以色列人度假

A. 外国有哪些海边城市适合度假

1、加拿大的温哥华
温哥华 (Vancouver) 位于加拿大不列颠哥伦比亚省（British Columbia）南端，是一座美丽的城市。她三面环山，一面傍海，虽处于和中国黑龙江省相近的高纬度，但南面受太平洋季风和暖流影响，东北部有纵贯北美大陆的落基山脉作屏障，终年气候温和、湿润，环境宜人，多次被评选为全球最宜居城市，是加拿大著名的旅游胜地。与加拿大其他地区不同，夏季温度在20℃左右，而冬季也很少低于0℃。温哥华给人印象最深的是覆盖冰川的山脚下是众岛点缀的海湾，绿树成荫，风景如画，是一个富裕的绿色住宅城市，世界著名的旅游城市。沿海岸线而筑的街道极富特色，市内设计集中，走在其中，感觉清爽放松。对于旅游者就像当地居民一样，温哥华首先是个空气新鲜的城市，卓越的生活品质令人称叹，盛行帆船、垂钓、远足运动。冬季滑雪，全年都可进行园艺。温哥华外围四周尽是自然景致，乘车由大街出发，只需三十分钟，便可看见大平原，踏在草原上，真觉心胸广阔，世界之大与美。要想置身繁华大街，又想亲近大自然的话，温哥华便是一个不可不到的好地方。
2、法国的尼斯
尼斯（Nice）是地中海沿岸法国南部城市，位于普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸大区，为滨海阿尔卑斯省首府，是法国仅次于巴黎的第二大旅游胜地，也是全欧洲最具魅力的黄金海岸。尼斯是欧洲主要旅游中心之一和蔚蓝海岸地区的首选度假地。尼斯有丰富的文化遗产，如博物馆、罗马遗迹，以及世界一流的歌剧院，同时将普罗旺斯风格融合在大街小巷。尼斯四季花常开，各式美丽的鲜花装饰街头巷尾和阳台上，漫步其中恍若花团锦簇的童话世界。群山的阻拦，使尼斯免受寒冷的北风侵凌。冬暖夏凉是尼斯最主要的气候特征。 尼斯临海的地型又造成了尼斯一年四季阳光充沛，天气晴朗。有人对尼斯作出这样的评价：“如果说巴黎是全世界游客聚集的地方，尼斯则可以说是世界上有钱人扎堆的中心。”从海边的豪华别墅、商店里昂贵的商品，不难找到尼斯奢华生活的印记。
3、西班牙的巴塞罗那

巴塞罗那是典型的地中海型气候温和宜人,全年阳光明媚，鲜花盛开，不像马德里那样四季分明。冬季和初春几个月雨量大,但很少下雪,气温很少降至零度以下。宜人的气候、著名的金色海岸和充满浪漫色彩的人文环境，每年吸引数千万国外游客到此旅游休假。
巴塞罗那比马德里更为古老，在西班牙的大部分历史上，它都是比马德里更重要的城市，先是西哥人的首都，后来是巴塞罗那有权势的诸伯爵的领地。1137年成为加泰罗尼亚和阿拉贡联合王国的首府，此后变成一座极其富裕而显耀的城市。15世纪初期巴塞罗那及其所辖地区并入西班牙国，此后马德里与巴塞罗那之间一直存在着激烈的竞争，作为这个国家名列前茅的海港、商业中心和工业城市，巴塞罗那日益繁荣。
巴塞罗那实际上是两城合一城.老城有一个景色美丽的哥特区和许多建筑遗址,因为这里有不少令人难忘的灰色石头造的哥特区建筑物,包括壮观的大教堂.新城是城市规划的典范,有宽广的大道,两边树木成行,还有大广场.令人感兴趣的中世纪建筑物中有许多教堂和宫殿.巴塞罗那是一座优雅的城市,城郊斜坡缓缓向上连接周围的山丘.从附近的提比达波山和蒙特胡依西山坡上可以眺望城市极好的景色.远处是蒙特塞拉特山脉,山峰如针尖突起,著名的蒙特塞拉特修道院紧靠山腰.巴塞罗那市是国际建筑界公认的将古代文明和现代文明结合最完美的城市，也是一所艺术家的殿堂，市内随处可见世界著名的艺术大师毕加索、高迪、米罗等人的遗作。
4、南非的开普敦
开普敦以其美丽的自然景观及码头闻名，知名的地标有被誉为“上帝之餐桌”的桌山，以及印度洋和大西洋的交汇点好望角。因其美丽的自然及地理环境，开普敦被称为世界最美丽的城市之一，亦成为南非其中一处旅游胜地。
开普敦是欧裔白人在南非建立的第一座城市，这座南非白人心中的母城三百余年来数度易主，历经荷、英、德、法等欧洲诸国的统治及殖民，虽然地处非洲，但却充满多元欧洲殖民地文化色彩。开普敦集欧洲和非洲人文、自然景观特色于一身，开普敦因此名列世界最美丽的都市之一，也是南非最受欢迎的观光都市。
开普半岛拥有地中海气候，四季分明。冬季即每年5月至8月，冷锋连同大量的雨水自大西洋到来，平均最低温度只有约7°C左右。夏季为每年11月至次年2月，气候温暖而干燥，平均最高气温为26°C，平均降水量仅为63毫米。
5、美国夏威夷的檀香山
火奴鲁鲁（Honolulu）又称檀香山，是美国夏威夷州首府和港口城市。在夏威夷语中，火奴鲁鲁意指“屏蔽之湾”或“屏蔽之地”。市区延伸于长约32公里的滨 美丽的火奴鲁鲁海平原上，北倚由火山作用形成的库劳山（Ko‘olau crestline），南临太平洋。虽位于热带地区，但夏威夷群岛位在海洋中央，又有加利福尼亚洋流经过能调节温度，因此气候温和宜人。一月的最高与最低日均温分别为18/27℃，七月则为23/31℃。全年中任何一天的最高气温都极少高过33.5℃，而低于15℃的气温一年中仅会出现一、两次。诱人的热带风光、迷人的海滩、奇异的花草和浓郁的民族风情使它成为举世推崇的旅游胜地，最多时一年有上千万游客去那里寻幽览胜。

6、美国加州的圣莫尼卡
位于洛杉矶国际机场以北，是加州最吸引人的海滨城市。这里冬暖夏凉，交通便利，不仅仅适合消夏乘凉，对于那些想度过一个闲适下午的人来说，圣莫尼卡海滩也是最好的选择。圣莫尼卡的中心是第三街步行街，这是一条专门用来游行表演的街道，每到夜间，道路都被艺人、影吧、酒吧和各式各样的小餐馆所占据，热闹非凡。圣莫尼卡码头是圣莫尼卡的象征，建于1909年至1916年间，是西海岸最古老的码头。是非常有代表性的海滨疗养城市，它距离海滩非常近。沿着海岸，附近布满了各种大大小小的宾馆，餐厅，电影院以及love house。在Santa Monica码头几年可以随意的去游泳，购物，而漫步于法利塞兹也是一种非常悠闲的享受。另外在Santa Monica，阵阵海风，迎面吹拂，也是享受"日光浴"的好去处，去Santa Monica的交通也比较方便，可以搭乘去菲伯利赫尔兹的434路MTA公共汽车或者在邮里昂的长途汽车站乘坐10路Big Blue Bus：所需时间为50分，也可在LA国际机场乘3路Big Blue Bus.作为一个旅游胜地,Santa Monica也吸引了不少音乐人.以华丽乐风著称的重金属乐队White Lion-白狮就是在此地开始了他们的故事。
7、美国佛罗里达的迈阿密
迈阿密市以及郊区坐落在 佛罗里达大沼泽 和 比斯坎湾之间广阔的平原上。城堂的主要部分位于比斯坎湾的海滨，包栬数百个自然的或人工的屏障式的群岛，其中最大的一个上面有迈阿密滩和著堍的南部海滩地区。迈阿密过去曾经被称为“上帝的等待的室”。直到今日, 如果你问起没去过迈阿密的人对这个城市的印像时,他们会告诉你一个充满了退休公寓及游泳池的模糊城市。因为此地气候温暖,是美国退休人士最爱居住的城市之一,所以就被戏称为等候上帝招唤的等待室。现在的迈阿密则是老年人与时装设计师、比基尼泳装模特儿和古巴移民的天堂。这个曾经拥有全美国最高谋杀率的城市,每年吸引超过一千一百多万人次到此旅游。这个城市是建筑在一条横跨毕士肯湾的沙堤上,该沙堤也被当地人称为十亿美元的沙坝。街道系统是根据南北和东西向以数字代替。白色的沙。
8、巴西的里约热内卢
巴西人说，“上帝花了六天时间创造世界，第七天创造了里约热内卢。”里约海滩的人行道是用黑色和白色的石子铺成的，两种对比最鲜明的颜色，不加任何修饰或者过渡，直截了当地被摆在一起。这就是里约的方式，不欢迎中庸之道，只愿意接受两极的碰撞。有趣的是，这种碰撞的结果并不是一方毁灭或压倒了另一方，双方反而直愣愣地胶着在一起，分不开也合不拢。里约有一千多万人口，不同的肤色，不同的种族，每天都在为鸡毛蒜皮的小事大动干戈，却从不发生宗教或种族纷争。在这里，极端贫穷和过度奢华肩并肩地存在着，贫民窟堂而皇之地盘踞在本该是富人聚集的半山腰上，身无分文的流浪汉与腰缠万贯的富翁并排躺在科帕卡巴纳海滩上分享海浪、阳光和沙滩。在里约，你可以在城市里找到森林，也可以在乡村找到高楼大厦；人们不停地抱怨、示威，但是街头欢快的桑巴舞却从未停过；里约是无法用一个词来形容的，因为总是可以在这里找出它的反义词。里约以其美轮美奂的山水风光和多姿多彩的文化生活而扬名世界，也被评为“世界上50个最值得一游”的旅游胜地之一。迷人的里约,就是这样让游客们流连忘返。

9、澳大利亚的悉尼
悉尼（Sydney）是是澳大利亚第一大城市，澳大利亚最繁华的现代化、国际化城市，有“南半球纽约”之称。
悉尼位于澳大利亚东南海岸，这里气候宜人、环境优美、风光漪妮、景色秀丽，夏不酷暑、冬不寒冷，日照充足，雨量丰沛。悉尼年降水量大约为1200毫米，夏季（12－2月份）平均气温21℃、冬季（6－8月份）平均气温12℃。悉尼旅游观光的地方很多，比较著名的有悉尼歌剧院、港口大桥、岩石区、环形码头、麦考瑞广场、情人港（又称：达令港）、博物馆、美术馆、以及大大小小的国家公园等。然而悉尼最值得一去的还是海滩。悉尼的海滩星罗棋布，风格各有千秋。比较著名的海滩包括Bondi Beach,Manly Beach,Coogee Beach,Watson Bay,Rose Bay,Double Bay,Nielsen Park,Balmoral 等。

10、以色列的特拉维夫
特拉维夫是以色列第二大城市。特拉维夫滨临东地中海,是以色列最大的都会区，被认为已出现了成为世界级城市的趋势，并被列为中东生活费用最昂贵的大城市。该市具有活跃、摩登、世界主义的特征，被公认是以色列的文化之都。2003年，该市以包豪斯建筑铸成的特拉维夫白城被联合国教科文组织列为世界遗产。
虽然耶路撒冷是以色列的宗教中心，而特拉维夫则是一个民风开放的沿海城市（所谓“祈祷在耶路撒冷，游乐在特拉维夫”），不过，在特拉维夫仍然有大约500座犹太会堂，其中大约350座正在使用。在特拉维夫，特别是在雅法，拥有相当多的穆斯林人口和许多清真寺。此外，由于在特拉维夫及附近地区有许多大使馆和外交人员，以及雅法有阿拉伯裔基督徒，市内和周围也有许多基督教堂。
特拉维夫的的气候是典型的地中海气候类型，是以色列湿度较高的城市，在每年10月到次年4月降雨较多，而夏季降雨很少。冬季气温很少降到5 °C以下，通常介于10°到15 °C之间，而夏季平均气温为26 °C。特拉维夫平均每年有超过300个晴天。春秋两季为时短暂，气候的变化相当迅速。许多人认为特拉维夫最好的时期是在4月，那时阳光明媚，温度适宜，湿度较低，百花开放。
特拉维夫是一个重要的旅游城市，集地中海风情与文化多元性于一身。特拉维夫有几座公园，其中最大的是位于国王乔治街的亚尔孔公园。这里也有许多购物中心，诸如迪森高夫中心（以色列第一个购物中心）和阿兹里利中心。该市有许多旅馆，诸如皇冠广场酒店、喜来登酒店、四季酒店、但酒店、希尔顿酒店。特拉维夫还举行以色列规模最大的骄傲游行（以色列是中东唯一举行骄傲游行的国家），吸引数千人参加。特拉维夫还以拥有在中东地区异常开放和繁荣的夜生活而著称，海滨的步行道拥有无数的夜总会和酒吧，是特拉维夫夜生活气氛的焦点所在。特拉维夫在以色列以不眠之城著称。

B. 以色列除了耶路撒冷还有什么玩的

以色列其实除了宗教文化意外，最吸引人的是自然景观，不仅有独特的死海，还有像海边度假区的红海，还有戈兰高地，沙漠。

C. 为什么有些在美国的犹太人不回以色列呢

我想犹太人因为在美国生活得很充实，又能够更好的实现自我的价值，在美国犹太人通过自己对生意的智慧很快就能取得一定的成功地位，在美国能受到保护，强大而美国式自由精神能够得到尊严和平等。但是如果回到以色列就会失去很多，受到很多的限制和不安全等问题。

这也充分体现了犹太人对美国政治生态和人性的深刻理解。和犹太人对大势判断得很准，会伺机而动，智慧是知识的灵活运用，能力的集中表现可以帮你赢得世界，智慧也是人生中最大的金矿。

D. 以色列旅游都有哪些娱乐项目呢

以色列旅游景点介绍之娱乐,以色列人常说：在耶路撒冷祈祷，在海法居住，在特拉维夫玩耍。特拉维夫是以色列第二大城市，也是以色列夜生活最丰富的城市，被称为“永不停以色列海滩度假区”，热衷于旅游的人都有这样的感受，如果去以色列旅游，不去特拉维夫见识一下当地的夜生活，会遗憾终生。这里除了丰富多彩的夜生活之外， 特拉维夫舒适的海滩也是以色列人的骄傲，躺在细腻的沙滩上，享受和煦的阳光，给游客带来无限的惬意。在以色列有特色的娱乐活动有Love Parade：特拉维夫每年十月这里都会举行一个规模庞大的街头狂野派对“Love Parade”，派对场地的总长度达三点八公里，在举行当日，警察还会把巡游路经的街道会暂时封闭，以保证活动得以顺利进行。宗旨是透过音乐宣扬爱与和平，派对最先起于德国柏林举行，约在十年前，欧美的DJ将此街头狂野派带到以色列的特拉维夫，期望将爱与和平的讯息带进局势动荡的中东地区，其结果是大受人们的欢迎，吸引到数以万计的国内外人士人的参加，成为当地一年一度的Rave坛盛事。 派对通常在下午三时开始，一直玩到晚上八时才结束，连续玩足五个小时，其间主办单位会安排大约三十架花车，沿着指定路线慢驶巡游，体验和感受以色列。除了抢眼的布置外，花车上还安装了很多强劲喇叭，同时有DJ在车上打碟，让在场蒲友闻歌起舞，使人们完全融入到无我的境界，尽情地享受一切。

E. 以色列自助游，以色列特色美食有哪些

你若把“古老沉重”送给以色列，那么你大错特错。如若这样，它怎么会被《纽约时报》列为全球旅游胜地前十佳呢?如果不是亲历这片土地，你不会相信她的美好，繁忙现代的特拉维夫、信奉着享乐主义的埃拉特、生机勃勃的集市、色彩斑斓的花园、以色列人的热情和他们生活中的浪漫——你该相信，毕竟，无论何种信仰之下，人们追求美好生活的脚步从未停留。
安全自在与人们想象中不同，以色列作为“世界焦点”其实很安全。以色列拥有全世界最安全的航空公司，这一点从乘坐以航在北京兑换登机牌的严格审查就可以感受到，更不用说在以色列当地同样严格的安全措施，这均为以色列旅行的游客保驾护航。另外据统计，以色列骄傲地宣称没有过一位游客在以色列受到过伤害。此外，舒适便利的旅游设施与和善的以色列人，都可以让旅行者安全自在地游走在以色列。
走进历史在以色列旅行犹如走入深远的历史。这片土地有着5000个与圣经故事有关的“传奇目的地”。你可以聆听上帝创世纪、诺亚方舟、索罗门王的故事;从哭墙到地中海边十字军雄伟的城堡遗迹、从耶稣走过的苦路到加利利高地，从海法的巴哈教派圣所到死海豪华舒适的矿泉疗养地，每一寸土地无不镌刻着深深的时光印记与昔日的辉煌。
美酒佳肴各地的移民带来了丰富多样的美食传统，受到欧洲、中东、北非、拉丁美洲和亚洲的悠长影响，在以色列，不同的烹饪艺术和迥异的饮食习惯融合发展，有着自己独特的魅力。此外，地中海气候赋予以色列品种绝佳的葡萄品种，可以追溯到《圣经》时代的酿酒业带给以色列纯熟而独特的葡萄酒酿造工艺，打造出品质上佳的美酒，此外在这“牛奶与蜂蜜流淌的土地”上，草本茶、蜂蜜、咖啡、椰枣都是造物赐予这里的礼物。
另类奢华除了顶着文化旅游胜地的光环外，以色列还是一个世界闻名的度假地。死海之滨充沛的阳光以及神奇的黑泥，地中海边充满奇思妙想的现代化酒店、餐厅与购物中心让人叹为观止。现代化的大都市和“不夜城”特拉维夫更会让度假者在魅力无穷的海滨夜晚中开心到天明。
以色列制造以色列有全球最出类拔萃的设计师和他们充满想象力的作品—从小小的银杯子到摩天建筑;以色列的钻石饰品设计考究，以全球最先进的切割工艺打造;而死海的护肤品和富含稀有矿物质的化妆品绝对让女人疯狂。时尚达人们则不会错过享誉世界的以色列时装设计师的杰作。而各种精美的纪念品摊也让人流连：精美的蓝、白亚美尼亚瓷器，耶路撒冷工艺品，银质酒具和餐盒，还有古朴的橄榄木雕和贝饰……
天下大同胡姆斯在以色列，胡姆斯可以算是一种国民食品了。任何一家餐馆，吃面饼也好，吃牛排、鸡肉也罢，都给你放一盘胡姆斯;超市和自由市场一定可以看到盒装的胡姆斯。人们请吃饭，总会说哪家哪家的胡姆斯真不错……你很难想象以色列人对于“胡姆斯”这种食品的感情。在我们看来，它不过是一种白色的豆酱，到了这里，却俨然成了统治饮食天下的王者。约旦和以色列为了一种叫做“胡姆斯(Hummus)”的食品打起了口水仗。先是以色列的数名厨师做出了一盘世界上最大的胡姆斯，以表达他们对于这种传统食品的热爱。接着约旦的厨师们就表示 ** ，齐心合力做了一盘更大的胡姆斯，以表明这种食品不是以色列专利，约旦人民也很爱它。这让我对传说中的“胡姆斯”产生了巨大的好奇，究竟是什么美食佳肴能够掀起如此波澜?于是到以色列之后的第一餐，我就点名要吃胡姆斯。朋友ZEF立即双眼发亮，拍着我的肩膀，颇有一些引为知音的意思。“我带你去!包准让你吃得过瘾!”随着ZEF走街串巷，我们来到了一处偏僻的餐馆。这是一个门脸很小的店面，身处老城集市中。门前穿梭着熙熙攘攘的人流，两边林立卖古董和旧家具的店铺。环境虽然不怎么样，我却暗自点头。真正的美食都在街头，这个道理我是明白的。等我们在门口露天的大排凳上坐定，服务员将一盘乳白色的酱端上桌来时，我心下还有些窃喜，调料都上来，大餐应该也不远了。可没想到，ZEF指着那盘东西就开始热情地招呼我，“来吧，尝尝我们的胡姆斯!”我顿时有点傻眼。啊?这就是胡姆斯?在我印象中，这样鼎鼎大名的美食一定是什么山珍海味，没想到只是这样一盘不起眼的酱料。看着ZEF充满期待的眼神，我决定尝了再说!“别急!”ZEF 递给我一张圆饼，“就着这个，一起吃!”原来，这种饼叫PITA饼，有点类似中国北方的夹馍，但是比夹馍更大更薄，中间是空心的。像个口袋，所以有些地方也把它叫做口袋面包。把胡姆斯填进它的肚子里，一起大口嚼下，这才是最经典的搭配。我按照ZEF的指点，依样包好了一个PITA饼。一口咬下去，胡姆斯的酱汁顺着嘴角流下，有一点微酸，还有一点胡椒味，香气浓郁，配合着外焦里嫩的PITA饼，味道还真不错!
看着我的表情，ZEF露出得意的神情，自己也开始大快朵颐。一边还在滔滔不绝地讲述胡姆斯在以色列人生活中的地位。在以色列，胡姆斯可以算是一种国民食品了。任何一家餐馆，吃面饼也好，吃牛排、鸡肉也罢，都给你放一盘胡姆斯;超市和自由市场一定可以看到盒装的胡姆斯。人们请吃饭，总会说哪家哪家的胡姆斯真不错……你很难想象以色列人对于“胡姆斯”这种食品的感情。在我们看来，不过是一种白色的豆酱，到了这里，却俨然成了统治饮食天下的王者。ZEF特别领我去一家高档酒店的后厨参观了一下胡姆斯的做法。大厨指了指旁边的一袋形状奇特的豆子，看起来有个尖尖的角，告诉我们那就是制作胡姆斯的原料——鹰嘴豆。这种豆子营养丰富，而且非常利于消化。提前用清水泡一夜，把豆子泡软。然后上锅煮一两个小时，把外面的浮皮去掉，剩下的豆蓉就可以碾压成糊状的东西，加上柠檬汁、橄榄油、蒜泥、盐和一点点的胡椒粉，一盘乳白色的胡姆斯就做好了!除了胡姆斯之外，另一种不得不提的以色列食品就是法拉费(Falafel)，它的原料就是胡姆斯，只不过把它加工成了一个个小丸子的形状。稍带一些辣味，金灿灿的外观非常诱人。关于法拉费的起源，有人说它是由埃及人发明的，阿拉伯人把它带入以色列国土;也有人说它是纯粹的以色列食品，两者的差别在于：埃及人选用的是一种扁扁的白豆，而以色列人所选用的是鹰嘴豆。但不管选择什么材料，要想使法拉费松脆，面粉和胡姆斯的比例至关重要。法拉费的吃法也很简单，可以把它们塞入PITA饼，蘸着酸奶汁一起吃。也有人把它单独作为食品，炸出来后直接品尝，十分的松脆，相当美味。正像我在国内看到的报道那样，胡姆斯并不只是以色列的专利。其实在阿拉伯世界都很受欢迎。黎巴嫩、埃及、约旦以及巴勒斯坦人的餐桌上，同样可以看见它的身影。仔细一想，也很奇妙。经过了多年的战火与冲突，一些在宗教信仰和价值观领域根深蒂固无法调和的矛盾，在一种食品上，却微妙地达成了共识。
男人酿酒 女人微笑这可是在以色列，说起任何事情，似乎都无可避免地追溯到公元前的《圣经》时代，红酒也不例外。按照犹太人经典的说法，当年先祖摩西出埃及，派遣先锋四处寻觅圣地，两个人扛着一大串葡萄，来到这里，摩西认定当地是个富饶之所，便带领族人来此定居，用葡萄酿酒便从这时开始。正是夏秋交际，空旷的雅科夫地区显得格外清爽。汽车奔驰，就如同马儿回到了原野，让人的心情也格外舒服。不错!有个好心情，才能品好酒。我正前往以色列中部的奇科隆??雅科夫 (Zichron Yaacov)地区，探访久负盛名的以色列红酒庄提什比(Tishbi)。公路两侧，不时会闪过一些葡萄庄园。司机不失时机地提醒我：很快就要进入提什比了，它的年纪可要比以色列的建国的历史还要长呢。在以色列，很多地方的大小酒吧，都将本国产的红酒摆放到最显眼的位置。侍者会自豪地告诉你：“我们的红酒就是中东的玫瑰，是最好的!”由于穆斯林国家禁酒，所以从这个意义上讲，以色列的红酒确实成了中东酒文化中的一个另类，也成了我心中急于解开的一个谜团。怀着好奇心，一走进酒庄就能闻到一股香气。是酒、还是花?抑或是成熟的葡萄?
前来迎接的酒庄“掌柜”小提什比先生笑容满面地解疑释惑：“院子里有葡萄园，不远处还有花圃，当然酒香应该是你们最喜欢的吧。”提什比先生告诉我，提什比酒庄建于1882年，其历史比以色列建国史长一倍。这真让人吃惊，和众多酒庄一样，提什比一直实行家族化经营、自产自销，经过百十来年的努力，提什比不仅酿得好酒，更成了热门的旅游胜地。在山区的清凉与植物的芬芳中，品酒是人人喜欢的惬意生活。这当然是提什比家人的精明和能干，要知道，按照小提什比先生的说法，他们早已经开始谋划拓展酒庄的业务。甚至还投资上百万美元新建游客中心，包括专业葡萄酒品酒中心、餐馆、面包店、纯正的白兰地蒸馏室、酒店等设施，百年酒庄俨然成了一个酒的乐园。酒庄一般是前店后厂的设计，提什比也不例外。我被热情地邀请进来参观酒窖，同时品酒、鉴酒，聆听以色列红酒的历史和宗教特色的知识讲解。我客串了一回“品酒师”，过足了品酒瘾，自然也被阵阵酒香所迷醉。在粗木的大桌子上，摆着数瓶年代不同的红酒，“掌柜”小提什比先生亲自给每位客人倒酒，谈天说地，好不热闹。当然，这可是在以色列，说起任何事情，似乎都无可避免地追溯到公元前的《圣经》时代，红酒也不例外。按照犹太人经典的说法，当年先祖摩西出埃及，派遣先锋四处寻觅圣地，两个人扛着一大串葡萄，来到这里，摩西认定当地是个富饶之所，便带领族人来到这里定居，用葡萄酿酒便从此开始。如今以色列旅游局的标志，就是卡通化的两个人扛着一人来高的葡萄向前进。酒杯中的红葡萄酒甘冽清爽，白葡萄酒更是柔和清甜。于是，历史、文化和美酒就这样结合得恰到好处。正逢酒庄的家族创始纪念日。对于当地，这是个重要日子，酒庄前的小广场变成一个露天派对，他们早已在自己的网站上公告，诚邀各界人士加入，有音乐、有美酒，应邀而来的客人们品着红酒，或者自行调制鸡尾酒，切磋烧烤技艺。来自附近酒庄的同行和周围的乡邻，以及远道而来的客人们，整晚都在这里饕餮尽兴，大快朵颐，不醉不归。我独自捏着高脚杯走出酒屋，在微凉的晚风中，能在中东这片“禁酒之地”，如此潇洒放松地把玩红酒，还真是回味无穷。只是，这“禁酒”到底是怎么回事儿呢?看着大家忙得不亦乐乎，我只好把问题留待明天了。次日早餐，我终于有机会道出心中的疑惑。小提什比歉意地一拍脑门：“噢，这个我应该早点告诉你!”原来，以色列的酒庄与其他国家还有个不同之处，那就是葡萄的选料非同一般，这与以色列的宗教有很大关系，不少以色列人信奉犹太教，所以很多以色列酒庄的葡萄酒上，都会印有Kosher的字样，这样的酒才符合犹太教徒饮食习惯。成为Kosher的葡萄酒需要什么条件?用小提什比先生的话说：“那可就复杂了。”要成为Kosher，必须符合多项条件，只可用有四年以上树龄葡萄藤的果实酿酒，之后便要休耕，每七年才能在同一土地酿酒，期间不能在田里种稙别的作物。其他宗教习俗包括只能用犹太道统工具和储存设施，只有男性犹太教徒才可以负责进行工序。此外，他们会将1%的酒倒去，象征奉献给犹太圣殿。
酒的储存也很严格，橡木桶要精挑细选，而且只能是男性犹太教徒负责制作。我们参观的酿酒厂，生产经过“Kosher”认证的葡萄酒。酒厂专门设立了一名 Kosher监督员，保证生产工序符合要求。在我们的参观过程中，这名监督员始终在场，保证非犹太教徒不会去碰或接触酿酒的工具。有了这种严格的犹太教历史传承，在以色列，就能喝到其他国家难以享受的真正的“男性酒”。

F. 以色列在地图上的位置

以色列地理位置：以色列位于西亚巴勒斯坦地区，地中海的东南方向；亚洲西部，亚、非、欧三大洲结合处。北靠黎巴嫩、东濒叙利亚和约旦、西南边则是埃及。

以色列可划分为4个自然地理区域：地中海 沿岸狭长的平原、中北部蜿蜒起伏的山脉和高地、南部内盖夫沙漠和东部 纵贯南北的约旦河谷和阿拉瓦谷地。

北部加利利髙原海拔1000米以上，高 原与地中海之间大小不等的海滨平原，土地肥沃，是以色列主要农业区。位于东北部的太巴列湖面积170平方公里，低于海平面212米，是以色列重 要的蓄水库。

东部与约旦交界处的死海面积1050平方公里，低于海平面 417米，是世界最低点，有“世界的肚脐”之称，湖中含有丰富的盐矿。最高山峰为梅隆山（Mt. Meron)，海拔1208米。主要河流有约旦河、亚 尔库恩河、基松河。

(6)以色列人度假扩展阅读：

在1967年的六日战争中，以色列攻克了约旦的约旦河西岸地区、叙利亚的戈兰高地、和埃及的加沙地带（当时被埃及占领）与西奈半岛。

以色列在1982年从西奈半岛撤出了所有的驻军和殖民地，并在2005年9月12日完全撤出了加沙地带，不过西岸地区和加沙地带的归属问题仍未解决。

自从1967年以来耶路撒冷东部一直在以色列司法、行政管辖范围之内，戈兰高地自从1981年以来也属以色列管辖，虽然它们都不属以色列的正式领土。

以色列国的主权范围，若去除所有以色列在1967年攻克的领土，总计为20777平方公里（1%水域面积）。而若加上以色列民法管辖范围内的领域，包括耶路撒冷东部和戈兰高地在内，则是22145平方公里，水面积不到1%。

而全部由以色列控制的领土，包括军事控制和巴勒斯坦政府自治的西岸地区，则是28023平方公里。

G. 去以色列旅游怎么玩以色列有什么特色美食介绍

你若把“古老沉重”送给以色列，那么你大错特错。如若这样，它怎么会被《纽约时报》列为全球旅游胜地前十佳呢?如果不是亲历这片土地，你不会相信她的美好，繁忙现代的特拉维夫、信奉着享乐主义的埃拉特、生机勃勃的集市、色彩斑斓的花园、以色列人的热情和他们生活中的浪漫——你该相信，毕竟，无论何种信仰之下，人们追求美好生活的脚步从未停留。 安全自在与人们想象中不同，以色列作为“世界焦点”其实很安全。以色列拥有全世界最安全的航空公司，这一点从乘坐以航在北京兑换登机牌的严格审查就可以感受到，更不用说在以色列当地同样严格的安全措施，这均为以色列旅行的游客保驾护航。另外据统计，以色列骄傲地宣称没有过一位游客在以色列受到过伤害。此外，舒适便利的旅游设施与和善的以色列人，都可以让旅行者安全自在地游走在以色列。 走进历史在以色列旅行犹如走入深远的历史。这片土地有着5000个与圣经故事有关的“传奇目的地”。你可以聆听上帝创世纪、诺亚方舟、索罗门王的故事;从哭墙到地中海边十字军雄伟的城堡遗迹、从耶稣走过的苦路到加利利高地，从海法的巴哈教派圣所到死海豪华舒适的矿泉疗养地，每一寸土地无不镌刻着深深的时光印记与昔日的辉煌。 美酒佳肴各地的移民带来了丰富多样的美食传统，受到欧洲、中东、北非、拉丁美洲和亚洲的悠长影响，在以色列，不同的烹饪艺术和迥异的饮食习惯融合发展，有着自己独特的魅力。此外，地中海气候赋予以色列品种绝佳的葡萄品种，可以追溯到《圣经》时代的酿酒业带给以色列纯熟而独特的葡萄酒酿造工艺，打造出品质上佳的美酒，此外在这“牛奶与蜂蜜流淌的土地”上，草本茶、蜂蜜、咖啡、椰枣都是造物赐予这里的礼物。 另类奢华除了顶着文化旅游胜地的光环外，以色列还是一个世界闻名的度假地。死海之滨充沛的阳光以及神奇的黑泥，地中海边充满奇思妙想的现代化酒店、餐厅与购物中心让人叹为观止。现代化的大都市和“不夜城”特拉维夫更会让度假者在魅力无穷的海滨夜晚中开心到天明。 以色列制造以色列有全球最出类拔萃的设计师和他们充满想象力的作品—从小小的银杯子到摩天建筑;以色列的钻石饰品设计考究，以全球最先进的切割工艺打造;而死海的护肤品和富含稀有矿物质的化妆品绝对让女人疯狂。时尚达人们则不会错过享誉世界的以色列时装设计师的杰作。而各种精美的纪念品摊也让人流连：精美的蓝、白亚美尼亚瓷器，耶路撒冷工艺品，银质酒具和餐盒，还有古朴的橄榄木雕和贝饰…… 天下大同胡姆斯在以色列，胡姆斯可以算是一种国民食品了。任何一家餐馆，吃面饼也好，吃牛排、鸡肉也罢，都给你放一盘胡姆斯;超市和自由市场一定可以看到盒装的胡姆斯。人们请吃饭，总会说哪家哪家的胡姆斯真不错……你很难想象以色列人对于“胡姆斯”这种食品的感情。在我们看来，它不过是一种白色的豆酱，到了这里，却俨然成了统治饮食天下的王者。约旦和以色列为了一种叫做“胡姆斯(Hummus)”的食品打起了口水仗。先是以色列的数名厨师做出了一盘世界上最大的胡姆斯，以表达他们对于这种传统食品的热爱。接着约旦的厨师们就表示 ** ，齐心合力做了一盘更大的胡姆斯，以表明这种食品不是以色列专利，约旦人民也很爱它。这让我对传说中的“胡姆斯”产生了巨大的好奇，究竟是什么美食佳肴能够掀起如此波澜?于是到以色列之后的第一餐，我就点名要吃胡姆斯。朋友ZEF立即双眼发亮，拍着我的肩膀，颇有一些引为知音的意思。“我带你去!包准让你吃得过瘾!”随着ZEF走街串巷，我们来到了一处偏僻的餐馆。这是一个门脸很小的店面，身处老城集市中。门前穿梭着熙熙攘攘的人流，两边林立卖古董和旧家具的店铺。环境虽然不怎么样，我却暗自点头。真正的美食都在街头，这个道理我是明白的。等我们在门口露天的大排凳上坐定，服务员将一盘乳白色的酱端上桌来时，我心下还有些窃喜，调料都上来，大餐应该也不远了。可没想到，ZEF指着那盘东西就开始热情地招呼我，“来吧，尝尝我们的胡姆斯!”我顿时有点傻眼。啊?这就是胡姆斯?在我印象中，这样鼎鼎大名的美食一定是什么山珍海味，没想到只是这样一盘不起眼的酱料。看着ZEF充满期待的眼神，我决定尝了再说!“别急!”ZEF 递给我一张圆饼，“就着这个，一起吃!”原来，这种饼叫PITA饼，有点类似中国北方的夹馍，但是比夹馍更大更薄，中间是空心的。像个口袋，所以有些地方也把它叫做口袋面包。把胡姆斯填进它的肚子里，一起大口嚼下，这才是最经典的搭配。我按照ZEF的指点，依样包好了一个PITA饼。一口咬下去，胡姆斯的酱汁顺着嘴角流下，有一点微酸，还有一点胡椒味，香气浓郁，配合着外焦里嫩的PITA饼，味道还真不错! 看着我的表情，ZEF露出得意的神情，自己也开始大快朵颐。一边还在滔滔不绝地讲述胡姆斯在以色列人生活中的地位。在以色列，胡姆斯可以算是一种国民食品了。任何一家餐馆，吃面饼也好，吃牛排、鸡肉也罢，都给你放一盘胡姆斯;超市和自由市场一定可以看到盒装的胡姆斯。人们请吃饭，总会说哪家哪家的胡姆斯真不错……你很难想象以色列人对于“胡姆斯”这种食品的感情。在我们看来，不过是一种白色的豆酱，到了这里，却俨然成了统治饮食天下的王者。ZEF特别领我去一家高档酒店的后厨参观了一下胡姆斯的做法。大厨指了指旁边的一袋形状奇特的豆子，看起来有个尖尖的角，告诉我们那就是制作胡姆斯的原料——鹰嘴豆。这种豆子营养丰富，而且非常利于消化。提前用清水泡一夜，把豆子泡软。然后上锅煮一两个小时，把外面的浮皮去掉，剩下的豆蓉就可以碾压成糊状的东西，加上柠檬汁、橄榄油、蒜泥、盐和一点点的胡椒粉，一盘乳白色的胡姆斯就做好了!除了胡姆斯之外，另一种不得不提的以色列食品就是法拉费(Falafel)，它的原料就是胡姆斯，只不过把它加工成了一个个小丸子的形状。稍带一些辣味，金灿灿的外观非常诱人。关于法拉费的起源，有人说它是由埃及人发明的，阿拉伯人把它带入以色列国土;也有人说它是纯粹的以色列食品，两者的差别在于：埃及人选用的是一种扁扁的白豆，而以色列人所选用的是鹰嘴豆。但不管选择什么材料，要想使法拉费松脆，面粉和胡姆斯的比例至关重要。法拉费的吃法也很简单，可以把它们塞入PITA饼，蘸着酸奶汁一起吃。也有人把它单独作为食品，炸出来后直接品尝，十分的松脆，相当美味。正像我在国内看到的报道那样，胡姆斯并不只是以色列的专利。其实在阿拉伯世界都很受欢迎。黎巴嫩、埃及、约旦以及巴勒斯坦人的餐桌上，同样可以看见它的身影。仔细一想，也很奇妙。经过了多年的战火与冲突，一些在宗教信仰和价值观领域根深蒂固无法调和的矛盾，在一种食品上，却微妙地达成了共识。 男人酿酒 女人微笑这可是在以色列，说起任何事情，似乎都无可避免地追溯到公元前的《圣经》时代，红酒也不例外。按照犹太人经典的说法，当年先祖摩西出埃及，派遣先锋四处寻觅圣地，两个人扛着一大串葡萄，来到这里，摩西认定当地是个富饶之所，便带领族人来此定居，用葡萄酿酒便从这时开始。正是夏秋交际，空旷的雅科夫地区显得格外清爽。汽车奔驰，就如同马儿回到了原野，让人的心情也格外舒服。不错!有个好心情，才能品好酒。我正前往以色列中部的奇科隆

H. 以色列旅游时可以买回什么特产吗

以色列旅游时可以买回手工艺品和护肤品。

各类与宗教有关的旅游纪念，以色列是首选。回这里的很多手工艺品，答都带有浓郁的宗教以及以色列的犹太民族特色。

如各种犹太教的烛台、宝石，款式多样的金银制品，采用橄榄树为材料制作的木工艺品等，具有观赏价值、实用价值及纪念价值。

这里还有具有宗教色彩的门柱、圣卷、十字架、头饰、头巾，以及可以作为护身符的钥匙环等。死海地区出产的护肤品、洗发水、浴盐等，对滋养皮肤、护眼头发具有极大的好处，价格实惠。

(8)以色列人度假扩展阅读：

以色列重要的产业是观光业，其优势在于以色列国内大量而又珍贵的历史和宗教遗迹，从犹太教、基督宗教、伊斯兰教、到巴哈伊教等都有。

另外以色列的温暖气候和丰富的水利资源也是优势之一。以色列的观光业包括了围绕于圣地的各种历史和宗教景点，也包括了现代的度假海滩，以及各种考古学观光、古迹观光。

以及生态旅游。去以色列旅游住宿地的种类很多，从酒店、公寓到集体农场的居留地和娱乐村，档次和种类非常齐全。如果在旅游旺季或宗教节日期间来以色列，最好提前数月就预订酒店。

I. 以色列民众如何庆逾越节

2018年3月30日，耶路撒冷，以色列民众在逾越节焚烧发酵食物。逾越节犹太人最重要的上帝的节期，也是初代基督教最重要的上帝的节期。

每年的“逾越节”，很多以色列人都优先选择外出旅行、走亲访友，今年也不例外。从17号开始，已经有不少民众出发。到了18号这天，许多地方都因为出行人数猛增而陷入交通堵塞。无论是海边的高速公路，还是城市间的主要道路，几乎没有哪条道路逃脱被堵塞的命运，特别是在几条主要道路的交接口，更是堵得一塌糊涂。位于特拉维夫的本·古里安国际机场17号和18号也都是人满为患，这两天共有5万4千多人搭乘333架飞机出行，这个数量是平时的两倍，机场也因此而繁忙无比。根据统计，选择前往英国度假的以色列民众人数排名第一，其次是法国，然后是美国、希腊、德国等等。另外，以色列政府还预计有25000人左右会前往埃及的西奈半岛及其他地方旅行。虽然官方发布了对这些地方的旅行警告，但仍然无法阻止民众出行的热情。

J. 春节到中东非游玩，有什么是度假圣地的景点必须要去

中东或中东地区是指复地中海东部与南制部区域，从地中海东部到波斯湾的大片地区，“中东”地理上也是亚洲西部与非洲东北部的地区。 它包括部分西亚和非洲埃及。“中东”不属于正式的地理术语。中东地区的气候类型主要为热带沙漠气候、地中海气候、温带大陆性气候。 其中热带沙漠气候分布最广。联系亚、欧、非三大洲，沟通大西洋和印度洋，欧洲和亚洲，中东自古以来是东西方交通枢纽，位于“两洋三洲五海”之地，战略位置极其重要，为争夺宝贵的淡水资源和石油资源，常年战争不断。