厦门地铁沿线旅游攻略

⑴ 厦门旅游攻略5至7天

一.旅游行程 先去同安影视城，然后在集美住宿，住宿费用在200左右一间，晚上的时候可以吃点清淡的，比如大同鸭肉粥，沙茶面，担担面等(加个麦煎）
二.獒园（陈嘉庚墓）集美学村，龙舟池等
三.厦大，南普陀，万林植物园，胡里山炮台，白城 这几个点在一条线上的，厦大旁边就是南普陀，万林植物园就在普陀山旁边 白城在厦大后年面，胡里山炮台在里面一点
四.鼓浪屿 这个可以玩大半个天了，回来的时候建议做快艇，就贵一点点，回来傍晚的时候可以去下椰风寨。鼓浪屿对面是厦门的老街，中山路，晚上可以玩一晚
五.五缘湾 ，怪坡，曾厝垵等看情况在安排了
其实我推荐在同安或者集美这样的地方住厦门岛内有点贵，交通其实也很快
突然想起来·1··孩子肯定喜欢百鸟园·方特··你自己安排

⑵ 去厦门游玩的最佳路线有哪些

4天时间足够玩厦门了.鼓浪屿可以慢慢的逛一天,包括日光岩,菽庄花园等。

南普陀和厦门大学可以安排一天.温泉,植物园等可以安排一天.集美可以安排半天,剩余半天可以购买纪念品等.环岛路不错的,傍晚时分可以走一走。

鼓浪屿不得不去的地方之一：日光岩

日光岩是鼓浪屿的龙头景点，包括日光岩和琴园两部分。顶峰一直径40多米的巨石凌空耸立，成为厦门的象征。郑成功曾留下许多动人的传说。景区奇石叠磊，洞壑天成，海浪拍岸，树海叠嶂，繁花如星，富有亚热带浪漫迷情。拥有“一片瓦”、“鹭江龙窟”、“古避暑洞”、“龙头山寨”、“水操台”、“百米高台”等胜景。攀天梯，阅名人章句，一览众山小。琴园通过缆车与其相连，有现代游乐项目 “百鸟园”、“电影院”、“英雄园”等，并于1999年成为全国首家通过ISO14001标准的国家级风景名胜区。

鼓浪屿不得不去的地方之二：厦门博物馆

站在厦门市区内任何一个居高的地方。一眼望去，就可见到鼓浪屿有两个突出的标志：屹立鹭江第一峰的日光岩和雄视厦鼓海峡的八卦楼，八卦楼的原主人林鹤寿，是菽庄花园原主人林尔嘉的堂兄弟，始建于一九零七年，现己作为厦门博物馆。因该楼圆圆的红顶楼盖独具特色，有八卦形状，便被人们称为“八卦楼”。这座百年古楼当可与欧洲百年古堡相媲美。

鼓浪屿不得不去的地方之三：鹭江夜色

从轮渡码头到三丘田码头的延平路上，靠着海边排开一排椅子，大约数十张，每张相隔十多米，正对着对面厦门最繁华的中山路一带。对面是一片灯火辉煌，中间有海风拂面，这里是发呆的人或喁喁私语的最佳场所。顶楼的必胜客据说是厦门看鼓浪屿夜景最好的地方。

鼓浪屿不得不去的地方之四：龙头路

龙头路是鼓浪屿最繁华的地方，白天这里的繁华是属于游客的，傍晚以后这里的繁华就是属于岛上的居民的。这里集中着岛上八成以上的店铺，一种是为游客而开的，买着千篇一律的正宗的鼓浪屿馅饼和黄金香肉松；另一种是为岛上居民而开的，比如各色的小吃店、书店、邮局、菜市场。穿梭于其间，能给你江南小镇的细雨风情。

鼓浪屿不得不去的地方之五：皓月园

皓月园位于鼓浪屿东部的覆鼎岩海滨，始建于1985年，园以《延平二王集》中“思君寝不寐，皓月透素帏”诗句取名“皓月园”。占地3万平方米，沿鹭江之滨铺开，亭台楼阁，飞檐巧梁，与亚热带植被形成了柳暗花明又一村的障景。活脱脱一个大观园。园内长13.7米、高4.7米、耗铜18吨郑成功及其部将巨型铜雕像让我们也有站在巨人肩膀上的冲动。

鼓浪屿不得不去的地方之六：菽庄花园

菽庄花园位于鼓浪屿东南海滨，建于一九一三年。原为台湾富商林尔嘉私人花园。菽庄花园背倚晃岩，面临大海，东邻观海园，西眺港仔后。全园分为藏海园、补山园两大部分，各造五景：眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭；补山五景为顽石山房、十二洞天, 亦爱吾庐、听潮楼、小兰亭。菽庄十景各具风色，如果说西湖十景是十位婉约的美人，菽庄十景可比十位奔放而又不失清秀的佳丽。

鼓浪屿不得不去的地方之七：海底世界

轮渡上岸后右转不远，可以看见一个巨型章鱼的铜雕，那就是海底世界的入口。不过好像全国的海底世界都差不多，这里有一具从厦门海域捕获的世界最大的抹香鲸的标本，可以让对海洋感兴趣的朋友过过瘾！

鼓浪屿不得不去的地方之八：卢阿嬷的手艺

到一个地方都少不了当地的特产，而鼓浪屿的特产就在厦门鼓浪屿泉州路7号卢阿嬷的手艺。这个古色古香的店面已经有百年的历史，花草茶、手工馅饼、凤梨酥、椰子饼已成一绝，而每到鼓浪屿来的客人都会到这里来带走鼓浪屿的记忆中香味。

⑶ 厦门三天四夜旅游攻略

你们三天四夜的旅游，建议厦门的这些地方要去玩玩。
1、厦门大学--南普陀--环岛路木栈道，这一线花费不多；
2、鼓浪屿是必须要去的，费用可多可少，船票每人8元，看景点可多可少；
3、中山路步行街走走，不买东西也没什么费用。
4、时间够的话安排一下去园博园，每人60元门票，公交车3元人。
5、园博园不去的话也可以去集美解放纪念碑、嘉庚墓园看看。

具体建议：

3月30日下午：鼓浪屿游玩
中午飞机到厦门，乘机场大巴到市区的旅馆，下午乘公交车到轮渡下车去鼓浪屿（很多线路都有到轮渡，或者打的），下午可以玩到7-8点再回市区，在中山路步行街逛逛，厦门市区的老商业区；
3月31日一天：玩厦门大学，普陀寺，环岛路
进入厦门大学校园内免费，南普陀门票每人3元，环岛路沿线的景点：白城、胡里山、珍珠湾、椰风寨、国际会展中心等，公交线路很多，站牌上看到往厦大方向的都可以到。记得走走环岛路的木栈道，有几公里长，走一段就好。
4月1日一天：
园博园、集美学村、陈嘉庚陵园等。
4月2日上午：
市区购物，要提前一小时到机场，打的车程预算半个小时左右。

住宿：应该选择在厦门市区岛内的思明区，出行游玩比较方便。

小吃：面线糊、海蛎煎、土笋冻。。。。

穿衣：3月底4月初，厦门还是处于不冷不热的气候，因为阴雨天在这个季节，所以湿度较大，人会觉得闷热难受。气温在20度以上，早晚穿着春装就行，就是一件内衣一件外套就行，中午可以穿短袖，备把折叠雨伞。

交通：公交车、BRT公交都很方便，计程车也不贵，3公里起价8元，之后每公里2元，4个人最合算。

以上仅供参考，具体行程你们再做调整，祝你们玩得开心！

⑷ 4天左右，去厦门，求自助游攻略。

去厦门游玩的话我先给您推荐几条路线吧
D1：南普陀寺——厦门大学——白城沙专滩——胡里三属炮台——游环岛路——中山步行街。
D2：鼓浪屿漫步
这几条路线都不错，在厦门当地也比较有代表性。
住宿的话我推荐下面几家
厦门环岛海岸客栈
厦门阿尔小屋客栈
厦门天天晴客栈
厦门提卡客栈Tikal Inn
厦门海达小屋
厦门青年客栈
这些都不错，不仅价格合适而且环境也非常有特色。
重点推荐一下厦门的小吃
1、 沙茶面
2、 加力鱼炖白菜
3、 润饼
4、 姜母鸭
5、蛏子
6、土笋冻
7、南普陀素菜
8、面线糊
9、斯利美芒果冰
10、八婆婆的烧仙草
厦门好吃的太多了，每一种都非常好吃，去到厦门一定要亲自品尝一下
如果您还想了解更多关于厦门或者其他地方的旅游攻略信息，欢迎登录旅游攻略网gonglue114

⑸ 【厦门旅游】4天3晚，希望厦门的朋友可以给一套详细攻略

作为一名厦门通，可以帮你们推荐一份比较详细的行程安排。

住宿推荐：

曾厝垵民宿，我旅行是比较喜欢住民宿的、环境好、风格独特、也比较有人情味。曾厝垵一带的民宿还是挺多的，风格价格各异，可以根据需求选择。

游玩安排：

第一天，到达+环岛路

入住后，接着可以到环岛路一带游玩。十几公里的绝美海岸线让你一次性玩个够，海边有木栈道、沙滩、椰林，海滨风情十足。沿海骑行是不错的玩法，十分推荐。

交通：曾厝垵对面就是环岛路，步行即可到达。

第二天，鼓浪屿

鼓浪屿肯定要打卡的，岛上基本就靠步行，可以安排大半天时间游玩。岛上很适合慢慢逛、细细看，很多建筑都很有特色，不少都能进去参观。还有岛上的日光岩、菽庄花园等也可以去打卡。离岛回来后，可以接着去中山路逛逛，有不少吃的、网红店，还有特色的骑楼建筑。

交通：曾厝垵到鼓浪屿有直达公交。需先乘车前往邮轮中心国际码头，再乘轮渡往返鼓浪屿。

第三天，厦门植物园、厦门科技馆

这两个地方属于当地的网红打开地，火爆社交圈的很多厦门美照都出自以上。除了拍照外，也挺多有特色的地方。植物园里面植被丰富，不少南方独特的植物也都值得一看，园内有山有湖有人文，内容比较丰富；科技馆里好玩项目挺多，大都是体验式的项目，不仅适合孩子、大人也挺多爱玩的，有时间可以打卡。

交通：曾厝垵与植物园相隔不远，有直达公交可以乘坐。植物园与科技馆也相距不远，也有公交直达。

第四天，厦门大学及周边

厦大还是不错的，校园风光不错、建筑也挺有特色的，有时间还是值得花上时间逛一逛的。校园内的芙蓉隧道可以去一下，不少学生的涂鸦作品都挺棒的。

周边的话，可以去猫街和沙坡尾走一走，都挺文艺的，里面不少网红店都挺有特色的，可以探个店。

交通：厦大距离曾厝垵很近，有直达交通可以接驳。其他景点步行可达。

⑹ 去厦门旅游，介绍几个必去的景点

厦门景点不算多，也不算少，值得玩的还是有一些的，可以根据我的游玩经历推荐几个我觉得挺值得一去的当地景点。

TOP1.鼓浪屿

游玩建议：鼓浪屿上巷子太多，盲目走还是挺花时间的。可以找几个好玩的地方着重玩一玩，其他地方看缘分。有精力的话，日光岩可以去，地理位置高，鸟瞰整座岛；还有菽庄花园也不错、挨着海边、又是一座古代园林、里面还有一个钢琴博物馆可以观赏，旁边还有一个沙滩，玩起来省心。龙头路也不错，热闹吃的挺多的。

TOP2.环岛路

游玩建议：全程十几公里，太长了，选几处比较有代表性的逛逛就行。一般人多的就是那几处，像白城沙滩、音乐广场、会展中心、观音山一带等。我是觉得大同小异吧，反正都是沙滩、都是海水，没啥具体差别，只不过近的地段人多点、远的地方人少点儿的差别。

TOP3.厦门大学

游玩建议：一般就是逛逛里面人气旺的地方，像芙蓉湖、芙蓉隧道、上弦场等，思源谷有点儿远，不然有时间也可以去看看，环境挺好的。

TOP4.厦门植物园

游玩建议：去过几次，不过一般就是随大流去人多的地方逛逛，像热带雨林、沙生植物区等，人都巨多，很多都是过去拍照的，因为雨林有个定时喷雾、开启后确实挺仙儿的。沙生植物区主要就是仙人掌、多肉，品类超多，拍照也很森系。

TOP5.厦门科技馆

游玩建议：一般带孩子的喜欢去这儿，不过现在越来越多的年轻一族也爱去。里面可玩的东西真的挺多，官方介绍说有400多项，不过一般是玩不了那么多啦，都是找自己喜欢玩的、还有里面的定时项目去玩。比较推荐里面的几个定时项目，像磁电表演、地震体验、全息体验等，还有一处也着重推荐下，那就是很时髦的光影展区、时空隧道等，拍照真的很靓呀。

TOP6.胡里山炮台

游玩建议：以前觉得都是一些古炮台、以为没啥好看的，去过一次被打脸了，倒不是说炮台多好看。而是它的地势很高，在里面走吹着海风、鸟瞰环岛路真的还挺舒服的。而且里面的定时表演项目，模仿清兵练兵场景，还比较有意思。

TOP7.中山路

游玩建议：基本就是去夜市吃吃吃的节奏，人真的太多了，感觉完全没有淡旺季之分，啥时候人都多。一般都会去局口街的美食摊铺上逛逛，或者步行街走走、里面很多网红店可以试吃、还设有拍照点儿，还挺文艺的。

TOP8.曾厝垵

游玩建议：就去过一次，人实在太多、巷子实在太窄。一般也就是逛逛夜市、吃吃东西，真的挺小的，里里外外走走可能最多半小时就差不错了。不过可能之前是渔村的缘故，里面保留着闽南一带村落特有的宗祠寺庙，感兴趣可以逛逛。

TOP9.南普陀

游玩建议：去过几次，一般就是陪家人朋友去拜拜。香火据说挺灵验的，不过我是没有求过什么，所以没法验证。感兴趣的可以去试试，感觉还是应景的求个平安的比较多吧。旁边有阶梯登到五老峰上面，一路上都有音响唱着梵音歌曲，还真的有种让人静下心来的力量。

TOP10.沙坡尾一带

游玩建议：去过很多很多次，一般也是陪朋友。大多数时候就去艺术西区逛逛，里面有不少很文艺的小店，非常适合拍照，大部分人也确实过去拍照的。附近还有一个吃堡，非常大，好像有4层都是卖厦门当地的特色小吃，试过，味道还真的不错、价格也还可以。等食物的时候附近逛逛，还发现之前刷爆朋友圈的“路灯计划”就在吃堡的后门不远处，可以去感受一下情怀人的温暖故事。

不过这些景点大都集中在岛内，玩个4、5天可能是够了，一个星期有点儿长，你还可以增加一些小众景点像空中自行车道、新建的绿道、华新路、筼筜湖等，或者考虑跑远一点儿，去岛外像集美区、海沧区等逛逛哦，也有一些景点还不错。

厦门

⑺ 第一次出远门想去厦门旅游，该如何做旅游攻略呢

1、厦门: 可以说是非常适合自助旅游的成市之一，自助旅游由于其灵活性、自助性、临时性、体验性较强的旅游方式，可以说是近年发展最快的旅游方式之一。下面对厦门自助旅游给大家一些建议吧.

2、建议人数: 2人以上，这样彼此之间在旅游过程中有个照应。（不过我们也接待过不少的一人成行的旅游爱好者,看个爱好了,其实厦门太浪漫了,踩着海沙、听着MP3、吹着海风……各位发挥你们的想象力,厦门属于你了）。旅行准备：替换衣服（厦门夏季可准备游泳衣{大家注意安全，到指定的游泳场去，有相关安全措施，安全第一 ）、常用药品、身份证等证件。厦门夏季气温高，一件衬衣即可，女士们同理。冬天厦门气温晚间最冷为8度。二件秋衣就好了，白天一般最冷在15度以上.

3、预备费用: 还是看个人的经济了。（不会吧，没带钱，那带好银行卡吧，厦门各大银行都是互通的, ATM全天24小时可取，每张卡每天最多取5000元）,旅游过程中现金不要太多。卡安全.

4、宿: 到厦门一定要体验一下海韵，建议住鼓浪屿或离海近的酒店，酒店从二星至四星都有，价格从120—3000都有。厦门五一、十一、春节为旺季，房间比较紧张。但厦门的宾馆酒店如果直接入住会比较贵，建议先在信誉度好的规模较大的订房网站上预订好房间，一般会是门市价的2~7折，而且在网上预订不需要先付任何现金，只要届时准时到达酒店前台用刚才免费注册的卡号或订单号再付款就行了。对于自助游来讲，提前预订好房间有至少三大好处：像E龙等大网站上提供的宾馆酒店都是正规安全卫生的、价格比直接入住便宜、到达厦门后不用再考虑当晚住宿的问题了，可以尽兴的游玩了！

5、交通工具: 如何抵达:厦门有火车、民航、汽船与客车直达，具体时刻车次，见本站“交通相关栏目”如果你火车未能直达厦门，可到江西鹰潭转车。全国各地省级（部份市级）城市基 本都有飞机直达厦门，福建省周边省份都有客车直达厦门，自驾车参见“本网站自驾车游厦门”。旅游交通：厦门市内公交非常发达，坐公交车可到厦门相关景点，市内公交车通票1元（空调车是2元/人）。火车站坐公交车就可直达轮渡（19路鼓浪屿、17路南普陀、17路万石植物园、19路（会展中心）环岛路、1路终点站转5路B湖里山炮台、801路集美。厦门机场全天有TAX,另出站可坐公交27路到市区。（经过火车站）其它可参见本站“出行参考”相关厦门公交车线路。

6.建议行程: 厦门常规旅游景点共7个：鼓浪屿、南普陀、湖里山炮台、环岛路、万石植物园、海沧大桥、集美鳌园. 一般鼓浪屿走一天方可结束其行程。特别是日光岩，是厦门第一胜景，来厦旅游者必去之地。有“到厦门不登日光岩，等于没到厦门”之说。登上日光岩，厦门近景、远景全收入眼底，海风徐徐吹来，定可达到忘我的境地。在鼓浪屿上你可看到中西文化合壁的古建筑，体验“万国建筑”称号的另一个鼓浪屿。郑成功屯兵处、水操台、雕像等，梦回民族英雄当年的情景。在岛上还可参观具有闽南风俗文化的“闽俗村”，观赏海底鱼类的“厦门海底世界”。来厦门的朋友，有一部份人不去“厦门植物园”，我觉得不提倡，其实厦门植物园景区内含相当不错，能在园内欣赏到：原生于非州的 植物、以及变味果、变色草等神奇植物啊，如果拼团到10人的情况下，小编我一定亲自为大家导游一翻。 厦门的寺庙：南普陀是相当出名的了，其它的寺庙：如厦门翔安区的梵天寺、海沧区的清礁滋济也可一看。厦门环岛路也是不可少的厦门旅游景点，这条旅游线路从游湖里山炮台开 始，观世界最大的海岸古战炮，环岛路上观中国最长的石雕五线普（曲名为：鼓浪屿之波）。更多请点击本站“厦门二十名景”

7.建议行程安排（仅供参考）： 厦门精华二日旅游：第一天：上午：鼓浪屿（日光岩、闽俗春、港仔后沙滩、菽庄花园）， 下午：皓月园、万国建筑博览线、海底世界。 第二天：上午：万石植物园、南普陀寺， 下午：湖里山炮台、环岛路、会展中心、集美鳌园。

8.用餐相关： 厦门饮食海鲜居多，但不是太贵，著名的餐厅有：厦门的好清香、佳丽海鲜。中档的有：南海鱼村。一般的厦门大排档的海鲜也不错，在厦门街头常见。著名的菜我个人认为：南普陀素菜、土笋冰（小吃）不错，也很有名。其它的海鲜在其它地方也能吃到.

9.小吃：厦门的小吃太多，沙茶面、黄则和花生汤、薄饼、海蛎煎、厦门炒面线、春卷、麻糍、扁食等。小编我数不下去了。想方便的话，玩了鼓浪屿到厦门轮渡， 到中山路上黄则和小吃就可吃到了.

10.旅游纪念物： 购 物: 厦门的主要特产是鼓浪屿馅饼（种类好多）、黄金香肉松、海产品、干果、茶叶（乌龙茶）等。最好货比三家哪 纪念物：< 石雕，特别是影雕值得一购啊。在鼓浪屿上有许多纪念品小店，可进去选上一二件，说不定有你喜欢的。提醒：多看多问，货比三家，切莫跟风，切莫贪图小利. 到厦门旅游购物注意事项 到厦门旅游景点购物，特别是到鼓浪屿旅游购物。沿街叫卖的商家此起彼伏，购买者初来乍道不知买哪家好，买什么好？跟我来。。。。 到厦门购买的“基本”特产为：鼓浪屿馅饼（正宗品牌：日光岩系列产品、陈记系列产品）、肉制品（黄金香系列肉松、正宗的只一家位于龙头路的小小的店铺，门口挂着中华老字号的牌子，这家小店的产品有100多年有历史，海鲜产品、珍珠、则各家均可，就看你的眼力了，不过小编正在考查一两家信誉好的店家与其签订合同后推荐给大家。影雕也是不错的产品，也可购买。至于街边10元钱一盒的茶叶还是算了吧，不要买了。龙眼干多是加面粉与糖一起做成，也不推荐购买，小编就没买到过好的（晕）。详细的可见本站的特产介绍(不个在收资料集中)。友情提醒：多看，多选，货比 厦门小吃全攻略 厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有200余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条，甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、炸枣、炸蒜、面茶等最为长盛不衰。 而且，不少具有传统特色的小吃名点，逐渐演进为精制、小型、高档、多样化的菜肴而跃上正规宴席，登上大雅之堂。 春卷——厦门习惯称其"薄饼"。相传明朝同安人蔡复一，总督云贵湖广军务，经常整日批阅公文，忙得无暇吃饭，蔡夫人担心长此以来，丈夫会饿坏身体，遂想出一个办法：用面皮包著菜肴，让蔡公右手执笔，左手取食，边吃边写，十分方便。 这种吃法，后逐渐流传开来，在闽南便成了家常名品了。逢年过节，家家户户有吃薄饼的习惯，特别是清明节尤为普遍。 厦门薄饼、以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料，至于诸般佐料，则酌量搭配，但很重视用扁鱼干油酥调味，吃起来脆嫩甘美，醇香可口。 油葱果——中秋节俗称"七月半"，有以咸仔果祭祖的旧民俗。传说一户人家在蒸制这种供品时，孩子揭开蒸簧w一看那咸仔果半生半熟，嫌它"白淡无滋味"，遂随手把一碗肉肴倒进果中，被大人发现后，已"生米蒸成熟果"了。不过吃起来味道还不错。 于是，人们竞相仿制，历经演变，由咸葱果变为油葱果。其做法是：将肉丝、孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米浆蒸煮而成。 吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸吃起来柔韧芳香，美味可口。 土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名"土笋"，状似陆上的蚯蚓的星虫，压破洗净熬煮，然后连同富有胶侃Φ膑 b入小酒盏，冷却冻成小圆块。吃时，以酱油、香醋、辣椒酱、花生酱、芥辣、蒜泥为作料，醮著吃。 河南人周亮工清初在福建为官时，曾在其所著《闽小记》一书中赞赏过这一其貌不扬但食之美味无穷的"土笋"。 海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料，把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时，以蒜泥、沙茶酱、芫荽等为作料，方能达到香脆细腻、美味可口之功效。 烧肉粽——粽子各地都有，但厦门独具风味，它以糯米、猪肉、香菇、虾米、栗子为原料，经过油拌，用竹叶包成菱形，放在汤中焖制而成，吃时，以沙茶酱为佐料，入口不腻，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌猪油做皮，以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅，包成一个个像小盒子一样的饼，边沿捏成波浪形放进油锅炸熟，食之馅鲜美，皮香脆。 炒面线——厦门独特名菜，系原"全福楼"、"双全酒家"所创。烹制的方法是选用上等面线放在七成热的油锅里炸至赤黄色，捞上盘后用开水去油腻待用，以瘦肉、冬笋、香菇为配料，切成丝炒过，和以扁鱼、虾沥，酌加绍兴酒，然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。 芋包——芋包夏秋季节小吃。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥，和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀，在碗的内壁涂上一层油，放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、孛荠等片丝馅料，再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸焕镎舸抖 伞J秤脮r佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等，味道更好。 炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。搅拌均匀，用豆皮包成卷，入油锅炸熟。切成小块，食用时配上沙茶酱。红辣酱、芥辣、萝卜酸、芫荽、甜酱等佐料，味道更加鲜美。 花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒，用滚汤开水浸泡后去膜，加水置砂锅中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，续熬使花生仁烂透为止。此时，花生一分为二，上浮水面，颗烂而不溶，汁液溶而水不浊，不油不腻，芳香扑鼻。 厦门的"黄则和花生汤"是厦门花生汤的代表品种，驰名于港、澳、台 面线糊——面线糊系以虾、蚝、烯Α⒌ 说任睹蕾│鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。 面线糊，除了海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖，使油脂融入其中，大肠也烂熟，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。三家，不选贵的只选对的。

⑻ 厦门最佳旅游路线安排

行程时间：分以下几种：三天两夜、 四天三夜 、五天四夜 、六天五夜提示：无论您是什么行程时间，到厦门后的落脚点都只建议三个地方，一是环岛路一带的客栈（家庭旅馆）、二是鼓浪屿上的客栈（家庭旅馆）、还有就是火车站附近的快捷酒店。
理由：住鼓浪屿上的客栈是很多游人的向往，可以近距离感受岛上的生活，鼓浪屿的行程基本安排一天一夜，在上面住一晚就可以近距离感受岛上的美。其余的行程时间一般安排住厦门市，游其他的景点比较方便，市区住宿的话，环岛路曾厝垵村可以选择住1~2天，理由很简单，它靠海边随时可以听风玩水，周边的景点（鼓浪屿、中山路步行街、南普陀寺、厦大、胡里山炮台）刚好都围绕在他周围，相当的近，关键是有特色，让你感受不一样的海边风情。而火车站附近的快捷酒店，图的就是经济和方便了，不管是到万石植物园、厦门科技馆，还是出岛到集美鳌园、园博园，交通都非常方便。------行程策划------

三天两夜行程策划
第一天可以安排玩南普陀寺--------厦门大学（走马观花一个小时，如果时间充裕可以到厦大里的特色小店品品咖啡惬意一下拍拍照发发呆时间长短自己控制了）------- 胡里山炮台，以上三个地方在晚上6点半左右结束）如果是早上到厦门的朋友可以选择在南普陀吃斋饭或是到厦大的餐厅解决午饭问题），然后晚上去环岛路散散步。
第二天睡到自然醒，用一整天的时间去体验鼓浪屿的美，鼓浪屿的生活，记的带好相机，也许任何一个角落都有可能成为你留念的记忆，累了可以去NAYA的咖啡馆里惬意一杯磨卡或是拿铁或是。。。某个你所爱的口味。傍晚5点半左右下岛回程厦门，然后打车去厦门小眼睛大排挡（家喻户晓的小店），点几道地道的厦门酱油水（酱油水：厦门传统的一种料理海鲜的方式）。饱餐之后去中山路步行街（最具厦门代表性的一条老街）闲逛吃小吃。
第三天的景点可以有两种选择，一就在岛内转转，上午去万石植物园逛逛呼吸下那里的空气（早上7点前是免费开放的），中午坐车到文化艺术中心的厦门科技馆，作为国内一流的科学馆，还是挺与众不同的，值得一看。另外一种选择就是出岛到集美，参观鳌园以及陈嘉庚故居。然后离厦。

四天三夜行程策划
第一天到厦门下榻客栈后 可以安排南普陀，然后是厦门大学，下午3点左右从白城门出厦大，马路对面就是白城浴场，边上就是胡里山炮台，可以先去逛逛胡里山炮台（行程一个小时，不兴趣历史文化的朋友可以省略这个行程），然后在白城附近租一部双人或三人自行车和朋友一起去领略环岛路的美，感受那凉爽的海风，欣赏那迷人的晚霞，一切都是那样的悠闲惬意。（以上的行程在7点左右结束），晚上最重要的一站就是中山路步行街（最具厦门代表性的一条老街）闲逛吃小吃，足以把肚子撑饱。
第二天可以安排土楼一日游（此针对福建省外第一次来旅游的朋友，建议参团游要提前一天预定。）第三天上午安排去万石植物园（呼吸一下别一样的花草，别一样的空气）中午打车去厦门家喻户晓的小眼镜大排档点几道当地地道的酱油水（厦门的一种传统海鲜料理方式）。饱餐之后，到达厦门文化艺术中心的厦门科技馆，逛一下国内一流的科学馆，感染于随处可见的科学和艺术气息。晚上可以在科技馆旁的老字号好清香饭店，品尝一下厦门本地正宗的特色菜品。饭后可以沿路欣赏一下员筜湖的夜景，回客栈拿行李渡轮上鼓浪屿（早上出门要记得寄存），晚上就在鼓浪屿过夜，先在事先预定好的客栈下榻，然后就开始最后的鼓浪屿之行。
第四天在鼓浪屿上买些喜欢的东西，然后下鼓浪屿离厦。

五天四夜行程策划
第一天到厦门下榻客栈后 可以安排南普陀，然后是厦门大学，下午3点左右从白城门出厦大，马路对面就是白城浴场，边上就是胡里山炮台，可以先去逛逛胡里山炮台（行程一个小时，不兴趣历史文化的朋友可以省略这个行程），然后在白城附近租一部双人或三人自行车和朋友一起去领略环岛路的美，感受那凉爽的海风，欣赏那迷人的晚霞，一切都是那样的悠闲惬意。（以上的行程在7点左右结束），晚上最重要的一站就是中山路步行街（最具厦门代表性的一条老街）闲逛吃小吃，足以把肚子撑饱。
第二天可以安排土楼一日游（此针对福建省外第一次来旅游的朋友，建议参团游要提前一天预定）。
第三天上午去集美的鳌园、集美学村，下午去园博园逛一下有闽南、江南特色的水上大观园，如果有点累，可以不进园博园，而是选择其附近的天沐温泉，海水温泉，舒缓一下。
第四天上午安排去万石植物园（呼吸一下别一样的花草，别一样的空气）中午打车去厦门家喻户晓的小眼镜大排档点几道当地地道的酱油水（厦门的一种传统海鲜料理方式）。饱餐之后，到达厦门文化艺术中心的厦门科技馆，逛一下国内一流的科学馆，感染于随处可见的科学和艺术气息。晚上可以在科技馆旁的老字号好清香饭店，品尝一下厦门本地正宗的特色菜品。饭后可以沿路欣赏一下员筜湖的夜景，回客栈拿行李渡轮上鼓浪屿（早上出门要记得寄存），晚上就在鼓浪屿过夜，先在事先预定好的客栈下榻，然后就开始最后的鼓浪屿之行。
第五天在鼓浪屿上买些喜欢的东西，然后下鼓浪屿离厦。以上的行程策划为首次来厦门且时间又有限的朋友精心规划的，厦门是个美丽的城市，如果用越多的时间越能体会她的安逸和美丽，能带上单反的朋友无疑是件很棒的事，也许某个不经意的瞬间，将成为永恒的美丽记忆。拥有五天时间以上的朋友时间自由度很大，就没必要做策划了，完全自由，随心所欲，跟着你的心走，到哪都是晴天，到哪都安宁。厦门小吃：土笋冻、海蛎煎、馅饼、肉干、虾面、沙茶面、面线糊、鱼丸、烧肉粽、薄饼、麻糍、姜母鸭、小眼镜海鲜大排档（酱油水海鲜）、同安封肉、冬粉鸭、五香条、黄则和花生汤.、大同鸭肉粥、炒面线、油葱粿（大部分小吃可以在厦门科技馆旁的好清香吃到）

以下列出的小吃地址是厦门本地口碑的招牌店，适合行程时间比较宽裕的朋友，可以尝试安排个时间专程去品偿这些地道的风味。土笋冻：中山公园西门土笋冻海蛎煎：中山路局口街横巷里“莲欢海蛎煎”猪肉干：鼓浪屿黄胜记的猪肉干 龙头路95号虾面：槟榔西里15号，在槟榔路口站的后面沙茶面：民族路60号的“乌糖沙茶面”和四里菜市场的沙茶面鱼丸：鼓浪屿原巷口鱼丸和林记鱼丸汤（泉州路54号）薄饼：局口街路口的小摊麻糍：鼓浪屿叶氏麻糍酱油水：小眼镜海鲜大排档（思明区湖滨中路7号）鸭肉粥：大同鸭肉粥（大同小学对面）油葱粿：大同路49号佳味再添小吃店（旧名叫吴再添小吃 ） 伴手礼：黄胜记猪肉干（鼓浪屿），黄金香肉松（鼓浪屿），黄则和馅饼（中山路）.送亲朋好友，便于携带鼓浪屿上的网络名店（1）龙头路183号的鱼丸摊，5块钱7个鱼丸。 （2）叶氏麻糍，1块一个，很香甜 （3）黄胜记：肉脯和肉松，龙头路95号（4）babycat私家御饼屋 (Babycat在鼓浪屿上面一共开了3家店，厦门市区开了一家) （5）林记鱼丸汤，地址: 泉州路54号
（6）张三疯奶茶，招牌奶茶要15块，龙头路（7）赵小姐的饼店