指示。
烧烤的六种方法
素烧:食物无需调味,直接在火上烧烤,以鱼类为多,除可保留原味外,更有去腥的功效。
盐烧:以盐抹遍食物全身再烧烤即可,适于烧烤鱼类及海鲜。
味精烧:一面烧烤一面涂上盐与酱油,再涂上味精来增添风味,其中用以烤鱼、豆腐和白萝卜等更能保存其原汁原味。
蒲烧:在烧烤长条形鱼类时,把鱼腹剖开后,以竹条横穿过鱼片,因乍看之下很像蒲叶而得名。
照烧:一面烤一面刷涂浓调味汁,反复进行至食物熟透,较常用于脂肪较厚的鱼、肉类。
云丹烧:将蛋黄与海胆酱拌匀,边烤边将酱汁均匀地涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食物上,如此烤出的食物色泽亮丽、味道鲜美。
户外烧烤TIPS
烧烤炉一定要挑个带盖的。
野餐地垫非常有用,放东西或者休息都好。
鸡翅一般要烤两次,第一次把皮烤熟,吃掉后再接着烤,这样保证熟,又好吃。鸡翅需要提前腌制,超市里有现成的烤鸡肉酱。烤熟菜一定买超市里的烧烤熟菜酱。
饮料选择小纸盒包装的饮料配吸管,方便又干净。
塑料袋和饮料瓶要收拾好,免得风一吹满天飞舞。
烧烤点往往树多草多,因此,首先要注意防火安全。
若带小孩,与其不让他动,倒不如让他动手自己烤点东西。
等烧烤完毕后,炉中的炭若没有烧完,要将其熄灭。
❷ 车友欢聚好时光,户外烧烤游玩去,嘉悦A5越来越好
如今的生活,基本上人人都有了自己的小车,方便自己的同时也为了家人的出行多了一份保障。每到我休息日,朋友圈发个动态,各种调侃不约而至,更是有狐朋狗友相约,去户外进行各种有趣的生活仪式感。朋友说今天天气那么好,一起去户外烧烤,与其去烧烤店夜宵摊,就不如自己动手体验一番,而且也是生活中的一种乐趣,一群朋友,相聚在一起,既不生疏,也不无聊。
开心来烧烤,不忘带走垃圾,不污染环境的素质出行,才是嘉悦车主应该有的容貌。
今天的户外郊游行很充实,贴近生活。出来玩就要玩的开心,舒适,放下工作,放下烦恼。开开心心的耍一天。生活需要一些小情调,开上自己的爱车,约上朋友,开上嘉悦,去体验一番别有色彩的新鲜事物,既可以增加朋友间的感情,也给自己的生活添加乐趣。
❸ 第一次做烧烤的说说
1、场地的选择
并不是所有的地方都适合烧烤,最好选择能提供烧烤的公园等地方,这样
各方面设施比较齐全。其次就是风景好、交通便利的地方,这样方面补充物品。
当然你也可以选择在自家的花园,小院。
2、食材准备
肉食类:鸡翅中、羊肉串(超市有卖),羊腰子、牛柳、牛肋排、牛肩肉、五花肉(可在锡纸上烧烤)、猪肉串(超市有卖)、鱿鱼、虾、各种丸子、香肠、火腿肠等
蔬菜类:土豆、莲藕、玉米(煮过的)、洋葱(很提味)、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、大蒜、韭菜
面食类:馒头片、面筋
基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
各种果酱:可以用来烤面包,烤小馒头等等
腌制用调料:酱油,姜汁,红酒,黄酒,白酒,葡萄酒,姜茸,蒜茸,柠檬汁,嫩肉粉,蜜糖,红糖。
其实烤肉的话都要腌制的.腌时只要放一点盐就可以了,不要放味精,因为调味料里有很多.之后就要看调料了
调料:鲜辣椒粉 辣椒粉 孜然粉 调和油 椒盐 白胡椒粉 生抽 (海鲜粉)〔这些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鲜粉代替〕
烤羊肉的话;把腌好的样肉串好.刷上油还有一点生抽,到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉(海鲜粉),快熟时再撒一些白胡椒粉,孜然粉一定要到最后撒,这样就可以了.
鸡翅也是这样烤的,不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀,味道才会渗透到里面哦!
3、烧烤工具以及辅助物品的准备:
烧烤工具: 打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)
辅助物品:竹签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷和碗、盘以及手套、纸杯、餐巾纸、湿 巾纸、桌布、烧烤围裙、垃圾袋 。
4、提醒注意的事项:野外烧烤注意事项
在户外烧烤最重要的是安全,主要注意三方面:防火、防烫伤、食品安全。
防火:选择烧烤场地时要远离易燃物。靠近水源。并用水桶容器备好水。放在烤炉旁,以防万一。一旦有隐患。要及时用水扑灭。即使出现险,.也不要紧张。初期的火灾是很容易扑灭,.紧张反而会使事态扩大化。在野外烧烤结束后。要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。
防烫伤:在户外烧烤时,烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高。千万不要触摸。随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。
食品卫生: 在户外烧烤时,人的心情比较放松,有一种强烈的回归自然的感觉,很容易效仿古人的冲动。不等食品完全烤熟就食用,这样很容易发生食品安全问题,食品在户外保存条件较差,所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的食物,要仔细确认其新鲜程度。再决定是否适宜食用。
另外.还要注意下面两点:
不要用明火烤 当木炭刚开始燃烧时会伴有浓烟及火苗,此时并不适宜烧烤,为了您的健康,请在烟雾和火苗消失后再开始烧烤!
环保 请将活动中所产生的垃圾整理好,带走或投到指定地点。尤其是木炭和塑料袋,很难分解。烧烤过程中要小心保护各种绿色植物和水源。不要反复拨弄炉子里的炭,会破坏自然形成的空气流通和热量传播通道,从而导致熄火。
❹ 朋友一起烧烤快乐感悟的句子怎么写
1、打卡户外跑,最怕路遇烧烤火锅麻辣烫炸鸡块,但和朋友一起很快乐。
2、大型户外烧烤现场,秋意凉凉跟烧烤很配哦。
3、朋友约了户外烧烤,大人们聊不完的天,吃不停的羊肉串。孩子们好久不见,压根顾不上吃东西,拿着木棍森林里到处冲锋,全程靠水和果汁撑着。一次愉快的烧烤!
4、家庭户外烧烤愉快的周日,和朋友一起快快乐乐地长胖!
5、八月的桂花已然飘香。烧烤,垂钓,露营,户外拓展都妥妥的。环境优美,值得推荐,烧烤很好,昨天很美好!
6、一百个春天,都不及一场和姐妹们的户外烧烤!
7、户外烧烤桌游打麻将快乐得飞起,转眼大家都要离开家乡了。
8、历时一夏天的户外烧烤活动终于落下帷幕了,据不完全统计,在数个朋友家别墅和洋房一楼的院子里,共进行户外烧烤活动5次。和朋友们一起烧烤,值得高兴!
9、夏天的快乐来源于周六的户外野营烧烤,周日室内的音乐烧烤。
❺ 四百字写烧烤的作文和家人一起去野外烧烤
今天虽然天阴沉沉的,还飘着蒙蒙细雨,但依然不能把我们的兴奋之火浇灭,因为今天是去春游的日子。走进教室,放眼望去,课桌上摆放着琳琅满目的美味,同学们更是开心的笑着、聊着。
“排队了,出发了!”老师一声令下,同学们纷纷自觉地整理好物品有序地排队向目的地进军。我们迎着清凉的春风,踏着欢快的步伐,同学们吃力地提着大包小包,可脸上依旧挂着灿烂的笑容。
来到花果山脚下,虽然我已经来过多次了,可这次感觉就是不一样,似乎多了一丝期望,一份珍惜,大概是因为这是我们小学阶段的最后一次春游了吧。山上清香的花,嫩绿的草,青青的树给花果山增添了许多生机。鸟儿在歌唱,同学在欢呼,这欢呼雀跃声回荡在山的上空。来到山顶烧烤的地方,同学们都已大汗淋漓、气喘吁吁了,连忙找地方休息。稍做休整后,烧烤开始了,大家顿时忙开了,我们这组的女同学特积极,有的烤菜,有的放油,有的放作料,有的还舞动着锅铲忙得不亦乐乎呢。我们男同学完全没有施展才能的机会,只好等着吃了。哇!菜可真丰盛呀,有肉、有豆腐皮、有青菜……让我垂涎三尺呀,迫不及待地拿起筷子夹起一块肉吃,一口咬下去,哇!香香的,嫩嫩的,好吃极了!我们正做得起劲的时候杀出了个杜老师来“闹场”,我只得把“主厨”的位置让贤啦。可还真别说,老师就是老师呀,烤菜也是一把好手,不管什么东西,放进锅里,被他胡乱一弄,味道就变了,还色香味俱全呢。我们津津有味地吃着美食,香浓的菜味,把别的组同学都吸引过来了,我们慷慨的和大家共同分享着劳动果实,心里自然特别高兴、自豪。
日头渐渐西移了,春游活动也接近尾声了,大饱口福的同学们依依不舍地望着烧烤后留下的残物,贪婪地吮吸着弥漫着烤肉香味的空气。这次是我最后一次和小学的同学搞春游烧烤了,不知道毕业后还能不能和这么多同学一块玩,一块吃,真希望再来一次令我难忘的烧烤
❻ 野外烧烤的好处
可以有种回归大自然的感觉。但要注意容易缺少东西、用具等,还要注意防火、保护环境卫生。
❼ 烧烤600字作文
假期,游玩是必不可少的。周末,我们决定去东边的山脚下烧烤。
我们选择了一块较为空旷的地方。在山脚下,没有太多的树木,不时有小风吹过,而且距离附近的各条马路也非常近。
爸爸在不远处打开了折叠桌子,这张折叠桌子刚刚好够我们七个人坐。阿姨拿出提前准备好的食物和竹签,我、妈妈和阿姨便坐在桌子的一角,把羊肉、牛肉、鱼和一些蔬菜等串了起来。阿姨一边串一边给我讲起了里面门道。阿姨说,在烧烤肉类或鱼类前,最好先用调味料腌渍,否则即使在烧烤的时候放再多的酱,味道也只是停留在表面。比如在烤牛肉前,用些粗盐和新鲜黑胡椒腌渍片刻或者加上黄油和盐,必要的时候可以加一点鸡精,会让肉类从里到外都更富有滋味。但腌渍的时间要恰当,如果时间太长,食物本身的味道就都消散了。串完食物,我又跑到另一边去观察。
叔叔架起两个炉子,一个是用来烤穿成串的食物,另外一种是有烤网的,只要切成片放在上面就好了。烧起炭火,我兴致勃勃的看着叔叔每一个动作。叔叔的每一个动作都非常娴熟,而且有条不紊,不愧是多年的户外运动爱好者。
我自告奋勇,负责用有烤网的炉子烤食物。一个夹子,一个铲子还有一个刷子,旁边整齐地罗列着几种烧烤酱。我从旁边的盘子里夹出一片片牛肉和土豆片,一片片有调理的放在烤网上。什么时候放烧烤酱我也不知道,看着大人们忙得热火朝天,我就决定跟着感觉走。一层层热烟升起,不久我的鼻子尖便冒出了汗珠,但我还在尝试,看着食物快变色的时候用夹子给它翻个身,好几个回合后终于熟了。考了一个烤网的食物后,我就决定放弃这项艰难而愉快的工作,便起身去桌子方便吃已经考熟的食物。
这是一次非常愉快的出游,也让我亲自体验了一下烧烤这种烹饪方法。