❶ 论温泉旅游度假村管理如何到位与服务质量的重要性(原创)
旅游度假村管理是为了实现某项活动的最佳目标,通过计划、组织、控制等手段,协调组织机构内人员及其它资源,以期达到高效率运作的一项综合性活动。管理到位则是度假村管理绩效的重要体现。它是管理者通过自己的权力、知识、能力、品德及情感去影响下属共同实现管理目标的过程。整个度假村、整个管理层都希望通过实施有效的管理手段去实现组织的目标,完成既定的工作任务。但时常事与愿违,究其原因,其中与管理是否到位有关。管理到位的核心是管理者到位,管理者没到位,服务到位、质量到位、营销到位、维修保养到位等都无从谈起。 一、管理是否到位有四种情况: 一是在位不到位。表现在管理者的现场管理。工作也认真努力,责任心也强,却不能发现问题,也不能很好地去处理问题。这与管理者的能力有关。 二是不在位也不到位。管理者不深入实际了解情况,也不在现场督导,以身作则差,呆在屋里瞎指挥,凭经验随意决策。由于管理不到位,也就很难达到管理到位。这与责任心和工作态度有关。 三是在位又到位。管理者在关键的时刻都出现在该出现的地方,能自己的实际行动和榜样作用影响下属,带领和团结员工实现既定的目标。这是我们要积极提倡的一种管理方式。 四是不在位能到位。这看似不可能的一种管理方式,其实不然。有的景区管理者不在工作现场指挥,也不老盯着下属,但下属仍清楚地知道自己该干什么,表现出一种高度的自觉性和责任。领导在场与不在场、检查与不检查一个样,照样出色地完成任务。如果一个度假村、一个部门能达到管理者不在位都能到位,则说明其管理水平达到了一定层次。我们说这是一种理想的管理方式。 管理到位,既有管理者自身的权威问题,也有被管理者对上司的认同问题,还有管理体制的制约问题,这不是单方面通过管理者个人的意愿就能实现的,而是通过群体的相互作用、机构的高效运用、员工积极性的发挥以及凝聚力的增强来达到的。 1、实现组织交给的目标是管理到位的最终结果。 在管理过程中,管理者会面临各种问题:市场的激烈竞争、设备的老化、奖金的不足、员工的抱怨、部门之间的矛盾、客人的投诉等,在困难和问题面前是畏缩不前,被动等待,还是主动想办法去解决,这是管理者工作态度的不同表现。说得再多,问题没有解决,工作目标没有实现,这不能说是管理者到位。 2、建立一套行之有效的管理规章和工作程序、标准是管理到位的保证。没有规矩不成方圆,规章、标准是管理的依据,任何管理者和员工无一例外必须自觉执行,这就保证了管理到位的实现。 4、预前控制是管理到位的有效方法。预前控制是管理手段,也是实现到位的有效途径。管理到位很重要的一点是管理者能把度假村管理和服务中心错综复杂的问题预见在发生之前,胸中有数,做到事前、事中、事后控制,及时地调整和纠正偏差,朝既定的目标奋进。 5、调动员工的积极性是管理到位的重要手段。管理到位是全员参与过程,只有全体员工的积极性调动起来,有了共同的远景,从利益共同体变成命运共同体,员工才会爱企业,把企业真正变成自己的家,并自愿为之努力工作。这样,管理就容易到位。 6、敢于承担责任,关键时刻上得去,是管理者在管理到位中的作用体现。当自己分管的部门出现问题时,管理者不是推卸、指责和埋怨,而是主动承担责任,从自身的管理中去寻找原因,这自然会给员工一种积极的力量。关键时刻上得去,是指在工作需要的时候,管理者能走在员工的前边,有主见,妥善地解决问题,这既说明管理者能发挥以身作则的作用,又能体现管理者的能力。 7、讲究管理艺术,提高领导水平,是管理到位的核心。靠规章管理是简单的管理,但让被管理者心服则不易。这就要求管理者除了自身品德、业务素质过硬外,还得掌握管理的技巧和方法,用不同的领导方法去处理事、管理人;善于沟通,掌握人际交往的艺术;学会激励员工的技巧,善于调动人的积极性;加强督导,掌握培训技术,提高培训的能力。 总之,能有效的实现管理目标,员工发自内心服你,管理才是真正到位。 笔者多年从事旅游企业的行政及营销管理工作,期间深刻地体会到一个温泉旅游度假村服务质量就是生命线,是度假村的工作中心,在温泉度假村竞争中,最根本的是质量竞争,不可想象:一个度假村的服务质量差,由于度假村位置佳,营销能力强等,而使这个度假村顾客盈门。因为它严重违反了市场规律法规和温泉旅游产品原理。要抓好质量管理,必须做好以下几个环节: 一、制定明确质量标准和严格的质检制度 度假村服务质量管理必须制定出明确的质量标准,但是由于度假村的产品是由无形产品和有形产品组成,对于无形产品很难定出一个明确的标准,有人认为宾客满意程度就是服务质量的标准,可是宾客情况千差万别,各有各的要求,因此宾客满意程度有高有低,它不是一个明确的稳定的标准。根据我们的质量管理经验,通过对度假村里各个部门各个岗位定出具体的服务规程,明确、规范度假村无形的服务,以描述性语言为质量标准,这是一个比较好的方法。 质检制度是监督、检查景区质量状况的有效手段,有了严格的质检制度才能使企业质量标准被准确无误地执行,才能保证温泉度假村的产品质量稳中有升。 二、强化企业全员服务意识 服务质量是一个综合性的概念,它是指度假村向宾客提供的服务在使用价值上(包括精神上和物质上)适合满足宾客需要的程度,它直接影响企业的市场销售。就其内容来讲,包含设备设施、服务水平、实物产品、安全保卫四个方面,这四个方面的任何一方面质量不合格都会影响整个度假村服务产品的质量。所以,抓好服务质量必须企业上下一齐动作,各个部门互相协作,全体员工真正树立质量第一,质量高于一切的意识,把“100-1=0”的企业质量原则深入到每一位员工。 三、努力提高员工素质 企业的服务质量在很大程度上取决于员工的素质水平,因为企业产品的生产、销售、消费三者是同时进行的,生产者与消费者直接见面,所以员工的素质水平也成了企业产品质量的一个组成部份。为此,通过培训和思想教育,不断提高度假村广大干部员工的技术水平、服务态度和精神面貌是企业质量管理的重中之重。 四、利用质量反馈信息,不断完善、提高服务质量 任何成功企业的产品都有一整套完善的产品质量信息反馈系统,利用反馈信息,不断改善自身产品。温泉旅游产品也同样需要反馈质量信息,对存在的服务缺陷进行针对性的培训。另一方面,信息反馈还可以及时了解宾客的个性需求,为这些宾客提供个性化的服务,这既完善、提高了服务质量,同时也利于度假村不断提高自身服务质量标准,以适应市场需求。 毋需置疑,一个度假村在激烈的市场竞争中要站住脚,决定的因素很多,但最根本的就是产品质量,而要抓好产品质量,质量管理工作的成败是关键。
❷ 如何开展社区服务全面质量管理
一、推行PDCA循环的工作方法
二、做好制造过程和辅助生产过程的质量管理工作
三、加强4M的管理
四.、推行“5S”活动
五、开展QC小组活动
六、贯彻ISO9000质量体系标准
❸ AAAA旅游度假区的评定标准
AAAA级旅游区(点)
1旅游交通
a)可进入性良好。交通设施完善,进出便捷。或具有一级公路或高等级航道、航线直达;或具有旅游专线交通工具。
b)有与景观环境相协调的专用停车场或船舶码头。且管理完善,布局合理,容量能满足游客接待量要求。场地平整坚实或水域畅通。标志规范、醒目。
c)区内游览(参观)路线或航道布局合理、顺畅,观赏面大。路面有特色,或航道水质良好。
d)区内使用低排放的交通工具,或鼓励使用清洁能源的交通工具。
2 游览
a) 游客中心。位置合理,规模适度,设施齐全,功能完善。咨询服务人员配备齐全,业务熟练,服务热情。
b)各种引导标识(包括导游全景图、导览图、标识牌、景物介绍牌等)造型有特色,与景观环境相协调。标识牌和景物介绍牌设置合理。
c)公众信息资料(如研究论著、科普读物、综合画册、音像制品、导游图和导游材料等)特色突出,品种齐全,内容丰富、制作良好,适时更新。
d)导游员(讲解员)持证上岗,人数及语种能满足游客需要。普通话达标率100%。导游员(讲解员)均应具高中以上文化程度,其中大专以上不少于40%。
e)导游(讲解)词科学、准确、生动。导游服务质量达到 GB/T 15971-1995中"4.5.3"和"第5章"要求。
f)公共信息图形符号的设置合理,设计精美,有特色,有艺术感,符合GB/T 10001.1-2000的规定。
g)游客公共休息设施,布局合理,数量充足,设计精美,有特色,有艺术感。
3 旅游安全
a)认真执行公安、交通、劳动、质量监督、旅游等有关部门安全法规。建立完善的安全保卫制度,工作全面落实。
b)消防、防盗、救护等设备齐全、完好、有效。交通、机电、游览、娱乐等设备完好,运行正常,无安全隐患。游乐园达到GB/T16767-1997规定的安全和服务标准。危险地段标志明显,防护设施齐备、有效,高峰期有专人看守。
c)建立紧急救援机制,设立医务室,并配备医务人员。设有突发事件处理预案,应急处理能力强,事故处理及时、妥当,档案记录准确、齐全。
4 卫生
a)环境整洁。无污水污物,无乱建、乱堆、乱放现象。建筑物及各种设施设备无剥落,无污垢。空气清新,无异味。
b)各类场所全部达到GB9664规定的卫生标准。餐饮场所达到GB16153规定的卫生标准;游泳场所达到GB9667规定的卫生标准。
c)公共厕所布局合理,数量能满足需要,标识醒目美观。建筑造型与景观环境相协调。所有厕所具备水冲、盥洗、通风设备并保持完好或使用免水冲生态厕所。厕所管理完善,洁具洁净、无污垢、无堵塞。室内整洁。
d)垃圾箱布局合理,标识明显,数量能满足需要,造型美观,与环境相协调。垃圾分类收集,清扫及时,日产日清。
e)食品卫生符合国家规定,餐饮服务配备消毒设施,不使用对环境造成污染的一次性餐具。
5 邮电服务
a)提供邮政及邮政纪念服务。
b)通讯设施布局合理。出入口及游人集中场所设有公用电话,具备国际、国内直拨功能。
c)公用电话亭与环境相协调,标志美观醒目。
d)通讯方便,线路畅通,服务亲切,收费合理。
e)能接收手提电话信号。
6 旅游购物
a)购物场所布局合理,建筑造型、色彩、材质有特色,与环境协调。
b)对购物场所进行集中管理,环境整洁,秩序良好,无围追兜售、强买强卖现象。
c)对商品从业人员有统一管理措施和手段。
d)旅游商品种类丰富,具有本地区特色。
7 经营管理
a)管理体制健全,经营机制有效;
b)旅游质量、旅游安全、旅游统计等各项经营管理制度健全有效,贯彻措施得力,定期监督检查,有完整的书面记录和总结;
c)管理人员配备合理,高级管理人员均应具备大学以上文化程度;
d)具有独特的产品形象、良好的质量形象、鲜明的视觉形象和文明的员工形象;确立自身的品牌标志,并全面、恰当地使用。
e)有正式批准的旅游总体规划。开发建设项目符合规划要求。
f)培训机构、制度明确,人员、经费落实。业务培训全面,效果良好。上岗人员培训合格率达 100%。
g)投诉制度健全,人员、设备落实。投诉处理及时、妥善,档案记录完整。
h)为特定人群(老年人、儿童、残疾人等)配备旅游工具、用品,提供特殊服务。
8 资源和环境的保护
a)空气质量达 GB 3095-1996 一级标准。
b)噪声质量达到 GB 3096-1993 一类标准。
c)地面水环境质量达到GB 3838的规定。
d)污水排放达到GB8978的规定。
e)自然景观和文物古迹保护手段科学,措施先进,能有效预防自然和人为破坏,保持自然景观和文物古迹的真实性和完整性。
f)科学管理游客容量。
g)建筑布局合理,建筑物体量、高度、色彩、造型与景观相协调;出入口主体建筑有格调,与景观环境相协调。周边建筑物与景观格调协调,或具有一定的缓冲区域或隔离带。
h)环境氛围良好。绿化覆盖率高,植物与景观配置得当,景观与环境美化措施多样,效果良好。
i)区内各项设施设备符合国家关于环境保护的要求,不造成环境污染和其他公害,不破坏旅游资源和游览气氛。
9 旅游资源吸引力
a)观赏游憩价值很高;
b)同时具有很高历史价值、文化价值、科学价值,或其中一类价值具全国意义;
c)有很多珍贵物种,或景观非常奇特,或有国家级资源实体;
d)资源实体体量很大,或资源类型多,或资源实体疏密度优良;
e)资源实体完整,保持原来形态与结构。
10 市场吸引力
a)全国知名;
b)美誉度高;
c)市场辐射力强。
d)形成特色主题,有一定独创性。
11 年接待海内外旅游者50万人次以上,其中海外旅游者3万人次以上。
12 游客抽样调查满意率高。
❹ 旅游度假区等级划分
你在网络里面网络“旅游度假区等级划分标准”就有了!!!很多你自己慢慢研究吧!!
❺ 旅游服务要达到地方标准 这个地方标准指的是什么
拿着规范泡温泉保证不花冤枉钱
享受服务不达标就拨12365
记者昨日在我市服务业地方标准审查发布会上获悉,由市质量技术监督局提出,质监局旅游局联合制定的我市服务业地方标准已经出台。第一批发布的三个行业规范分别是:《温泉旅游服务规范》、《酒店会议服务规范》和《旅行社质量等级划分与评定规范》。据市旅游局严科长介绍,这三个规范相当于给我市的旅游业立了“规矩”,让本地市民和外地游客明明白白消费。
温泉水到底是啥?
都说大庆是北国温泉之乡,这温泉水的标准是什么啊?在标准出台之前,不少游客心里都有个疑问。这次规范中,给温泉水下了定义:沐浴温泉是指水温高于或等于40℃,含有对人体有益微量元素的地下温热水或出露泉。
规范同时要求,温泉旅游开发和使用温泉资源应取得县级以上政府主管部门颁发的采矿许可证、取水许可证、安全生产许可证等有效证明。
“泡温泉”都能享受啥?
去温泉度假村,到底能享受到哪些服务?规范中明文规定,温泉旅游业应提供的服务项目包括:以体验温泉文化为主体的沐浴温泉活动;围绕温泉开展的各项文化或康体活动;提供餐饮、客房、购物、娱乐等活动项目;有关沐浴温泉知识的介绍;介绍并提供各式温泉产品。
度假村里都应该有啥?
除了规定服务项目,规范还对度假村的功能区划进行了详细说明。一个标准的温泉度假村应该有15个以上的功能区,包括防滑功能的更衣室;配置有洗浴用品的淋浴室;设浸脚消毒池的沐浴温泉区;采用自然降温处理的温泉池;有专供残疾人使用的通道和公共卫生间;面积与营业场所接待规模相适应的停车场等。
消毒池里都是啥?
对于市民和游客最关心的卫生问题,规范也有详细要求。温泉接待区应定期对衣橱及其他用具进行清洗、消毒。淋浴区应有严格的宾客用品更换、洗涤、消毒制度。浴巾、客服、拖鞋等一客一换。应提醒宾客先淋浴后沐浴温泉,保证温泉水质卫生。沐浴温泉区应保持浸脚消毒池水的氯含量在5mg/L~10mg/L,每4小时更换一次。应根据客流量定时清洗、消毒温泉池并更换温泉水。
处理“零团费”为啥?
我市目前有各类旅行社72家。早在2001年就成立了市旅游行业协会。去年,我市还被评为“创建旅游标准化示范城市”。
打着“零团费”的旗号吸引消费者,结果却是一路购物。屡遭诟病的“购物游”这次被列入到了评级考核之中。在考核年度内发布过虚假、超范围经营、无零利润包价(也称“零团费”)或负利润包价(也称“负团费”)的广告,将无缘评级。
市质监局工作人员提醒,如果市民觉得自己享受到的服务“不达标”,可以拨打12365投诉。