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广州市旅游必去的美食

发布时间:2021-01-31 13:52:08

A. 到广州,一定要去吃的美食有哪些

一、广式早茶
来到广州,必须要吃的莫过于早茶。广州人钟意“叹早茶”,无论是家人朋友的三五小聚,亦或是平时的社交应酬,茶楼都是个不错的选择。值得注意的是,广州的饮茶,并不是单纯的饮茶,吃,才是重头戏。
广式早茶的茶点种类繁多,口味丰富。粥品如艇仔粥、及第粥、生滚鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等,小菜如豉汁凤爪、萝卜牛杂、香菇炖鸡、豆豉蒸排骨等,点心如叉烧包、水晶虾饺、肠粉、流黄包、马蹄糕、马拉糕、萝卜糕、榴莲酥、煎堆、咸水角等等,尽可根据个人口味,想吃啥点啥。
二、各类广州特色小吃
1.肠粉
广州的肠粉呈透明状,口感q弹,酱料一般是酱油,咸肠粉馅料主要有牛肉、猪肉、鸡蛋、虾仁、猪肝等。
肠粉又分布拉肠和抽屉式肠粉。布拉肠粉推荐新联肠粉店,这是广州为数不多的坚持用布做肠粉的店。另外,还推荐多宝路的生记肠粉、龙津西路的明记肠粉、华贵路的源记肠粉。
另有一种猪肠粉,其实就是什么料都没放的卷米粉,仅靠酱汁调味。吃猪肠粉推荐荔湾区泮塘路的凌记,他们家的濑粉和鱼皮也是美味满分。
2.陈添记
广州陈添记只买三样小食:祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉、传统西关艇仔粥。陈添记最出名的是爽鱼皮,用鲮鱼皮来做,做好后放入冰柜冻着,爽口弹牙。加上花生芫茜以及芝麻油,味道一流。
3.糖水
世界糖水在中国,中国糖水在广东。广东糖水是传统小食的总称,种类十分多样。传统糖水有红豆冰、番薯糖水等,也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品,亦不乏椰子雪蛤糖水等经典极品。开记甜品、沙湾甜品店等,保证让你忘了以前喝过糖水。

B. 广州市旅游必去的地方

广州游玩的地方很多,比较值得游玩的景点有广州塔、白云山、沙面、长隆水上乐园、越秀公园、沙湾古镇、太古仓码头、东都大世界美食街等等。

C. 广州有哪些值得推荐的旅游景点和美食

我去过的有:广州长隆欢乐世界,广州塔,长隆野生动物园,莲花山,白云山,越秀公园~都挺好玩的~好吃的比较多:肠粉,荷香糯米鸡,云吞面,叉烧包,姜撞奶~~

D. 第一次去广州,有什么美食和美景非点必去

近些年来大家去旅游的次数越来越频繁了,真的是到处去旅游。有去国外的还要去国内的。小编的同学这一年就去了广州旅游。他是在这个暑假的时候第一个月去做了家教,后来半个月去了好几个地方,其中就包括广州。那如果去广州的话,有哪些好玩儿的好吃的呢?

那广州这里有哪些美食呢?这里就有一个很有名的小吃煲仔饭。是不是听说过呢?这个饭其实就是米饭里边儿有椰汁酸酸甜甜的,再加上里边的虾蟹,真的是超级的美味呀。

E. 去广州旅游,一定要尝的美食与小吃有哪些

必须要吃广式早茶、肠粉、顺记冰室、老火靓汤、广式烧腊等有名的小吃。

最后一个就是老火靓汤,大家都知道广东人很喜欢喝汤,宁可食无菜,不可食无汤,这就是广东人对汤的重要性。火靓汤的品种比较多,用不同的汤料和不同的烹饪手法,做出来的汤口味也各有不同。广东人爱喝汤首先会推出老火靓汤,这也是广东人最有特色的汤品的。烧腊是广东的一道特色菜,广州的烧腊和内地的烧腊有所不同,广东烧腊主要以酱香、辣香、酒香味为主,色则比较鲜艳,咸甜味道适中,吃起来美味可口,而九爷鸡和胜记烧腊是吃烧腊的最好选择。其实广东的美食品种比较多,甚至广州当地人都很难把它吃完,还有很多美食常在老城区的每个角落,广州美食的魅力让人惊叹。

F. 去广州旅行的时候,有什么美食最能代表当地特色

在珠江入海口,经常捕捞的他们三餐离不开海鲜,所以 “不时不吃,不鲜不食”就成了他们的传统。尤其是在南沙的十四涌,这里可是藏了家超美味的疍家妹疍家菜馆,鲜美的食物让很多游客慕名而来,不辞舟车劳顿也要尝上一口“鲜”。

在疍家妹疍家菜馆,大家放心吃,这里的性价比很高。除了鲜美的海鲜,这里还有特色的小吃,姜撞奶啦,芝麻糊等等都是不容错过的。总而言之,当大家来到疍家妹疍家菜馆的时候,就会打开鲜美世界的大门。看了贺贺的介绍,准备去南沙游玩的朋友们,是不是对这家“不鲜不食”的菜馆充满兴趣?

G. 广州十大美食是哪些

广州美食是我国餐饮体系的重要组成部分。给人们的第一印象,广州菜选料非常广,山中走兽云中燕,陆地牛养海底鲜,十二生肖里除了龙没地方逮以外,其它的都能选为烹饪材料。一般北方人到了广州还真不敢轻易尝试。 单举以猫入菜为例子,很多人就不敢张口品尝,但这就是广州美食的最大特点。
广州菜是粤菜的主体和代表。粤菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。

广州美食的组成
广州小吃可分七大类:油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类,有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;粽子类,有甜粽和咸粽两种;杂食类,包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
广州汤品,广州人无论是在家里还是到酒楼宴客,首先考虑的不是上什么菜,而是上什么汤。在宴席上“汤”永远是唱主角。广州的汤已发展成一种带有浓郁当地特色的文化,即使没有名贵的汤料,单是几个小时的煲煮,也足以让汤变得香厚醇鲜。“天上第一汤”名潮“鸽吞燕”、老火汤等尤为有名。

广州十大名菜。广州的十大名菜一般认为是点心宴,陶陶姜葱鸡,松子鱼,满汉全筵,明烤炉乳猪,八仙宴,全蛇宴,红烧大裙翅,八宝冬瓜盅,东江酿豆腐。
广州十大名菜
点心宴。广州点心当推泮溪酒家最负盛名。“点心宴”就是将点心以筵席的格局和形式上桌,设计十分讲究,一般应是煎蒸炕炸汤露冻诸般品种俱全,上菜时一般按小点、汤点、正点、甜点、单尾等类型先后上席,遵循主次,咸甜有序,徐疾有度,其清新高雅格调着实让人入迷。
陶陶姜葱鸡。广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜,深受食家推崇。陶陶姜葱鸡在白切鸡的基础上,把姜茸、葱丝铺上鸡面,溅以滚油,使姜葱的香辣气味渗透鸡的表层,再用上好生抽、白糖、加适量上汤于锅中和匀煮沸,淋上鸡面,使之热气腾腾,姜葱油香溢散,它既具有保持鲜活肥鸡的原味,又有浓郁馨香的美味,冷菜热食,味道更胜一筹。
松子鱼。深受欧洲客人喜爱的“松子鱼”,是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料,特别松脆甘香,醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠,而松子鱼则状似松子,故而命名,同时也适应欧洲人忌鼠的习俗。
满汉全筵。广州酒家于1987年隆重推出。它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来,共有108款菜点,分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜,有荤有素,令人尽可从中领略中国饮食文化的博大精深。
明烤炉乳猪。因其曾获国家商业部产品评比“金鼎奖”而得名,是宴席上名贵的粤菜佳肴。烧乳猪的技艺已1400多年历史,乳猪色泽金黄,芝麻般的气泡均匀密布,入口则化。大同酒家的金牌烧乳猪最为有名。
八仙宴。广州伴溪酒家的揩牌宴席。它根据中国民间流传的“八仙故事”创制,每位仙人冠以一道菜式,其用料搭配、造型拼边,器皿配套都独具新意,由八仙聚会开始,以八仙过海结束,全套宴席荤素兼备,诙谐有趣。
全蛇宴。广州飞龙世界龙飞大酒店的招牌名菜,它采用粤菜的烹饪技艺,取蛇的眼、舌、脑、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宫,配以中药材、烹调出色,具有滋补强身、延年益寿之功效,为海内外食家所钟情。
红烧大裙翅是高级宴席中的高级菜肴。其菜一是美味可口,二是选用质地上乘的裙翅,由大量的各种肉类煮出的汤汁煨制而成。30年代,大三元家号称“翅王”的吴鸾主制的这种菜式,以其在烹饪方法上的独到之处,烹制出韧中带脆、汤清味鲜、浓而不腻的这种翅中上品,深受食客的欢迎。
八宝冬瓜盅的特色: 此菜汽清色白,冬瓜肉鲜嫩柔软,味清香,是夏季时令汤菜。食物相克,对虾:虾忌与某些水果同吃。
东江酿豆腐属于东江菜系,是由猪肉、豆腐、草鱼、虾米等配以多种佐料制成,含有丰富的蛋白质和氨基酸,本菜具有豆腐嫩滑,汤汁香浓的特点。特点适于冬季养生,补身养虚这用。

H. 广州旅游的著名景点、小吃有哪些

番禺莲花上,宝墨园,长隆欢乐世界,白云山,大夫山。孙中山纪念堂。陈家祠。上下九北京路步行街。小北,沙湾古镇。体育中心,奥林匹克中心。金洲,鹭江,百万葵园等等。辛苦手打,望采纳。

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